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菲律宾有什么特色好吃的

发布时间:2022-01-16 15:31:50

⑴ 菲律宾有啥好吃的只要有好吃的,经济合作就容易多了,中国人能吃啊。

菲律宾的食物和东南亚其他国家不太一样,这边的食物以酸和甜为主,而辣比较少。

比较出名的食物有:Lechon (菲律宾烤乳猪),Sizziling Sisig (铁板烧猪儿), Crispy Pata (炸猪腿), Sinigang (菲律宾有名的酸汤,可以选择猪肉,鱼肉还是虾)

⑵ 菲律宾都有什么特色

菲律宾有百分之二的华人,却拥有菲律宾百分之七十五的经济,所以在菲律宾华人有很大的地位,而菲律宾来自大泉州的地区的华人占大部分,所以菲律宾的闽南话比普通话普遍的多,这里有很漂亮很漂亮的世界排名前几的长滩岛,还有很好吃的芒果干,菲律宾的菲佣也是很出名的,一个月放假两天,全天服务,包吃住,一个月才五百人民币。在菲律宾主要是信奉天主教,所以在菲律宾是没有死刑的,所以也导致了很多犯罪。人家犯了罪,小错就在周末去教堂忏悔,大错得去警察那边的,塞点钱也就过去了。所以在菲律宾出门要很注意,菲律宾的交通工具主要是吉尼车,全程不管去哪里只要八比索,就是1.3元。菲律宾的首都马尼拉真没啥好看的,如果要过来,最好去那些岛屿看看,去宿务 碧瑶都是很好的选择。

⑶ 菲律宾有什么特色

地处东南亚,气候不错,赌斗鸡合法化好玩,还有海鲜大龙虾好吃.现在国内去旅游的好多.希望你玩的开心.

⑷ 菲律宾比较好吃的当地美食是什么

基本没有什么特色的美食吧!不过非要冠冕堂皇的说几个,那就码几个,不过感觉也就是感受一下和国内口味有啥不同。

烤乳猪

没错,就是在国内也久负盛名的烤乳猪,除了国内和菲律宾,烤乳猪在新加坡也同样地位非凡。

菲式烤鸡

和国内做法不同的是,菲式烤鸡在烹饪前会将鸡肉浸泡在柠檬草、青桔、盐、胡椒和大蒜中,并且在烤制时会边烤便刷上用胭脂树种子制成的油。

菲式酸汤

菲式酸汤通常用用酸角、杨奶果和番茄一类的水果将鱼、虾、猪肉或牛肉腌至发酸而成,其腌制过程中的汤汁却不会倒掉,而是仍旧保留在菜中。

椰奶芋头叶

椰奶一般在国内都被用来制作饮品或甜品,而这道椰奶芋头也在菲律宾却是被当做主食配饭来食用的。烹饪的过程中会加入大量的椰奶,肉片、辣椒。

Halo-halo

Halo-halo是菲律宾比较出名的一款甜品小吃,是夏季解暑的最佳冰点。一种把甜豆、果冻等一同掺在沾有炼乳的碎冰里,在最上面往往还会加上一个大大的冰激凌球,再撒上一小把坚果碎。

⑸ 菲律宾的特色美食有哪些

比起“邻居”泰国和越南,菲律宾美食并不非常出名。但因其拥有超过7000座的海岛和丰富的历史,这个热带群岛同样有属于自己的风味美食。
以下是菲律宾最为着名的10大美食,跟着小编一起去了解下吧。
TOP.10派克苏皮纳加特

采用鲜鱼、蔬菜为主料,当地特产“酸醋”为调料制作而成,是菲律宾的风味名菜。
TOP.9烤猪腿

将腌过的猪腿烤到酥脆,切成小块上淋酱汁,加上蒜蓉、胡椒和醋,皮脆而肉香,味甘而不肥腻,用一个词来形容就是——销魂。
TOP.8阿道包

用醋腌制鸡肉或猪肉,将其焖熟,口感肥而不腻。由于腌渍的主要调味料为醋,故不易腐坏,且非常入味。也有一些阿多波是以乌贼和牡蛎烹调而成的。
TOP.7西班牙海鲜饭

菲律宾长滩岛的许多菜肴受西班牙影响颇深,岛上有许多以烹制道地西班牙焗海鲜饭闻名的餐厅。在满是海鲜的饭上,挤上几滴柠檬汁,口感清香。
TOP.6牛骨汤

千万不要把它当做一般的牛骨汤,它是菲律宾的国菜,它是用牛骨和牛腱长时间熬制成的,浓厚鲜美,喝后回味无穷。
TOP.5Halo-halo

Halo-halo在菲律宾语中的意思是混合,它其实是一种当地的特色甜品,将果子冻、牛奶、糖和冰渣混合在一起的刨冰冷饮,堪称解暑神器。
TOP.4烤乳猪

菲律宾最着名的一道美食,既是烤小猪,烤熟后香味四溢,肉嫩爽口,一口下去唇齿留香,让您完全忘记了“减肥大业”。
TOP.3菲式烤肉

烧烤最能反映菲律宾当地的风情。它是传统的菲式食物,有烤鸡,烤猪五花肉,烤鱼还有烤虾。阳光沙滩之下,啤酒跟烧烤更配哦!
TOP.2芒果

来到菲律宾才知道什么才是芒果!作为世界上最适合种植芒果的地方,菲律宾的芒果以细滑、多汁、柔嫩、香甜着称。那种无可言喻的口感,令人终生难忘!除了新鲜芒果,芒果干也让我数游客爱不释手。
TOP.1海鲜

吃海鲜认准三件事:必须新鲜,必须天然,必须够大只!菲律宾的海鲜大都是现捞现做,多是刚从海里打捞上来的品种。更重要的是,菲律宾的海鲜个个都是海鲜中的“巨无霸”。
此外,克尼拉尔、阿恰拉(Atchara)、inigang(海鲜蔬菜汤)、Atchara(炒木瓜)、巴鲁特(Balut)、香蕉心炒牛肚(Kare~Kare)、Pancit菲式炒面、雷利埃诺等,都是菲律宾的着名美食。

⑹ 菲律宾马尼拉有特色好吃的菜推荐吗

烤乳猪

这是菲律宾宴席上的主菜。菲律宾的烤乳猪是用一整只猪来做的,把内脏掏干净以后填入香蕉叶和其他一些香料,然后在炭火上慢烤,烤的时候猪皮上刷上油,油里面加入了一种叫做atsuwete的调料,这样猪皮就呈现出暗红色。在菲律宾,你可以买一整只烤乳猪或按斤买肉。马尼拉的La Loma有很多烤乳猪的连锁店。烤乳猪最好的是年纪比较小的猪,这种猪的皮比较嫩,油脂少。
Pancit

Pancit菲式炒面,味道微酸甜,可以用面条、米粉、鸡蛋面、豆面作原料,配以蔬菜、小虾和腊肠。
Suman
Suman是菲律宾独具特色的甜食点心,用椰子叶将糯米包起来,类似于中国的粽子。
Bulalo

Bulalo汤在当地最受欢迎,它是用牛骨和牛腱熬制成的,浓厚鲜美,喝后回味无穷,是不可多得的配餐佳品。
Sinigang

菲律宾当地的特色汤“SINIGANG”,是酸辣为主,加不同的肉类、蔬菜做成的一个很好下饭的有肉有菜有汤的特色菜品,当地人非常喜欢吃。
Halo-halo

Halo-halo是一种从快餐店到高档酒店都可见到的菲律宾美食,是调和着各种果肉的冰激淋,非常可爱和可口。
Lumpia

鲁必亚(Lumpia),将虾、鸡肉、猪肉和可可混合烧煮而成。
Adobo

Adobo被视为菲律宾传统菜,卤汁浓厚的猪肉和鸡肉丁,淋在白米饭上食用。

⑺ 菲律宾好吃的特产有哪些

阿斗波(Adobo)
离开阿斗波,任何菲律宾菜都是残缺的。
它本源于墨西哥,但菲律宾人发现,用醋、盐、大蒜、胡椒、酱油和其他香料烹饪肉类(通常指鸡肉和猪肉)是个不用冰箱也能保存肉类的好方法。这种烹饪方法可以应用于不同的肉类和海鲜。
炭火烤乳猪(Lechon)
在菲律宾,炭火烤乳猪是宴请宾客时最受欢迎的菜品。将全猪在煤炭上翻烤;金黄酥脆的表皮佐以肝酱,是最令人垂涎的部分。
在宿务岛,还会在猪的胃里填充大茴香、胡椒、小葱、月桂叶和柠檬草,因此吃猪肉时不需要其他的酱料。
杂碎(Sisig)
这道称为杂碎的菜是将猪的脸颊肉、头部和肝脏放入一个滚烫的碟子上而成。它松脆酥软的口感非常适合在喝冰啤酒时享用。可以佐以辣椒酱和家乐牌调味品,让其更符合您和您朋友的口味偏好。
烤猪腿(Crispy pata)
这道菜是将猪肘文火慢煮后去水最后油炸至酥脆而成。内里柔软而多汁,表皮则非常香脆。吃时佐以醋、酱油和红辣椒。
菲式烤鸡(Chicken inasal)
将鸡肉浸泡在柠檬草、青桔、盐、胡椒和大蒜中,并刷上用胭脂树种子制成的油。鸡的每一部分都会烤熟。吃时搭配一大碗蒜香米饭,在饭上淋上浸泡过鸡肉的橙油。
蟹脂酱(Taba ng talangka)
将螃蟹脂肪挤压,并在大蒜内腌制。这道富含胆固醇的菲律宾菜通常作
为吃对虾或者炒鱼米时的酱料。
橘子酱米线(Pancit Palabok)
这道菜是在层层的米线上浇上丰富的橘子酱制成。橘子酱由虾肉高汤、猪肉、白煮蛋、对虾和猪皮制成,有时还会放牡蛎和乌贼。
牛骨汤(Bulalo)
菲律宾人热爱啜饮由新鲜屠宰的八打雁牛肉制成的牛骨汤。沸煮数小时后,风味满满的汤汁从牛肉中缓缓流出。骨头很大,也就意味着您能享受到更多的骨髓。
鸡肉粥(Arroz Caldo)
这种名叫Arroz Caldo的浓厚鸡肉粥,烹饪时放入姜,有时还会用白煮蛋、火蒜和大葱做装饰。这道菜一般在菲律宾的街边小摊上出售。
酸鱼汤(Fish tinola)
宿务岛上新鲜丰富的海产品都能成为这道菜的材料。这道简单的酸汤是用洋葱、番茄和酸角调味,在椰子木上烹煮数小时制成。
牛尾汤(Kare-kare)
这道炖牛尾的美味酱汁由碎炒米和碎花生熬制而成。香蕉花、茄子和青豆,再加上其他一些更有趣的材料,便能完成这道风味独一无二的菜品。吃时配上白米饭和虾酱,味道更好。
油炸蝼蛄(Kamaro)
这道由蝼蛄制成的名叫Kamaro的开胃菜,不仅原料难以捕捉,烹饪难度也很大。腿和翅膀必须除去,然后将肢干部分在醋和大蒜中煮沸;之后将其和洋葱、切片番茄在油里煎炸至巧克力褐色。
油炸肉馅卷饼(Ilocos empanada)
磨碎的青木瓜或者豆芽、鸡蛋和猪肉香肠都被填充进一个肉馅卷饼中,然后佐以辛辣醋汁油炸至酥透。
菲式酸汤(Sinigang)
这道汤是用酸角、杨奶果和番茄一类的水果将鱼、虾、猪肉或牛肉腌至发酸而成。常佐以通菜、豆角、芋头等蔬菜。吃时搭配米饭。
蒜香牛肉饭(Tapa)
这道名叫Tapa的菜品由卤牛肉薄片、煎鸡蛋和蒜香米饭组成。尽管它属于早餐,但其烹制简便、食材简单,所以您可以在任何时间享用。
猪血炖猪肉和内脏(Dinuguan at puto)
尽管这道菜品卖相,但却是许多菲律宾人的心头好。它是将猪肉和猪内脏在新鲜猪血中炖煮,佐以大蒜、洋葱和牛至叶而成。吃时搭配年糕或米饭。
炸青蛙(Betute)
法国人将青蛙腿制成美味,然而菲律宾人将其提升至更高的层次。他们将整只青蛙用猪肉糜填充后油炸。
椰奶芋头叶(Laing)
这道用大量椰奶烹饪而成的芋头叶是比科尔岛人每天的主食。少许肉片和辣椒会给这道菜增加不少亮点。吃时搭配米饭。
鱼酱蔬菜(Pinakbet)
由秋葵、茄子、苦瓜、南瓜、番茄和发酵鱼酱制成的这道素菜,如今因其健康、便宜、烹饪简易,在整个菲律宾群岛都很流行。
椰奶罗非鱼(Sinugno)
在菲律宾首都南边的奎松城省,用椰奶做菜非常普遍。其将淡水罗非鱼烤熟,然后和辣椒在椰奶中文火慢炖。
油炸猪肉(Bagnet)
这道名叫Bagnet的油炸猪肉来自北伊罗戈省,现已风靡整个菲律宾。它酥脆的表皮令人垂涎,吃时佐以菲律宾甜酸醋。
肉蔬面(Pancit habhab)
这道用胡萝卜、佛手瓜和一些肉片做装饰,用香蕉叶盛放的便宜面食,颇受菲律宾学生和吉普尼(菲律宾的专线小型公共汽车)司机的喜爱。
猪肉烧烤(Pork barbecue)
在这个街头满是卤、炖、烤而成的食物的国家,每个人都有自己所钟爱的烤肉,而猪肉是他们的首选。
宿务岛因其市中心奥斯曼纳圆环不远的Larsian街上林立的烧烤摊而闻名。
西班牙腊肠(Longaniza)
菲律宾各省都有属于本省特色的猪肉肠,统称为Longaniza。从甜的、大蒜味的到辛辣味的,各色腊肠应有尽有。常搭配蒜香米饭、煎鸡蛋和醋汁当作早餐食用。
菲式春卷(Lumpiang ubod)
精致的春卷皮包裹美味的椰树心、虾、猪肉、洋葱和一种蒜味的甜酱,便是这道菲式春卷。椰树心使新鲜的春卷同时拥有有甜蜜味道和柔软的口感。
比科尔小炒(Bicol express)
比科尔小炒在菲律宾盛行。特别是这种由辣椒、猪肉和鲜椰汁炖制而成的菜品。
油炸蟹酿(Relyenong alimango)
为了做好这道菜,菲律宾厨师要做好充分准备。蟹经微妙去皮,然后将洋葱、番茄和香草酿入蟹壳里,最后油炸而成。
芭露特煮鸭蛋(Balut)
如果没有品尝芭露特煮鸭蛋,那么这趟菲律宾之行就是不完整的。将这种鸭蛋煮熟,然后蘸点岩盐或辣醋,经常还会与啤酒一起食用,美味极了。
金枪鱼(Inihaw na panga ng tuna)
将金枪鱼烤制,再蘸点酱油、醋、辣椒和柠檬汁食用,极具特色,令人回味无穷。
生鱼沙拉(Fish kinilaw)
由当天的鲜鱼、椰汁、醋、姜辣椒和其他香料制成。菲律宾每个省都有一套自己独特的做法来做这道菜。
椰汁蜗牛(Kuhol sa gata)
将新鲜蜗牛在椰奶和蔬菜中煮熟。作为一道开胃小菜,如果和热米饭一起食用就更美味了。
椰奶焖制罗非鱼(Sinanglay)
将新鲜罗非鱼和西红柿、洋葱酿在一起,在椰奶中焖制,再用青菜叶将它们包在一起,使鱼不散开,还添加了辣味。
烤制五花肉(Inihaw na Liempo)
这是一种具有菲律宾风格的烧烤——烤五花肉。给肉中塞进草药和香料,再经过烤制而成,味道鲜美多汁。
鸡肉馅饼(Empanada de kaliskis)
这是菲律宾城市马洛洛斯的一种传统馅饼,类似羊角面包。里面装进鸡肉再经油炸而制成。
鲜蛙肉汤(Tinolang tugac)
可以炖制也可以像做鸡汤那样,将青蛙肉和青木瓜块、辣椒叶一起煮熟。
香脆炸虾(Camaro rebosado)
给面粉糊中打入鸡蛋,裹在虾上,再油炸而成。蘸点番茄酱,香脆美味。
椰丝年糕(Bibingka)
将大米浸泡一整夜,再加入椰奶和糖,研磨。然后将糊状物倒进陶器里烤制而成。再涂上黄油、糖和椰丝,配点咸蛋和奶酪,绝对是一道令你无法忘记的菜肴。
suman甜点
这种食物在路边小摊随处可见。将糯米在香蕉也和椰树叶里蒸熟。通常会配点芒果一起食用,既便宜又和好吃。
巧克力稀饭(Champorado)
当大雨或停课时,孩子们就会喜欢这道餐点——巧克力稀饭,温热、香甜。有时还会配点鱼干抵消甜腻感。
哈啰哈啰刨冰(Halo-halo)
菲律宾首府马尼拉的银河咖啡厅提供了哈啰哈啰精细刨冰和莱仕馅饼等食物来消暑,防止人们因为过热而晕倒。
布科馅饼(Buco pie)
Orient D’ Original餐馆提供的布科馅饼已经畅销了45年,热乎乎的馅饼里塞满了嫩椰子肉。
手工奶酪面包(Ensaymada at
tsokolate)
这种奶酪面包手工制成。上面淋上一层奶酪和糖,再配点一杯菲律宾热巧克力,是早点或下午茶最好的搭配了。
Pastillas de leche甜品
将新鲜的水牛牛奶和糖搅拌在一起直至浓稠。咬上一口,化在口中,满满的牛奶味。
米糕(Puto bumbong)
这道食物看起来有点像小烟囱,在路边就可以买到。将大米装在竹筒里蒸熟,然后佐以奶油,软糖(棕色浓糖)和椰丝。
特伦(Turon)
将香蕉和菠萝蜜炸制,然后密封起来。有点像我们中国的春卷。
松软小面包(Pan de sal)
这种椭圆形的小面包是菲律宾人经常吃的早餐。其呈褐色,十分松软。
糖浆豆花(Taho)
将红糖糖浆搅拌进蛋羹中,再加点西米珍珠进去。
热巧克力(Tablea tsokolate)
这是一种源于西班牙殖民时代的热巧克力饮品,苦甜参半。
紫山药果酱(Halayang ube)
紫山药本流行于制作甜点。在菲律宾,它还用于制作果酱。
焦糖布丁(Leche flan)
菲律宾人非常喜欢这种甜点。将鸡蛋加进牛奶做成蛋羹,再覆上晶莹的焦糖,香滑可口。

⑻ 菲律宾一般吃什么 菲律宾人的饮食文化

菲律宾人的主食是大米、玉米。农民在煮饭前才舂米。米饭是放在瓦缸或竹筒里煮,用手抓饭进食。菲律宾人最喜欢吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮饭,然后用香蕉叶包饭。玉米作为食物,先是晒干,磨成粉,然后做成各种食品。城市中上层人士大多吃西餐。

菲律宾穆斯林人的主食是大米,有时也吃玉米和薯粉,佐以蔬菜和水果等。按照伊斯兰教教规,他们不吃猪肉,不喝烈性酒。和其他马来人一样喜欢吃鱼,不喝牛奶。烹调很简单,喜欢使用刺激性的调味品。进食时用手抓。咀嚼槟榔的习惯在菲律宾穆斯林人中非常流行。

(8)菲律宾有什么特色好吃的扩展阅读:

菲律宾菜肴是甜、酸、咸的大胆组合,常常给人以味觉上的强烈记忆。其中阿斗波是菲律宾的风味美食,一般采用炖肉、蒜、酱油和醋制作而成,无论是家常便饭或者正餐中都能见其身影。每位厨师都有其烹饪技巧,炖肉的“主角”也不限定,可能是鸡肉、鹅肝等。菲律宾人吃阿斗波,少不了米饭,厨师将概念融合起来,以饭团的形式呈现。

⑼ 菲律宾有什么好吃的

菲律宾当地的餐饮最能反映其风情和历史。菲律宾当地的菜,除了乡土名菜外,还深受中国菜和西班牙菜的影响。在菲律宾还有许多中餐馆、日本料理店和西餐馆等,迎合不同口味的人们的需要。
菲律宾人的饮食,一般以大米、玉米为主。有时也吃玉米和薯粉,伴以蔬菜和水果等。农民煮饭前才舂米。米饭是放在瓦罐或竹筒里煮,用手抓饭进食。菲律宾人最喜欢吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮饭。玉米作为食物,先是晒干,磨成粉,然后做成各种食品。城市中上层人大多吃西餐。

菲律宾的名菜有烤乳猪,即烤小猪(dechon);巴鲁特 (Balut),即煮熟的孵化到一半的鸡蛋;阿恰拉(Atchara), 即炒蕃木瓜、洋葱、蔬菜片加胡椒;鲁必亚(Lumpia),将虾、鸡肉、猪肉和可可混合烧煮而成;阿道包(Adobo),将蘸了醋的鸡肉或猪肉焖透,使得肉本身又滑又烂;还有烤猪腿(CrispyPate)、香蕉心炒牛肚(Kare~Kare),等等。菜常用香醋、糖、辣椒等调味。

按照伊斯兰教教规,他们不吃猪肉,不喝烈性酒。他们和其他马来人一样喜欢吃鱼,不吃牛奶。他们的烹调很简单,喜欢使用有刺激性的调味品,进食时用手抓。咀嚼槟榔的习惯在菲律宾穆斯林中十分流行。

黑矮人的食物是狩猎所获得的禽兽的肉、鱼、卵、野、生水果、蜂蜜、初生的蜂虫和各种野生植物的根实,如薯 茎、芋头、萝卜等。他们也喜欢嚼槟榔。凡不能生吃的东西,即用钻木取火烤食。

⑽ 菲律宾有哪些好吃的特产零食

芒果干,7D和CEBU的,在当地的超市,机场都能买到。SM的最便宜,个人认为7D的偏甜,CEBU的比较原味。

到菲律宾不能错过的就是芒果汁,MANGO JUICE OR MANGO SHAKES.很地道,无添加剂的。

菲律宾的SURIGAO盛产椰子,ZAMBALES盛产芒果,DAVAO盛产榴莲,号称“榴莲之城),当地有两种榴莲,黄色和绿色的,个人感觉口感差不多。

另外菲律宾的香蕉也便宜,帝王蕉也很美味很便宜的。

当然烤乳猪也是当地很有名的,脆脆的皮超美味。

如果旅游的话,bohol薄荷岛和长滩的人工香皂也可以试试的。

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