㈠ 巴西人泡咖啡喜欢先方糖 他们认为这样可以更富有 这种说法对吗
呵呵,这个讲法倒是只有在中国听说过,不知道谁说出来的。。。
传统巴西人喝咖啡一定加大量的糖和牛奶,但不是因为更富有这种说法,而是因为巴西大量的优质咖啡都出口了,所以巴西当地人能够喝的所谓的咖啡都是含有劣质豆或者等级比较差的豆,即使咖啡种植历史悠久,烘焙技术成熟,其味道也是苦涩居多,因此加入大量的奶和糖是他们一般的喝法。
过去的巴西人看到美国人、日本人喝black coffee时非常诧异,认为那么苦难喝的东西你们怎么下咽的?
至于你说的喜欢先放糖,是因为巴西的一部分人喝咖啡的方式是土耳其式的,土耳其人喝咖啡用的是土耳其壶,方式是把咖啡粉和砂糖一起放入壶内,注入水后同煮,喜欢加奶的人最后加。
所以,你听说的那种说法是不对的,可以当作娱乐,但肯定不是巴西人传统的咖啡文化。
㈡ 简述巴西人为何对咖啡情有独钟
巴西人之所以对咖啡情有独钟,只是因为他们的文化有关,是他们的独特的文化,是他们爱上了咖啡,这个是因人而异的,因国家和民族而异的。
㈢ 咖啡是巴西人发明的吗
咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。正是羊吃了以后兴奋,之后发现了咖啡,由于咖啡有醒脑提神的作用,所以我也会经常喝MOCCA咖啡,
㈣ 为什么巴西人喜欢喝咖啡
巴西素称“咖啡王国”,是世界上最大的咖啡消费国之一,也是世界三大咖啡产地之一。咖啡是大多数人喜欢的饮品,喝咖啡也就成了当地人们的习惯.巴西人的生活跟咖啡有不解之缘,一天内喝个数十杯咖啡是常见的事。巴西人会见客人时,请客人喝浓咖啡,用很小的杯子一杯一杯地喝。
㈤ 巴西的特产是什么
1、圣多斯咖啡
圣多斯咖啡,巴西特产,主产于巴西圣保罗。这种咖啡酸、甘、苦三味属中性,浓度适中,带适度酸味,口味高雅而特殊,是最好的调配用豆,被誉为咖啡之中坚。
2、瓜拉那
瓜拉那,巴西特产,属无患子科多年生木质藤本,原产于巴西亚马逊盆地热带雨林。种子咖啡因含量约是咖啡豆的2-4.5倍,被广泛用于食品、饮料和制药工业中。
3、卡沙萨
卡沙萨卡沙萨是巴西的国饮,其酿造有500多年的历史,是全球消费量第三的蒸馏酒,仅次于伏特加和烧酒。
4、巴西蘑菇
巴西蘑菇,巴西特产,又名姬菇、姬松茸、巴西菇。巴西蘑菇属中温偏高菌类,原产于北美南部和巴西等南美地区。据说也分布于美国佛罗里达及南卡罗莱纳。不过。首先发现是在巴西圣保罗郊外皮耶达提山地。
5、巴西蜂胶
巴西亚马逊原始森林,属于病原菌最容易繁殖的热带气候及亚热带气候,有细菌、病毒或是虫类等对蜂窝有害的东西,蜜蜂为保护蜂窝,就会制造蜂胶来保护蜂窝。巴西蜂胶分为绿蜂胶、褐蜂胶、黑蜂胶、黄蜂胶和红蜂胶,以绿蜂胶品质为优。
㈥ “咖啡王国”是巴西古巴智利
巴西咖啡的生产量大约占世界咖啡生产量的30%,产量居世界第一位,因而巴西享有世界"咖啡王国"美誉。巴西正式的咖啡栽培开始于1850年左右,从巴西东南部的圣保罗州开始栽种咖啡树, 现在巴西的主要生产地以南部为中心。巴西生产的咖啡,几乎都是阿拉伯种,采用干燥式处理法。
㈦ 巴西有什么着名特产
巴西烤肉:巴西烤肉是巴西的国家招牌菜,在巴西的每个角落,烤肉都是能登大雅之堂的风味菜之一。这主要得益于巴西发达的畜牧业,肉多菜少,也是巴西饮食的一大特色。巴西人民惯常喜爱猪牛肉。
巴西咖啡:巴西咖啡用它优秀的品质、浓郁的香味、绝佳的口感而备受世界人民青睐。其中,罗百氏咖啡是出口贸易中最受欢迎的。巴西咖啡因含有较低的酸味,因而别具风味。淡淡的青草香,糅合着这酸味和咖啡的甘甜苦味,使巴西咖啡口感顺滑。
卡沙萨酒:卡沙萨酒(Cachaca)是巴西的国酒,以甘蔗为基本原料,其酿造有500多年的历史,年产量13亿升,是世界五大名酒之一。其种类很多,有白色的、金黄色的陈年酒,有大型酒厂生产的,也有家庭酿制的。巴西全国共有4000多个品牌的卡沙萨酒。
巴西是欧亚非三洲移民集聚之地,因此饮食上深受移民国的影响。融合了各个移民国的饮食习惯,又带有浓浓的巴西风味,使巴西美食成为独一无二的奇迹。
巴西南部土地肥沃,草木生长繁盛,有众多的牧场安置在这里,由此,烤肉就成为该国最常见的大菜;而东北地区则主要以木薯粉和黑豆为食;其他地区也分别已大米豆类为主食。美食分区明显也成为巴西美食的一大特色。
㈧ 关于巴西
[编辑本段]【巴西概况】
巴西位于南美洲东南部,同除智利和厄瓜多爾尔尔以外的所有南美洲国家接壤,是南美洲面积第一大的国家,也是经济发展较快的国家。是世界民族大熔炉的缩影。北邻法属圭亚那、苏里南、圭亚那、委内瑞拉和哥伦比亚,西连秘鲁、玻利维亚,南接巴拉圭、阿根廷和乌拉圭,东濒大西洋。巴西在历史上作为葡萄牙的殖民地长达300年之久。其国名巴西,葡萄牙语意为“红木”。在16世纪,殖民者登上巴西时,发现这里有一种名贵的树木,从中可提取欧洲难得的红色染料,遂将此木称为“红木”后演变成国名。巴西全国面积8,547,403平方公里,国土面积约占南美洲总面积的46%,仅次于俄罗斯、加拿大、中国和美国,为世界第五大国。
[编辑本段]【巴西地理】
巴西的地形主要分为两大部分,一部分是海拔500米以上的巴西高原,分布在巴西的南部,另一部分是海拔200米以下的平原,主要分布在北部的亚马逊河流域和东南沿海。全境地形分为亚马逊平原、巴拉圭盆地、巴西高原和圭亚那高原,其中亚马逊平原约占全国面积的1/3。有亚马逊、巴拉那和圣弗朗西斯科三大河系。亚马逊河全长6751公里,横贯巴西西北部,在巴流域面积达390万平方公里;巴拉那河系包括巴拉那河和巴拉圭河,流经西南部,多激流和瀑布,有丰富的水力资源;圣弗朗西斯科河系全长2900公里,流经干旱的东北部,是该地区主要的灌溉水源。海岸线长7400多公里,领海宽度为12海里,领海外专属经济区188海里。
其中,亚马逊平原是世界上最大的平原,亚马逊河是世界上最长的河流。圣保罗是南半球最大的城市。
大部分地区属热带气候,南部部分地区为亚热带气候。亚马逊平原年平均气温25~27度,南部地区年平均气温16~19度。
[编辑本段]【巴西人口】
人口概况
大西洋沿岸人口稠密,内陆地区较为稀少。
巴西全国人口186,957,906(2008年6月2日)居世界第5名。东南地区是巴西人口最多的地区,根据IBGE 2004年数据显示该地区人口约有7800多万,相当于巴西人口总数的42%。该地区拥有巴西三个人口最多的州(圣保罗,7000万人口,MG 1900万,里约1500万)和两个最大的城市(里约和圣保罗)。在圣保罗和里约的交界地带形成了以圣保罗、里约为支柱的商业地带,该地区聚集了约23%的巴西人口,成为该国人口密度最大的地区。
民族和移民
巴西种族和文化差异显着。南部居民多有欧洲血统,可溯源到19世纪初来自意大利、德国、波兰、西班牙、乌克兰和葡萄牙等国的移民。而北部和东北部的的居民部分是土着,部分具有欧洲或非洲血统。东南地区是巴西民族分布最广泛的地区,该地区主要有白人(主要是葡萄牙后裔和意大利后裔)混血人,非洲巴西混血以及亚洲和印第安人后代。
这样在整个巴西,巴西人,葡萄牙人和非洲人开始频繁混血。以前居住在这个地区的印第安人拥有这个地区明显的文化特征,比如黑白杂色被葡萄牙人认为是平安,并且开始向爱磨雷族人,后来引起了一场灾难,他们开始袭击并摧毁对内部的村庄。 1532年,自从SAO VICENTE建立以后,葡萄牙人开始以殖民者的身份来到这块地方。由于18世纪采矿业的发展,葡萄牙的各州君王开始纷纷来到这里,和他们一起来的还有从非洲安哥拉和米纳来的奴隶,他们都属于非洲土着人。从第一年的殖民统治开始,黑人的比例就开始极大的增长。
19世纪,亚洲和欧洲的移民化开始受到刺激,德国人开始在1818年来到这里,1875年,意大利人,1880年西班牙人,20世纪初,日本人,叙利亚人和黎巴嫩人开始相继来到这里。19世纪末20世纪初,在东南地区发生了巴西最巨大的移民潮流,意大利人和葡萄牙人成为这次移民中的主要组成部分,因为那个时候开始了奴隶解放运动,当时种植园以及刚刚兴奇的巴西工业都需要大量的劳动力。
巴西历史上曾有过几次大的移民浪潮,仅1884至1962年间迁居巴西的移民即达497万多人,主要来自葡萄牙、西班牙、意大利、德国、法国、波兰和阿拉伯国家。黄种人多来自日本、朝鲜和中国。巴有130万日本人,25万华人,主要集中在圣保罗和里约热内卢。
巴西人口种族构成
由于历史原因,巴西人口的种族构成十分复杂。在巴西,不同种族,多种肤色的人生活在一起,组成了一幅绚丽多彩的画面。印第安人是巴西最早的居民。16世纪以来,葡萄牙、西班牙、意大利、德国等欧洲国家的移民进入到巴西。随着巴西种植园的兴起和矿区的开采,从1532年起,葡萄牙开始从非洲大量贩运黑奴到巴西。到1822年巴西独立前,黑人已占巴西人口的60%。19世纪以后,又有一些中国人和日本人移居到巴西。
【历史政治】
历史
古代巴西为印地安人居住地。1500年4月22日,葡萄牙航海家佩德罗•卡布拉尔抵达巴西。他将这片土地命名为“圣十字架”,并宣布归葡萄牙所有。由于葡殖民者的掠夺是从砍伐巴西红木开始的,“红木”(Brasil)一词逐渐代替了“圣十字架”,成为巴西国名,并沿用至今,其中文音译为“巴西”。16世纪30年代葡派远征队在巴建立殖民地,1549年任命总督。1807年拿破仑入侵葡萄牙,葡王室迁往巴西。1820年葡王室迁回里斯本,王子佩德罗留巴任摄政王。1822年9月7日宣布完全脱离葡萄牙独立,建立巴西帝国。1889年11月15日丰塞卡将军发动政变,推翻帝制,成立巴西合众国。1964年巴军人政变上台,1967年改国名为巴西联邦共和国。1985年3月军政府还政于民。1989年11月15日,巴举行了近30年来第一次全民直接选举,费尔南多•科洛尔当选总统。1992年12月29日,科洛尔总统因涉嫌受贿被迫宣布辞职,副总统伊塔马尔•佛朗哥即日接任总统。1994年10月3日,费尔南多•恩里克•卡多佐在全国大选中获胜,1995年1月1日就任巴西第38任总统。1998年10月4日,卡多佐再次当选。1999年1月1日,卡就任巴第39任总统,任期至2002年12月31日。
路易斯·伊纳西奥·卢拉·达席尔瓦2002年10月第四次参加总统选举并获胜,当选巴西第40任总统,2003年1月1日任职,任期4年。他是巴西历史上第一位工人出身的总统。2006年10月再次当选巴西总统,2007年1月1日正式宣誓就职,成为巴西历史上第二位通过直接选举获得连任的总统。
巴西曾受葡萄牙统治,以葡萄牙语为官方语言。然而,巴西的葡萄牙语深受印地安及非洲语言的影响,甚至有些地名、动植物名称,都是沿用非洲方言。所以,葡萄牙语字典在巴西不是很好用,因为葡萄牙语在巴西,已经和发源地有很大的差异。巴西人通常都听得懂基本的西班牙语,至于英文,就不太普遍了。
国旗
巴西国旗为绿色长方形中央为黄色菱形,菱形中央是深蓝色圆形。圆形为天球仪,白色绶带上书以葡萄牙文“秩序与进步”。天球仪上有白色五色星,象征国家的26个行政区。绿色和黄色是巴西的国色,绿色象征森林,黄色象征矿藏和资源。
国徽
图案中间突出一颗大五角星,象征国家的独立和团结。大五角星内的蓝色圆面上有五个小五角星,代表南十字星座;圆环中有22个小五角星,代表巴西各州和联邦区。大五角星周围环绕着用咖啡叶和烟草叶编织的花环,背后竖立一把剑,剑柄在五角星下端。绶带上用葡萄牙文写着“巴西联邦共和国”,“1889年11月15日”巴西国徽(共和国成立日)。
国花为毛蟹爪兰。
国歌:Hino Nacional Brasileiro
巴西独立后的第一首国歌,是由颇有音乐才华的佩德罗一世亲自创作的。在1822年9月7日宣告巴西独立的当天,他创作了《啊祖国,啊皇帝,啊人民》的歌曲,并亲自在当晚圣保罗的爱国集会上演唱,由合唱队伴唱,这首歌成为巴西的第一首国歌。佩德罗一世退位后,里约热内卢国立音乐学院的创办者,着名音乐家弗朗西斯科•达席尔瓦谱写出一首后来成为巴西国歌的歌曲。1909年着名诗人奥里索•杜克•埃斯特拉达重新填词,经专家委员会审查,1922年被定为巴西国歌。国歌《听伊皮兰加的呼声》回顾了1822年9月7日佩德罗一世在圣保罗郊外伊皮兰加河畔发出“不独立,毋宁死!”呼声的情景,歌颂祖国获得了独立,充满着巴西人民对祖国的爱恋之情。
重要节日:
日期 节假日
1月1日 元旦日
2月中、下旬 嘉年华会(巴西狂欢节)
复活节前三天 耶稣受难日
4月21日 独立英雄纪念日
5月1日 劳动节
圣三一主日后的星期四 基督圣体节
9月7日 国庆日(独立日)
10月12日 圣母显灵日
11月2日 亡灵日
11月15日 共和国成立日
11月20日 神诞节
12月25日 圣诞节
[编辑本段]【巴西经济】
巴西货币——雷亚尔巴西经济实力居拉美首位。1992年巴西国内生产总值4305亿美元。1994年7月1日废除原货币名称克鲁赛罗雷亚尔(废除时1美元兑2750克鲁赛罗雷亚尔),同时命名新货币名称为雷亚尔(1美元兑1雷亚尔)。2009年4月5日汇率1美元兑2.2095雷亚尔。
巴西矿产资源丰富,已探明铁矿砂储量650亿吨,产量和出口量居世界第二位。铀矿、铝矾土、锰矿储量居世界第三位。此外还有较丰富的铬矿、镍矿和黄金矿。煤矿储量230亿吨,但品位低。石油储量约36亿桶,另有相当于15亿桶石油的油页岩,天然气储量1330亿立方米。水力资源丰富。森林覆盖率为52.2%。工业居拉美之首。70年代建成了比较完整的工业体系,主要工业部门有钢铁、汽车、造船、石油、水泥、化工、冶金、电力、纺织、建筑等。核电、通讯、电子、飞机制造、军工等已跨入世界先进国家的行列。
咖啡、蔗糖、柑橘和大豆生产居世界第一位,可可、大豆为第二位,玉米居第三。粮食基本自给,但需进口一小部分小麦。畜牧业发达。
主要旅游点有里约热内卢、圣保罗、萨尔瓦多的教堂和古老建筑、巴西利亚、伊瓜苏瀑布、伊泰普水电站、马瑙斯自由港、黑金城、巴拉那石林等。
巴西公路运输占全国运输总量的70%,铁路占17%,水路不足10%。公路总长150万千米,铁路总长3.03万千米。主要港口有维多利亚、桑多斯、里约热内卢等。全国有3家航空公司。
主要贸易对象为美国、欧共体、日本、中东及拉美邻国。主要进口石油、化工原料、光学仪器、小麦等。出口钢材、交通运输设备、铁矿砂、纸浆、皮鞋、咖啡、糖、大豆、橙汁等。
巴西以咖啡质优、味浓而驰名全球,是世界上最大的咖啡生产国和出口国,素有“咖啡王国”之称。咖啡原产于非洲的埃塞俄比亚,1727年传入巴西。巴西位于南美洲东南,地处热带和亚热带,独特的地理和气候条件很适合种植咖啡,加之劳动力廉价,咖啡种植业迅速兴起。19世纪,巴西的咖啡种植几乎遍及全国,随后又形成持续近一个世纪之久的“咖啡繁荣期”。咖啡大面积种植,给巴西带来了财富和繁荣。20世纪初,巴西的咖啡产量占世界总产量的百分之七十五以上,从而赢得了“咖啡王国”的美称。咖啡是巴西国民经济的重要支柱之一。全国有大大小小的咖啡种植园50万个,种植面积约220万公顷,从业人口达600多万,年产咖啡200万吨左右,年出口创汇近20亿美元。近年来,由于出口结构的变化和国际咖啡市场不景气,巴西咖啡生产和出口量有所下降。巴西人酷爱咖啡。60年代,巴西人均年咖啡消费量达5.8公斤。近二十年来,随着其它饮料的出现,巴西人均咖啡消费量仍超过3公斤。在巴西,无论在城市还是乡村,各式各样的咖啡屋随处可见。人们几乎随时随地都可以喝到浓郁芳香的热咖啡。
[编辑本段]【行政区划】
㈨ 巴西人都吃什么
巴西饮食以麻辣出名。大多数巴西人都爱吃红辣椒,巴西人平常主要吃欧式西餐。比较有名的食物有:
一,巴西烤肉
巴西烤肉是巴西的国家招牌菜,在该国的任何一个角落,烤肉都能登大雅之堂。巴西烤肉的出色主要得益于其发达的畜牧业。巴西烤肉主要以烤牛肉和火腿肠等为主。
二,巴西黑豆饭
黑豆饭是巴西是最常见的也是极具代表的一种国家美食,几百年前由黑人奴隶发明的黑豆饭,原来仅是黑奴们为了解决自己的温饱。
黑豆的浓香和肉香混杂在一起意外的好吃而走红,甚至当时的上层阶层也爱上了这种美味,于是这种黑豆粉误打误撞做成一道流传至今的巴西美食,现在黑豆炖肉已经成了巴西餐桌上一个不可少的名菜了。
三,巴西风味椰奶虾
巴西风味椰奶虾是一种明显的巴西-非洲遗产,是用熬成的浓汤煮上美味的虾和椰子。此种美食有时会与米饭一起进用,有时也可作为零食单独享用。
四,寿司
寿司主要在圣保罗(Sao Paulo)和里约热内卢(Rio de Janeiro)比较流行。这些地区由于有大量的日本移民涌入,所以顺利成章地成为了寿司的第二故乡。
五,葡式蛋挞
巴西的葡式蛋挞可以算得上葡萄牙殖民历史的遗物。葡式蛋挞是一种经典的葡萄牙美食,在被葡萄牙人带上南美大陆后,又被巴西人改造成具有独特风味的美食。