韩国青柿子怎么吃

‘壹’ 青柿子怎样吃

水烧开，等冷却到60度左右，把柿子放进去，密封后放置大约1个星期就可以吃了，脆的

‘贰’ 青柿子怎么吃的方法

青柿子炒薯仔片的做法：

用料：薯仔、青柿、胡萝、葱花、蒜、姜。

1、薯仔切片，泡在清水中待用。

‘叁’ 柿子怎么吃

方法一：对于较软的柿子
柿子洗净之后，用手轻轻地捏柿子，用力要匀称，不能捏破，但能感觉柿子变得十分绵软。
揿去柿子蒂，把一根吸管插进去，小心的在柿芯内绕一下，这样刚没捏到的地方也碎了。
再用嘴一吸，柿子酱就能轻松的吸出来了。
方法二：对于稍微硬些的柿子
洗净，在蒂的部位横切一刀，接着就用个小勺挖着吃就行！
柿子清甜可口，而且营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。鲜柿果中还含有无机盐、矿物质和黄酮。柿子具有清热、润肠、止血、降压的作用，对高血压、大便秘结、痔疮等疾病有良好的疗效。柿子的制品除了柿饼却很少有听说了，但韩国据说有用柿子染布的，颜色以橙色和青绿色为主。

‘肆’ 青柿子怎么样才能吃

可以把青柿子泡在盐水里一个星期，一个星期之后它的涩味就没有了，削皮吃清脆可口，很好吃的。

‘伍’ 青柿子怎么吃不涩

拿一些苹果（十几颗）放在一个盒了或方便袋中，把柿子放在上面封好，一周后就会变软，不涩了。我试过，很有效

生活验方—涩柿子变甜的五种方法

柿子是中秋当令水果，如果买到的柿子涩涩的该怎么办呢？以下教您几招柿子脱涩的方法∶
1.把柿子放入35℃温水中，2天即可脱涩。
2.柿子堆中混入梨、山楂等，然后密封3-5日即可脱涩(一个梨可脱涩10个柿子)
3.把柿子装在塑料袋中，密封2日即可脱涩。
4.在电冰箱冷冻室里冻上一夜，拿到阳光下晒软就不涩了，如果解冻后还是硬的，重新再冷冻一次即可食用。

‘陆’ 青柿子怎么吃

未成熟的柿子是不建议食用的，因为这样的柿子中可能含有龙葵素，不能吃，建议催熟以后再吃。

柿子的催熟方法：
1、找个干净没破损的容器，把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多的话，选择1-2个成熟的水果放到容器中，比如苹果、梨、香蕉等。密封容器，放置一周左右时间差不多就可以食用了。
2、白酒擦拭法。准备一小碗白酒，一块布。用不沾白酒均匀涂抹到柿子身上，然后将柿子放到密封的容器中进行存放一个星期左右。这样青涩的柿子就会变得软甜可口，不会出现青涩的味道，注意不要放得时间过长。
3、生柿子还可以通过热捂法将其捂熟。将柿子放到温度在40~50摄氏度的地方一个星期左右，生柿子就会变熟，不过这种方法会很慢并且有时候效果不是很好，不过很简单。
4、用50℃~60℃的水泡，一天换2~3次水，大概2天就可以拿出来吃了，这种方法最古老，保证硬变软、涩变甜。

‘柒’ 青柿子怎么吃是脆的

先不说为什么是脆的，首先青柿子不易直接食用！
青柿子里含有致癌物质，一定要吃熟透了的柿子。

‘捌’ 青柿子怎么吃才不会中毒

青柿子不能吃，食用有中毒的危险。

青西红柿含有的生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状晶体，是毒性物质，碱性非常稳定，但可被酸水解。食用这种还未成熟的青色西红柿口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大，严重中毒即可发生。而在红色的西红柿，不含龙葵素，人吃了不会有问题。

所以青柿子在任何状况下都不能食用。

(8)韩国青柿子怎么吃扩展阅读

禁忌食材：

1、西红柿与白酒相克，同食会发生不良生化反应，导致胸闷，气短。喝酒时不能吃西红柿，因为西红柿中含有鞣酸，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻，引发危险。

2、西红柿与红薯相克，两者共食会发生不良生化反应，长期积累会使人得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。

3、西红柿忌与石榴同食。西红柿与石榴一起吃影响营养素的吸收。

4、香菇和番茄一起吃会破坏类胡萝卜素，降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。

5、河虾与番茄如同柠檬虾一样，因为番茄同样也饱含维生素c，同虾中的钾砷会产生化学反应转变为有毒的三钾砷，能麻痹毛细血管，抑制巯基梅的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。但是吃很少一点并不会有很强烈的中毒迹象，就看个人的选择了。

6、西红柿与黄瓜相克，西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。

7、绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢，有养肝护肝的功效。但你要注意了，绿豆不能和西红柿同吃，否则易伤元气，引起身体不适。

8、西红柿与胡萝卜相克，西红柿中含有丰富的维生素C，胡萝卜中含有抗坏血酸的分解酶，同时食用营养价值会降低。

9、西红柿与猪肝相克，西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的功能。

10、西红柿与咸鱼相克，同食易产生致癌物。

11、薯仔与西红柿相克，薯仔会在人体胃肠中产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

12、西红柿与毛蟹相克，同食会引起腹泻，可以用藕节止泻。

13、鱼肉与西红柿相克，食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。

‘玖’ 青柿子怎么吃不涩嘴吗

青柿子温水脱涩，做成懒柿子品尝。方法如下：

食材：柿子4斤、温水适量。

一、刚刚采摘的硬柿子，去掉叶子，挑选出没有破皮的柿子。

‘拾’ 青柿子怎么能吃

催熟青柿子可以吃

1、水果催熟

青柿子可以直接用其他自然成熟的水果来催熟，选择一个干净不透气的容器，然后放入青柿子、苹果梨等自然成熟的水果，最后把容器密封起来，摆放在温暖的环境中，过一周左右柿子就能熟透变黄，可以直接取出食用。

2、白酒催熟

青柿子还可以用白酒来催熟，在碗中倒入适量的白酒，用棉布蘸取适量白酒以后，直接涂抹在青柿子的表面上，然后再把青柿子直接放入的可以密封的容器中，密封好以后保存一周左右里面的柿子就能熟透。

3、提高环境温度催熟

青柿子还可以通过提高存放环境的温度来催熟，把青柿子放在温暖的环境中，然后在上面加盖棉被，保持环境温度即可，但是催熟需要的时间比较长，大约需要十天左右。

4、热水催熟

青柿子还可以用热水来催熟，把青柿子直接放入倒热水中浸泡，经过2到3天的处理以后，青柿子就能变熟，而且口感能变得软糯，味道特别甘甜，不过这样催熟的青柿子保质期特别短，适合随时催熟随时食用。

(10)韩国青柿子怎么吃扩展阅读：

柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖和蛋白质及铁、碘等微量元素，具有清热、润肠、止血、降压的作用，对高血压、大便秘结、痔疮出血等疾病有良好的疗效。

柿子好吃，但也有食用的禁忌：

一、空腹不能吃柿子。

因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。

二、控制每次吃的量。

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏

三、吃后要漱口。

柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。

四、柿子皮不能吃。

有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。 因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

五、不要和蟹、鱼、虾同吃。

中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。