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澳大利亞瑪卡怎麼出產

發布時間:2022-12-09 19:14:01

A. 瑪卡是那個國家的,是蔬菜還是水果

一種塊根植物--

瑪卡(譯名為MACA或瑪咖),一種生長在南美洲秘魯安地斯山區海拔四千米以上的高原上的植物。 數千年來MACA一直被印加人看做是安地斯山神賜的禮物,當時印加人除了把MACA當成果腹的食物外,還意外發現MACA可以增加體力、增強耐力以及抵抗疲勞的力量,同時又可以增強人類及動物的性能力及生育力,也就是因為MACA的神奇效用,印加人就靠著MACA補充能量,軍隊個個體胳強壯,並建立了空前絕後的印加大帝國。

B. 瑪卡原產地在什麼地方

瑪卡原產地是秘魯,但是在我國雲南也有,要出產於南美洲安第斯山脈和中國雲南麗江。

C. 瑪咖是從哪種植物里提取的呢

瑪咖是瑪卡的別稱,本身就是一種植物。

瑪卡為十字花科獨行菜屬一年生草本植物,原產於秘魯海拔4000m以上的安第斯山區,可在無肥料、缺氧、晝夜溫差大、長期冰封的獨特環境下正常長。

是植物Lepidiummeyenii的英文俗稱,同時瑪咖在營養成分和增強精力、耐力的功效方面可以與人參媲美,因此又常被稱為秘魯人參。

除了上面兩個英語俗名,瑪卡還有更多的蓋丘亞族語(Quechua,南美印第安人的一大分支)。

(3)澳大利亞瑪卡怎麼出產擴展閱讀:

營養作用:

1、瑪卡本來是一種提高免疫力、營養食品

瑪卡具有改善睡眠、提高免疫力功能的兩個成分分別是亞麻酸和亞油酸。因為這兩種有效成分,所以讓瑪咖具有改善睡眠提高免疫力的功效。亞麻酸:
亞麻酸是n-3系列多不飽和脂肪酸,具有增強免疫力和抑制癌症的作用。

有助於增強智力、改善記憶力,還可抑制血小板凝聚和血栓形成。亞油酸:
亞油酸是n-6系列多不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用。還可以幫助調節睡眠、體溫等。

2、瑪咖可以調荷爾蒙、調節內分泌系統

瑪咖含有生物鹼、甾醇、芥子油苷和異硫氰酸苄酯。生物鹼作用於下丘腦和腦垂體,調節腎上腺、胰腺、睾丸等功能,達到平衡荷爾蒙水平。甾醇、芥子油苷和異硫氰酸苄酯調節內分泌系統。

瑪咖中的瑪咖烯和瑪咖醯胺通過人體消化後隨血液進入大腦的下丘腦、腦垂體和卵巢或睾丸等性腺系統,調節性荷爾蒙的分泌,使人體自身分泌的性激素保持和恢復到正常水平,而且這兩種成分是無法人工合成的,只有瑪咖裡面才有的兩個成分,所以市面上的瑪咖才會這么貴。

D. 中葯材瑪卡

瑪卡主要出產於南美洲安第斯山脈和中國雲南麗江,是一種十字花科植物。葉子橢圓,根莖形似小圓蘿卜,可食用,是一種純天然食品,營養成份豐富。中葯材瑪卡的知識有哪些呢?下面我為你整理一些中葯材瑪卡的資料,希望對你有幫助!

中葯材瑪卡的形態特徵
瑪卡屬於獨行菜屬植物,在植物形態特徵上與其他獨行菜屬植物有很多共性。獨行菜屬植物約175種,全世界有廣泛分布;為一年至多年生草本或半灌木,常具單毛、腺毛、柱狀毛;莖單一或多數,分枝。葉草質至紙質,線狀鑽形至寬橢圓形,全緣、鋸齒緣至羽狀深裂,有葉柄,或基部深心形抱莖。總狀花序頂生及腋生;萼片長方形或線狀披針形,稍凹,基部不成囊狀,具白色或紅色邊緣;花瓣白色,少數帶粉紅色或微黃色,線形至匙形,比萼片短,有時退化或不存;雄蕊6個,常退化成2或4個,基部間具微小蜜腺;花柱短或不存,柱頭頭狀,有時稍二裂;子房常有2個胚珠。短角果卵形、倒卵形、圓形或橢圓形,扁平,開裂,有窄隔膜,果瓣有龍骨狀突起,或上部梢有翅。種子卵形或橢圓形,無翅或有翅;子葉背倚胚根,很少緣倚胚根。

瑪卡是一種一年生草本植物。其地下部分的塊狀根莖,長10至14厘米、直徑在最寬部分3至5厘米,周長為15厘米;形似小蘿卜,自然界發現有兩種類型的顏色,黃色和紫色,質地稠密具有一定硬度。植物的須根呈白色,長達15厘米,在各個方向上大量延伸。葉子的長度為20至23厘米,具齒痕,葉形二回羽狀分裂,長8至13厘米,寬3厘米,生長垂向地面。葉柄很結實,可達到的長度超過10厘米,二級莖形成分支,長10到16厘米。

瑪卡是獨行菜屬中唯一生有肥厚的下胚軸的物種。下胚軸與根融合,形成了一個粗糙倒梨形的塊根。瑪卡根部的形狀和體積差距很大,有三角形、橢圓形或矩形。瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色,黑色是被公認的效果最好的瑪卡。與秘魯出產的黑瑪卡相比,麗江出產的黑瑪卡色澤更黑。每一株都被認為是獨特的基因品種,特別的性狀(主要指根的顏色)會根據其不同營養和治療特性而被特別的人工選培育。

顏色較深的瑪卡根,如紅色、紫色、黑色,含有較多的碘,黑色瑪卡被認為是強壯與精力的代表,口感上兼顧了甜與微苦。紅色瑪卡比較受歡迎,臨床證據上顯示紅色可以治療老鼠的前列腺肥大。
中葯材瑪卡的主要價值
營養

義大利科學家Dini A在1994年首次系統地得出了瑪卡干根中的化學組成成份:蛋白質含量為10%以上(胡寧湖畔的瑪卡品種的蛋白質含量超過14%),59%的碳水化合物;8.5%的纖維,內含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質,並含有維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ,脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸,亞油酸和亞麻酸的含量達53%以上,天然活性成份包括生物鹼、芥子油苷及其分解產物異硫氰酸苄酯、甾醇、多酚類物質等。1999年,美國科學家發現了瑪卡中含有兩類新的植物活性成份,瑪卡醯胺(macamides)和瑪卡稀(macaenes),並確定這兩種物質對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用,所以瑪卡又被稱為天然荷爾蒙發動機。在瑪卡產品的針對性研究中,又發現了幾種特殊的瑪卡生物鹼,隨著研究的深入,瑪卡中還會有更多的具有活性的新物質被分離和鑒定。

食用

瑪卡經陽光曬後可以食用,也可以製成涼拌菜,熟食更佳,它能提供大量熱能,品嘗過瑪卡的人說,食用它有滿足感,令人感到十分舒服,其味道甘美。

瑪卡的鮮根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用,也可以曬乾後用水或牛奶煮熟食用,當地土著人常把鮮根加蜂蜜和水果榨汁作為一種飲料飲用。瑪卡富含高單位營養素,對人體有滋補強身的功用,食用過的人會有體力充沛、精神旺盛不會疲勞的感覺。
中葯材瑪卡的栽培技術
區域

瑪卡喜冷涼而又濕潤的氣候,較耐寒,適應性較強,適宜在海拔2700-3200米的高寒冷涼山區 種植 。忌高溫和澇窪積水,以多年未種過十字花科作物的地塊為好,忌連作。

整地

選擇前茬未種過十字花科作物,肥力一般的砂壤土,不宜用菜園及肥力較高的地塊種植。耕翻2次,最後一次耕翻前,每公頃施腐熟優質農家肥37.5-45天、普鈣75-1500千克作基肥均勻撒在地表,耕翻時埋入土中,耙平後按2米寬開溝做成陽畦待栽。

定植

5月中旬至6月上旬,7-10片真葉時,分期分批取苗,帶土移栽。取苗前要給苗床適當澆水,取苗時,將鏟子插入根系下面,小心將苗取出,採用拉線挖塘移栽,株行距20X20厘米,每塘栽1株,每公頃栽15-18萬株。移栽時苗必須露出土表,澆透定根水。

水肥

定植成活後視墒情在晴天上午適時澆水,嚴禁雨前灌水,整個生育期注意排澇,避免畦面漬水。根據苗情追肥2~3次,每次每公頃施N、P、KZ元復合肥150-225kg,生長期進行3-4次中耕鬆土,人工拔除田間雜草。

採收

11月下旬至12月上旬,多數植株葉色轉黃褪色,肉質根充分膨大,基部圓鈍即可收獲。人工採收後,除去葉片,清除泥土和須根,用水清洗干凈,切成片狀放在陽光下曬干即成商品,加工包裝上市出售。

E. 瑪卡長什麼樣有圖片嗎

1,瑪卡(學名:Lepidium meyeniiWalp),(西班牙語:Maca)。主要出產於南美洲安第斯山脈和中國雲南麗江,是一種十字花科植物。葉子橢圓,根莖形似小圓蘿卜,可食用,是一種純天然食品,營養成份豐富。瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色。淡黃色的根最常見,形狀、味道也最好。

3,瑪卡的鮮根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用,也可以曬乾後用水或牛奶煮熟食用,當地土著人常把鮮根加蜂蜜和水果榨汁作為一種飲料飲用。瑪卡富含高單位營養素,對人體有滋補強身的功用,食用過的人會有體力充沛、精神旺盛不會疲勞的感覺。

(5)澳大利亞瑪卡怎麼出產擴展閱讀

瑪卡的主要食用部位是瑪卡根,播種後7-9個月,瑪卡植株長到12-20厘米長的時候,可以得到膨大的瑪卡根,數月後又可開花,開花後一個半月就可以得到果實。

在條件適宜的情況下,瑪卡完成一個生活周期只要1年時間,有研究報道在美國加利福尼亞州等地,只要提供充足的水分和選擇合適的季節播種,在野外生長的瑪卡完全可以在一年內完成生活周期。

然而更多時候,當瑪卡根長到最大直徑約5厘米,受限於雨水量,人們將它挖起,曬干,貯藏一段時間,等條件合適時,瑪卡根可以再萌發,栽培後4-6個月收獲種子,這樣瑪卡就需要在兩年內才能完成一個生活周期因此說瑪卡是一年生或兩年生植物。

瑪卡要生活在海拔三千多米的高原,晝夜溫差要大,生長條件比較惡劣。瑪卡的生長條件非常苛刻,它只適宜生長在高原山區高寒地帶,要求晝夜溫差30℃以上、雨量充沛、周圍有淡水湖,這種獨特的生長條件限制了它的種植。

而且由於其對土壤養分極強的「吸收力」,每收獲一季,土地需休養七年。南美洲的安第斯山脈和中國雲南麗江玉龍雪山地區是最符合以上這些嚴苛的條件的種植地。

瑪卡採用播種方式繁殖。瑪卡為自花授粉作物,採用單株留種,能較好地表現種性。選擇符合此品種特徵特性、形狀整齊、外皮光潔、須根少、根頭短縮、無病蟲害的瑪卡作種株,3月初移栽於整理好的留種地,株距10-20厘米,行距30厘米,栽時壓緊土,定植後澆透定根水。生長期間追肥1次,花期注意防治蚜蟲。

6月上旬,當角果初現黃褐色時,及時將薄膜平鋪於行間,並用石塊壓緊,選晴天下午,輕拍植株,將種子抖落,微曬後,用通氣良好的袋子儲藏,保存於通風陰涼乾燥的地方

F. 瑪卡的味道是怎樣的

瑪卡味道辛辣,類似於蘿卜。

瑪咖中含有兩類新的植物活性成份,瑪咖醯胺、和瑪咖稀,並確定這兩種物質對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用,所以瑪卡又被稱為天然荷爾蒙發動機。

瑪卡主要出產於南美洲安第斯山脈和中國雲南麗江,是一種十字花科植物。葉子橢圓,根莖形似小圓蘿卜,可食用,是一種純天然食品,營養成份豐富。瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色。


(6)澳大利亞瑪卡怎麼出產擴展閱讀:

瑪卡的主要食用部位是瑪卡根,播種後7-9個月,瑪卡植株長到12-20厘米長的時候,可以得到膨大的瑪卡根,數月後又可開花,開花後一個半月就可以得到果實。

吃瑪卡不要和其他滋補品、營養品同時食用。因為瑪卡具有豐富的營養成分,已經很補了,但是瑪卡的這種補和傳統的補是不同的,瑪卡的這種補是對人體營養攝入的均衡,如果在吃瑪卡的時候吃其他滋補品、營養品可能會抵消瑪卡的作用。

而且瑪卡中獨有生物鹼瑪卡烯和瑪卡醯胺可以通過腦下垂體調節人體激素分泌,而現在的好多食品中含有激素,這不利於瑪卡功效的發揮。

G. 瑪咖的發源地是哪

瑪咖(Maca),又名Peruvian ginseng、maka、 maca-maca、maino、ayak chichira、ayak
willku等,原產於海拔3500~4500米的南美安第斯山區主要分布在秘魯中的Puno生態區和秘魯東南部城市Puno,為十字花科(Cruciferae)獨荇菜屬(Lepidium)植物。2003年在雲南引種成功,現雲南各地都有瑪咖的種植基地,其中以麗江玉龍雪山的品質最為優秀。

H. 瑪卡是什麼哪裡有賣的

瑪咖原產於南美洲的秘魯海拔3500-4000米安第斯山區,一年生草本植物,含有多種營養成份和多種天然植物活性成份,不僅是營養豐富的食品,還具有提高免疫力、改善性功能、調節內分泌和抗疲勞、抗氧化、抗腫瘤等葯效,被譽為「秘魯國寶」。上世紀八十年代後,聯合國基因資源協會將瑪咖列為瀕危物種,聯合國糧農組織建議具備條件的國家推廣種植瑪咖。秘魯、美國、加拿大、日本、澳大利亞和歐洲等國家和地區均有瑪咖生產,現已開發有各種高附加值的綠色食品、保健營養品和新型生物葯品,為世界十大暢銷保健品之一。2011年5月18日衛生部發布公告,批准瑪咖粉為新資源食品。
現在麗江有產。
可以看看我的空間相冊

I. 瑪咖是什麼

瑪咖是秘魯人不可缺少的食物材料。瑪咖又稱安第斯人參。據記載瑪咖已於2000年前在自然環境惡劣的安第斯高原開始種植的。瑪咖傳到秘魯後,經歷印加帝國,作為最有價值的食物材料精心種植,流傳至今。

瑪卡是獨行菜屬中唯一生有肥厚的下胚軸的物種。下胚軸與根融合,形成了一個粗糙倒梨形的塊根。瑪卡根部的形狀和體積差距很大,有三角形、橢圓形或矩形。瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色,黑色是被公認的效果最好的瑪卡。

與秘魯出產的黑瑪卡相比,麗江出產的黑瑪卡色澤更黑。每一株都被認為是獨特的基因品種,特別的性狀(主要指根的顏色)會根據其不同營養和治療特性而被特別的人工選培育。

(9)澳大利亞瑪卡怎麼出產擴展閱讀:

1、緩解女性更年期綜合症

女性更年期綜合征是女性到一定年齡的必需症狀,是女性卵巢功能逐漸衰退直到完全消失的過程。咖中的瑪卡烯和瑪卡醯胺可以通過調節腦下垂體來均衡人體腺體激素分泌,從而達到凈化內環境的作用。

2、抗氧化、抗衰老

人年紀大了以後,人體機能會產生衰退,各個器官功能會出現不同程度的衰退,這是人的正常生理階段,但是人體是一個自然的生態系統.

歸納其根本原因是:人體是通過各類腺體分泌的激素來控制的,激素分泌減少是人體衰老的一個原因,所以如果能夠及時通過調節腺體來增加激素分泌,那麼衰老就可以延緩,瑪卡中含有的瑪卡烯和嗎咖醯胺就有這個作用。

3、瑪卡可以改善亞健康狀態。

由於電腦的普遍使用,無論是工作還是娛樂,在電腦面前的時間變的越來越多,所以大部分人都確少鍛煉,而亞健康狀態就由此而來.

泛指那些免疫力弱、抗病能力弱的人群,這類人群沒有生病,但是對疾病、細菌等抵抗能力很差,在氣候變化、溫度變化劇烈的時候就會生病,平時身體不會出現什麼大問題。瑪卡中富含各種營養成分、礦物質、20種氨基酸等,可以保證人體營養供給的同時,調節人體內環境,讓人回歸健康狀態。

J. 問瑪卡原產地

你好!瑪卡(學名:Lepidium meyenii Walp),(西班牙語:Maca)。主要出產於南美洲安第斯山脈和中國雲南麗江,是一種十字花科植物。葉子橢圓,根莖形似小圓蘿卜,可食用,是一種純天然食品,營養成份豐富。瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色。淡黃色的根最常見,形狀、味道也最好。瑪卡富含高單位營養素,對人體有滋補強身的功用。黑色瑪卡是被公認為效果最好的瑪卡,產量極少。瑪卡原產高海拔山區,適宜在高海拔、低緯度、高晝夜溫差、微酸性砂壤、陽光充足的土地中生長;種植地區主要分布於南美州安第斯山脈以及中國雲南麗江的玉龍雪山地區,這兩大主產區有較大面積的適種土地。而中國雲南其他地區和新疆、西藏等地區也有少量種植。

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