為什麼俄羅斯的人買不起蔬菜

C. 俄羅斯為什麼不種蔬菜

因為俄羅斯的天氣常年比較冷 很多蔬菜不適合生存， 至於動物之類的 也有很多不適合哪種嚴寒 需要大量進口

D. 為什麼俄羅斯人喜歡吃東北菜

近年來，隨著中俄關系的不斷升溫，兩國在中俄邊境的人員往來趨於正常化，兩國之間的交流如同「走親戚」一樣方便。俄羅斯遊客來中國最喜歡做的事情之一就是品嘗中國東北菜，特別是東北菜。熱情善良的中國人視俄羅斯朋友為「有朋自遠方來，不亦樂乎」。大家聚在一起其樂融融，友好而和睦，。也許這是中俄友誼的縮影。

俄羅斯人吃飯時也有一個習慣，就是吃得差不多，喜歡休息一會兒，到吸煙區抽煙，吃點水果，然後回到桌子上繼續吃喝。尤其是在中俄一些會晤中，吃飯的時間相當長。為了陪伴我們的俄羅斯朋友，我們會找到一些中國人誰有大量的酒精加入他們的戰斗。在一場「戰斗」之後，我們將更經常地和我們的俄羅斯朋友一起贏得勝利。

俄羅斯喝「醉鬼」絕對值得稱贊！因為只要他們想喝酒，男人和女人都是很真實的，而且往往一次一個，他們從來不需要說服他們喝酒。即使沒有人敬酒，如果他們願意，他們也會一次喝一杯。在中國東北，喝酒時說「干」是很流行的。大多數時候，中國人喝白葡萄酒是用一個大拇指或大拇指的一半。不善於喝酒的人就是喝一口的人。不過，俄羅斯人一口就喝兩杯半的白葡萄酒。喝酒後，他們不會對中國朋友不依不饒。他們不管你喝不喝喝酒。他想盡可能多地喝酒。

俄羅斯人像東北人一樣直截了當，難怪那麼喜歡吃東北菜！

E. 為什麼俄羅斯不自己生產酸黃瓜

俄羅斯整體緯度高不能種植，只能進口。
俄羅斯國土面積遼闊，橫跨寒帶、亞寒帶、溫帶，還有黑海沿岸很小的一部分屬於亞熱帶，由於整體緯度高，適合農作物生長的夏季很短，經常性的寒潮對於農作物的生長是極為不利，只能是在5-9月份可以種植一季的農作物，而且大部分以糧食作物為主，腌制酸黃瓜的原材料只能依靠進口，這也使得中國黃瓜在俄羅斯熱銷。
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近些年，俄羅斯為滿足新鮮蔬菜的自給自足，加之西方的經濟制裁，俄羅斯考慮到糧食安全，開始積極發展溫室農場，經過多年的發展取得了巨大的成就。由於俄羅斯整體對黃瓜的需求量較大，大量投資者開始建造智能溫室種植黃瓜，經過8年的努力，從2013年的39.2萬噸增加到83萬噸。
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隨著產量的增加，消費量也在增加，從 2013 年的 61.6 萬噸增加到 2021 年的 93.5 萬噸。從進口量來看，8年以來黃瓜的進口量減少了近五倍——從 2013 年的 22.4 萬噸減少到 2021 年的預計 4.5 至 5.5 萬噸；俄羅斯的黃瓜已經佔有95%的市場份額。俄羅斯國內市場完全飽和，俄羅斯黃瓜已經開始進入國外市場：主要買家是盟友白俄羅斯；但去年 11 月，俄羅斯的敵對國家烏克蘭和波蘭開始大量購買俄羅斯黃瓜。
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事實證明，俄羅斯黃瓜在歐洲市場上極具競爭力。這尤其受到由於電力和天然氣價格上漲而導致歐洲溫室成本增加的影響。價格為每公斤兩歐元的歐洲黃瓜完全輸給了俄羅斯的黃瓜——後者在批發市場上的價格僅為每公斤一歐元。
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這意味著俄羅斯通過發展溫室種植，已經實現了黃瓜自由！
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俄羅斯不僅對黃瓜的需求大，對番茄的需求也是很大，雖然黃瓜種植取得了不錯的成績，但西紅柿的情況則不太樂觀。一方面，近年來進口量實現了兩倍的下降。高峰時期，俄羅斯番茄進口量達到80萬噸，2021年逐漸下降至40萬噸。然而，進口的份額仍然很大，西紅柿的進口替代率為 65%。
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根據俄羅斯聯邦農業部預計，到2025年俄羅斯溫室蔬菜產量將達到160萬噸，比目前多20萬噸。這表明，第一，快速增長已經結束，而且沒有談及兩位數的增長率，第二，即使到那個時候，俄羅斯也無法完全實現番茄的自給自足。
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俄羅斯政府為鼓勵投資者發展溫室種植，推出了一系列激勵政策，並在遠東地區建立了溫室蔬菜種植國家支持制度，根據克里姆林宮網站上公布的信息，俄遠東地區溫室設施發展水平最低，對進口蔬菜依賴性很大，當前主要任務是為溫室綜合體建設創造具有吸引力的投資條件，綜合體建設將有利於產品價格下降和需求增加，這需要國家的大力支持。
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激勵政策的出台吸引了大量投資者，爭先恐後的投資現代溫室來生產黃瓜，不僅可以賺更多的錢，還能獲得政府的補貼資金，對比一下：一平方米可以收獲超過160公斤的黃瓜和大約100公斤的西紅柿。因此，溫室農場將繼續發展，主要是由於番茄的生產。

F. 俄羅斯為什麼菜那麼貴

老師的菜那麼貴得主要原因是他們地區比較寒冷，所以蔬菜的成長只能成為遺跡。所以說他們的菜還是比較

G. 俄羅斯人為啥那麼一大塊肉，卻只需要很便宜的錢，為啥蔬菜圈那麼貴

第一點是俄羅斯本地人對蔬菜的需求量很少，對應的蔬菜的供給量也不大，供給量少導致了蔬菜種植的技術或者說種植效率不高，花了很大精力才種了點蔬菜，所以會提高蔬菜價格來收回成本。

第二點是俄羅斯移民的增加，移民來自各國，有些國家的移民偏愛蔬菜，增加了對蔬菜的需求。需求增加，而俄羅斯的供給並沒有同步跟上，刺激俄羅斯的蔬菜價格進一步上漲。

第三點是蔬菜保鮮要求高，使得進口蔬菜成本很貴。即從國外進口蔬菜，本身運費貴，關稅貴。與此同時，對保鮮的要求，以及及時蔬菜在保鮮狀態下也很快就會壞掉，所以價格再提升幾倍也很正常。

(7)為什麼俄羅斯的人買不起蔬菜擴展閱讀：

在俄羅斯，鹽也是非常珍貴的，鹽象徵著持久性、可靠性、友誼和尊重。因為在古俄羅斯，鹽要從很遠的地方運來，所以價格昂貴，是非常珍貴的。

肉蛋奶很便宜，蔬菜水果價格較高。超市裡的肉蛋奶價格比國內便宜很多，有時11元人民幣就能買到一斤豬肉。在冬天，西紅柿可以賣到200多盧布一公斤，摺合將近20元人民幣一斤。

H. 俄羅斯人為什麼一日三餐離不開洋蔥

洋蔥是俄羅斯人最喜愛的蔬菜品種之一，也是他們一日三餐離不開的蔬菜。因為俄羅斯夏短冬長，日照不足，所以新鮮的時令蔬菜和水果非常少，也很難儲存，特別是在寒冷又漫長的冬季，土豆、胡蘿卜、洋蔥、圓白菜更是被俄羅斯人稱為餐桌上的「四大天王」，伴隨著千家萬戶熬過嚴寒。至於洋蔥的食法，更可謂是五花八門、各式各樣。
生吃、做湯最為普及
在俄羅斯，洋蔥最普及的吃法就是生吃，即將洋蔥切成絲後和其他的蔬菜一起作成蔬菜沙拉，或者將洋蔥絲作為配菜和牛排等主食一起吃，還可以在漢堡、三明治里，夾上一些生洋蔥絲。現在莫斯科街頭最流行的烤肉卷「沙烏爾馬」的做法，也是將烤肉、洋蔥絲以及酸黃瓜一起放入卷餅里，味道非常可口。
洋蔥的另一種做法就是做湯。俄羅斯人特別愛喝紅菜湯，也稱羅宋湯。其做法是：把肉切成小塊，把紅菜頭、圓白菜、土豆、洋蔥、胡蘿卜切成絲放進水裡，加上鹽、糖等調料一起煮，煮熟後再澆上酸奶油，味道鮮美。在俄羅斯其他的一些菜餚中，無論是餡餅、肉丸子還是烤肉等都離不開洋蔥，甚至連俄羅斯人的聖誕節大餐也離不開洋蔥。
俄羅斯人信奉東正教，聖誕節也比其他國家稍晚。俄歷12月25日(公歷1月7日)恰逢冬至，俄羅斯人把這一天定為聖誕節。在這天，聖誕鵝是俄羅斯人聖誕晚餐上必不可少的大菜，他們買回處理干凈的肥鵝，在鵝的肚子里填滿麵包、蘋果、洋蔥及各種調料，烤熟後食用，酥爛可口，香嫩誘人。
洋蔥能殺很多細菌
俄羅斯人為什麼這么喜愛洋蔥呢？原來，他們自古就有用洋蔥強身治病的傳統。據俄羅斯專家分析，一個重80—100克的生洋蔥，所含的部分維生素和礦物質可以滿足人體一天的正常需要。洋蔥不但能激起食慾，幫助消化，還具有防腐、抗菌、降糖、降壓、鎮痛、消炎、止咳、驅蟲等作用。
洋蔥里的硫化合物是強有力的抗菌成分，能殺死多種細菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。因此，醫生建議每天吃半顆生洋蔥，不僅能預防蛀牙，還有助於降低膽固醇、預防心臟病及提升免疫力。
洋蔥的其他妙用
除了吃，洋蔥還被俄羅斯人認為是天然的防腐劑，用於製作彩蛋。首先，人們將圖案繪制在白色的蛋殼上，三天後塗上一層蠟以保護蛋殼上的顏色，然後把彩蛋放入洋蔥水裡煮熟。蛋殼上的蠟經熱水煮過之後就會變軟，這時便可用餐巾把蠟擦掉，露出彩蛋的圖案。一枚彩蛋就這樣完成了。
更神奇的是，在俄羅斯首都莫斯科東北部的雅羅斯拉夫爾州居然還有一個洋蔥村。對那裡的村民來說，洋蔥除食用外，還有許多妙用。

I. 俄羅斯人喜歡吃蔬菜不都是有哪些蔬菜

俄羅斯人對蔬菜，如同我們看生猛海鮮。他們蔬菜太單調，只有大頭菜，土豆，胡蘿卜這幾樣可以保持全年有。至於我們天天享用的黃瓜，西紅柿，大辣椒等，被稱為『維他命食品』，很貴的。他們無霜期普遍短，歐洲部分好一些，亞洲部分就只有短暫的夏天可以吃到些自產的黃瓜和西紅柿，以及一些漿果。說實在的，他們很羨慕我們的口福。

J. 俄羅斯肉真的比蔬菜便宜嗎

俄羅斯肉真的比蔬菜便宜。
原因如下：
1、是俄羅斯本地人對蔬菜的需求量很少，對應的蔬菜的供給量也不大，供給量少導致了蔬菜種植的技術或者說種植效率不高，花了很大精力才種了點蔬菜，所以會提高蔬菜價格來收回成本。
2、是俄羅斯移民的增加，移民來自各國，有些國家的移民偏愛蔬菜，增加了對蔬菜的需求。需求增加，而俄羅斯的供給並沒有同步跟上，刺激俄羅斯的蔬菜價格進一步上漲。
3、是蔬菜保鮮要求高，使得進口蔬菜成本很貴。即從國外進口蔬菜，本身運費貴，關稅貴。與此同時，對保鮮的要求，以及及時蔬菜在保鮮狀態下也很快就會壞掉，所以價格再提升幾倍也很正常。