A. 巴西烤肉可以烤什么肉
巴西的烤肉主要有烤牛肉,鸡腿,猪肉,香肠甚至菠萝,梨和苹果(菠萝是表面涂上巴西蜂蜜进行烘烤)。它是把这些原料腌味后分别串在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上慢慢烧烤,烧烤期间要刷几次油,烤至两面金黄,肉香扑鼻的时候,就可以食用了。
B. 巴西蜂蜜的巴西蜂的特点
谈论巴西的蜂蜜,首先要介绍一下巴西独特的蜜蜂品种。巴西蜜蜂是欧洲蜂和非洲蜂的杂交后代,1840年,巴西引进了欧洲蜂,1956年,巴西又从非洲引进了非洲蜂种。非洲蜂种非常凶狠,蜇人时会分泌出毒性很强的液体,甚至能致人死亡,故有 “杀人蜂”之称。巴西科学家将欧洲蜂与非洲蜂进行杂交,产生了巴西特有的杂交蜂。与体格羸弱的欧洲蜂相比,巴西蜂不仅产蜜多,而且体格壮,具有很强的免疫力,是世界上唯一不感染疾病的蜂种,巴西蜂农根本不需要给蜜蜂施用抗菌素来预防蜂疫,因此巴西蜂蜜从源头上就不含抗菌素。而普遍存在于欧洲大陆及中国的欧洲蜂,由于体格弱,易得病,一旦染上蜂疫,会引起蜂群大量死亡,因此养蜂人需要对蜂箱喷洒化学药剂进行消毒,或常规给蜜蜂施用抗菌素来预防蜂疫,造成蜂蜜受到污染。巴西蜂虽然有显而易见的优点,但由于是非洲蜂的后代,只适合在热带环境中生存,因此很难引入欧洲及中国。
C. 巴西蜂蜜的巴西蜂蜜的特点
巴西地处热带及亚热带,夏季长,气候炎热,空气湿度大,病源菌极易繁殖。在酿制蜂蜜的过程中,蜜蜂会将蜂蜜的含水量尽量降低以保证自己的食物在这样湿热的环境中免于发酵,因此巴西蜂蜜普遍含水量低,营养成分含量高,同时为了抵御细菌病毒的侵害,蜂蜜中各种活性酶和杀菌因子的含量也特别高。由于蜂蜜采自原始雨林深处,远离现代工业及环境的污染,巴西的蜂蜜是最纯净的蜂蜜。雨林蜂蜜采自雨林花卉,味道也好。巴西对蜂蜜的管理比较严格,国家蜂蜜质量控制中心对蜂蜜从采集到过滤灌装实行溯源,对所有出口批次进行严格的检验。巴西出产的蜂蜜绝大多数是原始雨林蜂蜜,品质佳,纯净无污染,是优质蜂蜜的代表,除了本国消费,主要出口到德国、英国、美国和日本四个国家,占其出口总量的96%以上(数据来自The International Honey ExportersOrganization),是优质蜂蜜的代表,在欧洲深受消费者欢迎。
很多发达的工业国家虽然是蜂蜜出口大国,但由于本身不出产蜂蜜或者仅出产少量蜂蜜,需要从其他产蜜国进口,再贴牌灌装。由于实行全球采购,质量参差不齐,而且二次贴牌生产,也增加了成本。而巴西本身就是产蜜大国,所有蜂蜜都产自巴西国内,血统纯正,是真正的巴西原产雨林蜂蜜。
D. 巴西蜂蜜的巴西蜂蜜的种类
巴西是农业大国,由于覆盖大量原始雨林,巴西拥有世界上最丰富的植物物种,因此有大量可供蜜蜂采集蜂蜜的蜜源植物,其中野花蜂蜜,橙花蜂蜜以及尤加利蜂蜜是巴西最常见的蜜种,而雅萨菊蜂蜜,蔓葡花蜂蜜,玛洛花蜂蜜,罗檬花蜂蜜等,是巴西独有的蜜种,这些独特的蜜源植物很多是有上千年应用历史的保健植物,因此所产的蜂蜜都有相应的保健功效,是巴西深受欢迎的健康食品。 野花蜂蜜:是巴西产量最大的蜂蜜,几乎一年四季都可以采蜜。大多数是雨林蜂蜜,营养丰富,品质高,味道佳。 橙花蜂蜜:巴西是最大的橙子种植国和出口国,橙花蜂蜜是巴西的特色蜂蜜。橙花蜂蜜含丰富的维生素C,质地浓稠,味道带有橙子香味,非常可口,是深受欢迎的蜂蜜,产量也比较大。橙花蜂蜜果糖含量较高,不宜形成结晶。 甜橙蜂蜜: 主要产于巴西圣保罗北部的RIO CLARO山区中野生甜橙树林,相对于人工种植的橙林来说,野生状态甜橙树树干更为高大,但橙子个头较人工种植较小,味道较一般橙子要更甜一些。采集而成的甜橙蜂蜜味道更甜,果糖含量也较高,非常不宜形成结晶。 蔓葡花蜂蜜:蔓葡花为成串的白色小花,是巴西独有的植物,也是巴西传统的保健植物,可以协助肝脏排毒,巴西人习惯酒后喝一杯蔓葡花蜂蜜,对解酒非常有效。蔓葡花蜂蜜产量较小,是巴西的珍贵蜜种,可形成细腻结晶,味道清甜,是早餐桌上涂抹土司面包的佳品。 玛洛花蜂蜜:玛洛花是巴西独有的花卉,成片开放,非常美丽。玛洛花蜂蜜颜色较浅,排毒功效好,不宜形成结晶,产量较小。 尤加利蜂蜜:产自原始雨林30-50米高的尤加利树,由于蜂蜜中含有高浓度的铁,镁,钙和硫以及桉树油 ,因此尤加利蜂蜜颜色较深,风味非常独特,容易在低温下形成独特的结晶蜜。有趣的是,由于富含上述矿物质以及桉树油,在肠道感染,泌尿系统和呼吸系统疾病的治疗和救助方面有一定的疗效。巴西人常在咳嗽,感冒,鼻窦炎,咽喉和支气管炎痛的时候服用尤加利蜂蜜,可能和尤加利蜂蜜拥有极好的保护呼吸系统的作用有关系。 罗檬花蜂蜜:罗檬花由于近几年的森林砍伐被严重破坏,已被巴西政府列为重点保护的植物。花开时花瓣像白色的丝绸,非常美丽。罗檬花的花瓣和叶子有很强的抗辐射能力,是巴西传统的保健植物。罗檬花蜂蜜颜色非常浅,味道较清淡,不易结晶。由于近年来产量下降,愈加珍贵。 安瑞树蜂蜜:安瑞树生长于南美雨林中,5-10米高,其树叶和花瓣是巴西促进伤口愈合的良药。古时进入原始雨林打猎的部落族人一旦被灌木划伤或猎物抓伤,只要将安瑞树的树叶和花瓣汁液敷在伤口处,就会很快愈合。安瑞树蜂蜜颜色较浅,味道清甜,不易结晶,在巴西,人们习惯用安瑞树蜂蜜来缓解慢性胃炎,可能与安瑞树能促进伤口愈合有关。 雅萨菊蜂蜜:雅萨菊是高3-5米的灌木,生长于雨林深处的野菊花。雅萨菊蜂蜜的味道清雅,颜色浅,尤其是矿物质含量极其丰富,非常适合处于成长发育期及胃肠娇嫩的儿童。由于非常娇贵,对旱涝非常敏感,产量较低。主要作为儿童蜂蜜出口到欧洲和日本。 咖啡蜂蜜:巴西是全球咖啡生产第一大国,在巴西大约拥有39亿7千万棵咖啡树。因此在巴西,咖啡蜂蜜成为可能。咖啡蜂蜜富含维生素C,颜色较浅,有提神心脑的作用,有淡淡的咖啡的清香味,不易结晶。由于咖啡树都是人工种植的,因此产量较低。
E. 蜂胶有什么作用,巴西蜂胶的八大作用与功效
1、治疗胃溃疡。因为蜂胶有很好的促进组织细胞再生的作用,对于胃溃疡以及口腔溃疡等有很好的修复作用。
2、抗癌防癌。蜂胶可以抑制肿瘤细胞的生长,在抗癌方面对于放疗和化疗的协助作用也较大,可以有效起到防癌抗癌的作用。
3、增强抵抗力。保持长期食用蜂胶,可以提高身体免疫系统的功能,增强身体抵抗疾病的能力。
4、软化血管。多吃蜂胶,通过其中丰富的营养物质,对血管具有年轻的保养作用,增强血管的张力,降低血管的脆性以及异常的通透性。
5、调理肠胃。对于肠胃经常会不适,甚至是患有肠胃疾病的人士,可以多吃性平温和的蜂胶,起到调理的作用。
6、美容护肤。女人多吃蜂胶,可以有效抗衰老,同时还能平复皱纹,对脸部的色素进行分解,避免色素过多地沉淀,较少色斑的形成。
7、护肝作用。蜂胶可以解肝毒,同时对急性和慢性的肝炎、脂肪肝、肝硬化以及多种中毒性肝损伤均有良好的治疗及保护作用。
8、抗菌作用。蜂胶这个小型的药品库,对于抵抗病毒、抗真菌、抗原虫等均有良好的效果,另外,还能抗过敏、抗疲劳,同时蜂胶具有消炎、解热、镇咳等功效。
蜂胶的吃法:
1、湿性的蜂胶。人们在吃湿性的蜂胶时,可以搭配馒头等主食一起食用,将蜂胶滴在上面,或者用主食蘸点蜂胶即可食用。
2、蜂胶胶囊。建议每天早晚各吃1粒,或者2粒,用温水服下。
3、吃蜂胶最好空腹。人们空腹的时候吃蜂胶效果最佳,糖尿病患者也能服用蜂胶,和服用降糖药一样,在饭前30分钟前吃。
4、蜂胶搭配其他食物,如牛奶、咖啡、蜂蜜等,甚至药酒都可以,在吃这些食物的时候,加入少许的额蜂胶,既改变了蜂胶的口味,也可以避免蜂胶粘壁的现象。
5、吃蜂胶的禁忌。吃蜂胶不能和茶水一同服用。另外,有过敏性体质的人也应该注意,在服用蜂胶前,应该进行过敏测试。针对外用蜂胶的情况,用蜂胶涂抹在手腕内侧,如果半小时内没有不良反应,则安全。针对内服蜂胶的情况,取少量蜂胶试用,如果在半小时内没有反应,就证明安全。
F. 哪个国家的蜂蜜最好
作为蜂蜜而言,世界上公认品质最好的几个国家,一个是德国(标准严格,自然条件也很棒,杉树、椴树蜜等高品质森林蜜种举世无双),一个是巴西(热带雨林里的蜂蜜与众不同),还有一个就是新西兰了(麦卢卡蜂蜜是新西兰独有的)。
说德国、新西兰、巴西蜂蜜好,不是说国产的就不好,国内也有一些不错的蜜源地和蜂场,只是相对德国来说技术和标准没有那么严格,相对新西兰巴西来说自然条件也的确差一些,再加上国内无论是正规商家还是造假贩子都习惯了价格战,品质上相对来说就会差一些了,但胜在价格真的很便宜。
另外,进口蜂蜜的价格一般比国内要高出很多。
G. 跟别买了野蜂密带壳的取了好多蜂蜜,但是那个壳里还有很多蜂蜜,不知道能用来的什么了我该怎么办
好处太多了:
花生(arachis hypogaca l)豆科 别名:落花生、长生果、果仁 原产于巴西、秘鲁、故又称番豆。明代传入我国福建。 性味归经:甘、平,入脾、肺。 功能作用:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
四、功效主治。
醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止
咳。主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻
衄,皮肤紫斑,脚气,产妇乳少等病症。
五、营养成分。
每100克含水分7.3克,蛋白质24.6克,
脂肪48.7克,碳水化合物15.3克,粗纤维2.1克,灰分2
克,钙36毫克,磷383毫克,铁2毫克,另花生仁中含有
胡萝卜素 0.04毫克,硫胺素1.07毫克,核黄素0.11毫克,
尼克酸9.5毫克。
六、食疗作用
1.促进人体的生长发育 花生中钙含量极高,钙是构
成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长
发育。
2.促进细胞发育,提高智力 花生蛋白中含十多种人
体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和
天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.抗老化,防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具
有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成
分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生
果”之称。
4.润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润
肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。
5.凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含
有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进
骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的
作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有
益。”
6.防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质
可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体
内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬
化。
7.滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产
后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。
8.预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消
化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成
胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有
害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积
存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。1
七、保健食谱
1.花生小豆鲫鱼汤花 生米200克,赤小豆120克,
鲫鱼1条。将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼1
条剖腹去鳞及肚肠;将花生米、赤小豆及治净的鲫鱼同放一
大碗中;加人料酒、精盐少许,用大火隔水炖,待沸后,改
用小火炖至花生烂熟即可。本汤具有健脾和胃,利水消肿的
功效。适用于营养不良所致的体虚浮肿,小便不利等慢性疾
患。
2.花生粥 花生米50克,桑叶、冰糖各15克。取饱
满花生米洗净,沥去水分,桑叶拣去杂质;花生米加水烧
沸,人桑叶及冰糖,改小火同煮至烂熟,去桑叶,其余服
食。此粥具有止咳平喘,润肠通便的功效。是肺燥咳嗽,哮
喘发作,百日咳,大便于结等病症良好的辅助治疗食品。
3.红枣花生衣汤 红枣50克,花生米100克,红糖适
量。红枣洗净,用温水浸泡,去核;花生米略煮一下,冷后
剥衣;将红枣和花生衣放在锅内,加人煮过花生米的水,再
加适量的清水,用旺火煮沸后,改为小火炯煮半小时左右;
捞出花生衣,加红糖溶化,收汁即可。本汤具有强体益气,
补血止血的功效。适用于气血两虚所致的胃果食少,短气乏
力及各种出血病症。
4.花生粳米粥 落花生50克,粳米100克,冰糖适
量。将花生与粳米洗净加水同煮,沸后改用文火,待粥将成。放人冰糖稍煮即可。本粥具有健脾开胃,养血通乳的功 效, 适用于睥虚纳差、贫血体衰、产后乳汁不足等病症。经常食之有补益的作用。
[注意事项]花生富含油脂,体寒湿滞及肠滑便泄者不 宜服食;忌食霉变花生。
八、花生能保护心脏,健康作用被重新认识。
花生重新受到喜爱,主要在于科研人员已经证实:花生是一种健康食品。一方面,美国联邦政府出版的膳食指南告知老百姓,花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉,反而有“动脉清道夫”的美誉,可以显着降低总胆固醇和有害胆固醇含量,对心血管疾病有很好的预防作用。
另外,花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等,也都能对心脏起到保护作用。美国宾夕法尼亚大学的着名营养学教授派尼博士经过实验证明:食用橄榄油可使心血管疾病发生的概率降低25%,食用花生油及花生制品可降低21%,二者相差并不太远。因此,美国心脏学会大力提倡居民食用花生油,相对价格比较高的橄榄油来说,前者更受到消费者的欢迎。此外,哈佛大学的研究也表明,如果每天吃半匙花生酱或者一匙花生,可以把罹患2型糖尿病的风险降低21%—27%。
九、花生与减肥。
对于很多人都关心的“吃花生会不会发胖”的问题,专家们解释说:花生对肥胖的威胁并不大,如果适量食用,还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感,也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究,花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要,降低身体总热量的汲取,从而达到减肥效
十、花生与胃病治疗。
偏方一则(治疗胃病 配制方法);首先将蜂蜜0,5kg到入碗中用锅将125-150g花生油或豆油烧开,以沫消为止,然后将由倒入盛有蜂蜜的碗中,搅拌均匀即可,饭前20-30分钟服用一羹匙.早晚各一次,忌酒与辣.
但花生米很容易受潮变霉,产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温,煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。
H. 巴西蜂胶怎么吃,巴西蜂胶的吃法
巴西蜂胶滴液的吃法一般都是根据个人的喜好搭配温水牛奶酸奶果汁等液体中服下,巴西蜂胶液夹带芳香的辛辣味道,但这种气味也是蜂胶中有效成分黄酮类等物质挥发的味道。巴西蜂胶是天然碱性食品,除了含有寡糖的天然成份外,还有维生素b1、b2、b6、ce、烟碱酸、泛酸、维生素p、24种氨基酸及酵素,矿物质、黄酮类等营养成份。
I. 如何使用蜂蜜,可以达到最佳的美容效果
现代研究表明,内服或外用蜂蜜,可改善营养状况,促进皮肤新陈代谢,增强皮肤的活力和抗菌力,减少色素沉着,防止皮肤干燥,使肌肤柔软、洁白、细腻,并可减少皱纹和防治粉刺等皮肤疾患,起到理想的养颜美容作用。
直接食用美容法
蜂蜜有很强的抗氧化作用,每日早、晚各服天然成熟蜂蜜20-30克,温开水冲服,就可增强体质,滋容养颜,使女士们更健康更美丽。
直接涂抹美容法
把蜂蜜涂抹于皮肤外表,蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等直接作用于表皮和真皮,为细胞提供养分,促使它们分裂、生长。通常涂抹的方法是:将蜂蜜加2-3倍水稀释后,每日涂敷面部,并适当地进行按摩。也可用纱布浸渍蜂蜜后,轻轻擦脸,擦到脸部有微热感为止,然后用清水洗净。
蜂蜜面膜美容法
蜂蜜橄榄油面膜:取蜂蜜100克和橄榄油50克混合,加热40℃,搅拌,使之充分混合均匀。用时将混合膏涂到纱布上,覆盖于面部,20分钟后揭去洗净,每周2-3次。此面膜能防止皮肤衰老、消除皱纹、润肤祛斑,皮肤干燥者尤为适宜。
蜂蜜牛奶面膜:取蜂蜜10克,鲜牛奶10毫升,蛋黄1个搅拌均匀,调制成膏状,洗脸后涂于面部,20分钟后洗去,每日1次。此面膜能营养皮肤,防止脸面皱纹,促使皮肤白嫩。
蜂蜜洗浴美容法:可用蜂蜜500克,鲜菊花100克(干品25克),先将菊花加水煎煮,二沸后去渣取汁,与蜂蜜一同加入到洗澡水中,浸泡全身约20分钟后用清水冲洗,每3-5日沐浴1次,可使皮肤光洁细腻,并有美容、香身的作用。
蜂蜜美容的价值
1.美容效果好。蜂蜜是皮肤细胞滋生剂, 外用可被人体表皮细胞所吸收,从而增强了表皮细 胞的活力,促进皮肤细胞的新陈代谢,改善皮肤的 营养状况。可使皮肤洁白细腻,保持自然红润、白嫩;消除和减少皱纹,有防止皮肤衰老的特殊功能。
2.无毒、副作用。当今,化妆品种类繁多,但化妆品中毒却屡见不鲜。这是因为人们在使用化妆品时,只注意它的香气和暂时的美容效果,忽视了它对身体的危害。蜂蜜作为化妆品,对人体有益无害,蜂蜜不含任何有害物质,无毒性。
3.扩大了美容领域。过去,人们所说的美容只限于面部皮肤白嫩、无皱纹等。实际上美容是由多种因素形成的,如头发、眼、鼻、口、耳患有疾病也影响美容。此外,人的精神状态和情绪,同样与美容有直接关系。这些影响美容的因素,一般化妆品是毫无作用的。用蜂蜜作为美容剂,可起到意想不到的效果,使用方法除了制作面敷剂外,直接口服,亦能起到美容的效果。故又称蜂蜜是内服美容剂。
4.具有一定的保健医疗功能。蜂蜜之所以被称为理想的天然美容剂,是因为蜂蜜不仅可作为化妆品用,而且还有医疗保健作用,如可以抗炎、防腐、保护创伤表面的作用,对皮炎、手足皲裂、 唇炎、口腔炎、冻伤、烫伤等疾患有疗效。
J. 巴西烤肉是用什么做的
巴西的烤肉主要有烤牛肉,鸡腿,香肠甚至菠萝(菠萝是表面涂上巴西蜂蜜)也烤,它是把这些原料腌味后分别穿在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上慢慢烧烤,期间要刷几次油,烤至两面金黄,肉香扑鼻的时候,就可以食用了,这有点类似于中国的烧烤,但它没有中国的的佐料放的多,它最有特色的是它的吃法,一般是餐厅中央会放一些西式的自助餐,在烤肉没上之前客人会先吃一点这些东西。烤肉一般在开餐后15分钟就可以上了,伺者左手拿烤肉棍和一把明晃晃的锋利长刀,右手拿个小圆盘托住烤肉棍,防止油滴到顾客身上,如果你想要吃烤牛肉,在拿了这个烤肉的服务人员经过你身边时,你打个手势,他就会来到你身边,麻利的用刀片下表面烤的焦黄的牛肉用托烤肉棍的盘子接住放在你的餐盘中,你还可以挤点鲜柠檬汁在上面,很是爽口,巴西烤肉烤的时候只要7分熟就可以了,所以吃烤牛肉的时候往往还带有血丝。 第一次吃这样的牛肉还不是很习惯,特别是吃的时候,服务员要手拎利刀在你头上晃来晃去,让人感觉有点恐怖,所以吃过巴西烤肉的人都对这一幕特别印象深刻。
制法
主料:牛肉,或别的适合烧烤的原料若干(根据餐厅营业需要量)这里以1斤为例 辅料:橄榄油1斤(耗约4量)
材料:
1. 带凹槽的扁平烤肉棍1根 2. 锋利的长片刀(长约40公分)1把 3. 小圆盘1个 4. 小油刷1把 腌料:姜、蒜、洋葱汁 250克 香料粉5克(八角、桂皮、小茴、丁香、草果、三奈、香果、孜然) 料酒5克 食盐8克 味精5克 胡椒5克 辣椒水50克 蜂糖10克 花椒5克
制作:
将牛肉切成2两左右的大块,放腌料里腌制冬天一天夏天6小时。把肉穿在烤肉棍上放明炉灶上的铁架上烤制,烤的过程中要多刷几次油,不断的翻动以保持肉的滋润和水分的过度蒸发。最后一到工序是在肉表面稍稍刷一点调稀的蜂蜜再烤一下就可以了,上桌的时候先用片刀将肉表面的酥香表皮切下来,然后再放烤炉上继续烤制,一直重复这道工序,直到吃完为止,上餐的时候,片肉的动作要潇洒麻利,给人要有一种表演的风格,和可欣赏的乐趣。