巴西铭咖啡上面55是什么意思

㈠ 55颗咖啡豆什么意思

以前，贝多芬大人很喜欢喝咖啡（没错，就是那位大音乐家贝多芬先生），据说他曾经仔细确认过，认为60颗（具体数字我记不太清楚了，大约在50-60颗吧，你可以再网络一下哈~~）一杯煮出来的咖啡味道最好。大约你的55颗豆的说法来自这里，普通一杯咖啡使用的咖啡豆的数目~~对咖啡感兴趣的话，不妨网络青岛休门咖啡，博客上好些咖啡内容，或许你会喜欢~~

㈡ 咖啡！！我要问有关咖啡的问题

咖啡的种类

星晴咖啡

日本炭烧咖啡：纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味，香淳苦涩，较多的保持了咖啡的原有风味
夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。
苦咖啡：不加糖也不重陪，煮沸的咖啡有着浓郁的香味，但却最为苦涩

花色咖啡

蓝山咖啡：
产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山
酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘培。
爪哇咖啡：
产地：印尼苏门达腊。属于阿拉比卡种。
烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。
康娜咖啡：
产地：夏威夷康娜地区
火山熔岩培育出的咖啡豆，略带一种葡萄酒香，风味极为独特。
圣多斯咖啡：
主产巴西巴西圣保罗
甘、酸、苦三味中性，有适度酸味，口味特殊、高雅。

摩卡咖啡：
产地：埃塞俄比亚
具有独特香气，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味，偶尔会作为调酒用。

巴西咖啡：
产地：巴西
酸味和苦味可借由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味道适中，深度烘培则有强烈苦味，适合来调配混合咖啡。

哥伦比亚咖啡：
产地：哥伦比亚
独特的酸味及醇味。清爽交替浓厚。

曼特宁咖啡:
产地：印尼苏门达腊。
气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘培，散发出浓厚的香味。

曼巴咖啡:
混合咖啡
曼特林配上巴西，芳香怡口，强劲有味，是咖啡中之绝配。

萨尔瓦多咖啡:
产地萨尔瓦多
具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。

咖啡种类：

解析咖啡
词源：希腊语KAWEH
含义：力量与热情
咖啡豆：把咖啡树的果实中的果仁用适当的方法烘陪而成。

咖啡印象：质感（Body）
香味（Aroma）
风味（Flavor）
瓜地马拉咖啡：带有上等的酸味与甜味滑润顺口，是混合咖啡的最佳材料，适合深度烘培。

吉力马札罗咖啡：酸、甜、纯、香味均属于上品，中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味，深度烘培后会产生柔和的苦味，适合来调配混合

Coppuccino：意大利最有名的花式咖啡，旋转，加入奶油，干柠檬，肉桂粉，香甜浓重，

爱尔兰咖啡：爱尔兰威士忌，方糖或砂糖，酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油。香浓淳烈

扎玛格蓝咖啡：葡萄酒，热咖啡，干柠檬，肉桂和糖，酸，甜，苦的怪咖啡

威克兰娜咖啡：即瑞士摩卡，摩卡加上鲜奶和巧克力糖浆，再加上鲜奶油和巧克力

美式淡咖啡：热咖啡加水，清淡爽口的MC咖啡就是这样的风格

八大速溶咖啡品牌TOP1——雀巢

简介：雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡——雀巢咖啡，并很快就在全球盛行起来。如今，在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用，雀巢咖啡已成为世界领先的咖啡品牌。

雀巢公司自20世纪80年代开始在中国销售雀巢咖啡产品，不久便广为消费者喜爱，很快就在中国市场成为领先品牌，获得了年轻，有活力的都市消费者喜爱。

小编短评：最为国人所了解的应该是雀巢咖啡，进入中国市场后不久，就在纯咖啡（也就是我们最早见到的那种一大瓶的）的基础上又生产了速溶咖啡，适合紧张忙碌的上班族。现在去超市里逛，见到最多的速溶咖啡就是雀巢的包装了，咖啡色的外包装非常经典哦。

雀巢是历史悠久的咖啡，创立于1867年。鸟巢商标是19世纪末，为祈求世界上婴儿的死亡率降低而设计的，很有纪念意义。小编最喜欢的是雀巢卡布奇诺咖啡，它细腻的奶泡、香浓的奶沫，再加上馥郁香醇的咖啡，真是令我难以抗拒，你喜欢它家的哪一种口味呢？

八大速溶咖啡品牌TOP2——麦斯威尔

简介：麦斯威尔咖啡凭优良品质和卓着品牌而畅销国内外，深受消费者欢迎。其中经典的麦斯威尔3合1原味速溶咖啡就是经过专家悉心调配研制，将麦斯威尔咖啡，奶末（植脂末）及糖完美搭配，让您随时地享受一杯滴滴香浓意犹未尽的麦斯威尔咖啡。麦斯威尔是韩国最受欢迎的咖啡，也是享誉世界的美味咖啡，它精选世界各地的咖啡豆，以特殊的制造工艺，烘制出咖啡的最佳风味。

小编短评：小编记得上大一时考试前，为了提神好好复习功课，总是会跑到超市买麦斯威尔，一般买46+8一大盒的那种，在加乐福才卖28块左右，真是便宜又大碗，图的就是它的便宜，不过味道真的是非常不错。

它家3合1原味的那种也不错，就是味道有点淡，不太喜欢；但是香草味的就一个字“香”，自习时有人泡一杯香草味的，会让这个教室都是香味，馋得大家都流口水啦，赞！

八大速溶咖啡品牌TOP3——克莱士

简介：克莱士咖啡，于1963年诞生于德国，是世界上最早的真空包制发被开发成即溶咖啡，在欧洲及苏联等国广受好评。

1963年世界最早的真空包制法被咖啡成即溶咖啡，在本地德国受欢迎是理所当然，而在欧洲诸国也是广受爱用的商标，更在柏林围墙崩坏后的俄罗斯，东欧诸国都相当受欢迎。克莱士速溶咖啡的特征是：有着微清新的甜味、酸味及浓醇的风味。

小编短评：这款咖啡小编可真没喝过，以前也从未听说过（汗一个先，没办法，孤陋寡闻哈）。不过，据说它是世界十大咖啡品牌之一哦，在欧盟一些国家深受好评，只是不知道国内市场上有没有。它是世界上第一个采用真空包装的咖啡，引领了潮流，难怪会受到欢迎呢。据说它的口味或甜或酸或浓醇，这到底是什么口味呢？小编还真是蛮期待的。

八大速溶咖啡品牌TOP4——UCC

简介：UCC咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料，由日本UCC上岛咖啡株式会社生产、销售的世界着名品牌咖啡。

UCC咖啡口味正宗浓厚，拥有非常高的水准，在美国、夏威夷、牙买加和印度都拥有自己的咖啡豆农场，供应顶级优质的咖啡豆，所有进口的咖啡豆都经过专业鉴定才进入生产，满足了追求咖啡品质和热爱咖啡人士的需求。

小编短评：UCC是个日本牌子，据说也是日本在世界上最为知名的牌子之一，哈日的人应该比较喜欢。不过，小编对日本的产品不感冒，而且到超市里一看同样的罐子装的，它家的卖100多块，还是觉得有点消费不起。

不过，它家的咖啡瓶设计的非常精致，比较吸引人，据说味道很浓郁，保持了咖啡豆的原本的苦味，提神效果不错。

八大速溶咖啡品牌TOP5——哥伦比亚

简介：哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的原味咖啡之一，在质量方面，它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。该国是世上最大的阿拉伯咖啡豆出口国，而罗百氏特咖啡却很少种植，它也是世界上最大的水洗咖啡豆的出口国。与其他生产国相比，哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。

哥伦比亚咖啡经常被描述为具有丝一般柔滑的口感，在所有的咖啡中，它的均衡度最好，口味绵软、柔滑，可以随时饮用。

小编短评：记得小编曾发过一个帖子询问大家都钟情哪个牌子的速溶咖啡，有个网友给的答案很经典：“首选哥伦比亚吧，不过卖的地方相对少一些；其次雀巢，味道中规中矩；第三麦斯威尔，糖、奶的比例略有不当，但整体感还马虎。”看来是个品咖啡的行家，喝过不少的速溶咖啡。

虽然小编没喝过这个牌子的速溶咖啡，但知道它家的咖啡却是以营养丰富，高均衡度，有时具有坚果味的风味而闻名的。令人称道的是高山咖啡，加入了银杏叶、人参、植物奶精等，适合全家饮用，更有增加记忆力和保持充沛精力的功效呢，值得品尝。

八大速溶咖啡品牌TOP6——格兰特

简介：格兰特（GRANDOS COFFEE）是德国着名的咖啡品牌，它推出一系列的卡布其诺咖啡，味香芳醇，市面上常见其随身包包装。在喝时，只需要注入开水，就好象在意大利的咖啡站喝卡布奇诺一样。它家的咖啡多采用意大利烘焙的咖啡豆，香味芳醇，由于仔细烘焙过，所以特点是对味觉的刺激极少，令人回味无穷。

小编短评：格兰特也是世界着名的咖啡品牌，和克莱士一样来自德国，是速溶咖啡中很不错的品牌，深受欢迎。不过，这个小编在超市里好像没碰到过，估计在国内销售的点并不多吧；如果真有销售，也可能是出奇地贵哦。据说它家的速溶咖啡最着名的就是卡布其诺了，口味非常香醇，一定也不输咖啡店的口碑哦，应该比较讨小资的欢心。

八大速溶咖啡品牌TOP7——铭咖啡

简介：铭咖啡系列速溶咖啡由新加坡味弛品食集团（原新加坡金味集团）监制出品，以巴西、哥伦比亚、夏威夷等各国风味的原豆为原料，经特殊工艺精加工调配成速溶粉，分有糖型和无糖型两种口味，口感非常不错，弥补了市场上以进口品牌为主的空白。

其中无糖型的有巴西山多士风味、哥伦比亚美得林风味等；有糖型的主要有夏威夷可那风味等，均选用上乘的咖啡豆加工而成，口味香醇，品质不凡。

小编短评：尽管不是知名大牌，价钱也超便宜，当铭咖啡却还是受到不少人的喜爱哦。铭咖啡系列的速溶咖啡的口感真的是超级好，尽显咖啡的香醇，喝过以后才会知道什么才是真正的好咖啡哦。

巴西山多士风味的咖啡豆选用就的就是盛产于巴西南部，口感圆润，柔和带酸的咖啡豆精制而成的，虽说它的口感是柔和带酸，但酸的感觉并不重，喝起来很香的咖啡味道；其他的口味也各自有各自的特点哦。不过，如今国内市场上卖铭咖啡的并不多，但淘宝网上倒是有不少卖家出售的。

八大速溶咖啡品牌TOP8——捷荣

简介：1932年，捷荣咖啡创始人黄乔先生，从当时咖啡行业中两大着名商号捷臣及荣阳的名字中各取一字，创立“捷荣”，如今它已成为了香港最大的咖啡及茶类产品生产商，并于2005年荣获香港政府颁发“捷荣咖啡品牌最具潜质奖”，为开辟中国内地市场奏响了号角。

捷荣速溶咖啡主要有纯速溶咖啡和三合一速溶咖啡两种。其中，前者又分为哥伦比亚速溶咖啡、巴西速溶咖啡、印尼速溶咖啡等；后者又分为哥伦比亚三合一咖啡、炭烧三合一咖啡、漠加三合一咖啡。此外，浓香咖啡、薄荷可可咖啡、香橙可可咖啡等口味也深受好评。

小编短评：这个牌子小编貌似在屈臣士里见过，买的人还不少，据说在香港人气更旺，毕竟它就是港产的嘛；不过，现在在内地也开始生产，不少酒店用的都是这个牌子的速溶咖啡。它家的速溶咖啡品种和口味非常多，比较赞的就是炭烧的，还有热量比一般捷荣咖啡饮品少40%卡路里，糅合香浓咖啡美味同时保持健康体态的轻盈咖啡，受到不少女士的欢迎。
转自－小松博客 - 董事长 十七级

㈢ 速溶咖啡

咖啡文化的熏陶与沉淀让他从一个青涩稚气的少年蜕变为一个温文尔雅、成熟稳重、重信用、有品味的青年。在一次次的回国探亲中，Michael发觉到国内本土咖啡品牌的空白与咖啡食品行业存在的弱势，为了让国人也能够尝到优质的咖啡和创造一个更良好的咖啡文化和服务环境，Michael在家人的支持下巨资创办了富来高食品有限公司，并从国外聘请多名优秀的咖啡调配专家和食品工程师，精心研发出具有“独特非凡、香浓世界”的FLAGO三合一咖啡和一系列的饮料与食品，并不断推出最新配方来满足时尚人的需求。

富来高杯装经典咖啡富来高高素质、年轻化和成熟管理经验的团队，良好的行业口碑以及融洽的氛围，公司秉承“以人为本”的用人宗旨，凝聚了一批海内外的专家人才，以推出高质量的咖啡赢得了市场的赞誉。公司以“推广和弘扬咖啡文化，创造中国本土咖啡知名品牌”为己任，打造中国自动售货咖啡机第一品牌。富来高拥有优秀的咖啡资源，与全球性咖啡种植区——东非和阿拉伯岛、东南亚和环太平洋地区、拉丁美洲建立长期合作伙伴关系，并与欧洲、日本着名的咖啡设备生产公司保持长久的联系，不断引入咖啡优良品种和最新经营理念。承诺至上是我们的宗旨，合理的价格和了解客户的需求是我们成功的关键。以灵活多样的合作方式来满足不同客户的需求。独特的调配技术、高科技的生产工程及严格的产品卫生检验，造就了与众不同、醇厚香浓的FLAGO咖啡。

富来高人勤奋进取、务实创新，不断努力，精益求精，为您提供最优质的食品，与大家携手共创美好时尚新生活，努力创造一个属于中国人自己的咖啡品牌，FLAGO---成就“咖啡王国”的传奇！

选富来高速溶咖啡吧，国内的！

㈣ 喝过铭咖啡的帮忙推荐下啊~

巴西的比较好喝点。。本人爱喝

㈤ 巴西咖啡品种

泛指产自巴西的咖啡，其种类非常繁多，还会根据产地州名和运输港进行细分类。

㈥ 巴西咖啡豆的介绍

巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。

㈦ 巴西馆的三种咖啡味道的区别是什么

酸：咖啡含有有机酸
苦：咖啡含有咖啡因
甜：咖啡含有庶糖

喝咖啡时如果你喜欢加糖加奶，尽量用鲜牛奶或植脂奶；植脂奶球，精包装的黄糖包（黄糖包是甜菜糖包，是上好的咖啡糖），白沙糖包（白沙糖包通常是精选幼糖，酸味很微）。
不要加奶精粉（奶精粉一个口感不好，二个它的成份有研究）；
不要加散装沙糖（散装沙糖是一般沙糖，带有很强的酸味，直接影响到咖啡的特性。

一、看：看咖啡豆要果颗大小是否均匀，单颗豆是否饱满，豆色是否一致，如果能达到三者一致的咖啡豆，通常是具备专业设备的专业烘焙厂家的产品。
二、闻：用鼻子闻一下咖啡豆是否有股清新浓厚的咖啡味的味道，如果炒好炒透的优质咖啡豆，它的香味、厚味，会有种透心透肺感受，记着第一次闻的感觉，然后磨一些豆出来，闻一下豆味道是否一致，通常磨出来的咖啡豆气味要比咖啡豆味要更加明呈透彻，才是新鲜的豆。如果咖啡与咖啡粉的气味一致通过是存放有段时间以上的咖啡豆。还有如果咖啡粉的气味不如咖啡豆味，那是加了咖啡香精的咖啡豆，是不健康的咖啡豆子。
三、煮：如果以上您都满意的话，就煮一杯出来，看看它的咖啡特性（甘、厚、香醇、苦、酸）是否令你满意。

㈧ 雀巢咖啡上的，那串数字什么意思

0 2800030110 1 条码下方的数字是指产品的编码
best before 在下方日期到之前风味是最好的
42045880Y 是指生产的批号
NOV 2015 08:55 是指最佳赏味期(最好在2015年十一月吃完)

㈨ 什么叫铭咖啡

铭咖啡简介：铭咖啡系列速溶咖啡由新加坡味弛品食集团（原新加坡金味集团）监制出品，以巴西、哥伦比亚、夏威夷等各国风味的原豆为原料，经特殊工艺精加工调配成速溶粉，分有糖型和无糖型两种口味，口感非常不错，弥补了市场上以进口品牌为主的空白。
其中无糖型的有巴西山多士风味、哥伦比亚美得林风味等；有糖型的主要有夏威夷可那风味等，均选用上乘的咖啡豆加工而成，口味香醇，品质不凡。
巴西山多士风味的咖啡豆选用就的就是盛产于巴西南部，口感圆润，柔和带酸的咖啡豆精制而成的，虽说它的口感是柔和带酸，但酸的感觉并不重，喝起来很香的咖啡味道；其他的口味也各自有各自的特点哦。不过，如今国内市场上卖铭咖啡的并不多，但淘宝网上倒是有不少卖家出售的。

㈩ 咖啡豆的灰标,红标和绿标各代表什么

1、顶级——红标【竞标批次】

种植海拔 1,600- 1,800 米；杯测成绩 90 分以上；主要产自 Jaramillo 与 Cañas Verdes 庄园，同时也是最高质量的瑰夏豆；来自波奎特 （Boquete） 山区的最高处所采收到的瑰夏豆，拥有特殊、明亮的花朵香及柑橘香气； 这个等级的咖啡，会后制成日晒或水洗处理生豆； 只能透过每年度的全球拍卖大会购得。

2、次好——绿标【珍藏批次】

种植海拔 1,600- 1,800 米；来自 Jaramillo, Quiel, Cañas Verdes 三个不同庄园的微批次混豆；

虽然不是最高级的竞标豆，此等级的瑰夏豆还是带有瑰夏咖啡豆的经典风味，花香、果香、柑橘香酸、厚实多汁的口感；精选最适完熟咖啡果实造就浓甜、明亮果酸、美味的风味；此等级瑰夏豆一样有水洗或日晒处理生豆可供选择。

3、普通——蓝标【精选批次】

种植海拔 1,500 米；来自 Jaramillo, Cañas Verdes, El Velo 三个不同庄园的混豆；

些微花香、果酸、甜，口感较不厚实；此等级瑰夏豆只有水洗处理生豆。

(10)巴西铭咖啡上面55是什么意思扩展阅读：

咖啡美味之处在于香气；而香气会在烘焙完成后的一刻开始流失。无论多贵的咖啡豆，不新鲜的话，味道会大打折扣。意式咖啡老号illy现任掌舵人Andrea Illy 在其着作Espresso coffee: the science of quality里，有一篇详述咖啡豆“走味”和不同包装方法对质量的影响。

每公斤咖啡豆，在非饱和的环境下，大概会放出6至10公升二氧化碳，相当于豆总重量的1%至1.2%。当中三成半，是在烘焙后首3天排出。而随着二氧化碳排走的，还有等量的芳香挥发物（volatile aromatics）。

亦即是说，有一些味道，在咖啡豆炒毕首3天不喝便会消散。而作者进一步提到，不新鲜的豆，不单走了好的味道，亦同时会制造出坏的味道来。豆内的化合物受氧化（oxidation）影响，味道会变得负面。

所以在超市货架上的咖啡，一般都会略带油膱味。因为从外国烘焙、进口到上架，一般要数个月。赏味期（注：不是有效日期）早就过了。

一般来说，咖啡的最佳饮用期为炒后一周后，此时的咖啡豆最新鲜，香味（Aroma）口感的表现最佳。