俄羅斯牛肉拉麵在哪裡

Ⅰ 正宗的牛肉麵在哪裡

牛肉麵俗稱"牛肉拉麵"，要說最正宗的，時間最久遠的，就是蘭州拉麵了，牛肉麵更是蘭州面類食品中的特色之一。

Ⅱ 哪裡的牛肉麵最正宗

一提到牛肉麵，估計很多人首先想到的就是蘭州牛肉麵。在中國，尤其是在北方，蘭州牛肉麵可以說是很多人心中的最愛了。就好像小編自己，每周都會去點一份蘭州牛肉麵，加一個雞蛋蛋，再來一瓣大蒜，那口味也是相當棒了。

要說蘭州最好吃的還得是正寧路的松鼠家牛肉麵，一清二白三紅四綠五黃，一碗面從出面到端上桌，看起來就很美味，面條均勻筋道、湯醇香而又很鮮、辣椒紅亮而不辣，就餐環境簡約而不失大氣，服務態度熱情而又不反感，吃一碗面，很享受。

Ⅲ 蘭州拉麵誰可以告訴我啊！

從1979年至今年，甘肅民間已累計向韓國、日本、美國、墨西哥、巴西、阿根廷、南非、沙特、伊朗、菲律賓、馬來西亞、英國、哈薩克、俄羅斯、愛沙尼亞、芬蘭、蒙古、澳大利亞、紐西蘭、新加坡、荷蘭、加拿大、丹麥、法國、土耳其、埃及、瑞士、尼泊爾、巴基斯坦、印度、德國、牙買加、黎巴嫩、立陶宛、盧森堡、立陶宛、喬治亞、亞美尼亞、塔吉克、白俄羅斯、摩爾多瓦、匈牙利、希臘、瑞典、葡萄牙、西班牙、奧地利、保加利亞、馬爾他、摩納哥、挪威、波蘭、羅馬尼亞等國輸出了5310多名牛肉麵拉麵師。 希望你能採納！

Ⅳ 在俄羅斯吃一碗牛肉麵要多少盧幣

價格不定

Ⅳ 蘭州牛肉拉麵的發源地是哪裡

牛肉麵俗稱"牛肉拉麵"，是蘭州最具特色的大眾化經濟小吃。蘭州人吃牛肉麵吃出了名堂，吃上了癮。相傳，牛肉麵是清末光緒年間，一個叫馬保子的回民廚師所創制的麵食，後輩們再代代推陳出新，硬是將這種麵食文化發揮到了極致，吃得個名揚天下。如今，蘭州市的每條街巷，無論大小，至少都有一兩家牛肉麵館

Ⅵ 明明全國出名的蘭州拉麵，但是在新疆卻被叫做牛肉麵

蘭州並沒有蘭州拉麵，在蘭州正宗的叫法就是蘭州牛肉麵，蘭州牛肉麵，又稱蘭州清湯牛肉麵，是「中國十大面條」之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。

它以「湯鏡者清，肉爛者香，面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽「中華第一面」。

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蘭州地方史志家鄧明先生認為，蘭州牛肉拉麵的歷史本來一清二白。進入20世紀90年代，隨著互聯網的逐步普及，網民的調侃，以及商業目的，蘭州牛肉拉麵的歷史被人為搞亂了。

在之後200多年的歲月里，蘭州牛肉拉麵以肉爛湯鮮、面質精細而聞名，1999年被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一，被譽為「中華第一面」。

Ⅶ 中國到底哪裡的牛肉麵最「正宗」

牛肉麵俗稱"牛肉拉麵"，要說最正宗的，時間最久遠的，就是蘭州拉麵了，牛肉麵更是蘭州面類食品中的特色之一。

一：原材料很重要。蘭州牛肉麵之所以好吃，原材料很重要。西北產的小麥和傳統拉麵劑是面的關鍵。傳統的拉麵劑——蓬灰，是用戈壁灘所產的蓬草燒制出來的鹼性物質，加進去面會有一種特殊的礦物質香味，拉出的面條夠筋道有勁。不容易被湯汁跑軟，反而越來越有嚼頭，拉麵是個技術活，這個過程本身也是一場表演。

此外，蘭州拉麵還可以刺激人們的思維活動。人的大腦和神經系統需要一種食物，該食物占碳水化合物的50％。面條是人腦所需的食物。硬質小麥含有B組維生素，對腦細胞有刺激作用，因此中午吃一盤營養合理的面條是一個不錯的選擇。

Ⅷ 俄羅斯的地理位置及風俗

一、地理位置

俄羅斯位於歐亞大陸北部，地跨歐亞兩大洲，國土面積為1707.54萬平方公里，是世界上面積最大的國家。從地圖上來看，俄羅斯所在的緯度跨度是比較大的，南北跨越了30個緯度，而東西方向的經度上更是跨越了150度。在南邊，俄羅斯與中國、蒙古、哈薩克等國家相鄰，在西邊又同芬蘭、烏克蘭等國家相鄰。從地形上來說，俄羅斯國內平原、高原各種地形比較多。

俄羅斯國家地跨歐亞兩個大洲，位於歐洲東部和亞洲大陸的北部，其歐洲領土的大部分是東歐平原。北鄰北冰洋，東瀕太平洋，西接大西洋，西北臨波羅的海、芬蘭灣。俄羅斯的經緯度位置是位於30°~180°E，50°~80°N。

二、風俗

1、社交禮儀在人際交往中，俄羅斯人素來以熱情、豪放、勇敢、耿直而著稱於世。在交際場合，俄羅斯人慣於和初次會面的人行握手禮。但對於熟悉的人，尤其是在久別重逢時，他們則大多要與對方熱情擁抱。

在迎接貴賓之時，俄羅斯人通常會向對方獻上「麵包和鹽」。這是給予對方的一種極高的禮遇，來賓必須對其欣然笑納。 在稱呼方面，在正式場合，他們也採用「先生」、「小姐」、「夫人」之類的稱呼。在俄羅斯，人們非常看重人的社會地位。因此對有職務、學銜、軍銜的人，最好以其職務、學銜、軍銜相稱。

依照俄羅斯民俗，在用姓名稱呼俄羅斯人時，可按彼此之間的不同關系，具體採用不同的方法。只有與初次見面之人打交道時，或是在極為正規的場合，才有必要將俄羅斯人的姓名的三個部分連在一道稱呼。

2、服飾禮儀俄羅斯大都講究儀表，注重服飾。在俄羅斯民間，已婚婦女必須戴頭巾，並以白色的為主；未婚姑娘則不戴頭巾，但常戴帽子。 在城市裡，俄羅斯目前多穿西裝或套裙，俄羅斯婦女往往還要穿一條連衣裙。 前去拜訪俄羅斯人時，進門之後務請立即自覺地脫下外套、手套和帽子，並且摘下墨鏡。這是一種禮貌。

3、餐飲禮儀在飲食習慣上，俄羅斯人講究量大實惠，油大味厚。他們喜歡酸、辣、鹹味，偏愛炸、煎、烤、炒的食物，尤其愛吃冷盤。總的講起來，他們的食物在製作上較為粗糙一些。 一般而論，俄羅斯以麵食為主，他們很愛吃用黑麥烤制的黑麵包。除黑麵包之外，俄羅斯人大名遠揚的特色食品還有魚子醬、酸黃瓜、酸牛奶，等等。

吃水果時，他們多不削皮。 在飲料方面，俄羅斯人很能喝冷飲。具有該國特色的烈酒伏特加，是他們最愛喝的酒。 此外，他們還喜歡喝一種叫「格瓦斯」的飲料。 用餐之時，俄羅斯人多用刀叉。他們忌諱用餐發出聲響，並且不能用匙直接飲茶，或讓其直立於杯中。通常，他們吃飯時只用盤子，而不用碗。 參加俄羅斯人的宴請時，宜對其菜餚加以稱道，並且盡量多吃一些，俄羅斯人將手放在喉部，一般表示已經吃飽。

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俄羅斯的氣候特點

大部分地區處於北溫帶，氣候多樣，以溫帶大陸性氣候為主，但北極圈以北屬於寒帶氣候。溫差普遍較大，1月平均溫度為-18℃~-10℃ ，7月平均溫度為11-27℃。年降水量平均為150~1000毫米。西伯利亞地區緯度較高，冬季嚴寒而漫長，但夏季日照時間長，氣溫和濕度適宜，利於針葉林生長。

位於俄東北部的奧伊米亞康村，是世界上最冷的定居點之一，1月平均溫度-50℃，歷史最低值-71.2℃。

從西到東大陸性氣候逐漸加強；北冰洋沿岸屬苔原氣候（寒帶氣候）或稱（極地氣候），太平洋沿岸屬溫帶季風氣候。從北到南依次為極地荒漠、苔原、森林苔原、森林、森林草原、草原帶和半荒漠帶。

Ⅸ 俄羅斯人吃面嗎

俄羅斯也有很多亞種人種，你說他們吃不吃面。

至於俄羅斯人對於義大利面那時喜愛無比。看看下面俄羅斯人面條是怎麼做的就知道

俄羅斯面條
材料
4人量：
調味醬用料：凈芹菜葉（不用西芹）50g，西紅柿1500g，大蒜5瓣，洋蔥1/2隻，新鮮迷迭香葉（Rosmary）2茶匙(10g)，橄欖油1湯匙(15ml)，瘦牛肉餡800g，番茄醬罐頭1小罐，干紅酒2湯匙(30ml)，義大利香草（Oregano）2茶匙(10g)，干月桂香葉2片，牛肉精1湯匙，鹽2茶匙（10g）
俄羅斯面條用料：義大利長面條1包（500g），鹽2茶匙（10g），橄欖油1湯匙（15ml）
做法
1、將西紅柿擦成粗絲（或切成小粒），放在大盆中。
2、洋蔥切碎粒；大蒜切碎粒；芹菜葉切細碎。
3、在深鍋中加涼橄欖油，將洋蔥粒、新鮮迷迭香葉和大蒜粒一起小火加熱，炒出香味變黃色後加入牛肉餡。
4、改大火調入干紅酒和芹菜葉，放入西紅柿。炒出湯汁後，調入義大利香草、干月桂香葉和美極牛肉精。
5、所有材料煮滾後改小火，慢燜3小時，每隔20分鍾用木勺攪動鍋底，避免黏鍋。
6、3小時後，鍋中的湯汁基本收去一半，放入1小罐番茄醬攪勻，燉至濃汁表面布滿氣泡，調入鹽即成調味醬。
7、深鍋中加入3/4的水，大火煮開，放入橄欖油和鹽。
8、放入長面條，大火煮10分鍾至面條無硬心。
9、將煮好的面條倒入漏網中，瀝干水分。
10、面條盛在盤中，澆上調味醬即可。
小訣竅
1、俄羅斯面醬可以提前做好，放涼後裝在帶蓋容器中，在冰箱中冷藏起來，隨吃隨取，吃時再加熱就可以了。
2、九層塔香葉（Basil）適合與西紅柿同烹，若新鮮可以最後再放，若是干葉就要提前放。新鮮迷迭香葉（Rosmary）可以用油煎，如果是干葉替代品，應在燉煮時再放。
3、在加熱過程中如果鍋醬汁表面出現太多油脂，可以用勺子撇出不要。
4、俄羅斯面條有多種形狀，即使同為長面條也有粗細的分別，應按照包裝上的時間要求來煮，以達到最佳的口感效果。