A. 什么是巴西里碎调料
应该是巴西里末,那是香芹。香芹(学名Petroselinumcrispum、英语parsley、法语parsil),又名巴西利、洋香菜、欧芹、洋芫荽,是一种蔬菜。伞形科欧芹属的二年生草本,原产地中海沿岸。可以做成炒菜用的粉。
欧芹的英文名是parsley,又叫法香或者巴西里,欧芹的干叶碎又叫做巴西里碎是西餐中应用很广泛的一种香草调味品。原产地中海沿岸,欧美及日本栽培较为普遍。欧芹中含有大量的铁、维生素A和维生素C,是一种香辛叶菜类,西餐中用应较多,多座冷盘或菜肴上的装饰。
(1)巴西薯仔中巴西怎么写扩展阅读:
香芹芹菜西芹区别
1、用途不同:
西芹:一般比较干,而且比较香,多做香料使用;芹菜:一般比较多水分,只是作为蔬菜的一种来使用。香芹:可生食或用肉类煮食,也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品。
2、外形不同:
西芹有一种特殊的味道,略像药味,所以我们那边又叫它药芹,西芹比普通芹菜粗,茎叶都是是碧绿色的,而普通的芹菜比较细,下半茎部是白色的,叶子和上半部分是绿色的。
芹菜为伞形科草本植物。味辛、甘,性凉,清热平肝,有健胃,降压等功效。主要含黄酮类、挥发油、甘露醇、环己六醇、维生及烟酸等。
香芹是伞形花序多分枝,伞梗上端有短硬毛,复伞形花序直径2-7厘米。
3、出处不同:
原产地中海沿岸,原名西芹。我国栽培芹菜,据说已有两千多年的历史。芹菜有旱芹和水芹两种,常吃的是旱芹,水芹只在南方才能吃到。芹菜的特点是株肥、脆嫩、渣少。
B. 巴西烤肉饭里的薯仔块怎么做
主料:牛肉(肥瘦)500克
调料:姜汁40克,大葱150克,味精5克,香菜50克,白砂糖25克,黄酒10克,香油30克,酱油75克
烤肉的特色:
选料严格,肉嫩味香,自烤自食,风味独特。
烤肉的做法:
1. 将肉选好,要先剔除肉筋等,再放在冷库或冰柜内冷冻再行切片,切时将冰冻肉去掉边缘和肉头,片去云皮(即附在肉上的一层薄膜)、脆骨和未剔净的筋膜,剩下最精致的肉核;
2. 然后横放在砧板上,盖上白布,右边露出1 厘米宽的肉块,左手五指并拢向前平放,手掌压紧肉块和盖布,防止滑动;
3. 右手持刀,紧贴着左手拇指关节下刀,如拉锯似的来回拉切;
4. 当每刀切到肉的厚度一半时,将已切下的上半片,用刀刃一拨,把肉片折下,再继续切到底,使每片肉都成对折的两层,也可切成卷如刨花形的肉片;
5. 每250克肉可切出长20 厘米、宽5 厘米的肉片40 至50 片,但冰冻肉只能切到30 至40片,切出的肉要求长18 厘米、宽4.5 厘米、厚薄度不能超过0.3 厘米;
6. 将肉整齐码入盘中;
7. 将烤肉炙子烧热后,用生尾油擦一擦;
8. 然后,将酱油、黄酒、姜汁、白糖、味精、芝麻油,可以加鸡蛋一起放在碗中调匀;
9. 把切好的肉片放入调料中稍浸一下;
10. 随即将切好的葱丝放在烤肉炙子上,再把浸好的肉片放在葱丝上,边烤边用特制的大竹筷子(长50 厘米)翻动;
11. 葱丝烤软后,将肉和葱摊开,放上切成长1.32 厘米的香菜段,继续翻动;
12. 待肉呈紫色时,盛入盘中
C. 巴西人如何吃薯仔有几种做法
烤薯仔,煮薯仔,炸薯仔,炖薯仔等
D. 巴西什么农产品带来外汇
你好,巴西主要出口的农产品为:大豆,咖啡,蔗糖,橙汁,烟草,玉米,酒精,而出口就能带来外汇。所以主要就是这些农产品为巴西带来外汇的。
E. 谁有巴西的资料
巴西简介
面积:8 547 404 km2
官方名称:Federative Republic of Brazil
首都:圣保罗
人口总数:167 660 000
平均寿命:男59女70
城镇居民比例:79% 人口增长率:1.31% 人口密度:20%
语言:葡萄牙语、西班牙语、英语、法语 宗教:天主教73%
地理位置:巴西位于南美洲东北部,面积851.2万平方公里,居世界第五 位,是南美洲面积最大的国家,与除智利和厄瓜多爾尔尔以外的南 美洲其他国家均有接壤。巴西东濒大西洋,海岸线长约7500公 里。北同委内瑞拉、哥伦比亚、圭亚耶、苏里南和法属圭亚那 为邻,西部与秘鲁、玻利维亚交界,南与巴拉圭、阿根廷和乌 拉圭接壤。
婚姻:只有在参加了公民婚典(Civil Ceremony)后,婚姻才会被承认,有信仰的人还要参加相应的宗教婚礼,婚礼是精心准备的,婚礼上宴席非常排场。西未婚同居也是非常普遍的。
家庭:巴西比较讲究男女平等,家庭中,虽然男性的决定权较大,但女性的影响也比较重要,赡养老人是必须尽到的责任,很少会有人把父母送到疗养院去,男性孩子一般很小就去外找工来养家,家中的女性也会在外找零活支持家庭,所以巴西的家庭比较团结,靠相互支持来过活,中产阶级一般住公寓,更多的人生活在条件很差的棚房里。
饮食:早餐通常为牛奶咖啡、面包、奶酪、柠檬汁和奶油。午餐和晚餐包括:碗豆、米饭、肉类、色拉、水果、薯仔等。巴西人用刀和叉,吃饭时避免用手接触食物,饭后闲谈时喝一杯浓浓的、加方糖的黑咖啡。在饭店呼叫侍者时只须举起食指。
交往:由于巴西处在热带,所以巴西人常常在户外社交。巴西的家庭一般也有自己的天井和后院,街上则随处有餐馆和露天提供饮食的地方,巴西人经常在这些地方开始他们的交际,通宵达旦的吃饭喝酒。巴西人约定好时间后,一般赴约会晚几分钟,但圣保罗不是这样的。问一些比较私人的问题,如薪水和年龄是不合适的。
娱乐:巴西是足球王国,以出产灵性悟性很高的天才球星着称,所以说没有哪个巴西人不懂足球的。排球、篮球、赛车也是大众喜欢的体育项目。其它活动有跳桑巴舞、看音乐演出等。
简史
16世纪沦为葡萄牙殖民地。1807年拿破仑军侵占葡萄牙,葡王室逃到巴西后,巴西实际上成了葡的帝国中心。1822年9月7日获得独立,建立巴西帝国。1888年5月废除奴隶制度。1889年11月15日推翻帝制,成立了联邦共和国。1891年2月24日通过第一部联邦共和国宪法,定国名为巴西合众国。1969年10月30日改名为巴西联邦共和国。1964-1985年由军人执政。1985年3月,坦克雷多.内维斯当选为文人总统,若泽.萨尔内当选副总统,同年4月21日坦克雷多病故,4月22日萨尔内接任巴西联邦共和国总统。1988年制定和颁布了新宪法。1989年11月举行了近三十年来首次全民直接总统选举。1992年9月27日,科洛总统因涉及贪污受贿,被众议院弹劾。
F. 巴西式薯仔沙拉的做法,巴西式薯仔沙拉怎么做
主料
薯仔
450克
胡萝卜
半根
芹菜
1根
香葱
1根
辅料
盐
适量
美乃滋
3勺
黑胡椒粉
适量
柠檬
半个
步骤
1.薯仔切块,胡萝卜切块,芹菜去叶切断,香葱碎
7.半勺橄榄油。搅拌均匀。装盘。
G. 在巴西上优酷和薯仔网为什么不可以看大陆电影呢 求解
你不是大陆用户不可以收看,只有中国ip才可以看,播放器很多,风行,pps,pplive什么的你都试下吧,一定要看的话需要代理,在网上应该能找到,好像没有免费的
H. 巴西商务礼仪中赠送礼物应该注意些什么
★送礼
首先,女士应避免送礼给男伙伴,否则容易引起误解;其次,在双方已建立较好的个人关系以后,不应再送商务范畴的礼物;送给孩子的礼物最受赏识和欢迎;送礼最好在商务会谈之后,气氛轻松的时候。吃饭的时候送礼最好;如果你在回国前,询问一下你的巴西伙伴,是否需要带些家乡特产给他们,他们将非常欢迎;最后,不要特别赞赏你的伙伴家里的任何一件东西,否则他们将坚持送给你,而你必须接受。
与巴西人会晤,最好事先预约。见面时,互相握手,赠送名片。一般名片最好印刷简洁但必须质地较好、刷精美。会晤的最好时间是上午10点至12点或者是下午3点至5点。办事最好效率高点。里约热内卢和圣保罗的商人商人很注重效率,很守时间,但参加一个宴会,最好比约定的时间晚10~15分钟。最好约在办公室会晤而绝对不能约在饭馆或酒吧。会晤时,经常备有咖啡,很甜,味道浓厚,你最好接受。如果是第一次见面,穿着最好保守一点,男士最好穿黑色西服;
送礼忌讳送手帕。他们认为送手帕会引起吵嘴和不愉快。
在巴西人家里做客后的第2天,应托人给女主人送一束鲜花花或一张致谢的便条。鲜花千万不能送紫色的,紫色是死亡的象征。
巴西人热情好客,应邀到巴西人家里做客,可以带上一束鲜花、一盒巧克力或一些糖果作为礼物送给女主人。巴西人接受别人的礼物时,总要当着送礼者的面打开礼物,向送礼人致谢,再收下。不可以将手帕作为礼物送人,因巴西人认为手帕与眼泪是联系在一起的,容易带来令人悲伤的事情,还可能引起争吵等不如意的事情。巴西人忌讳紫色,紫色在巴西是死亡的象征,因此切勿送紫色的鲜花。
★禁忌
巴西人忌讳紫色、黄色、棕黄色、深咖啡色等,他们认为紫色表示悲伤,黄色表示绝望,深咖啡色会招来不幸。OK手势在巴西被认为是粗俗和猥亵的手势,他们忌用拇指和食指连成圆圈,并将其余三指向上伸开。与巴西人打交道时,不宜向其赠送手帕或刀子。英美人所采用的表示“OK”的手势,在巴西看来是非常下流的。
★礼节礼貌(送礼)
巴西人很质朴,性格爽快,心地善良,谈吐不俗,幽默风趣。他们很注重礼貌礼节,而且其礼仪非常有特色。巴西人在送礼时,忌讳送手帕,在他们看来,送手帕会引起吵架或不睦,所以当有人不注意而将手帕作为礼物送给对方时,对方会非常有礼貌地当场交钱,表示自己花钱买下这块手帕,以避免吵架的事情发生。巴西人在接受礼品时,一般要当着送礼人及客人们的面把包装纸打开,欣赏一下礼品,然后致谢。
在巴西,到任何人家都不能空手去。但是第一次访问时,赠送礼品最好是质量比较好的公司纪念品。妇女们在向他们的男同事或男客户送礼时,一定要万分小心,选择不带任何感情色彩的公务性礼品。送礼时不要赠送数为13的礼物,不要送刀子。在建立友好关系前,不要送公务性礼品。礼品的第一考虑要素是是否符合受礼者的需要和口味,而不是礼品的昂贵程度。不管怎样,为孩子们带去礼物时,总是大受欢迎的。
巴西人很重视亲笔签名。无论写信、便条等,都要郑重地签下自己的名字,以表示尊重和礼貌。他们特别喜爱孩子,交谈中尤为喜欢别人夸耀他们的孩子。巴西人在社交场合与客人相见时,最常用的礼节是微笑和施握手礼,同时,往往以拳礼相互表示问安和致敬。而与亲朋好友、熟人或情人相见时,大多都习惯施拥抱礼或亲吻礼。妇女之间最常用吻礼。
巴西的男人喜欢开玩笑,但客人要避开涉及当地民族的玩笑。对当地政治问题最好闭口不谈。巴西人会见客人时,请客人喝浓咖啡,用很小的杯子一杯一杯地喝。在巴西人家做客时,不要过分称赞他们的东西,否则他极有可能坚持把这东西送给你做礼品。在巴西人家里做客后的第2天,应托人给女主人送一束鲜花或一张致谢的便条。鲜花千万不能送紫色的,紫色是死亡的象征。他们特别喜欢兰花,并将兰花尊为国花。他们偏爱“蝴蝶”,认为蝴蝶是一种吉祥物。另外,巴西的印第安人有一种习俗颇有趣,洗澡和吃饭是他们生活中最重要的内容。若有人到他们家中做客,主人便邀请客人一起跳进河里去洗澡,一次又一次,他们认为洗澡次数越多对客人就越客气、越尊重。
★与巴西人适于谈论的话题:足球、笑话、趣文等等。
★社交礼仪
从民族性格来讲巴西人在待人接物上所表现出来的特点主要有二。一方面,巴西人喜欢直来直去,有什么就说什么。 另一方面,巴西人在人际交往中大都活泼好动,幽默风趣,爱开玩笑。目前,巴西人在社交场合通常都以拥抱或者亲吻作为见面礼节。只有十分正式的活动中,他们才相互握手为礼。除此之外,巴西人还有一些独特的见面礼。其一,握拳礼。其二,贴面礼。其三,沐浴礼。
★服饰礼仪
在正式场合,巴西人的穿着十分考究。他们不仅讲究穿戴整齐,而且主张在不同的场合里,人们的着装应当有所区别。在重要的政务、商务活动中,巴西人主张一定要穿西装或套群。在一般的共公场合,男人至少要穿短衬衫、长西裤,女士则最好穿高领带袖的长裙。
★餐饮礼仪
巴西人平常主要吃欧式西餐。因为畜牧业发达,巴西人所吃食物之中肉类所占的比重较大。在巴西人的主食中,巴西特产黑豆占有一席之地。巴西人喜欢饮咖啡、红茶和葡萄酒。
★饮食礼俗
巴西人在饮食上,习惯吃西餐。他们通常以黑豆饭为主食,也爱吃蛋糕、煎饼之类的甜点心。他们对菜的数量要求不多,但质量要高,喜食的肉类以猪、牛、羊肉和水产品为主,蔬菜有西红柿、白菜、黄瓜、辣椒、薯仔等。
巴西人喜欢清淡、麻辣的口味。他们喜欢用煎、炸、烤、烩等烹饪方法制作菜肴。喜食的菜有干烧鱼、豆瓣鱼、辣子鸡丁、糖醋桂鱼、炒里脊丁、鱼香腰花、软炸虾球、什锦拼盘、黄瓜氽里脊片汤等,他们也喜食中国的川菜。巴西人喜吃的果品有菠萝、香蕉、柑橘、葡萄、苹果及腰果、杏仁等。他们爱喝的饮料有咖啡、红茶及葡萄酒、香槟酒、桂花陈酒和中国的茅台酒。
巴西人与咖啡结下了不解之缘。他们喝咖啡正如巴西的男人无一不会踢足球一样,而且无论在什么场合中,都离不开饮咖啡。他们三餐中除了早餐爱喝点红茶外,其余每餐都要喝咖啡。特别是在款待客人时,巴西人通常以饮咖啡来表达主人的深情厚谊。他们待客常用的咖啡叫“咖啡基奥”。
在商务活动中,如宴请客人或参加宴会时,在饮食的选择上,应以欧式西菜为主。菜谱中的菜大多是以煎、炸、烤、烩等烹制方法制作的,以猪、牛、羊肉和水产品为用料的菜肴。宴会时间安排应多选择在晚上。地点应是在旅馆、私人俱乐部或夜总会里进行而不是在家里进行。巴西的晚餐很迟,最早也得到晚上8点,而在餐馆里,直到午夜可能仍是高朋满座。所以要有熬夜的准备。设晚宴请客,要问男客人他是否愿意与夫人同来,由他去决定。
作为一个女性,你最好不要邀你的巴西伙伴共进晚宴,除非他们公司有其他人同他一起赴宴,否则你的邀请可能被误解。也最好不要接受男人的单独邀请。进餐时,要入乡随俗、热情、礼貌,但不要醉酒。不管男女,喝醉酒在巴西上层人士看来是粗俗的行为。
★在生活细节上有如下特点:
巴西的男人一般都喜欢开玩笑,还习惯拍拍打打地同他人谈话。他们认为这样更能显出相互间的亲近和友好。在巴西,无论男女老幼,人人都酷爱足球运动。恐怕不知道政府官员是谁的人到处可见,若不知道本国足球名星是谁的人极难找到。他们在接受别人送礼时,总习惯当着送礼者的面打开礼品包,然后致以谢意。如果他们到什么地方买了礼品,首先要把原来包装的纸剪掉一点。因为他们认为包装纸是管运气的,不要把别人的好运气带走。
巴西印第安人区流行着一种奇特的礼节。客人来访第一件事就是请他们洗澡,客人洗的时间越长,就越表示对主人的尊敬。如果主人有急事要谈,主人则赔客人同浴,边洗边谈。他们欢迎来自文明社会的客人仪式很奇特。首先同一个巫师向客人脸上吹气,他们认为这样可以驱散文明人带来的疾病;接着是部落的男人泪流满面的发表演说,他们认为眼泪是对和平使者的欢迎;最后女人用唾液和树叶调制颜料,把客人的脸颊涂成红色或黑色,以表达他们的友好情意。巴西赤道森林里的印第安人有不把自己的名字告诉陌生人的特有习俗。他们认为把自己的名字说出来,会给自己带来损害。
巴西人很重视亲笔签名。无论写信、便条等,都要郑重地签下自己的名字,以示尊重和礼貌。他们特别喜爱孩子。交谈中尤为喜欢别人夸耀他们的孩子。他们也极珍爱兰花,并将兰花尊为国花。他们认为兰供给是民族一切可贵品德的象征,视大而美的花形象征高瞻远瞩,坚实的花瓣象征坚毅刚强,富于变化的花色象征知难而进和百折不挠。他们偏爱“蝴蝶”。认为蝴蝶有美丽的形象,是一种吉祥之物。
巴西的纳坚斯第地区女子惯以带帽子表达情感。他们把帽子带的偏右,表示已婚;偏左表示未婚;帽子顶在前额,则表示遇到了不幸之事而心情沮丧。巴西西北的车尼斯族,有“女姓至上”之俗。在那里,男子必须对妻子绝对服从,不得有违抗之意。
I. 巴西薯仔的做法大全
食材
主料薯仔450g胡萝卜半根芹菜1根香葱1根辅料盐适量美乃滋3勺黑胡椒粉适量柠檬半个
步骤
巴西式薯仔沙拉的做法步骤11.薯仔切块,胡萝卜切块,芹菜去叶切断,香葱碎
巴西式薯仔沙拉的做法步骤22.冷水加入薯仔块,加两勺盐,大火烧12分钟。
巴西式薯仔沙拉的做法步骤33.沥水。
巴西式薯仔沙拉的做法步骤44.芹菜和胡萝卜焯水,不必火大。
巴西式薯仔沙拉的做法步骤55.趁热挤入半个柠檬的柠檬汁,并大致翻搅。注:我照菜谱做的加了半个柠檬的汁觉得酸味略重,诸位适当调节。
巴西式薯仔沙拉的做法步骤66.三勺美乃滋,适量盐和胡椒粉。注:我怕胖加了一勺半美乃滋,吃起来不觉得少。盐因为前面煮过的水里加了,口味又淡没再加,味道刚好。
巴西式薯仔沙拉的做法步骤77.半勺橄榄油。搅拌均匀。装盘。
小贴士
盐和美乃滋的量适当调节吧各位~
胡萝卜和芹菜原菜谱没有焯水我觉得还是稍微焯一下,既有脆脆的口感又不会太生。
搅拌时注意不要太用力,
J. “巴西”的英文如何写
“巴西”的英文是Brasilia。
巴西联邦共和国(葡萄牙语:República Federativa do Brasil),简称“巴西”,国名源于巴西红木。是南美洲最大的国家,享有“足球王国”的美誉。国土总面积854.74万平方公里,居世界第五。总人口2.02亿。与乌拉圭、阿根廷、巴拉圭、玻利维亚、秘鲁、哥伦比亚、委内瑞拉、圭亚那、苏里南、法属圭亚那十国接壤。巴西共分为26个州和1个联邦区,州下设市。
巴西原为印第安人居住地。16世纪初沦为葡萄牙的殖民地。1822年9月7日建立巴西帝国 ,1889年推翻帝制建立合众国。1967年改名为巴西联邦共和国。
巴西的文化具有多重民族的特性,作为一个民族大融炉,有来自欧洲、非洲、亚洲等地的移民。足球是巴西人文化生活的主流运动。
巴西拥有丰富的自然资源和完整的工业基础,国内生产总值位居南美洲第一,为世界第七大经济体。是金砖国家之一,也是南美洲国家联盟成员。是里约集团创始国之一,南方共同市场、20国集团成员国,不结盟运动观察员。曾是全球发展最快的国家之一,是重要的发展中国家,航空制造业强国。
巴西曾依靠亮眼的发展速度在国际舞台上风生水起,被列为金砖五国之一,1964年,巴西经历了政变,新上台的军政府出了“进口替代战略”,就是对外建立高关税壁垒,对内依靠国家扶持工业,有赖于丰富的自然资源和欧美资金的注入,1968年到1973年巴西经济的平均增长率高达11.2%,被誉为“巴西奇迹”。但是近来巴西“消费经济”解体引发更大规模经济危机,2015年巴西GDP萎缩达3.8%。