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法国有什么特色元素

发布时间:2022-08-17 21:50:16

‘壹’ 介绍一下法国的饮食文化

1、法国的饮食往往与艺术相关:法国人通常将美食和艺术结合起来,饮食和艺术相辅相成,互相渗透。国主厨一般都经过专业的训练,他们不仅具备一般厨师的技术,也具有艺术家的天赋。例如在颜色上追求美感,要求百汁百色,给人以艺术美的享受,在满足人们味觉的同时,也给人心灵的触动,使客人流连忘返。

2、法国的饮食追求浪漫情调:法国人天性具有浪漫的情怀。法国人特别讲求用餐时的环境,比如幽幽的烛光、精美的餐具、典雅的环境等等。无论是高档的,还是低档的餐厅,都是经过精心准备的,大都能满足用餐者的心理需求。餐厅本身也讲究空间的效果,服务非常到位。

3、饮食的烹调方式:法国有其独特的烹调方法,以其美味可口出名,且菜肴种类繁多。意大利对法国烹饪发展所做的历史贡献是不可替代的,意大利元素对法国具有强大而持久的影响。

4、法国饮食文化的特点:每一道菜和饮料,与“艺术”是分不开的。晚餐前的开胃酒是不可缺少的。在吃饭时候,酒的类型,甚至颜色都非常讲究。点肉类食品时候用红酒。吃鱼和海鲜喝白葡萄酒,饭后喝一点白兰地酒。不同的酒用的酒杯也是不同的。

5、讲究调料:法国菜十分讲究调料,常用的香料有:百里香、迷迭香、月桂(香叶)、欧芹、龙蒿、肉豆蔻、藏红花、丁香花蕾等十多种。法国菜中胡椒最为常见,几乎每菜必用,但不用味精,极少用芫荽。

调味汁多达百种以上,既讲究味道的细微差别,还考虑色泽的不同,百汁百味百色,使食用者回味无穷,并给人以美的享受。法国菜具有选料广泛、用料新鲜、装盘美观、品种繁多的特点。菜肴一般较生,还有吃生菜的习惯。

(1)法国有什么特色元素扩展阅读

法国料理,即法国菜,是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。

法国菜精益求精,将以往的古典菜肴推向新菜烹调法,并相互借鉴运用,调制的方式讲究风味、天然性、技巧性、装饰和颜色的配合。

法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理时,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。

法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒。

食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。

法国菜源自于意大利菜,而意大利文化传承于古罗马帝国,因此意大利人对于食的文化与烹调技艺,是累积了数千年的经验,才居于主流的地位,而文艺复兴时期,烹调技艺更达到了尖峰期。

而法国的烹调技术会如此的精进,甚至取代意大利菜的主流地位,那是因为法国有了得天独厚的地理环境、还有一张好吃的嘴、一个挑剔的胃、一双精巧的手、一个聪明的头脑,才能从意大利菜的精随中创造出自己的风格,享誉国际。

‘贰’ 谈谈巴黎这座“世界文化艺术之都”的特色具体表现在哪些方面

巴黎这座“世界文化艺术之都”的特色具体表现在:巴黎人对美的独特鉴赏力,对文化的敬重,对艺术的追求,还有巴黎本身就是个文化古都。

巴黎位于法国北部巴黎盆地的中央,横跨塞纳河两岸,城市中心坐标为北纬48°52′、东经2°25′。广义的巴黎有小巴黎和大巴黎之分。小巴黎指大环城公路以内的巴黎城市内,面积105.4平方公里,人口200多万;

大巴黎包括城区周围的上塞纳省、瓦勒德马恩省、塞纳-圣但尼省、伊夫林省、瓦勒德瓦兹省、塞纳-马恩省和埃松省七个省,共同组成巴黎大区,这片地区在古代就已经被称作“法兰西岛”(ile-de-france),面积达12000平方公里,2016年人口约1100万人,几乎占全国人口的五分之一。

巴黎建都已有1400多年的历史,它不仅是法国,也是西欧的政治、经济和文化中心。2016年,巴黎的地区生产总值已达到7350.6亿美元。


(2)法国有什么特色元素扩展阅读

巴黎的主要景点有:

卢浮宫(Louvre)

该举世闻名的艺术宫殿始建于12世纪初,当时是用作防御目的,后来经过一系列的扩建和修缮逐渐成为一个金碧辉煌的王宫。从16世纪起,弗朗索瓦一世开始大规模的收藏各种艺术品,以后各代皇帝延续了这个传统,充实了卢浮宫的收藏。

如今博物馆收藏的艺术品已达40万件,其中包括雕塑,绘画,美术工艺及古代东方,古代埃及和古希腊罗马等7个门类。

1981年,法国政府将这座精美的建筑进行了大规模的整修,从此卢浮宫成了专业博物馆。值得一提的是卢浮宫正门入口处有一个透明金字塔建筑,它的设计者就是着名的美籍华人建筑师贝聿铭。

埃菲尔铁塔(LatourEiffel)

建于1889年是为当时的国际博览会而建的,建好后遭到很多非议,说是一堆烂铁破坏了巴黎的美。如今,这座曾经保持世界最高建筑纪录四十多年的铁塔成为巴黎最重要的标志。浪漫的巴黎人给铁塔取了一个美丽的名字--"云中牧女"。

埃菲尔铁塔是为隆重纪念法国1789年资产阶级革命100周年在轰动世界的国际博览会举行之际而建的。以设计人法国着名建筑工程师古斯塔夫·埃菲尔的名字命名,并在塔下为埃菲尔塑了一座半身铜像。

‘叁’ 法国菜系有什么特色

法国菜的烹调方法很多,几乎包括了西菜所有的近20种烹调方法。一般常用的烤、煎、烩、焗、铁扒、焖、蒸等。
随着人们对菜肴要求的不断变化,法国菜的口味、色彩、调味也在不断发展。法国菜的口味偏于清淡,色泽偏竽原色、素色,忌大红大绿,不使用不必要的装饰,追求高雅的格调。汤菜尤其讲究原汁原味,不用有损于色、味、营养的辅助原料。以普通的蔬菜酱汤为例,要求将蔬菜全部打碎成细茸状与汤一起煮,这样能使汤的本味纯正,又能增加汤的浓度。

法国红葡萄酒
又如番茄酱,在西菜中作为一种调料,使用得比较广泛。但在现代法国菜中,番茄酱用得较少,而是用大量新鲜西红柿用油煸炒后来代替番茄酱,突出了菜的原色、原味。
特别突出的是,法国菜重视沙司的制作。沙司实际上是原料的原汁、调料、得料和酒的混合物。原料新鲜,沙司味美,才能做好菜。
制作独特:
法式菜制作上有很多特点,主要体现在以下几方面:
1.选料广泛、讲究。一般来说西餐在选料上的局限性较大,而法式菜的选料却很广泛,
用料新鲜,滋味鲜美,讲究色,香,味,形的配合,花式品种繁多,重用牛肉蔬菜禽类海鲜和水果,特别是蜗牛,黑菌,蘑菇,芦笋,洋百合和龙虾,而且在选料上很精细。

‘肆’ 法国的特色文化有哪些

提起法国,郑州法语联盟觉得比较有代表性的当属比较知名的建筑巴黎圣母院和埃菲尔铁塔了。而提起法国比较浪漫的城市,我觉得巴黎非当莫属。

‘伍’ 法国元素有哪些

法国元素有时尚、浪漫等等,希望被采纳,谢谢

‘陆’ 最能代表“法国南部”魅力的元素有哪些

“法国南部”品牌的魅力,主要来源于品牌价值本身所代表的地中海生活艺术:她的阳光,美食,独特的自然风光,悠久的文化历史遗产,各种博物馆,同时还有她休闲的生活节奏,自然与纯净。从其它方面来说,朗格多克- 鲁西荣拥有得天独厚的气候,变化多样的自然环境(高山、大海),丰富的优质产品(葡萄酒,又或是农副产品),休闲舒适的氛围。这一切,就是法国南部的魅力所在。

‘柒’ 都说法国是浪漫之都,那它们的浪漫情怀来自哪里

说法国是浪漫之都,那他们的体现形式肯定是在以下5个方面。第一美丽的建筑,第二电影中所表现的巴黎第三浪漫的食物,第四充满激情的法国市民,第五浪漫的爱情。

一美丽的建筑 法国之所以被称为世界上最为浪漫的城市,这是因为它除了拥有乔治奥斯曼所设计的巴黎市中心以及迷人的鹅卵石街道之外,这座城市还保留了很多联合国科教文组织遗产名下所保护的建筑物正是由于这些建筑物,所以说增添了巴黎的浪漫氛围。前去法国旅游的人不会选择坐公共汽车或者地铁,他们会选择在城市中漫步,因为这所体验到的感觉完全是两码事,巴黎的街道非常适合人们散心和聊天,你从来不用担心迷路,因为可能在下一个拐角会碰见更加美丽的景色。


四充满激情的市民 法国人是世界上公认的有情调有激情的人,并且他们愿意把这种激情与人分享,法国人分享喜欢说我爱你这三个字,而我爱你这三个字本来就充斥着浪漫气息,尤其配上巴黎的美丽建筑,这三个字说出来就更有感觉,在2013年的时候,它甚至被评为世界上最为性感的词语。

五浪漫的爱情 最让人着迷的可能就是爱情了,法国算是西方国家艺术诗歌思想融会的政治中心,所有人都喜欢巴黎,就算他们从未到过那里,巴黎算是法国单身人士不忠和离婚的天堂,大多数的人在这里都是单身,可见的是巴黎并不是你可以寻找幸福的地方,但你可以在这里体会到浪漫,享受美丽的建筑,以及从未没有被污染过的历史。

‘捌’ 可以代表法国的东西有哪些

1、埃菲尔铁塔

埃菲尔铁塔(法语:La Tour Eiffel;英语:the Eiffel Tower)矗立在塞纳河南岸法国巴黎的战神广场,于1889年建成,是当时世界上最高的建筑物。埃菲尔铁塔得名于设计它的着名建筑师、结构工程师古斯塔夫·埃菲尔,全部由施耐德铁器(现施耐德电气)建造。

埃菲尔铁塔高300米,天线高24米,总高324米,铁塔是由很多分散的钢铁构件组成的——看起来就像一堆模型的组件。钢铁构件有18038个,重达10000吨,施工时共钻孔700万个,使用1.2万个金属部件,用铆钉250万个。

2、巴黎凯旋门

巴黎凯旋门,即雄狮凯旋门(法语:l'Arc de triomphe de l'Étoile),位于法国巴黎的戴高乐广场中央,香榭丽舍大街的西端。

凯旋门正如其名,是一座迎接外出征战的军队凯旋的大门。它是现今世界上最大的一座圆拱门,位于巴黎市中心戴高乐广场中央的环岛上面。

这座广场也是配合雄狮凯旋门而修建的,因为凯旋门建成后,给交通带来了不便,于是就在19世纪中叶,环绕凯旋门一周修建了一个圆形广场及12条道路,每条道路都有40~80米宽,呈放射状,就像明星发出的灿烂光芒,因此这个广场又叫明星广场。

3、卢浮宫

卢浮宫(法语:Musée Louvre)位于法国巴黎市中心的塞纳河北岸,位居世界四大博物馆之首。始建于1204年,原是法国的王宫,居住过50位法国国王和王后,是法国文艺复兴时期最珍贵的建筑物之一,以收藏丰富的古典绘画和雕刻而闻名于世。

现为卢浮宫博物馆,占地约198公顷,分新老两部分,宫前的金字塔形玻璃入口,占地面积为24公顷,是华人建筑大师贝聿铭设计的。1793年8月10日,卢浮宫艺术馆正式对外开放,成为一个博物馆。

4、凡尔赛宫

凡尔赛宫(法文:Château de Versailles)位于法国巴黎西南郊外伊夫林省省会凡尔赛镇,是巴黎着名的宫殿之一,也是世界五大宫殿之一(北京故宫、法国凡尔赛宫、英国白金汉宫、美国白宫、俄罗斯克里姆林宫)。1979年被列为《世界文化遗产名录》。

5、巴黎圣母院

巴黎圣母院大教堂(Cathédrale Notre Dame de Paris)是一座位于塞纳河畔、法国巴黎市中心、西堤岛上的哥特式基督教教堂建筑,是天主教巴黎总教区的主教座堂。它的地位、历史价值无与伦比,是历史上最为辉煌的建筑之一。

巴黎圣母院始建于1163年,是巴黎大主教莫里斯·德·苏利决定兴建的,整座教堂在1345年全部建成,历时180多年,正面双塔高约69米,后塔尖约90米,是法兰西岛地区的哥特式教堂群里面,非常具有关键代表意义的一座。

‘玖’ 法国建筑风格及其特点

法式建筑风格——建筑体型既有以清新、亮丽、现代为基调而形成轻盈、活泼的建筑形态,打破了混凝土方盒带来的凝重和沉闷,也有追求建筑整体造型雄伟,通体洋溢着新古典主义的法式风格。

法式建筑讲究点缀在自然中,并不在乎占地面积的大小,追求色彩和内在联系,让人感到有很大的活动空间。 法式建筑线条鲜明,凹凸有致。

尤其是外观造型独特,大量采用斜坡面,颜色稳重大气,呈现出一种华贵。同时,也有意呈现建筑与周围环境的冲突,因此,法式建筑往往不求简单的协调,而是崇尚冲突之美。

法式建筑的另一个特点,就是对建筑的整体方面有着严格的把握,善于在细节雕琢上下工夫。它是一种基于对理想情景的考虑,追求建筑的诗意、诗境,力求在气质上给人深度的感染。

法式风格建筑元素——屋顶多采用孟莎式,坡度有转折;屋顶上多有精致的老虎窗,且或圆或尖,造型各异。

外墙多用石材或仿古石材装饰;细节处理上运用了法式廊柱、雕花、线条,呈现出浪漫典雅风格。整个建筑多采用对称造型,气势恢宏。

(9)法国有什么特色元素扩展阅读:

一、广东湛江法式建筑

到广州看骑楼,到开平看碉楼,那么到梅州要看客家围屋,但是在湛江呢?湛江有什麽值得一看的,遍布赤坎区、霞山区的法式建筑。

1898年,法国人以武力进入广州湾(今广东湛江市旧称),开始租借“广州湾”即现在的湛江市区,抗日战争爆发后,中国沿海港口相继沦陷,法国租借地广州湾(今湛江市区)偏安一隅,对外贸易和经济发展繁荣一时。

1943年,日本人占领广州湾(今湛江)。曲指算来,法国人在湛江停留了整整45年,并在市区留下不少法国建筑遗迹。

霞山海滨路一带有许多法国人留下的西式建筑,主要包括广州湾法国公使署旧址、广州湾法国警察署旧址、维多尔天主教堂、霞山基督教福音堂、法国东方汇理银行旧址等,这些建筑都是钢筋混凝土结构的房子,体现了当时法国流行的建筑风格,充满浓郁的文化氛围。

近年来,广东省湛江市对这些法式建筑给予必要的保护。有的法式建筑被列为市级文物保护单位,有的建筑至今仍在使用并发挥一定作用。湛江评选成为中国优秀旅游城市后,这些广州湾时期的法式建筑正逐渐成为游客了解湛江历史的新景致。

二、法国哥特式建筑

11世纪下半叶,哥特式建筑首先在法国兴起。当时法国一些教堂已经出现肋架拱顶和飞扶壁的雏型。一般认为第一座真正的哥特式教堂是巴黎郊区的圣丹尼教堂。

这座教堂四尖券巧妙地解决了各拱间的肋架拱顶结构问题,有大面积的彩色玻璃窗,为以后许多教堂所效法。

法国哥特式教堂平面虽然是拉丁十字形,但横翼突出很少。西面是正门入口,东头环殿内有环廊,许多小礼拜室成放射状排列。教堂内部特别是中厅高耸,有大片彩色玻璃宙。

其外观上的显着特点是有许多大大小小的尖塔和尖顶,西边高大的钟楼上有的也砌尖顶。平面十字交叉处的屋顶上有一座很高的尖塔,扶壁和墙垛上也都有玲珑的尖顶,窗户细高,整个教堂向上的动势很强,雕刻极其丰富。

西立面是建筑的重点,典型构图是:两边一对高高的钟楼,下面由横向券廊水平联系,三座大门由层层后退的尖券组成透视门,券面满布雕像。

正门上面有一个大圆宙,称为玫瑰窗,雕刻精巧华丽。法国早期哥特式教堂的代表作是巴黎圣母院。

亚眠主教堂是法国哥特式建筑盛期的代表作,长137米,宽46米,横翼凸出甚少,东端环殿成放射形布置七个小礼拜室。

中厅宽 15米,拱顶高达43米,中厅的拱间平面为长方形,每间用一个交叉拱顶,与侧厅拱顶对应。柱子不再是圆形,4根细柱附在一根圆柱上,形成束柱。

细柱与上边的券肋气势相连,增强向上的动势。教堂内部遍布彩色玻璃大宙,几乎看不到墙面。教堂外部雕饰精美,富丽堂皇。这座教堂是哥特式建筑成熟的标志。

法国盛期的着名教堂还有兰斯主教堂和沙特尔主教堂,它们与亚眠主教堂和博韦主教堂一起,被称为法国四大哥特式教堂。斯特拉斯堡主教堂也很有名,其尖塔高142米。

百年战争发生后,法国在14世纪几乎没有建造教堂。及至哥特式建筑复苏,已经到了火焰纹时期,这种风格因宙棂形如火焰得名。建筑装饰趋于“流动”、复杂。

束柱往往没有柱头,许多细柱从地面直达拱顶,成为肋架。拱顶上出现了装饰肋,肋架变成星形或其他复杂形式。当时,很少建造大型教堂。这种风格多出现在大教堂的加建或改建部分,以及比较次要的新建教堂中。

法国哥特时期的世俗建筑数量很大,与哥特式教堂的结构和形式很不一样。由于连年战争,城市的防卫性很强。城堡多建于高地上,石墙厚实,碉堡林立,外形森严。

但城墙限制了城市的发展,城内嘈杂拥挤,居住条件很差。多层的市民住所紧贴狭窄的街道两旁,山墙面街。二层开始出挑以扩大空间,一层通常是作坊或店铺。

结构多是木框架,往往外露形成漂亮的图案,颇饶生趣。富人邸宅、市政厅、同业公会等则多用砖石建造,采用哥特式教堂的许多装饰手法。

‘拾’ 法国饮食文化是什么情况

法国饮食文化闻名于世,法国人十分讲究饮食,在他们的日常生活中,具有一种类似“图腾”的价值。法国美食具有着很深的文化内涵,法国人不仅仅是为了“吃”而小聚,更是为了“谈”,即彼此感情交流的需要。因此,衍生了各种饮食文化:菜肴文化、咖啡文化、就餐文化、奶酪文化、葡萄酒文化等,它们共同组成了独特的法国饮食文化。

法国饮食文化概述

法国饮食讲究色香味俱全,在吃的同时也要求调动人的多重感官——视觉、嗅觉、味觉等,所以法国的饮食无疑是一种享受的饮食。通常一道正宗的法国餐,会由多种元素构成,而它们也就是法国饮食文化的组成文化。

最后,咖啡文化也是法国的一大特色。1686年,意大利西西里岛的商人在法国创办了第一家咖啡店,自此,巴黎的咖啡馆就长盛不衰。法国人喝咖啡讲究的是环境和情调,法国的文学艺术新思潮也在这里生根发芽。自上世纪以来,咖啡馆也成为社会积极分子的活动中心,目睹了法国政治、文化的兴起与发展。

法国饮食文化特点

自非物质文化遗产设立餐饮条目以来,法国美食首例申请成功。一个国家的美食获得这样的荣誉尚属首例,入选名录是对法国饮食文化的最佳认可。法国饮食以其独特的文化内涵和鲜明的文化特点赢得了世界人民的瞩目。

1.法国饮食文化历史悠久

法国饮食经历了从食为果腹到筵席之乐的长期发展过程,它是法国几个世纪以来的经济和社会文化变迁的见证。

在亨利二世在位之前,法国还是出于用手抓饭的“蛮荒”状态。这一切直到亨利二世迎娶一位意大利公主凯瑟琳·德·美蒂奇为妻,带去了大批随从,包括厨师、仆人、种菜和饲养家畜的农人、设计炉灶的工匠等,还有全套的意大利餐具。随着凯瑟琳成为王后、太后,法国宫廷宴席上开始了“全盘意化”,刀叉代替了手抓,法国人开始优雅地舞刀弄叉起来。

路易十四时期法国美食烹饪的技艺达到顶峰,如今品种繁多的法餐、风味各异的奢华菜式原型皆来源于那个时期,厨师成为既高尚又富有艺术性的职业。

直到法国大革命时期,随着一批技艺高超的御厨流落民间,烹调技艺才得以以一种大众文化的姿态在社会各阶层中流传开来,真正植入法兰西民族的文化精髓。

在经历了普法战争,蜗牛正式登上法国人的餐桌,也标志着法国美食得到了前所未有的大丰富,从此登上世界美食的巅峰。

2.法国饮食文化富有浓厚的文化情感积淀

法国人赋予美食超越吃和事物本身的文化意义——对美食的欣赏和所代表的乐趣,也形成了法国人对日常生活的态度。它蕴含了文化、艺术以及人情世故,是法式简约而不简单的优雅生活和法兰西民族的美食和文化相融合的体现。

据调查显示,超过六成的法国人将厨房作为家中所有房间的最爱,人们乐于花大量的时间在厨房按照正规的步骤烹饪,并享受和朋友一起分享大餐的平等沟通的乐趣。

3.法国饮食具有开放性特点

法国人对饮食的精致讲究成就了法兰西民族“世界美食家”的头衔,创立于1900年的《米其林餐饮手册》以法国标准对全球餐厅进行评价,具有“美食圣经”的荣誉。世界各地的餐厅也以名列其中为荣。

法国饮食文化已经开始影响世界各地的饮食文化和标准,每年吸引了8000多万来自世界各地的游客和厨师前来参观学习。这些人的到来不仅使法国饮食更加美名远扬,同时也让法国的饮食在这样的文化交流中博采众长,丰富发展有所创新。

而随着经济全球化的发展,法国饮食文化也作为一种商品经济扩展到世界各地。20世纪90年代以来,法国美食在全球已经成为法国的代名词之一。日本有5000多家法国餐厅,美国有4000多家,全世界所有国家都有法式烹饪学校。

法国饮食文化的形成原因

法国饮食的形成和独特的饮食文化是众多因素下的产物。“法国人是为吃而生存”,这句话形象地概括了法国人对吃的艺术追求。法国先后经历了墨洛温王朝、加洛林王朝、卡佩王朝、瓦卢瓦王朝、波旁王朝以及第一、第二、第三、第四共和国,在历届共和国期间法国也爆发了多次革命和战争,正是在这样的历史背景下,法国饮食文化应运而生。究其形成原因,主要有以下几个方面:

第一,地理和经济条件为法国饮食文化提供了物质基础。

法国是一个气候温和、土地肥沃、物产丰富的国家,这就为法国菜的食材提供了丰富的原材料。历史上,很多家庭以畜牧业为主要谋生手段,这就让丰富的肉类菜肴登上了法国人的餐桌。另一方面,山区的人民为了将奶酪保存较长时间,就制作了坚硬的奶酪,也进一步扩展了奶酪文化。

第二,法国人的民族性为法国饮食文化创造了发展空间。

众所周知,法国人具有浓厚的浪漫情怀,他们享受生活,并为此创造了一系列浪漫美妙的生活习俗。法国贵族性喜奢靡和享受,在宫廷宴会、狩猎等场所,大量的美食与葡萄酒必不可少。比如路易十四是出了名的爱好奢华,在他统治时期的宫廷筵席之豪华已经位列欧洲之冠,这也刺激了法国饮食的再发展创造。

当然,法国人对于饮食也十分注重,他们认为“发现一道新菜,要比发现一颗新星给人类的造福更大”。对于美食的孜孜以求和充满了好奇心和创造力,使得法国菜经久不衰并焕发新的活力。

第三,博采众长的开放性丰富了法国饮食文化体系。

法国位于欧洲西部,与比利时、德国、瑞士、卢森堡、意大利、西班牙等接壤,隔英吉利海峡与英国隔海相望。优越的地理环境有利于法国饮食博采众长,比如法国美食的发展很大程度上就依托于意大利美蒂奇家族。同时,法国的饮食文化也更方便传播到世界各地去,现在米其林餐厅开遍全球,在美食界具有极强的号召力,同时也为法国饮食文化体系丰富了内涵。

法国饮食文化以其精致可口的味觉享受和奢华独特的就餐氛围傲立世界美食王国,也为我们带来了迥异于中华美食的文化。让饮食成为一种享受,让文化传播到世界各地,法国饮食文化给我们的启示和经验还有很多。

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