巴西天然nfc果汁怎么做

㈠ 谁知道NFC果汁是什么果汁

科普一下，要了解的可以仔细看。一种是浓缩还原果汁（FC）：是指在浓缩果汁中加入果汁浓缩时失去的天然水分等量的水后，得到的制品； 另一种非浓缩还原果汁（NFC）：是指以新鲜水果为原料，采用破碎、压榨等机械方法制成的水果汁液。我喝着NFC果汁中优蕴果汁味道还挺不错的

㈡ nfc果汁是什么

NFC是英文Not From Concentrate的缩写，中文称为“非浓缩还原汁”，是将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接灌装（不经过浓缩及复原），完全保留了水果原有的新鲜风味。NFC果汁的灌装分冷灌装、热灌装。冷灌装更利于保存原果汁的营养成分与口味，热灌装更利于果汁的保存时效性。

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辨别方法：

1、看瓶身标识：

（1）、NFC产品有明显的标注NFC储藏方式及储存期限。

（2）、FC产品与NFC标注有所不同。

2、看瓶贴上的配料表：

（1） NFC产品的配料表为鲜榨原汁或原汁加果肉。

（2）FC产品的配料表为浓缩果汁（浆）、水、或和其它添加剂、防腐剂、色素等。

这种果汁的缺点是适合低温保存，保质期相对较短；此外，由于它是真正的纯果汁，加上不易储存，所以成本也较高。而目前市场上普遍可见的果汁饮料大多是用浓缩果汁复原而成的，营养流失严重，有的商家也打起擦边球，自称“果汁含量100%”，但深究起来，这种说法是不妥的。

㈢ NFC果汁的简介

“NFC”是英文“Not From Concentrate”的简称，中文含义为“非浓缩还原汁”，即非浓缩还原100%果汁。“NFC果汁”是水果经过榨汁后直接进行巴氏杀菌，在低温环境中加工而成。由于这种鲜榨果汁在加工过程中受热时间比较短，所以营养损失比较少，而且更好地保持了新鲜水果的原汁原味。这种果汁的缺点是适合低温保存，保质期相对较短；此外，由于它是真正的纯果汁，加上储存不易，所以成本也较高。而目前市场上普遍可见的果汁饮料大多是用浓缩果汁复原而成的，营养流失严重，有的商家也打起擦边球，自称“果汁含量100%”，但深究起来，这种说法是不妥的。还原果汁的好处是易于储存，且价格相对低廉，大众能够普遍接受。

㈣ 什么叫做NFC果汁啊

NFC是英文Not From Concentrate的缩写，中文称为“非浓缩还原汁”，是将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接罐装（不经过浓缩及复原），完全保留了水果原有的新鲜风味。NFC果汁的灌装分冷灌装、热灌装。冷灌装更利于保存原果汁的营养成分与口味，热灌装更利于果汁的保存时效性。而如今市场上绝大多数的纯鲜果汁，其实只是一般的浓缩还原果汁，是将浓缩果汁兑以水、糖、防腐剂等还原成可喝的果汁。由于经过浓缩与还原的复杂加工，其新鲜度及口感均无法与NFC产品相比。

㈤ 什么是NFC果汁

是非浓缩还原汁。

NFC是英文Not From Concentrate的缩写，中文称为“非浓缩还原汁”，是将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接罐装（不经过浓缩及复原），完全保留了水果原有的新鲜风味。

NFC果汁的灌装分冷灌装、热灌装。冷灌装更利于保存原果汁的营养成分与口味，热灌装更利于果汁的保存时效性。而如今市场上绝大多数的纯鲜果汁，其实只是一般的浓缩还原果汁，是将浓缩果汁兑以水、糖、防腐剂等还原成可喝的果汁。

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区别

NFC是英文Not From Concentrate的缩写，中文称为“非浓缩还原汁”，是将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接罐装（不经过浓缩及复原），完全保留了水果原有的新鲜风味。

NFC果汁的灌装分冷灌装、热灌装。冷灌装更利于保存原果汁的营养成分与口味，热灌装更利于果汁的保存时效性。

而如今市场上绝大多数的纯鲜果汁，其实只是一般的浓缩还原果汁，是将浓缩果汁兑以水、糖、防腐剂等还原成可喝的果汁。由于经过浓缩与还原的复杂加工，其新鲜度及口感均无法与NFC产品相比。

㈥ 什么是NFC果汁哪些果子可做做成NFC果汁

非浓缩还原果汁（NFC）：是指以新鲜水果为原料，采用破碎、压榨等机械方法制成的水果汁液。
派讯黄金百香果可以做成NFC果汁的哦，希望能帮到您，满意请采纳，谢谢哦。

㈦ 最近逛超市，发现很多印着NFC的果汁，是什么东西

NFC果汁是鲜榨纯果汁的一种，NFC是英文Not From Concentrate的缩写，中文叫“非浓缩还原汁”或“非浓缩复原果汁”，也就是将新鲜原果清洗后压榨出果汁，再杀菌罐装，无需经过浓缩及复原，所以相比市面上普通的果汁饮料，NFC果汁更忠于水果原味，口感更丰富，也更自然健康。
最直接的就是看包装瓶上的配料表，NFC果汁的配料表一般都很简洁，就1种配料，如非浓缩还原石榴汁、石榴原汁等，那些有水、浓缩果汁、糖、添加剂之类的，都不属于NFC果汁，这个在购买时要看准了。

㈧ NFC果汁需要添加稳定剂吗

不需要吧！
“NFC”是英文“NotFrom Concentrate”的简称，中文含义为“非浓缩还原汁”，即非浓缩还原100%果汁。“NFC果汁”是水果经过榨汁后直接进行巴氏杀菌，在低温环境中加工而成。由于这种鲜榨果汁在加工过程中受热时间比较短，所以营养损失比较少，而且更好地保持了新鲜水果的原汁原味。这种果汁的缺点是适合低温保存，保质期相对较短。

此外，由于它是真正的纯果汁，加上储存不易，所以成本也较高。而目前市场上普遍可见的果汁饮料大多是用浓缩果汁复原而成的，营养流失严重，有的商家也打起擦边球，自称“果汁含量100%”，但深究起来，这种说法是不妥的。还原果汁的好处是易于储存，且价格相对低廉，大众能够普遍接受。

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加工“NFC果汁”的工艺和技术装备难点

1、要求“NFC果汁技术”加工设备可移动到产地就近加工，以保证原料果新鲜完好，一般要求从采收到加工成“NFC果汁”的时间不超过6-7小时，以保证NFC鲜榨果汁的品质及营养；

2、加工浆果“NFC果汁”时，原料果不宜清洗，要求“NFC果汁技术”加工设备必须设计有相应的除尘除杂和过滤装置；

3、传统的榨汁机不适应多品种（仁果、核果、浆果）NFC果蔬汁产地就近加工，必须研制新型多品种高效防氧化榨汁机组；

4、由于“NFC果汁”加工设备大都在产地就近加工，废水处理要节能环保，所以要设计不添加酸和碱液的清洗工艺和设备；

5、由于“NFC果汁”含有果肉，其流动性和热传导较差，必须设计新型热传导和杀菌的技术及装备；

6、由于“NFC果汁”加工设备要根据不同季节、不同地域、不同鲜果蔬异地移动加工，要求热源不能带压工作，要研发新型节能环保热源和相应的供热设备；

7、由于“NFC果汁”的糖度和酸度非常适合细菌繁殖，除要求加工过程彻底灭菌外，还要开发新型“NFC果汁”无菌储存和无菌灌装设备.

㈨ nfc橙汁是鲜榨果汁吗

nfc橙汁是鲜榨果汁，是采用鲜橙直接榨取杀菌灌装而成，也叫原榨果汁。NFC实则是一种集高精尖于一身的果汁生产工艺，精选成熟巅峰期优质鲜橙，离树24小时内必须完成榨汁，实现鲜果冷压榨汁后，采用巴氏杀菌、低温灌装而成，不加糖、不加水、不加任何添加剂成分，全程冷链存储和运输，最大程度保存原果的风味和营养，通过NFC工艺生产的橙汁是橙汁中极品，营养丰富。