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澳大利亞riverina是哪裡

發布時間:2022-09-28 20:59:31

① 我想知道關於澳洲紅酒的知識

(以下可是我收藏了很久的資料,輕易不告訴人的,今天與你有緣,供參考吧)
澳大利亞葡萄酒產區主要分為四大區,分別是南澳、新南威爾士、維多利亞、西澳,各區產量比例依次為8:4:2:1。及昆士蘭和塔斯曼尼亞。

南澳

南澳以得天獨厚的優良環境,成為現今澳洲最重要的葡萄酒產區,有四大的著名產區:

一、巴羅莎谷(Barossa Valley)以產全澳最出名的西拉(穗樂仙)而聞名於世。它的西拉豐厚、辛辣,可久存。澳洲的兩大酒王奔富Grange和漢斯基-神恩山Henschke - Hill of Grace都產於此區。

二、麥嘉倫谷(McLaren Vale)同樣是以產西拉聞名。麥嘉倫谷的西拉新鮮、復雜而且果味甜美,與巴羅莎不完全一樣的風格,從而滿足不少飲家的愛好。

三、古納華拉(Coonawarra)以產豐厚濃郁、略帶香味泥土氣息的赤霞珠(嘉本納沙威濃)見稱,是最早成名的澳洲赤霞珠產區。

四、嘉拉谷(Clare Valley)以產有力而高雅的赤霞珠和乾爽怡人的雷司令(Riesling)著名。
南澳州橫貫澳大利亞大陸中部,出產全國超過一半的葡萄酒,並以擁有世界上最古老的一些葡萄藤為榮。在南澳的Barossa Valley(巴羅莎谷)和Adelaide Hills(阿德萊得山區),人們發現了這些令人油然起敬的古老葡萄藤。由於與世隔絕,它們躲過了席捲整個北美和歐洲,稍後又肆虐澳大利亞東岸葡萄園,使大量葡萄藤毀於一旦的根瘤蚜大瘟疫,得以倖存下來。人們實施了嚴格的檢疫制度,以免這里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害,以確保南澳保持其葡萄種植的重要地位。

除了擁有世界上最古老的葡萄藤,這個州的地區自然條件多種多樣。Barossa Valley (巴羅莎谷)的氣候相對溫和,沿海的McLaren Vale (麥嘉倫谷)、Southern Fleurier (南福雷里盧)、Currency Creek (金錢溪)、和位於Fleurier (福雷里盧)的Langhorne Creek (蘭好樂溪)屬於海洋性氣候,Adelaide Hills (阿德萊得山區)較為涼爽,而墨累河的Riverland (河岸地區)則比較炎熱。這個州的東南部包括Limestone Coast (石灰岩海岸地區),這里的」terra rossa」 (「特羅莎」)土壤覆蓋在石灰岩上,為出產別具一格、風味清雅的Coonawarra (古納華拉)紅葡萄酒創造了良好條件。Limestone Coast(石灰岩海岸地區)也包括Padthaway(帕史維)、Wrattonbully (拉頓布里)和Mount Benson (本遜山地區),正為自己的葡萄酒建立名聲,這里的酒不僅受到與該地區同名的石灰岩土的影響,而且帶有臨近南部海洋上柔和的微風氣息。

南澳州的葡萄酒產區:Adelaide Hills (阿德萊得山區)、Adelaide Plains (阿德萊得平原)、Barossa Valley (巴羅莎谷)、Clare Valley (嘉拉谷)、Coonawarra (古納華拉)、Currency Creek (金錢溪)、Eden Valley (伊頓谷)、Kangaroo Island (袋鼠島)、Langhorne Creek (蘭好樂溪)、McLaren Vale (麥嘉倫谷)、Mount Benson (本遜山)、Padthaway (帕史維)、Riverland (河地)、Southern Fleurieu (南福雷里盧)、Southern Flinders Ranges (南福林德爾士山區)、Wrattonbully (拉頓布里)

新南威爾士

新南威爾士州是歐洲殖民者落戶澳大利亞後建立的第一個州,隨後在這里種下了第一棵葡萄藤。這個州坐落於大陸的東部沿岸,擁有一系列變化多樣的氣候條件,從悉尼南面Shoalhaven Coast(肖海爾海岸)地區的海洋性氣候,到大分水嶺頂端的高山氣候(那裡的種植者常年在海拔500米以上辛勤勞作)。大分水嶺的西側與Murrumbidgee(毛蘭畢吉河)和Murray River(墨累河)沿岸的內陸地區是氣候溫和的Riverina(濱海沿岸地區)、Perricoota(佩拉庫特)、Swan Hill(天鵝山)北部地區和Murray Darling (墨累河岸地區)。澳大利亞最廣為人知的葡萄產區Hunter Valley (獵人谷)也位於新南威爾士州。
在1960年,這個地區經歷二十世紀的重生,有人說是現今整個獵人谷的發動機房,尤以生產附獵人谷地理特微的酒為然,這區比下獵人谷更盛產白酒,其葡萄園經常有高收成,可釀制柔和豐厚的「莎當妮」和 (比較上)成長得快的「聖美倫」。

此地區的分區有丹曼 (Denman)、卓利平原 (Jerrys Plains)、梅里華 (Merriwa)、密士維布 (Muswellbrook),和史康 (Scone)。

吹至下獵人谷的海風亦會向北吹到卓利平原和蜜士維布,所以此區的氣候與下獵人谷相類似,但仍比其稍暖,而濕濕度和雨量都較低,不過在收割高峰期的一月和二月卻是最多雨的。

從土質可看到,此區的葡萄園更為接近河流系統,主要是獵人河及高賓河,亦有些靠近河的支流 (例如知安溪 (Giants Creek)),加上周圍巨石嶙峋的山坡背景,構成一幅有狂野美感的景象。

新南威爾士州的葡萄酒風味多種多樣。獵人谷出產世界一流品質的Semillon (賽美蓉)。這種酒隨著年份的增長,越發芬芳清雅。有些Semillon (賽美蓉)可以存放長達10到20年,透著層次多樣的果仁、蜂蜜、黃油和吐司的香氣。Chardonnay (霞多麗)在新南威爾士州也非常流行。大部分的葡萄酒廠也生產有勁道的Shiraz (設拉子)和Cabernet Sauvignon (加本力蘇維翁)。

新南威爾士州的葡萄酒產區包括:Hunter (獵人谷)、Mudgee (滿吉)、Orange (奧蘭治)、Cowra (考蘭)、Southern Highlands (南部高地)、Shoalhaven Coast (肖海爾海岸)、Hilltops (希托普斯)、Riverina (濱海沿岸)、Perricoota (佩里庫特)、Gundagai (剛達蓋)、Tumbarumba (唐巴蘭姆巴)、Sydney (悉尼)、ACT (首都行政區)

維多利亞

維多利亞的葡萄酒則具有相當多的類型,其內陸的產區以甜型的加烈葡萄酒聞名,東北部除了甜型酒外,也產酒色深濃、酒精度高、口味重的紅葡萄酒。

維多利亞州坐落於澳大利亞大陸的東南角,墨累河沿岸氣候溫和的Murray River (梅里河谷)地區和Swan Hill(天鵝山) 都位於這個州的西北部。梅里河以東的Rutherglen (路斯格蘭) 以出產獨一無二的麝香之類的加度酒而聞名,這種酒的原料經過乾燥漫長的秋季而濃縮了糖分,帶有十分甘甜的果香。

中部 亞拉河谷離墨爾本市50公里遠,是維多利亞州最早的葡萄園區,有30多家釀酒廠在他們酒窖門前售賣佳釀。1938年,來自新南維爾斯州的Ryrie三兄弟在亞拉河谷種下第一棵葡萄樹以後,慢慢地這個區域發展到今天擁有55個酒庄的葡萄酒區。亞拉河谷每年二月會舉行牧場節,超過20多家的酒園會一起慶祝,請來頂級的廚師炮製上等的美食,邊吃邊享受音樂。

南部 亞拉河谷位處內陸的地方,而摩寧頓半島則臨海,葡萄園區外還擁有無敵海景。由於摩寧頓半島涼快的氣候跟法國相似,成為葡萄生長的理想地點,摩寧頓半島有超過150個葡萄園和50個酒庄。

西部 該區域氣候涼爽,適宜生產高質量的有汽葡萄酒。巴拉瑞特市充滿著維多利亞式建築和豪華花園,附近的疏芬山是一座改於舊日金礦旁的復舊博物館,遊客可欣賞昔日淘金客的生活模型。

西北部 維多利亞最大的產酒區,產量佔全州的三分之二以上。該區域包括梅里谷和天鵝山,是典型的炎熱乾旱區域,適合生產CHARDONNAR、CABERNETSAUVIGNON和著名的SHIRAZ。

東北部 典型的炎熱大陸性,白天極其炎熱,夜晚極其寒冷。帝皇谷是一個相當多樣化的地區,生產的葡萄與維多利亞州其它酒的葡萄截然不同。本地生長最好的品種有MUSCAT、SHIRAZ和RISILING。
總體而言,維多利亞州其它的葡萄酒產區比位於西部和北部的產區要涼爽。Yarra River (亞拉谷) 地區離墨爾本只有半小時的車程,出產沁人心脾、細膩清雅的Chardonnay (霞多麗)和Pinot Noir (黑皮諾)。在Alpine Valleys (阿爾派谷),秋天早早來臨,果農和葡萄釀酒師們總是趕著在霜凍之前使果實成熟,以免遭受損失。然而凡事有得有失,由於擁有涼爽的夏季,他們卻得以產出芳香濃郁、口感層次多樣的葡萄酒。

維多利亞州包括如下產區:Alpine Valleys (阿爾派谷) 、Beechworth (比曲爾斯)、Bendigo (班迪戈)、Geelong (吉龍)、Gippsland (吉普史地)、Glenrowan (格林羅旺)、Goulburn Valley (高寶谷)、Grampians (格蘭皮恩斯)、Heathcote (西斯寇特)、Henty (亨提)、King Valley (國王谷)、Macedon Ranges (馬斯頓山區)、Mornington Peninsula (莫寧頓半島)、Murray Darling (梅里谷地區)、Pyrenees (帕洛利)、Rutherglen (路斯格蘭)、Strathbogie Ranges (史庄伯吉山區)、Sunbury (山伯利)、Swan Hill (天鵝山)、Upper Goulburn (上高寶)、Yarra Valley (亞拉谷)

西澳
西澳產區則以位於伯斯東北的天鵝谷最負盛名,此地以出產白勃艮地的白葡萄酒而聞名。澳大利亞由於產地不同,葡萄品種也很多,不但能生產紅白靜態葡萄酒、雪利酒、波特酒、玫瑰紅起泡葡萄酒,而且剩餘的發酵汁還用於蒸餾制酒。亨特河流域主要生產酒體輕盈的飲料葡萄酒,適合於家庭消費,昆士蘭和佩斯葡萄園生產限量的體輕和強化葡萄酒。澳大利亞葡萄酒的質量是好的,有些質量很好,但產量很小,出口量不大。

西澳主要的葡萄酒產區都集中在西南角,包括:(1) Swan Valley (2) Margaret River (3 )Pemberton (4) Great Southern。6年前西澳葡萄酒產量只有佔全澳洲的1%,今天西澳葡萄酒的產量已超過4%。如此的快速成長除了要歸功於近年來Margaret River產區葡萄酒在國際上知名度大增,主要還是拜澳洲葡萄酒大廠介入西澳葡萄酒市場所賜。
西澳洲是澳大利亞面積最大的州,縱橫整個大陸西部三分之一的土地。不過,葡萄產區卻幾乎完全集中在州的西南部。這些地區包括靠近州府佩斯的天鵝地區,以及在更南面的Peel (皮爾)、Geographe (吉奧格拉非)、Blackwood Valley (黑林谷)、Pemberton (潘伯頓)、Manjimup (滿吉姆)、Great Southern (大南部地區)和Margaret River (瑪格利特河)。

二十年前,Margaret River(瑪格利特河)以經典的河流和海水交接處的沖浪地帶而聞名。然而,企業家們克服了這個地區在地理上與外部隔絕的局限,開發了眾多的葡萄園和葡萄釀酒廠,使這里不僅在國內為人所知,更揚名世界。這個地區以出產充滿活力的Sauvignon Blanc(長相思)、Cabernet Sauvignon (赤霞珠)和相當大膽的Zinfandel (增芳德)而聞名。

最近這幾年來Southcorp買下了Devils Lair和Fifth Leg,接著BRL Hardy〈已成為世界最大的葡萄酒公司Constellation Brands(美國)旗下公司〉買下了Brookland Valley和Verse One。其它大廠如Tyrells、McWilliams和Berringer Blass也都開始生產標示西澳產區的葡萄酒。更震撼的是Orlando Wyndham已有著長期採用西澳葡萄到生產旗下Jacob's Creek系列葡萄酒的計劃,據報導這個計劃初步就需要20%現有西澳葡萄的產量!

Swan Valley西澳最早在1829年開始就有來自南斯拉夫、義大利和英國的移民在Perth(西澳首府)附近的Swan Valley種植葡萄,至今該區酒庄的釀酒傳統與風格仍受著當時移民的影響。Swan Valley有著典型的年輕沖積土,該區深層且保濕性極佳的紅土沙地,很適合種植葡萄。但Swan Valley最大的缺點就是其氣溫偏高的地中海型氣候,該區一月平均氣溫為24.15度〈收成為一月底到三月底〉,然而這樣的氣候確非常適合生產Medium到full-bodied及full-flavored的高質量白酒,如Chenin Blanc、Verdelho、Chardonnay。目前西澳最大的酒庄Houghton就在Swan Valley,雖然該區有著30-40間酒庄,但好像沒什麼能讓人眼睛一亮的知名品牌。

Margaret River1965年John Gladstones博士的一篇研究,發現Margaret River的土地和氣候和法國波爾多區的St. Emilion和Pomerol非常相似,極適合種植釀酒葡萄。一篇研究就造就了1970年代Margaret River開發葡萄園的風潮,令人驚訝吧!更傳奇的是,短短30年的經營,Margaret River的葡萄酒已經能和南澳知名葡萄酒產區相提並論,Margaret River甚至被認為是澳洲最棒的白葡萄酒產區。
Margaret River產區三面靠海,有著強烈海洋氣候,但該區有著得天獨厚的低年平均氣溫7.6度,適當雨量且少有霜害(一月平均氣溫為20度,收成為二月底到四月底)。Margaret River土質多為花崗岩和片麻岩的碎石或砂礫,滲透性佳,適合種植葡萄,但保濕性差,需要人工灌溉。早年Margaret River的Cabernet Sauvignon頗受肯定,但近年來該區的高質量Chardonnay和非常受到歡迎的Semillon Sauvignon Blanc blend(常被酒庄稱為Classic Dry White)讓Margaret River享譽國際。西澳知名酒庄幾乎都聚集在這里,包括Brookland Valley、Cape Mentelle、Devil's Lair、Evans & Tate、Leeuwin Estate、Moss Wood、Vasse Felix、Voyager Estate、Xana等超過50間酒庄。

PembertonPemberton處於著名的Karri森林,原是木材集散地,近年來成為西澳葡萄酒新興開發產區。Pemberton土質為砂礫加上紅黏土,保濕性佳。平均氣溫8.55度,雨量豐沛,多數葡萄園不需要灌溉(一月平均氣溫為19.6度,收成為三月初到四月中)。雖然Pemberton產區還太年輕,很難對其產區特質下評論,但該產區重點種植的Chardonnay和Pinot Noir都有著不錯的表現。

Great SouthernGreat Southern為西澳最冷的產地,包括Albany、Denmark 、Frankland River 、Mount Barker 和Porongurup地區,最早在1960年代末期由澳洲農業部在該區試種葡萄。農業部成功的試種吸引了酒廠進駐開發葡萄園。Great Southern土質和Margaret River類似,一月平均氣溫為19.25度,收成為三月底到五月,非常適合栽植Cabernet Sauvignon、Shiraz、Pinot Noir。但Great Southern面臨著缺乏灌溉水源及其地處偏僻,造成目前發展瓶頸。由於該產區面積非常廣大,大部份區域至今仍未開發,號稱是西澳最具潛力的產區。知名酒庄包括Goundrey、Howard Park、Mad Fish等超過20間酒庄。

西澳的葡萄酒產區:Blackwood Valley (黑林谷)、Geographe (吉奧格拉非)、Great Southern (大南部地區)、Manjimup (滿吉姆)、Margaret River (瑪格利特河)、Peel (皮爾)、Pemberton (潘伯頓)、Perth Hills (佩斯山區)、Swan District (天鵝地區)

昆士蘭

昆士蘭產區內第一釀酒葡萄西拉在1965年種植,其後只有斷斷續續的發展,但看來應在上世紀九十年代末段出現大幅怎增長,生產集中於霞多麗、賽美容、西拉和赤霞珠。
此地的分區有波蘭甸(Ballandean)和史丹霍普(Stanthorpe)。

此地區在大分山脈的內側或西脊,雖處於極北的緯度,但因為地勢高(超過海拔800公尺),仍可成為餐酒產區,其氣候與別不同,有春霜,種植季節初期和末段晚上寒冷,濕度比較上高,夏日最高氣溫因亞熱帶季候風調節而變得溫和,種植季末不時出現滂沱大雨,此地有時被認為寒冷,有時卻被認為炎熱。但毫無疑問,此地區的氣候比其晚收日子所意味為暖。真菌植物病的發病率相當高,因有春季結霜,葡萄園要格外小心。

花崗岩區是新英倫高原(New England Tableland)最大端的延續,由大約二億年前一次大幅花剛岩切入所形成。因岩石的硬度高,使這里的地形肯定高於周圍的地方 (海拔600-1000公尺)。此地最壯觀的景色在花崗岩區最南端,那兒的河流把花崗岩切割開,形成亂石堆棧的奇景。

就是不久以前,昆士蘭作為葡萄酒產區還不為人所知。這是因為人們認為這里氣候太熱,難以產出上乘佳釀。不過,敏銳的葡萄種植者和釀酒師們注意到內陸那些海拔較高的山區,那裡氣候涼爽,有肥沃的火山土。正如早期去Granite Belt(格蘭納特貝爾)的葡萄種植者們所猜想的,海拔700到1000米會產生顯著涼爽的效應,因此諸如Cabernet Sauvignon (赤霞珠)、Shiraz (西拉)、Chardonnay (霞多麗)和Viognier (維歐尼)這些品種得以在溫暖的春夏和相對涼爽的秋天生長,使該地區得以產出一些令人贊嘆的美酒佳釀。

昆士蘭州葡萄酒產區:Granite Belt (格蘭納特貝爾)、South Burnett (南伯奈特)

塔斯曼尼亞

笛手溪(Pipers Brock):南緯41°07' 東經147°10' 海拔190-210公尺,朗沙仕頓(Launceston):南緯41°27' 東經147°10' 海拔81公尺。

笛手河 (Pipers River)和泰瑪谷 (Tamar Valley)分區在地理上非常接近,但兩地差異甚多,正好說明對塔斯曼尼亞一概而論是極大的謬誤,亦顯示了地點的選擇、園地方向、無性選種及修剪幅度十分重要。笛手河分區適合出產細致白餐酒,尤其是「意斯林」和「莎當妮」,亦宜生產汽酒。「皮諾盧亞」的風格可以明顥反映種植季節的優劣,對於種植「加本力蘇維翁」此地則嫌太冷和大風。泰瑪谷卻剛好相反,能出產色香味十足濃郁的「加本力」、成熟復雜的「莎當妮」及雄渾濃烈的「皮諾盧亞」。

此地的分區是笛手河和泰瑪谷。

在澳洲正式認可的釀酒區中,笛手河是氣候最冷的一個,可與法國香檳區 (Champagne)和德國萊茵谷相比。雖然總熱量幾屬過最,但日照時間充足:在種植季末不見降雨的年份,葡萄可達致高糖份收成。此地的相對濕度比較高,有利於促進和加快葡萄的成熟過程。

泰瑪谷的中氣候明顯深受泰瑪河的寬闊河口影響。雖然此處的總熱量並非高很多,但其實產酒的風格與氣候資料不相符,意味實際氣候比統計數字所示的暖得多。須知葡萄園是處於河口的上端而非在朗沙仕頓 (Launceston)盆地,其氣候溫暖,主要是河流放射熱量和園地不當風所致。

② 賣葡萄酒的請進,請教一個問題!

澳洲八大酒庄我不肯定,只知道penfolds、Henschke、Wolf Blass、Saltram、moss wood 、Cape Mentelle、Devil's Lair、petluma、Howard Park、Plantagenet、Leeuwin Estate等都很知名。但樓上說的肯定是法國的,別在這誤導大家。我對澳洲酒了解如下:

澳大利亞葡萄酒產區主要分為四大區,分別是南澳、新南威爾士、維多利亞、西澳,各區產量比例依次為8:4:2:1。及鮮為人知的昆士蘭和塔斯曼尼亞產區。

南澳的葡萄酒產區:巴羅莎谷(Barossa Valley)、麥嘉倫谷(McLaren Vale)、古納華拉(Coonawarra)、嘉拉谷(Clare Valley)、Adelaide Hills (阿德萊得山區)、Adelaide Plains (阿德萊得平原)、Currency Creek (金錢溪)、Eden Valley (伊頓谷)、Kangaroo Island (袋鼠島)、Langhorne Creek (蘭好樂溪)、Mount Benson (本遜山)、Padthaway (帕史維)、Riverland (河地)、Southern Fleurieu (南福雷里盧)、Southern Flinders Ranges (南福林德爾士山區)、Wrattonbully (拉頓布里)。其中前四個為南澳著名產區

新南威爾士州的葡萄酒產區包括:Hunter (獵人谷)、Mudgee (滿吉)、Orange (奧蘭治)、Cowra (考蘭)、Southern Highlands (南部高地)、Shoalhaven Coast (肖海爾海岸)、Hilltops (希托普斯)、Riverina (濱海沿岸)、Perricoota (佩里庫特)、Gundagai (剛達蓋)、Tumbarumba (唐巴蘭姆巴)、Sydney (悉尼)、ACT (首都行政區)

維多利亞葡萄酒產區包括:Murray Darling (墨累河岸地區) 、Swan Hill (天鵝山)、Alpine Valleys (阿爾派谷)、Beechworth (比曲爾斯)、 Bendigo (班迪戈)、 Geelong (吉龍)、 Gippsland (吉普史地)、 Glenrowan (格林羅旺)、 Goulburn Valley (高寶谷)、 Grampians (格蘭皮恩斯)、 Heathcote (西斯寇特)、 Henty (亨提)、 King Valley (國王谷)、 Macedon Ranges (馬斯頓山區)、 Mornington Peninsula (莫寧頓半島)、 Pyrenees (帕洛利)
Rutherglen (路斯格蘭)、 Strathbogie Ranges (史庄伯吉山區)、 Sunbury (山伯利)、 Upper Goulburn (上高寶)、 Yarra Valley (雅拉谷),其中前兩個產區為維多利亞著名產區。

西澳葡萄酒產區包括:Margaret River (瑪格利特河區)、Swan District (天鵝地區)、Pemberton (潘伯頓)、Great Southern (大南部地區)、Blackwood Valley (黑林谷)、Geographe (吉奧格拉非)、Manjimup (滿吉姆)、Peel (皮爾)、Perth Hills (佩斯山區),其中前四個為西澳著名產區。

昆士蘭葡萄酒產區包括:Granite Belt (格蘭納特貝爾)、South Burnett (南伯奈特)。

塔斯曼尼亞葡萄酒產區包括:笛手河 (Pipers River)和泰瑪谷 (Tamar Valley)。

上述希望對你有幫助!

③ 澳大利亞查理斯特大學世界排名怎麼樣

准備申請澳洲國立大學的藝術生,在申請前應該了解院校的基本情況。所以,小編今天就來給大家介紹一下澳洲國立大學世界排名情況,以及大學的申請要求。

④ 澳大利亞葡萄酒有哪些產區

澳大利亞每年出產超過10億升葡萄酒,佔世界葡萄酒總產量的4%,其中2/3用於出口。澳洲人每年人均飲酒量為23升,是法國人的兩倍,在英語國家裡排名第一。這個新世界國家種植著西拉(Shiraz)、霞多麗(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及其它約130種葡萄。澳大利亞的釀酒師不僅發明了酒桶,也是使用螺旋酒塞的先驅。

澳大利亞地跨兩個氣候帶,可分為兩個氣候區。西澳州(Western Australia)、南澳州(Southern Australia)、維多利亞州(Victoria)和塔斯馬尼亞州(Tasmania)冬春兩季降雨較多,夏季和初秋較為炎熱,秋季來臨較早。這些地區受海洋影響較大,晝夜溫差較小,熱量的積累有利於提高葡萄的成熟度。而昆士蘭州(Queensland)與新南威爾士州(New South Wales)由於受熱帶氣候的影響,溫度較高,濕度較大,全年降雨分布比較均衡。

此前,新南威爾士州一直是澳大利亞最重要的葡萄酒產區,直到19世紀晚期,才逐漸被維多利亞州所取替。如今,南澳生產著全澳洲近一半的葡萄酒,而新南威爾士州約佔三分之一, 維多利亞州則佔到15%左右。澳大利亞最重要的10個產區分別為:南澳州的巴羅薩谷(Barossa Valley)、庫納瓦拉(Coonawarra)、邁拉侖維爾(McLaren Vale)、河地(Riverland);維多利亞州的路斯格蘭(Rutherglen)、雅拉谷(Yarra Valley);新南威爾士州的獵人谷(Hunter Valley)、濱海沿岸(Riverina);西澳洲的瑪格麗特河(Margaret River)以及塔斯馬尼亞州的泰瑪谷(Tamar Valley)地區。

⑤ 澳洲語言學校學什麼

新南威爾士
NEW SOUTH WALES
新南威爾士大學附屬語言學院
Institute of Languages,
PO Box 1,
KENSINGTON NSW 2033
(Telex:AA 26054)
伍茲英語學校
Woods English College
(EFL Teaching Laboratory)
113-115 Oxford Street,
DARLINGHURST NSW 2010
(Telex:75285)
澳大利亞英語學校
Australian College of English
PO Box 82,
BONDI JUNCITON NSW 2022
(Telex :AA 171262 FLUENT)
國際大夏英語學校
International House English College,
55 Regent Street,
CHIPPENDALE NSW 2008
(Telex :AA 23450)
悉尼語言學校
Inlingua School of Languages Sydney,
541 George Street
SYDNEY NSW 2000
(Telex :AA 127113 SYOOM)
悉尼英語中心
Sydney English Language Centre,
35-45 Spring Street,
BONDI JUNCITON NSW 2022
(Telex :AA 151224 INFOEX)
澳斯梯得一澳大利訓練和教育中心
AUSTED-Australian Trainingm and Ecation
Centre,
PO Box Q235,
Queen Victoria Building ,
SYDNEY NSW 2000
安•貝克英語學校
Ann Beker College of English
The Renaissance Centre,
227 Greet Western Highway,
KATOOMBA NSW 2780
(Telex:AA 170 842 ERNEX ATTN:ABCE)
曙光語言學院
Aurora Institute of Languages,
Aurora College,
Elm Court ,Argyle Street ,
MOSS VALE NSW 2577
劍橋英語中心
Cambridge English Language Centre
Cambridge House,
2 Rose Street,
HURSTVILLE NSW 2220
(Telex :AA 24826 CAMSEC)
AIE 學習中心(私立)
AIE Studies Centre Pty Ltd
The Lakemba Arcade Building,
132-136 Haldon Street,
LAKEMBA NSW 2195
語言探索中心
Insearch Language Centre,
New South Wales Institute of Technology
PO Box 123,
BROADWAY NSW 2007
(Telex:AA 27091)
維賽克斯英語學校
Wessex College of English
First Floor,
301 Castlereagh Street
SYDNEY NSW 2041
澳大利亞語言中心
Australian Centre for Languages,
(Brydeen Pty Ltd),
136 Louisa Road,
BIRCHGROVE NSW 2041
(Telex :AA 176831 SUTLAW)
澳大利亞阿爾法一貝他英語學校
Alpha-Beta English College of Australia,
Suite 5,
556 Prinoes Highway,
ROCKDALE NSW 2216
悉尼南太平洋教育中心
South Pacific Ecation Centre
in Sydney,
PO Box N 10,
GROSVENOR PLACE
SYDNEY NSW 2000
(Telex :AA 25315)
大都會商業學校
Metropolitan Business College,
MBC House ,
301 Castlereagh Street,
SYDNEY NSW 2000
(Telex :not available)
澳大利亞商業學校
Australia College of Business
Mgt Pty Ltd,
GPO Box 2798,
SYDNEY NSW 2001
(Telex:121822 SY3844)
里弗賴納一墨累高等教育學院
Riverina-murray Institute of Higher
Ecation,
Riverina Campas,
PO Box 588,
WAGGA WAGGA NSW 2650
(Telex:RIVCOL 169050)
伍倫貢大學語言中心
The University of Wollongong,
ELICOS Centre
PO Box 444,
WOLLONGONG NSW 2500
(Telex:UNIOFWOL 29022)
澳大利亞勒梅爾英語學校
Le Maire English College of Australia Pty Ltd,
Level 1,Grafton Place,
55 Grafton Street ,
BONDI JUNCTION NSW 2022
全球英語中心
Global English Language Centre Pty Ltd,
PO Box 74,
ENORE NSW 2042
(Telex :AA 123976 OOMTLXATIN:GLOBAL)
沃洛塔語言中心
Waratah Language Centre,
22 Darley Road,
MANLY NSW 2095
(Telex AA 75374)
新澳大利亞國際英語學校
New Australian International
English College
GPO Box 1180
SYDNEY NSW 2001
(Telex :AA 21822 SYS70)
悉尼大學附設悉尼大學語言中心
Sydney University ELIOOS Centre University
of Sydney,
Faculty of Ecation,
Madsen Building,
SYDNEYM NSW 2000
(Telex AA 26169 UNISYD)
語言專科中心
Specialty Language Centre,
PO Box A 186,
SYDNEY SOUTH NSW 2000
(Telex :AA 27262)
強化英語中心
Intensive English Centre,
PO Box R605,
Royal Exchange,
SYDNEY NSW 2000
(Telex :AA 126744 IEC)
倫敦英語學校
The London College of English,
PO Box RX 626,
ROYAL EXCHANGE NW 2000
(Telex:AA 26819 King St)
澳大利亞首都直轄市
AUSTRALIAN CAPITAL TERRITORY
澳大利亞國家商業和英語學校
Australian National College of Business and English,
GPO Box 2027,
CANBERRA CITY ACT 2601
堪培拉高等教育學院外國人英語教學中心
TESOL Centre,
Canberra College of Advanced Ecation,
PO Box 1,
BELCONNEN ACT 2616
(Telex: AA 62267 CANCOL)
維多利亞
VICTORIA
拉托貝大學語言中心
The Language Centre (ELIOOS)
La Trobe University,
BUNDOORA VIC 3083
(Telex :AA 33143)
國際英語學校
International College of English,
114 Albert Road,
SOUTH MEIBOURNE VIC 3205
(Telex:AA 321321 MELC)
福爾摩斯英語中心
Holmes English Language Centre,
270 Flinders Street,
MEIBOURNE VIC 3000
(Telex :not available)
斯文本TAFE學校
Swinburne College of TAFE,
PO Box 218,
HAWTHORN VIC 3122
(Telex:AA 37769 SWTNBN)
墨爾本皇家理工學院
Royal Melbourne Institute of Technology
(ELIOOS)
International Services Unit,
3rd Floor,
449 Swanston Street,
MELBOURNE VIC 3000
(Telex:AA 36406)
奇肖姆理工學院附設奇肖姆英語中心
Chisholm English Language Centre
Chisholm Institute of Technology,
Frankston Campus,
FRANKSTON VIC 3199
(Telex:CTTVIC AA 154087)
天主教教育學院
Institute of Catholic Ecation,
Mercy Campus ,
251 Mt Alexander Road,
ASOOT TALE VIC 3032
霍桑教育學院附設霍桑英語中心
Hawthorn English Language Centre,
Hawthorn Institute of Ecation,
442 Auburn Road,
HAWTHORN VIC 3122
(Telex:AA 37985 HAWOOL)
福爾摩斯格倫TAFE學校
Holmesglen Collgeg of TAFE,
PO Box 42,
CHADSTONE VIC 3148
富茨克雷TAFE學校
Footscray College of TAFE (ELICOS)
PO Box 197,
FOOTSCRAY VIC 3011
黑爾斯英語中心
Hales English Language Centre,
187 Collins Street,
MELBOURNE VIC 3000
莫那什大學英語教學中心
Monash University
English Language Teaching Centre
C/DEcation Faculty,
Monash University,
CLAYTON VIC 3168
(Telex:AA 32691
博克斯希爾TAFE學校
Box Hill College of TAFE (ELIOOS)
PO Box 187
BOX HILL VIC 3128
墨爾本學習中心
Melbourne Learning Centre,
252 Lyon Street,
CARLTON VIC 3053
澳大利亞英語學會
Academy of English in Australia,
GPO Box 1795 Q,
MELEOURNE VIC 3000
昆士蘭
QUEENSLAND
昆士蘭英語中心
Queensland English Language
Centre,
The Martin Australian Business
Academy ,
9th Floor,
138 Albert Street,
BRISBANE QID 4000
(Telex :AA 140 472 PUBTLX)
布里斯班高等教育學院附設國際學生中心語言教學學校
Language Teaching Unit,
Centre for International Students.
Brisbane College of Advanced
Ecation
Mt Gravatt Campus,
MT GRAVATT QLD 4122
(Telex:AA 145355 CABCAE)
北昆士詹姆斯•庫克大學附設詹姆斯•庫克現代語言學院
James Cool Institute of Modern Languages,
James Cook University of North Queensland,
TOWNSVILLE QLD 4811
(Telex:AA 47009)
凱倫斯商業學校
Cairns Business College.
PO Box 183 Manunda,
CAIRNS,
NORTH QUEENSLAND 4870
布里斯班語言學校
Inlingua School of Languages ,Brisbane
GPO Box 2985,
BRISBANE QLD 4001
布里斯班南太平洋教育中心
South Pacific Ecation Centre ,Brisbane
PO Box 2987,
BRISBANE QLD 4000
(Telex:AA 145383)
昆士蘭大學外國人英語教學中心
TESOL Centre,
University of Queensland,
ST IUCIA QLD 4067
(Telex :AA 140472)
澳大利亞現代英語學校
Modern English Language College of Australia,
PO Box 227,North Quay,
BRISBANE QLD 4002
(Telex:PUBTLX AA 140472 BR 1835)
澳大利亞英語和商業管理中心
English and Business Management Centre of Australia,
GPO Box 2304,
BRISBANE QLD 4001
(Telex:AA 145717)
昆士蘭英語學校
Queensland College of English,
GPO Box 2888,
BRISBANE QLD 4001
(Telex:AA 41979)
太平洋英語學校
Pacific School of English,
PO Box 782,
FORTTTUDE VALLEY QLD 4002
南澳大利亞
SOUTH AUSTRALIA
南澳大利亞理工學院附設語言技術探索中心
Language Centre/Techsearch,
South Australian Institute of
Technology
Noth Terrace,
ADELAIDE SA 5000
(Telex:AA 82565 ITECA)
南澳大利亞英語學校
South Australian College of English,
Seoond Floor,
100 Currie Street ,
ADELAIDE SA 5007
(Telex: AA 88743 POSAD)
阿德雷德TAFE學院阿德雷德英語學校語言中心
Adelaide College English Language Centre,
Adelaide College of TAFE,
20 Light Square,
ADELAIDE SA 5000
(Telex:AA 87018)
西澳大利亞
WESTERN AUSTRALIA
柯廷理工大學附設國際英語中心
Curtin University of Technology,
Centre for International English,
GPO Box U 1987,
PERTH WA 6001
(Telex: AA 92983)
西澳大利亞高等教育學院附設應用語言學習學院
Institute of Applied Language
Studies,
Western Australian College of Advanced
Ecation,
PO Box 66,
MOUNT LAWLEY WA 6050
愛德華英語學校語言中心
Edwards College of English Language Centre,
PO Box 6104,
Hay Street East,
PERTH WA 6000
(Telex:AA 92861 EXSERV)
澳大利亞商業學校
Australian Business College,
111 St George』s Terrace,
PERTH WA 6000 OR
38 Adlaide Street,
FREMANTLE WA 6160
珀斯精修學校
Perth Finishing College,
PO Box 407,
SOUTH PERTH WA 6151
亞力山大學
Alexander College,
12 Victoria Avenue,
PERTH WA 6000
米爾納國際英語學校
Milner International College of English
Airways Hotel Building,
195 Adelaide Terrace,
PERTH WA 6000
(Telex :AA 93113 AIRAPT)
西澳大利亞國際學校
Western Australian International College,
ELICOS
PO Box 308,
CLAREMONT WA 6010,
(Telex :AA 197103 XCEL)
西澳大利亞應用語言學院
Western Australian Intitute of Applied
Linguistics,
19-21 Mocabe Street,
NORTH FREMANTLE WA 6159
(Telex:AA 197078 WAIA)
西澳大利亞TAFE、技術和進修學部
Western Australian TAFE,
Technical and Further Ecation Division,
WA Ministry of Ecation,
151 Royal Street ,
EAST PERTH WA 6000
(Telex: AA 97166)
西澳大利亞大學語言中心
Universith of Western Australia,
ELICOS Centre,
NESLANDS WA 6009
(Telex: AA 92002)
北部地方
NORTHERN TERRITORY
達爾文理工學院附設英語中心
English Language Centre,
Darwin Institute of Technology,
PO Box 40 146,
CASUARINA NT 5792
(Telex:AA 85235 DACOL)

⑥ 澳大利亞紅酒伯頓園酒庄怎麼樣

伯頓園酒庄(Berton Vineyard)位於澳大利亞新南威爾士州(NewSouth Wales)葡萄酒產區。

伯頓園酒庄釀酒廠創建於1945年,其發展命運與澳洲重要的葡萄種植區Riverina一脈相承。酒庄每年可容納接近20,000噸的葡萄,葡萄酒儲存量也達到1,400萬升。酒庄從原來的名不經傳到2005年已經發展成為澳洲20大酒庄之一,最暢銷的17大品牌之一。酒庄及所產的葡萄酒在國內外屢獲嘉獎。自2005年以來,酒庄不斷改善並提升釀酒設備,為伯頓園酒庄的葡萄酒釀造提供一切物質上的支持。

伯頓園酒庄葡萄園由Bob 和Cherie Berton創建於1996年,當時他們在南澳州巴羅薩谷(Barossa Valley)的High Eden購買了園地。葡萄園坐落在連綿起伏的山丘上,海拔高度有450米高。Bob他們開始種植10英畝的西拉(Shiraz)和7英畝的霞多麗(Chardonnay)以及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和長相思(SauvignonBlanc.)。到了1998年,隨著水壩的興建,葡萄園才獲得充足的灌溉水源。葡萄藤蔓在看似疏水性良好的灰壤土上不斷往上攀爬生長。幾年後,這里的葡萄藤還依然只看到根莖,一位瑞典的朋友詼諧地稱這座葡萄園為盆景式的葡萄園,「Bonsai」之後還出現在酒庄頂級西拉葡萄酒酒名中。盡管High Eden現在的年平均降雨量大,園區內的葡萄藤也生長得越來越健康了,但是人們還會清洗記得早期葡萄藤由於缺水而長得像盆景植物的時候。從西拉園塊採摘的葡萄用於釀造酒庄的旗艦產品Berton Vineyards Bonsai Shiraz以及Reserve Shiraz主打系列葡萄酒;赤霞珠葡萄則用於釀造BertonVineyards Cabernet Sauvignon;3月份採摘而來的霞多麗葡萄則主要用作於出產Reserve Eden Valley Chardonnay系列葡萄酒;採摘於2月份的長相思葡萄則用於釀造BertonVineyards Sauvignon Blanc系列酒款。

經過多年的發展,伯頓園酒庄已經與Riverina種植者們建立起密切的合作夥伴關系。酒庄與他們一起共同栽培優質的葡萄。酒庄對從不同葡萄園採摘而來的葡萄進行分批破碎及發酵,然後再進行相應的混合調配。從Riverina產區採摘而來的葡萄用於出產酒庄的Oddsocks、Foundstone和Head Over Heels ranges系列葡萄酒。酒庄對於Reserve和Metal 系列葡萄酒的生產,他們會與雅拉谷(YarraValley)、國王谷(King Valley)、塔斯馬尼亞(Tasmania)、天鵝山(Swan Hill)和庫納瓦拉(Coonawarra)產區的葡萄園通力合作獲得優質的葡萄,釀造優質的葡萄酒。多年來,酒庄會繼續在相同的最優質的葡萄園採摘葡萄,以確保出產的葡萄酒品質及風格保持高度一致性。

伯頓園酒庄出產多個系列的葡萄酒,包括Oddsocks、Head Over Heels、Metal Range、Berton Vineyards和Reserve系列。其中有不少葡萄酒榮獲嘉獎,如2010 Reserve Cabernet Sauvignon和2013 MetalRanger Vermentino在Dan Murphy國際葡萄酒展上均榮獲銅獎。
國內批發地址 北京市平谷區平谷鎮後井街57號經銷
江蘇省蘇州市吳中區用直鎮柯福路

⑦ 白葡萄酒的飲食文化

紅、白葡萄酒的區別
1.根據葡萄的顏色不同,可將葡萄品種分為白色品種(白皮白肉)、紅色品種(紅皮白肉)和染色品種(紅皮紅肉)三大類。用白品種釀造白葡萄酒,染色品種只能釀造紅葡萄酒,而用紅色品種可釀造從白色到深紅色顏色各異的各種葡萄酒。
2.白葡萄酒是用白葡萄汁發酵而成,紅葡萄酒是用葡萄汁(液體部分)與葡萄皮渣(固體部分)混合發酵而成,其顏色的深淺決定於液體部分對固體部分浸漬的強度,浸漬越強,顏色越深。
3.固體部分帶給葡萄酒的不僅是色素,同時帶給葡萄酒的還有與色素一樣同為酚類物質的丹寧,葡萄酒的顏色越深,其由色素和丹寧構成的酚類物質的含量也越高。
所以,紅葡萄酒與白葡萄酒的主要差異在於它們之間的酚類物質的含量和種類的差異。
白葡萄酒美容品
白葡萄酒爽膚水自製法
葡萄酒具有較強的保濕效果,能夠使粗糙的皮膚變得濕潤亮澤,它所具有的收縮作用能夠使皮膚更加潔凈。
小提醒:敏感性皮膚必須要在使用前進行測試。
材料:
白葡萄酒500ml 明礬1匙、蜂蜜1匙。
製作過程:
1.在白葡萄酒中加入明礬攪拌,直至完全溶解為止。大塊兒明礬要先分成小塊兒後溶入酒中。
2.待明礬完全溶解後放入1匙蜂蜜用勺子充分攪拌,直至各種材料均勻混合。
3.裝入有蓋子的玻璃瓶里,放進冰箱內保存。使用時用化妝棉蘸取少量擦拭面部即可。
品評
白葡萄酒的品評的程序是:觀色、搖晃、聞香、品嘗及回味。白葡萄酒通常應該在冰凍的情況下飲用,但也不能冰凍得太過。我們會用鼻子來鑒賞白葡萄酒的很多香氣。如果白葡萄酒太冷了,酒中的大部分芳香就被「困」在玻璃杯里,即使是最濃郁的酒香聞起來也會只是中性的了。一般情況下,在冰箱里冰上半個小時就足夠了。
如果家裡突然來了客人,你需要迅速冰凍一瓶白葡萄酒,那麼就用一個冰桶或一個裝滿了冷
水的冰的
大碗,這會比單獨使用冰的冷卻速度更快,10分鍾就足夠了。酒質輕清的白葡萄酒的地窖貯藏溫度在10~15度范圍內飲用就可以了。甜酒應該比這更涼一些。
1952年,Sergi家族從義大利移居到澳大利亞Riverina,將他們的義大利釀酒技術也帶到那裡。1968年,Sergi家族創建了WARBURN(沃爾本)酒庄。Riverina是澳大利亞的第二大葡萄酒產區。Griffith位於Riverina的中心,是一個富裕、獨特的綠洲。這里全年降雨量豐富,氣候溫暖濕潤,特別適於葡萄的種植。現已成為澳大利亞最重要的酒庄之一。本酒有香料和乾果味,口感平衡,欠缺清新和酸度,比較舒服。配餐建議:餐後酒,配甜點、乳酪及其他甜品飲用。本酒應稍冰鎮後飲用。
葡萄年
世界各地的葡萄酒愛好者對各種年份中的酒的質量是十分關心的,即:這種酒的釀制年成是好是壞?討論葡萄年的好壞實際上是在討論產酒地那一年中的天氣模式。如果某一年裡在葡萄生長的過程中,葡萄需要雨水、陽光,它都能適時地得到;冰雹、霜凍都能得到控制;種植者也能不受天氣影響而盡心看顧葡萄,則那一年便會是好年份。
列出全世界各地的年份情況是不可能的,因為即使在同一國家,不同地區的天氣狀況可能很不相同。舉例來說,1992和1993年,波爾多因葡萄收獲時下雨,收成非常差,極大地降低了葡萄
酒的質量。而在勃艮第,葡萄酒質量卻相當好。通常,一個地區的氣候越寒冷,則一年當中天氣情況變化得越頻繁,葡萄酒的產量亦因此而越不穩定。理想的年景應該從一個寒冷的冬天開始,這樣可使葡萄處於休眠狀態,同時也限制了葡萄中害蟲和植物病害的進一步發展,但不能太冷了。雖然一場真正嚴重的霜凍,會損害葡萄,但冬天確需要這樣「厲害」的霜凍。在冬天,葡萄會被修剪成適當的形狀,以為來年作準備。
霜凍在春天裡更是一個問題。當葡萄開始發芽時,胚胎階段的萌芽極易受到霜凍的傷害。春天裡,一夜霜凍就可能在葡萄剛開始生長之時毀掉整整一年的產量。
春天裡,葡萄一旦發芽便迅速生長,它們需要提供給有利於生長的條件,需要陽光和適量的雨水以促進生長。在初夏,葡萄開花了。葡萄是自授粉的,因此它的生長需要和煦的微風、溫暖的陽光及乾燥的氣候。下雨會阻礙授粉的進行,也就阻礙了葡萄果實的形成。
開始生長的葡萄需要更多的陽光以進一步生長和成熟。偶爾下場雨有利於光合作用。在一些較乾燥的地區,也許需要通過灌溉緩解葡萄缺水的壓力。
到了秋天,葡萄成熟了,可以採摘了。在許多歐洲葡萄園里,種植者經常要進行權衡:應該趁今天的好天氣採摘葡萄呢?還是冒著天下雨的危險,讓葡萄在藤上多呆幾天,以獲取更多些的寶貴陽光?這個時候下雨將會降低葡萄的甜度,還會促使乾燥的漿果因膨脹破裂而腐爛。
葡萄一經收獲,它的葉子就落下了。葡萄樹即進入了休眠狀態,下一個生長周期又開始了。
葡萄酒其他信息
1. 我國古代釀造葡萄酒就有了名氣,近代葡萄酒的釀造始於清末,是由1892年山東煙台張裕葡萄釀酒公司開始的。解放以來,我國葡萄釀造業得到了迅速發展,其品種豐富多彩,按酒色分,有紅葡萄酒、白葡萄酒、淡紅葡萄酒、桃紅葡萄酒、橘紅葡萄酒等;按含糖量分,有超甜葡萄酒、甜葡萄酒、半干葡萄酒等;按加工方法分,有原汁葡萄酒、加強葡萄酒(高濃度)、加料葡萄酒等。
2. 葡萄酒的釀造工藝,既繼承傳統的操作方法,又不斷革新,一般經過選料、破碎、榨汁、主發酵、後發酵、貯藏、澄清、裝瓶等過程。
3.出廠日期和保質期:葡萄酒一般沒有保質期一說,人們完全可以根據經驗和知識來辨別葡萄酒的最佳飲用期,按有關法律規定必須在標簽上註明保質期可算是我國特色。例如祁連牌干紅、干白葡萄酒的幼年期大致有半年至一年,這段時間的酒是在酒廠度過,到出廠時已步入青壯年成熟期,五六年之後逐步進入衰老期。所以,按出廠日期算,五六年之內都屬於葡萄酒的最佳飲用期。

⑧ 介紹幾款不錯的葡萄酒

這是幾款符合你要求的白葡萄酒介紹

高仕珀甜白葡萄酒
沃爾本酒庄高仕珀甜白葡萄酒
Gossips Sweet White
描述:1952年,Sergi家族從義大利移居到澳大利亞,1968年,他們創建了WARBURN沃爾本酒庄,位於澳大利亞Riverina地區的Griffith鎮,隸屬於新南威爾士州。Riverina是澳大利亞的第二大葡萄酒產區。Griffith位於Riverina的中心,距悉尼600公里,其位置恰好在馬里蘭季河灌溉區的中心地帶,是一個富裕、獨特的綠洲。這里全年降雨量豐富,氣候溫暖濕潤,特別適於葡萄的種植。其葡萄酒以果香豐富取勝,圓潤而甜美。在每年的6月,Griffith會有一個 「Nnwined」節:當地的酒廠會敞開大門,歡迎居民及朋友品嘗葡萄酒,並舉行一系列娛樂活動。在2005年舊金山國際葡萄酒大賽上,高仕珀2004獲得了金獎。配餐建議:非常適合搭配白肉、海鮮、乳酪等食品,同時也適合搭配辛辣食品飲用,可適當減弱菜品的辛辣味道。稍冰飲用,最適宜的飲用溫度為5?8攝氏度。
產 地:澳大利亞
年 份:2005
參考價格:128.00RMB
酒 精 度:11%
類 型:甜白葡萄酒
容 量:750ml
專家評釋:
·顏色淺,香氣細膩,口感清新,有礦物感,有點苦。
·協調性好,結構感好,層次豐富,平衡,口感清新,有點杏仁的苦味。
·顏色很淡,是一款冰酒,有蜂蜜、蜜餞的香氣,口感有貴腐霉的味道,無酸度和骨架。
·一般,酸度一般。
·最清新的一款,有花香,茉莉花,青檸檬和蘋果香氣,入口甜味有分離感,平衡,細膩,收尾有貴腐的感覺。

布琅兄弟甜葡萄酒
Brown Brothers Orange Muscat & Flora
描述:布琅兄弟密拉瓦(Milawa)葡萄園創建於1885年。復雜多樣的葡萄園橫貫維多利亞(Victoria)中部到北部,如今由布琅家族三代繼承人共同參與經營與管理。自創始人John Francis Brown 先生開始,布琅家族始終以創新精神與對品質的不懈追求而感到自豪。布琅兄弟不斷追求完善,在酒園創建100多年後的今天,又興建了小型酒園,專門用於研究與開發混合品種及新的葡萄品種,如「特寧高」葡萄。這片「育兒園」可謂是目前葡萄品種與風格等最尖端領域研究的發源地。布琅兄弟曾多次榮獲國內及國際大獎,產品遍布全球30多個國家。配餐建議:此款晚收型葡萄酒,甘甜醇美,是各類甜品的絕好搭配。
外觀:顏色介於淺金與草黃之間。
產 地:澳大利亞,維多利亞
年 份:2004
參考價格:134.00RMB
酒 精 度:10%
類 型:甜白葡萄酒
容 量:375ml
專家評釋:
·淺金黃色,清澈,香氣較弱,有檸檬的清涼和水果糖的味道,口感清新和諧,酸甜平衡,回味干凈,整體尚好。
·成熟,有乾果、杏仁的味道,有點苦味,平衡,不會過甜。
·有荔枝和蜂蜜香氣,無骨架,無陳年能力。
·顏色介於淺金與草黃之間,果香清新簡單,有麝香葡萄的味道,收結有麝香味,有點苦,平衡。

干露晚收蘇維翁白
Concha y Toro Late Harvest
描述:干露酒廠成立於1893年,是智利最古老的酒廠之一,也是目前最大的酒廠,僅1998年就生產不同品種共1億600萬箱酒。他們從卡薩布蘭卡到摩爾山谷一片區域***擁有3300公頃的優良葡萄園。被酒評家雜志譽為「南美洲最重要的葡萄酒生產商」。配餐建議:適宜與新鮮或煮熟的海鮮,如牡蠣、鮭魚等一起食用。
產 地:智利,邁朴山谷
年 份:2005
參考價格:114.00RMB
酒 精 度:12%
類 型:晚收甜白葡萄酒
容 量:375ml
專家評釋:
·色澤宜人,透亮,香氣濃郁,有蜂蜜、杏乾和柚子香氣,但口感並未達到香氣的高度,有點失望,尾味有柚子的苦味,整體還不錯。
·香氣不錯,有蜂蜜和乾果味道,但口感有點失望。
·很濃的哈密瓜味道,有點香料的辛辣,收結不夠干凈。
·顏色金黃,有典型的桃子、蜂蜜、香料和杏干味道,入口肥碩,開始有點果味,中後段貴腐的黑霉味明顯。

澳蘭特晚收甜白葡萄酒
Peter Schandl Rulaender Spaetlese
描述:Runlaender在德語是甜灰皮諾的意思,而Spaetlese意思是晚收。PeterSchandl先生與他的妻子Ursula從1741年開始擁有了這片葡萄園,在這以後的250年裡,他們的兒女Paul和Barbara繼承了家族的釀酒傳統,在完成了南非、紐西蘭和加州的知名酒園學習歷程之後回到家鄉。酒園位於距匈牙利邊境不遠的Neusiedlersee河的西岸,這片土地以其貴腐酒和鸛鳥聞名於世。當地的風土賦予這款葡萄酒蜜糖和成熟水果的風味與勃根蘭典型的醒人酸度保持平衡。
產 地:奧地利,勃根蘭地區
年 份:2003
參考價格:125.00RMB
酒 精 度:11%
類 型:晚收甜白葡萄酒
容 量:750ml
專家評釋:
·香氣比較弱,入口平,鬆散,缺乏結構感,收結有點苦。
·甜度不夠,有橘子皮的苦味,以植物香氣為主。
·有點苦,木桶味濃,結構比較奇怪。
·不太討喜,但也不太差,有太多的礦物味,放一段會好一點,酸度明顯,結構鬆散,可以觀察一下,有點濕草、香料和少許柑橘味道。

卓林阿斯蒂甜起泡葡萄酒
Zonin Asti Sweet Sparkling
描述:卓林公司成立於1821年。在上世紀60年代中期,卓林就確立了自己的經營理念:生產出最好的酒並盡可能多地滿足消費者。Gia n n iZonin無疑是第一個推動這一深刻轉變的人。29歲那年獲得釀酒和法律雙學位的他,成為了卓林公司的新一代領頭人。他繼承了這個家族的優良傳統,採用先進的管理模式和技術,釀造出品質更高的葡萄酒。他認為要釀造精良的葡萄酒,擁有屬於自己的葡萄園和發揚當地的風土特徵是兩個非常重要的因素。正是由於卓林公司執著不休的追求,才使其在國內外葡萄酒市場贏得了極大的成功。這款酒曾於2006年6月在日本東京舉辦的葡萄酒挑戰賽中以其「甜而不膩,細膩均勻的氣泡,酒體開放度極好」獲得「金牌」和「最具價值獎」。配餐建議:水果撻、冰淇淋及各種甜品等。
產 地:義大利,皮埃蒙特
年 份:N/V
參考價格:85.00RMB
酒 精 度:7.5%
類 型:起泡甜白葡萄酒
容 量:750ml
專家評釋:
·香氣濃郁,口感清新,有水果糖、哈密瓜和青蘋果的味道,協調,回味好,整體不錯。
·有點發酵粉的味道,層次豐富,口感清新,比較喜歡。
·喜歡,香氣濃郁,有烤麵包和麝香葡萄的香氣。
·成熟度不錯,香氣豐滿,果味清新,回味堅挺,有麝香葡萄的味道。
·感覺酵母浸泡時間過長,像吃酒釀,有淡淡的苦味,香氣有點酸,中間先是無香,之後出來一陣Muscat葡萄的果香。

這是幾款符合你要求的紅葡萄酒介紹

青春年少:GASTONRENA(法國)
通常感覺法國人的東西都會莊重一些,沒想到也會有這樣充滿年輕氣息的紅酒,這種「嘉士頓」也是波爾多的名釀之一。
價格:100多元就能到手

傳奇之「大家族」:TAYLORS(南澳大利亞)
姑且叫做「泰萊斯」吧,此乃澳洲銷量第一的紅酒,酒庄是當地名聲赫赫的大家族,有自己的大葡萄園,所有葡萄酒都自產自釀,為了保證品質,多少年來酒庄都沒有擴建過。由於在最初開墾庄園時發現了不少海馬化石,因此海馬成了酒庄的標志,如今已是酒庄的第三代經營者,所以有了三隻海馬的標志,假如到了第四代傳人,標志也將改成四隻海馬。
價格:只需150元左右

其他就比較貴了,好酒價錢有時候很驚人,希望對你有幫助,新年快樂

⑨ 澳大利亞墨爾本有哪些大學

1、墨爾本大學

墨爾本大學(The University of Melbourne),始建於1853年,是坐落於澳大利亞文化、藝術與工業中心墨爾本市的綜合研究型大學。南半球首屈一指的學術重鎮,為AACSB和EQUIS認證成員。

5、維多利亞大學

維多利亞大學位於澳大利亞維多利亞省的墨爾本市。學校建立於1915年,是澳大利亞的一所知名院校。學校的氛圍極具現代感,在墨爾本市中心及北部地區建有6所現代化校園,校內配有網路化計算機室、實驗室、圖書館、資料中心等現代化教學設施。

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