巴西菇猪脚汤怎么做好吃

① 香菇猪蹄汤的做法

步骤
香菇黄豆炖猪蹄的做法步骤11.猪蹄洗净。
（市场买的猪蹄，一般都已经处理过了，如果买到有猪毛残留的，可以用镊子拔，用火烧，脚趾缝里的，实在够不到，就直接用刀子切掉那点皮）
香菇黄豆炖猪蹄的做法步骤22.先按照猪蹄的纹路，自中间剖开。
（猪蹄里面的骨头基本都是大骨，顺着纹路切，其实挺简单的。除了准备一把剁骨刀外，再准备一把小尖刀，非常好用）
香菇黄豆炖猪蹄的做法步骤33.剁成小块。
（剁成小块更容易入味和烹调，如果不会剁，可以整只，或者半只，啃起来更过瘾）
香菇黄豆炖猪蹄的做法步骤44.锅子烧开水，放花椒粒，料酒，然后放猪蹄，焯水。
（捞出用温水洗净，控干备用）
香菇黄豆炖猪蹄的做法步骤55.材料准备齐全了。
香菇黄豆炖猪蹄的做法步骤66.将焯水的猪蹄放入电压力锅。
香菇黄豆炖猪蹄的做法步骤77.放入调料，我放的有陈皮、花椒、八角、荜拨、辣椒。
（根据自家有的放就可以了，不用特意去配这些，我也都是根据自己有的放的，那个荜拨如果有机会可以去调料店问问，炖猪肉很好，陈皮可以去腥味）
香菇黄豆炖猪蹄的做法步骤88.放入泡发洗净的香菇。
香菇黄豆炖猪蹄的做法步骤99.放入葱姜蒜。
香菇黄豆炖猪蹄的做法步骤1010.放入冰糖。
香菇黄豆炖猪蹄的做法步骤1111.放入黄豆。
（我用的干黄豆，虽然做熟后也很软烂，但是没有泡过的豆子饱满，建议提前浸泡下）
香菇黄豆炖猪蹄的做法步骤1212.倒入生抽、二锅头、蚝油、老抽混合液体。
（咸味主要来源于此，没有盐水，如果口轻，可以少放点，口重，最后再放盐就好）
香菇黄豆炖猪蹄的做法步骤1313.放入泡香菇的清水，这个味很浓郁哦！
香菇黄豆炖猪蹄的做法步骤1414.搅匀。
香菇黄豆炖猪蹄的做法步骤1515.开启电压力锅豆/蹄筋这个功能键。
（之所以选择这个键，是因为感觉猪蹄难炖烂，所以尽量选择一个烹调时间长的，你们要是没有同样按键的，可以选择其他看起来要耗时的功能键）
香菇黄豆炖猪蹄的做法步骤1616.工作完成，猪蹄已经非常酥烂了，查看汤汁情况如果汤汁过多，则进行下一步收汁，不多则出锅装盘即可。
香菇黄豆炖猪蹄的做法步骤1717.启动电压力锅收汁功能。
香菇黄豆炖猪蹄的做法步骤1818.工作完成，出锅装盘！
（如果你的电压力锅没有这个功能，可以省略，或者用普通炒锅来完成收汁这步，收汁后的猪蹄吃起来滋味更浓郁）

② 菌菇猪蹄汤的做法，菌菇猪蹄汤怎么做好吃，菌菇

主料猪蹄200g平菇100g木耳50g 辅料姜4片香叶2片当归2颗枸杞少许盐1勺鸡精少许柠檬汁少许料酒少许红枣4颗
步骤
菌菇猪蹄汤的做法步骤11.猪蹄去毛洗净，放料酒腌制15分钟左右
菌菇猪蹄汤的做法步骤22.锅中烧开水放猪蹄滚5分钟，去除血水
菌菇猪蹄汤的做法步骤33.准备辅料
菌菇猪蹄汤的做法步骤44.干木耳泡发
菌菇猪蹄汤的做法步骤55.平菇撕成条洗净
菌菇猪蹄汤的做法步骤66.将所有材料放入炖盅，加盐，鸡精，柠檬汁调味，也可以稍加些陈醋
菌菇猪蹄汤的做法步骤77.加水
菌菇猪蹄汤的做法步骤88.炖盅入锅，2小时
菌菇猪蹄汤的做法步骤99.出锅啦，

③ 香菇炖猪脚怎么做好吃呢

相信各位喜欢美食的朋友，对于美味解馋的猪蹄都是很喜欢吧。而且冬天这段时间的天气也是越来越冷了，那这时候吃一份热气四溢的香菇炖猪蹄，就会让人很满足，全身暖乎乎的。香菇炖猪蹄不仅仅滋味很好，而且还有很高的营养价值，有着强健身体等功效。

各位朋友看到这么美味可口的香菇炖猪蹄，是不是都觉得自己有点饿了啊，想要吃上一口，尝尝到底是什么滋味。那么，大家可以按照小编在上面说的香菇炖猪蹄制作方法，尝试着做一下，并不是很难，相信大家都能做出美味的香菇炖猪蹄，做的时候搭配上桃园建民香菇夹馍酱，味道会更棒哦。

④ 巴西菇炖排骨汤的做法，巴西菇炖排骨汤怎么做

巴西菇炖排骨汤的做法
1.巴西菇称重准备好备用；

2.排骨洗干净沥水放高压锅内；

3.巴西菇泡水，洗净；

4.将洗干净的巴西菇放入排骨内；

5.倒入适量的清水；

6.放入适量的盐调味；

7.盖上锅盖，上气后10分钟关火；消气后打开高压锅盖，即可食用。

⑤ 猪蹄瓜菇汤怎么做

猪蹄瓜菇汤

〖药材〗红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克

〖原料〗猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许

〖制作〗香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。

2.猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。

3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂（约1小时），再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。

〖功效〗养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、浮汁不足者。

⑥ 香菇猪脚汤怎么炖好吃

香菇炖猪蹄
材料:主料猪蹄，香菇。配料油菜心。调料盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒。
香菇炖猪蹄的做法:
1先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块，然后将发好的香菇用刀片切成片，炒勺上火
2放底油放入葱、姜、大料炒出香味，放入剁好的猪蹄，烹料酒、酱油，加老汤、盐、味精，烧开后
3把香菇放入勺内一同煮20分钟，放入油菜心，点明油，盛入汤碗中即可。
香菇炖猪蹄的菜品特色： 此菜汤味浓厚，口味咸鲜。香菇炖猪蹄的营养价值非常高，因为无论是香菇还是猪蹄，对我们的身体健康以及营养的补充都可以达到很好的效果。猪蹄当中含有非常多的蛋白质，矿物质，可以缓解贫血，营养不良问题，而香菇含有多种氨基酸和多种维生素，而且还可以有抗衰的作用，对于延缓衰老啊或是滋补气血，增强人体的免疫力是有很好的帮助作用的，同时也可以有减少疾病的作用。
香菇炖猪蹄这道菜大家学会了它的做法了吗，是不觉得方法很简单呢，方法简单，而且营养价值高，延缓衰老缓解贫血补钙补气血。这样的一道菜肴适合多种人群食用哦，老少皆宜，是一种很滋补气血的食材，大家可以经常吃。

⑦ 猪脚汤怎么做好吃

原料：猪蹄1只，花生仁50G，水5碗，姜片，大葱段，料酒，酱油，白糖，盐各适量。
做法：
1、猪蹄刮洗干净，斩成小块，放入沸水种汆烫，去血沫，捞出，花生仁放入水中浸泡2小时。沙锅底部铺上姜片和大葱段，最好把锅底铺满，这样可以有效防止卤的过程中猪蹄粘锅。
2、将猪蹄放入铺好姜片葱段的沙锅中，加料酒和适量水，大火煮开，再转小火炖约一个小时。
3、放入泡好的花生仁，酱油和白糖再炖煮约50分钟至猪蹄软烂，最后加入适量的盐调味即可

⑧ 猪蹄蘑菇汤的做法

猪蹄切成块儿，用砂锅中小火慢炖，里面加入大料姜片，葱段。在猪蹄儿七分熟时加入蘑菇，小火继续慢炖烧开，加一些精盐即可。

⑨ 猪脚汤怎么做好吃又香不油腻

食材准备：猪蹄500g，黄豆100g，冰糖，姜，酸，生抽，老抽，料酒，盐，鸡粉适量。

1、黄豆提前一个晚上浸泡好备用。