㈠ 大米是怎么做成的
大米
大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米
㈡ 德国福腾堡高压锅怎样做米饭
高压锅做饭关键是时间和水的比例，
将手掌压在洗好的米上面，放入与手掌差不多平行的水即可。
首先大火，听到阀响一段时间后（大概半分钟这样），就关小火。再煮5——10分钟即可。
注明：关小火不要关的火好像快要熄灭了那样，否则煮出来的米饭不好吃。
关小火的时间你可以自己控制，多煮。多练习，自然就会煮出好吃的米饭了。我现在一般的是煮的6-7分钟小火就行了。
用高压锅做米饭和电饭锅做米饭放的米和水的比例是一样的