‘壹’ 烤肉拌饭的做法看看他的制作过程
材料
五花肉片100g,韩式烧肉酱2大匙
做法
1.取一大碗,放入五花肉片及调味料一起抓匀,腌渍约20分钟。
2.烤箱预热至200℃备用。
3.作法1腌渍好的五花肉片平铺于烤盘上,放入烤箱以200℃烤约2分钟。
4.取一碗适量的白饭,将烤好的烤肉片放在白饭上,再配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以开始享用了。
‘贰’ 有谁知道烤肉拌饭的具体操作流程呢,怎么做,哪位师傅知道可以说下么
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‘叁’ 烤肉拌饭做法
烤肉饭是如今许多年青人喜欢的食物。制做烤肉饭作法秘方有很多,所挑选的食物也是千姿百态,依据本人爱好而定,今日我们先为大伙儿详细介绍二种非常简单又美味可口的作法,食物比较好找,作法简易,我们平常自身在家里还可以烹调。炭火烤肉一般挑选的全是五花肉,配搭的蔬菜水果一般是油麦菜,洋葱这些。
烤肉拌饭做法配方
烤肉饭作法秘方一
1.烤肉调料:
新奥尔良烧烤腌料20克、香油1炒勺、酱油1勺子、米酒1炒勺、冷水1炒勺将五花肉切割成1公分厚为的小肉粒;
2.放进盆里,再放进烤肉腌料拌匀称腌渍30分钟,最好是放进薄膜袋冷冻留宿;
3.将烘烤盘铺平锡箔纸,放进腌好的五花肉块;
4.小烤箱下管180度,上管230度,放进中高层烘烤15分钟,肉上边略微带点焦色就可以;
5.洋葱、油麦菜洗干净,花生仁准备好,一起放进砧板上;
6.先加刀都切割成一小块,再混和在一起切碎成小颗粒;
7.将白米饭盛到海碗中,撒上很厚一层蔬菜水果碎花生,随后放入考过的五花肉丁和煎好的生鸡蛋,吃的情况下挤上色拉酱翻拌就可以。
烤肉拌饭做法配方
烤肉饭作法秘方二
主要材料
鸡脯肉适当
圆葱适当
辅材
白米饭适当
绿豆芽适当
食用调和油适当
1鸡脯肉用喂食料和剁碎的洋葱腌10分钟上下,穿上电烤箱里的大木棍、能够转着烤的那类。
2刷上孜然粉油、把孜然粉弄成粉、用滚油浇一下制成的孜然粉油味儿超香、在鸡脯肉刷上好油、放进加热好的电烤箱、用250度的左右火烘烤30分钟、期内能够开启电烤箱往鸡脯肉上再次刷油。
3考过的肉割开看一下里边是不是熟透、喜欢吃烤糊一点的、能够烘烤时间长一点、将准备好的豆芽菜自来水焯一下预留、煎一只蛋预留、也有洋葱剁碎、及其蒸熟热腾腾的米饭。
4在白米饭是放一些油、将烤好的鸡脯肉剁碎、混和剁碎洋葱、把豆芽菜、鸡脯肉、洋葱先后铺在白米饭上、倒上韩式辣酱、也有荷包蛋、一个热腾腾的烤肉饭就搞好了。
烤肉拌饭做法配方
烤肉饭作法秘方--做菜方法
1、五花肉切得块一定要小一些,那样才非常容易进味,并且更非常容易烧熟,腌制料还可以仅用香油、酱油、米酒再天赋加点盐和辣椒面翻拌,但是放了孤胆车神烧烤腌料味儿和色调更强。
2、最好是将烤好的五花肉丁和煎好的生鸡蛋,也混在蔬菜水果花生仁里放一点烤出去的五花肉油一起切碎,那样更进味更美味更美味。
3、将切碎的全部食物放进白米饭上,挤上多一点的色拉酱翻拌就能吃完,喜爱吃辣椒的再放一些辣椒酱。还可以放一些黑胡椒酱也很好吃。
‘肆’ 烤肉拌饭的做法
烤肉拌饭的做法
主料
鸡肉适量
洋葱适量
辅料
米饭适量
黄豆芽适量
调和油适量
烤肉拌饭
1鸡胸肉用喂肉料和切碎的圆葱腌10分钟左右,穿上烤箱里的大棍子、==、可以转着烤的那种、
2刷上孜然油、把孜然打成粉、用热油浇一下做成的孜然油味道超香、在鸡胸肉上刷好油、放入预热好的烤箱、用250度的上下火烤制30分钟、期间可以打开烤箱往鸡胸肉上继续刷油、
3考好的肉切开看看里面是否熟了、喜欢吃烤焦一点的、可以烤制时间长一点、将准备好的豆芽用水焯一下备用、煎一只蛋备用、还有圆葱切碎、以及蒸好香喷喷的大米饭
4在米饭是放一些油、将烤好的鸡胸肉切碎、混合切碎圆葱、把豆芽、鸡胸肉、圆葱依次铺在米饭上、倒上韩式辣酱、还有煎蛋、一个香喷喷的烤肉拌饭就做好了
‘伍’ 烤肉饭冬天怎么吃比较热
拌饭的种类有很多,现在人们很喜欢吃的就是烤肉拌饭,热气腾腾的米饭上面码放一层香气扑鼻的烤肉很是诱人。在家做给孩子吃也是很受欢迎的,并且还有很高的营养价值。朋友们想知道烤肉拌饭的做法吗?下面就为大家介绍烤肉拌饭怎么做。
做法一
原料
新鲜青椒适量,牛肉1小块,胡萝卜1个,圆葱1个。
调料
香油,日本酱油,糖,黑胡椒粉,栗粉。
根据孩子的喜好放调料。
做法
1、圆葱切片下锅炒,炒出香味后放牛肉,肉变色后放西红柿,最后放青椒。
2、食材煸炒五分钟左右就可以放入适量的酱油、黑胡椒、糖、栗粉,挂糊就算好了。
3、然后将它们摆放在米饭上就可以食用了。
做法二
主料
大米、干香菇、胡萝卜、冻豌豆。
调料
料酒、生抽、盐、糖、蚝油、少许米醋。
做法
1、将将大米洗干净,上锅蒸成米饭。
2、干香菇泡发后切丁,胡萝卜切丁,冻豌豆化冻。
3、所有调料加些泡香菇的水调成汁。
4、锅中烧热油,倒入香菇、胡萝卜、豌豆翻炒。
5、倒入调料汁,炒至剩一点汤汁时加入米饭拌匀即可。
小诀窍
1、油的用量要比正常炒菜多一些,因为还要加米饭的。
2、喜欢的话可以加葱、姜、胡椒粉、鸡精等调味料,不过我觉得不加就足够好吃了,简单又美味。
做法三
材料
培根100公克,绞肉200公克,薄荷1小把,盐1/2小匙,黑胡椒粉少许。
做法
1.)把培根切成细丝放入锅中用中火煎炒,肉上的油会慢慢渗出,等油量足够就加入绞肉翻炒,直到培根和肉都散发出香味了再加入调味料。
2.)把饭盛在一个大碗里,放入1大匙的培根料,和另外切好的薄荷细丝,用木匙轻轻拌匀再放入喜欢的餐具里。
做法四
材料
五花肉片100g,韩式烧肉酱2大匙。
‘陆’ 如何做烤肉拌饭
用料
主料
烹饪技巧
无
‘柒’ 巴西烤肉拌饭汤汁做法
用料:主料:黄瓜40克、胡萝卜30克、洋葱80克、鸡胸肉300克、米饭300克;辅料:奥尔良烧烤料30克、沙拉酱适量。
1、黄瓜40克、胡萝卜30克、洋葱80克切片切丝,鸡胸肉300克切片。
‘捌’ 巴西烤肉拌饭的汤汁做法
烤肉拌饭的做法
食材明细
猪肉适量
黄瓜适量
生菜适量
香菜适量
烤肉腌料适量
盐适量
微辣口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度
烤肉拌饭的做法步骤
1
1.前一晚先把肉切1厘米左右的片,放在容器里,加入烤肉腌料(调配好那种,我用的孜然味的),盐,水,拌匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏。
2
2.第二天吃的时候从冰箱里拿出来,铺平放在烤盘上,烤箱预热后,上下火230度烤20分钟。
3
3.烤好后,切成1厘米左右的丁。
4
4.黄瓜切丝,生菜切小块,香菜切碎。
5
5.碗里盛好米饭,上面铺上切好的各种料。
6
注意(不要盛太满哦,会不好拌哒~)
7
6.把所有的料和米饭拌均匀就可以开吃啦
‘玖’ 烤肉拌饭的做法及配方是什么
主料:剩饭1碗。
辅料:油适量、烤肉适量、奶酪适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量。
烤肉饭的做法
1、准备剩饭。
‘拾’ 家庭版的烤肉拌饭制作方法
首先做烤肉拌饭,我们需要的原材料肯定是米饭,可以先蒸适量的米饭备用,首先我们需要做烤肉拌饭就要先调一个美味的酱汁,首先准备几颗蒜,把外皮给剥去之后拍扁,用刀剁成蒜末,装进一个干净的碗中,然后准备几根葱切成葱花之后也剁成葱末,放进碗里,然后依次在碗里面加入一勺料酒、一勺生抽、一勺辣椒粉、半勺料酒和半勺食用糖、接着加入一勺清水,用筷子给搅拌均匀,这样我们美味的酱汁就调好了,先放在一旁备用。
烤肉拌饭肯定是脆皮烤肉比较香,那我们就来看怎么把肉做成脆皮肉吧,这里我们需要大概300克的五花肉,切成一块儿一块儿的小片,然后把平底锅烧热,不用放食用油,接着把切好的五花肉放进锅里面煸出油,然后用小火煎至两面金黄了之后,把锅离火直接把油倒出来,因为这个油如果不到处来的话,等一下做出来的脆皮烤肉拌饭是比较腻的。
接着我们把刚刚调好的酱汁给倒进五花肉里面,锅下面开中火,汤汁煮的粘稠一点,然后准备一根黄瓜切成丝,自己吃多少就可以切多少,然后依次把五花肉倒入饭上,放上适量的黄瓜丝,铺上几片生菜,这样一道美味的烤肉拌饭就做好了,如果还想吃其他的口味,可以加上沙拉酱和番茄酱之类的,这样一份香喷喷的烤肉和晶莹剔透的米饭搭配在一起,简直是太美味了吧