法国人吃油腻为什么没有三高

❶ 欧洲国家大多饮食粗糙，为什么法国人格外注重饮食

因为法国的饮食理念，让法国人格外注重饮食习惯。如今很多有名号的菜肴，都来自于法国，而法国也非常懂得吃饭的文化，这是和国内饮食文化不懂的地方，国内饮食文化能够满足我们的味蕾需求，而法国的菜肴，多数讲究慢工出细活，而且花样百出，让人觉得菜样很新奇，也很好吃，就是无法填饱肚子。

我认为法国格外注重饮食的原因有太多了，但主要是因为历史的变化和法国饮食文化的密切性有十分重要的关系，法国着名的烹饪家也多的数不胜数，经过时间的融合和对饮食文化的不懈努力，成就了如今的法国饮食文化，我想这就是为什么欧洲国家大多饮食粗糙，法国人格外注重饮食的原因。

❷ 为什么以前人经常吃咸菜，却很少得三高医生告诉你答案

随着时间的慢慢推移，日常的气温也是越来越高，而气温升高不仅容易让人产生烦躁的感觉，也容易影响到食欲，尤其是炎热的夏天，大部分都会产生不想吃饭的感觉，这个时候来点咸菜或许要比大鱼大肉更加受到大家的欢迎。

虽然说咸菜的对提升食欲有着十分明显的效果，但是现在大部分是不敢经常吃咸菜了，主要的原因是咸菜中的食盐是引起高血压的因素之一，而且网络上有很多 过量吃腌制蔬菜增加了癌症出现风险的事例 ，也让越来越多的人不想尝试这样的美味。在以前经济条件并不是很好的时候，咸菜可以说是家家户户都常备的食物，但是出现三高的情况却非常少，这是为什么呢？医生给您分析一下。

根据现有的研究证实，高血压、高血脂等三高类疾病的引起原因是非常复杂的， 不会因为单一的原因就可以造成这样的情况出现 ，常见的引起因素有 不 健康 的饮食结构、生活方式和长期不运动 等等，虽然说食盐的摄入量超出是引起因素之一，但并不是决定性的因素，这点需要做好区分。

以前经济不好的时候每天吃腌制食物出现三高的情况之所以少，主要是三个方面因素影响。

首先以前 体力劳动大 ，在很久以前，家家户户的咸菜基本上都是蔬菜腌制的，很少出现腌制的肉类，而蔬菜中含有的脂肪是很少的，对很多每天需要进行大量体力劳动的人群来说，身体内的营养物质被大量消耗，对日常食物中含有的 物质吸收和利用程度就会更好 。虽然说吃的腌制蔬菜量比较多，但是通过不断的体力消耗， 盐分随着汗液大量的排出体外 ，体内的食盐含量可以维持在较为平稳的状态下，自然也就不容易引起三高情况出现。

其次 饮食结构发生了巨大的改变 ，现在的经济条件不断的变好，食物的种类和营养含量也在逐渐增加，特别是一些 高脂肪和高热量 的食物完全可以提供身体大量运动需要的营养，而大量高脂肪食物的不断摄入，是 血管中脂类物质含量 的主要来源，长期吃这样的食物自然也是容易出现三高的症状。即使你吃的食物中脂肪的含量不高，但是现代大部分的体力劳动都被机器取代，而体力劳动减少之后，对体内含有的 食盐、脂肪消耗量就会减少 ，自然也是容易出现三高的症状。

最后 医疗手段发生了巨大的改变 ，在之前，不管是医疗技术还是大家对 健康 的观念都没有那么的先进，唯一想的就是如何更好的完成每天的工作，对一些身体不适是能忍就忍，这样即使 出现了三高的症状也没有办法确诊 。加上那个时候的医疗手段没有现在那么的先进，对一些其他疾病的治疗效果没有那么的好，因此之前的人 平均寿命会比较低 ，自然也就没有活到出现三高症状的年纪，这些因素都是对以前三高情况出现少有一定的影响。

除了以上这三点，还有其他的影响因素存在，而在这些因素的不断作用下，以前出现三高的患者的确是比现在的人要少，而现在的三高人群主要也是上了年纪的中老年人，即使每天都在控制食盐的摄入量，但也没有减少三高的出现几率，主要的原因是没有注意控制其他可能的影响因素，想要更好的减少这些慢性疾病出现的风险，需要的不仅是控制食盐的摄入量，对以下两个方面也是有必要控制一下。

增加日常的运动时间：食盐是身体内必需的营养物质，而排出它的主要途径是汗液和尿液，而增加日常运动时间有助于 促进身体代谢速度 ，排出多余的盐分含量，同时运动对消耗和代谢脂肪也是有一定的益处，对控制和减少高血压等三高症状有帮助。

改变不 健康 的生活方式：现在不仅是饮食结构存在问题，生活方式也是有不少不 健康 的地方，比如 长期吸烟、喝酒、熬夜 等，这些不良的习惯都是会影响到肝脏和肾脏对体内有害物质的代谢，而血管内的垃圾废物的含量增加，容易影响到血液流动速度，同时增加血管壁的损伤，改变这些不良的习惯可以减少血管的损伤，减少三高类疾病的出现风险。

❸ 为什么法国人高高兴兴地吃黄油、吃肉、奶酪，喝葡萄酒，但他们肥胖率却远远低于美国

因为法国人虽然吃这个，但是不吃很多牛肉啊，什么高脂肪的东西，美国人就不一样了

❹ 法国人的一日三餐，法国人吃大量的饱和脂肪为何却不胖

法国人的一日三餐，法国人吃大量的饱和脂肪为何却不胖？

根据医学杂志《柳叶刀》发布了一项大型研究，法国人不仅瘦，还有一个意想不到的客观事实：法国人心脏疾病患病率也极低。近期几十年，全世界都在强烈推荐低脂饮食，而法国人却吃很多的饱和脂肪，为何她们长不胖，心脏疾病发病率也比较低？

好多人表明不服了，想说难道说老天爷偏偏钟爱法国人，让她们不但瘦，并且不可心脏疾病？下边咱们就来看一下法国家庭的一日三餐，顿顿爱吃饱和脂肪，为什么法国人还是那么瘦。

1、早餐

法国菜具备选料普遍、用材新鲜的、摆盘美观大方、种类繁多的特性。菜式一般较生，还有吃生菜的习惯性。在调料上，用酒偏重，并讲究什么原材料用什么酒。晚餐的时，法国人一般都会到晚上八点上下吃晚餐，法国人的生活的节奏比较慢，一般法国人都是在工作了一天之后，先到一个有情调的咖啡厅休息一下，然后回家了吃晚餐。

晚餐经常吃的是鞑靼牛排，谈起鞑靼，便会想到到中国古代的北方游牧民族大口吃肉小口饮酒的场景。Tartart的译音便是鞑靼，鞑靼牛排都是用全生的高端牛扒制成的，原生态的牛羊肉嫩嫩的，加上生鸡蛋黄的美味，确实难以忘怀。这绝对是一种别样的美食。

香肠配泡菜都是法国人晚餐经常吃的，这道菜是阿尔萨斯地域的传统的菜式，从所在位置上看来阿尔萨斯非常挨近法国，这道菜也更像大份量的德国菜，腊肠、猪肋骨肉配上马铃薯，再配搭提味的泡菜，让食肉动物的你一下彻底达到。

红酒炖鸡也是十分着名的法国大餐，一般用到大公鸡来做，配搭红葡萄酒、培根肉、无盐黄油，十分诱惑。葡萄酒的芬芳，加上带劲道的鸡脯肉，出现异常美味可口。法国的奶酪但是另一大着名特色美食，当地人吃面包蘸奶酪。在阿尔卑斯山区域的冬季，围住奶酪火锅吃着吐司面包但是一件舒适的事。

法国的美餐免不了的还有小龙虾汁配白斑狗鱼肠，这类肠的传统的作法是由白斑狗鱼弄成滑爽鱼蓉，渗入忌廉及蛋白质等资料后，经长期发醇，再用双铁匙刮下来榄球形煲熟。听起来有些像我国的先做虾丸，但口味上面更为绵软膨松。鱼肠浇上龙虾酱，促使整道菜一瞬间提高鲜香。

有些传统的法国料理，好像法国鹅肝、黑鱼子酱之类的，不论是做的生产流程，还是到最后的摆盘装饰，都是有他们自己的特点，对于我们来说，让我们在乎的仅仅食材自身好不好吃，而针对法国人而言，她们更为在乎如何利用食物，怎样把食物营养的更为营养搭配。

今日的介绍就到这里了，对于这件事你有什么观点，欢迎大家在评论留言，喜欢的朋友还记得关心下，小编天天都会分享不一样的趣事。

❺ 六七十年代，为什么三高的病人很少见原因是什么呢

01、六七十年代的人劳动强度大，所以肥胖的人比较少

其实对于六七十年代的人来说，他们的劳动强度是非常大的，由于需要长期的进行劳作，所以每天消耗的能量也是很多的。在那个年代，劳动者出现肥胖的现象是比较少的，很多人基本上都是属于身强力壮的那一种，而且能吃能蹦，身体倍儿健康，所以出现三高的概率自然小很多。

04、六七十年代的人压根就没有什么零食吃

就是现在很多人之所以患有三高，就是因为平时吃的垃圾零食太多了，但是六七十年代的时候，大家连填饱肚子都是个问题，根本没有多余的闲钱去吃零食。甚至平时炒菜的油都要非常的节省才行，否则的话就很有可能会断货，由于平时吃的零食少，再加上吸收的脂肪又比较的少，所以患三高的概率当然低了。

❻ 最具代表的异国饮食文化，法国的饮食特点是什么样的

很多人都说法国的餐饮是最具有代表的异国餐饮文化，那么对于法国人所吃的一些东西来说，我们也是表示十分的与我们国家的不同。因为对于法国人来说，他们本身就追求的是浪漫的色彩，他们的食物并不能说丰富或者好吃。他们讲究的就是一种餐桌上的氛围，而且他们对于菜的配料，对于火候的研究等等都是没有我们国家精细的，对于这样的一些问题来说，他们也是特别的不注重。

而且对于他们来说是直接可以去吃一些生的食物的，相比于我们国家喜欢把食物煮熟透了来吃，他们更注重一些食物在生冷的时候的一些口感。而且对于他们来说也是比较追求这样的一种浪漫的气息的，对于他们来说，这就相当于刺激的味蕾。所以对于这样的一些吃的东西来说，他们也经常会吃一些红酒厘龙虾这样的一些食物对于我们来说非常的不好吃，但是他们就喜欢这样的一种食物带给他们的一种感觉。

❼ 法国饮食结构、法国人饮食习惯等有啥特别的地方为什么法国女人甜品不少吃，却普遍不胖

很简单，他们吃四顿以外，他们一般吃零食很少，即使经常有非常小的意大利浓咖啡；晚餐课程，甜点，但数额远远不是无聊和推挤的那种零食。

而且，其他一些数据也是比较刺眼的：45%法国女人抽烟。我们说服自己的理由是可以帮助冷静下来，并且也会阻止我们吃零食的手！

❽ 法国的美食这么多，为何法国人还是那么瘦

说到法国，大家都知道这是浪漫的国度，这里美食也比较多，大家熟悉的奢侈食品鹅肝就是美味。那为什么他们美食这么多，他们不胖呢?我认为这和他们的饮食习惯有关，他们饮食搭配合理；吃饭细嚼慢咽，当成一种享受；分量选择上也不会太多等有关。

3、吃得好是法国人不会太胖的原因，所谓的好是食物有质量，不会吃太多添加剂的食物。

法国人更看重食物的质量。他们早上吃的面包是刚出炉的，法国餐厅和酒店每天准备的食物也是当天采购的新鲜蔬菜和肉食。在法国的面包店、奶酪店、蔬菜市场里，每天都有很多人。他们很少吃快餐，快餐在法国几乎没什么市场。 而且，法国人会选择天然黄油而不是人造黄油，这样一来油脂含量低，自然就很少长胖。

吃好、吃少、吃合理，加上高质量的食材，所以他们保持非常好的身材。

❾ 为什么有些人很胖却没有“三高”

主要就是体质的问题了。体质强壮的人，当然，身体才会健康；而体质弱的人，就会有各种各样的健康烦恼，不管你愿不愿意，它们总是会如影随形，让你不胜其烦的。说来说去，这些看起来很胖，却没有“三高”的人，其实，大多都是痰湿体质、血虚体质、气郁体质、阴虚体质等等。