1. 巴西香蕉有什么特点
巴西香蕉从澳大利亚引入，国内栽培面积最大的象牙蕉品种，市场范围大、价格稳定。假茎高2.20～3.30米，宿根较高，茎秆较粗，高产，抗风力较弱。有假茎绿带紫红色和青绿色2种株系，每亩，为非法定使用计量单位，15亩=1公顷。种植110～160株，生育期9～12个月。果轴、果穗较长，梳距大，穗形、梳形、果形较好，果指长19.5～26厘米，果数中等，株产18.5～34.5千克，果实总糖量18.0%～21.0%，香味浓，品质中上。该品种适应性强，株产较高，果指较整齐、长大，收购价较高。但高感枯萎病4号热带小种、花叶心腐病、束顶病、叶斑病、黑星病。抗枯萎病1号小种，抗寒力中等。
2. 香蕉哪个品种最好吃
香蕉哪个品种最好吃
香蕉哪个品种最好吃，香蕉是我们常吃的水果，具有润肠通便的作用，很多人都喜欢吃。香蕉的是热带水果，除了产地不同，品种各个地区也有差异，下面就来看看香蕉哪个品种最好吃。
香蕉有几种品种
1、米蕉：生长在南方热带地区，这类香蕉比较小没有籽，而且果实的皮比较薄，成熟后皮是金黄色，有一种香味，而且吃起来很甜。
2、芝麻蕉：这种香蕉很小，但是果实饱满，大约有十六厘米左右长，皮上面有类似于芝麻的斑点，所以叫它芝麻蕉。
3、北蕉：这种香蕉产地在台湾，成熟后果实有些弯曲，它吃起来比较滑腻而且甜味中带有一种香味，所以很多人都喜欢吃这种香蕉。一般可以在三月份或者六月份购买。
4、仙人蕉：跟北蕉类似，生长在台湾。这种香蕉果实的果皮比较厚，果实含有的糖分比较高，所以糖尿病病人不要吃。
5、李林蕉：这种香蕉果皮比较薄，果肉比较细腻但是它的味道比较特别甜中带有一些酸味。
6、西贡蕉：这种香蕉两端是尖的而且果肉比较饱满，形状比较大。它的果皮是薄的，颜色是淡绿，果肉呈白色，味道比较甜，非常好吃。
香蕉哪个品种最好吃
皇帝蕉，皇帝蕉是海南和野生香蕉的品种，它的外形比较肥，也比较短，非常的香甜软糯，是小孩子非常喜欢吃的一种香蕉的品种。
巴西蕉，顾名思义，巴西蕉就是从巴西引进的一种香蕉的品种，现在的巴西蕉是很多地区栽种面积最广的一个品种，它的商品性比较高，非常的受大众的欢迎，样子长得很漂亮，口感也是软硬适中。
北蕉，北蕉是我们台湾盛产的香蕉品种，它的肉质是比较细致的，颜色是淡黄色，质量和风味是非常的好吃，最好的食用时间为三月到六月，这个时间段的味道是最佳的。
小米蕉，这个小米蕉可不是那个小米椒，小米蕉的果皮有青绿色和鹅黄色两种，它的肉质的颜色是鹅黄色的，小米蕉现在在市场上市比较少见了。
粉蕉，粉蕉的特点就是甜和粉，要想看粉蕉好不好，就要先看它的个头，它的外表的大小要适中并且均匀，果皮没有伤疤，然后又一层淡淡的灰粉在上面，如果那层粉越厚，就说明越有营养。
苹果蕉，苹果蕉跟粉蕉有点像，都是带有一层淡淡的粉，因为它的蕉蒂很像苹果蒂，所以由此而得名，它的.口感甜中又带点酸，有种滑中带爽的感觉。
牛奶蕉，牛奶蕉也是属于粉蕉类的，它闻起来是带有牛奶的香味，牛奶蕉是已近两年引进的心的台湾的品种，在这么多的粉蕉中，它的糖分是最多的，吃起来是最甜的，肉质非常的细嫩滑溜。
香蕉要怎么保存可以放长一点时间
首先我们要知道当香蕉平放时，香蕉的重量都压在接触面上，就很可能把这个接触面表皮细胞的一些细胞膜压破，导致里面的氧化酵素流出来，从而发生氧化反应，产生黑斑，香蕉变坏。用保鲜膜也可以延长香蕉保存时间哦，首先把整串香蕉拆开，然后用保鲜膜将每一根香蕉的根部用保鲜膜裹紧就可以了。
首先将香蕉洗干净，用干净的布擦干水，一定要擦干，最后用几张报纸，将香蕉包裹起来，放到内通风阴凉处，就行啦，尽量不要压到香蕉。还有一种很简单的方法，就是直接将整串香蕉挂起来。
香蕉要怎么催熟比较快
1、乙烯催熟法，乙烯催熟法适合放有大量青香蕉的房间进行催熟，具体做法是在市场上买一些乙烯气体，然后放入装有青香蕉的房间，密封24小时不要开门，等24小时过后打开放有青香蕉的房间门和窗户进行通风和换气工作，等通风换气三小时之后人才能进去，不然怕造成中毒，然后就可以发现青香蕉已经成熟了，可以开吃的，这种方法催熟很快，但是不适合在家使用。
2、苹果催熟法，用大塑料袋装有3个苹果和6根香蕉，密封好，放入纸箱中，用胶带封住好纸箱，在常温下防止3天就可以催熟，千万不要放在开有空调的房间，这样催熟的香蕉肉质清甜可口。但又的朋友肯定等不了三天，一般两天左右的时间就会打开，香蕉虽然只有一点点的黄，但是果肉已经很软开有吃了。
3、大米催熟法，青香蕉用塑料袋装好，和以上不同的是不需要进行密封处理，然后放入装有大米的容器中，2天左右的时间就可以催熟成功，还带有米的香味哦！如果家里的大米不是很多的话，可以将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里，把蕉头用纸巾包住再密封也，2天左右的时间就能成熟，也是很好的催熟方法。
香蕉是一种常见的水果，不同品种的香蕉成熟时间也不一样，一般集中上市时间在每年的9月至12月，11月份的香蕉成熟度高，香甜软糯，口感最好，这时候是最好吃的。
我国香蕉种植面积大，产量高、品种多，一般常见的香蕉是天宝香蕉、麻涌香蕉、高州香蕉、澄迈香蕉、乐东香蕉、南宁香蕉等，其中高州香蕉富含多种营养成分，肉质饱满嫩滑，口味香甜，是最好吃的。
香蕉品种
1、皇帝蕉
皇帝蕉是野生香蕉和海南种的产物，外形又肥又短，肉质呈鹅黄色，果肉芳香，香甜可口，是孩子们很喜欢吃的一种香蕉品种。
2、巴西蕉
巴西蕉是从巴西引入的品种，目前是广东及其它各个地区栽种面积较多的品种，果实商品性较高，很受收购商和蕉农欢迎。果穗均匀，约有90～130厘米，果形较美。
3、南洋红香蕉
南洋红香蕉是从马来西亚引进的新品种，具有抗寒性强、生长旺盛、果实大、口感好等特点。果肉淡黄色，肉质细腻，蕉皮不易损伤，具有很强的耐储存性。
4、北蕉
北蕉是台湾品种，果指形状略呈弓形，熟后果皮呈金黄色，肉淡黄色，细致香甜，风味质量极佳，尤以三至六月最为优良。
5、小米蕉
小米蕉果肉芳香，蕉皮有青绿色和鹅黄色的，剥掉蕉皮，香蕉的肉质是鹅黄色，非常的吸引人。现在是市场上比较火的一种品种了。
6、粉蕉
粉蕉具有甜和粉的特点，看粉蕉好不好，就是要看它的个头，全梳蕉个头大小要均一适中，全身无伤疤，有一层淡淡灰色的“粉”蒙在上面。那层“粉”越厚，代表越有营养。
7、苹果蕉
苹果蕉身上带有粉蕉的特性，有一层淡淡的粉。苹果蕉的皮色非常光滑，蕉蒂很像苹果蒂，因此而得名。吃起来，它口感甜中带点酸，有丁点儿滑中带爽的感觉。
8、牛奶蕉
牛奶蕉属于粉蕉类，闻起来带有牛奶香，是新近两年引进的台湾种。在这么多种粉蕉中，它的糖分，吃起来甜美，酸甜度平衡，肉质更是细嫩滑溜。
9、仙人蕉
仙人蕉综合性状跟北蕉相似，植株瘦高，叶片较北蕉稍长而宽，色较淡绿。果实含糖量高，但品质较北蕉稍差，因果皮较厚，果实较耐贮运。
10、西贡蕉
这个品种的香蕉果指数多，果型较大，两端渐尖、饱满，果长11-13.5厘米，果皮薄，皮色灰绿，成熟时为淡黄色且易变黑。果肉乳白色，肉质嫩滑，味甚甜，香气稍淡。