白俄罗斯人吃什么菜

① 白俄罗斯的习俗有哪些

礼节礼仪

白俄罗斯人在社交场合与客人相见时，大多惯以握手为礼；也习惯以拥抱礼会见客人。

白俄罗斯人对亲朋好友问的相见，一般惯施亲吻礼：长辈对晚辈，一般以吻额为最亲切；朋友之间，一般都吻面颊；男子对尊敬的妇女，多施吻手礼；夫妇或情侣之间施吻唇礼。

信仰忌讳

白俄罗斯人多信俄罗斯正教，西北地区的人则多信天主教。他们对盐十分崇拜，认为盐能驱邪除灾，故又对把盐碰撒比较忌讳，认为其为不祥的预兆。他们忌讳以蔷薇花为赠礼。认为这是断绝友谊的象征，是一种令人沮丧的花。他们对“13”数字很讨厌。认为“13”是个凶数，会给人以大祸临头的印象或给人带来灾难。他们对以左手搞社交活动的人很反感。认为使用左手为不礼貌的举止。他们忌讳黑色。尤其见到黑猫，更会使他们感到沮丧。他们一般不爱吃蘑菇和茄子；

饮食习惯

白俄罗斯人爱吃黑麦糊和用面粉、薯仔做成的薄饼；喜欢酸奶、奶渣、干酪；特别爱喝汤类；象凉杂拌甜汤、白菜汤每天都离不开。他们平时以俄式西餐为主，爱吃黑面包，惯于用刀叉作餐具。他们对中国的饭菜倍加喜欢，认为中国的菜肴独具特色、味美适口。

尊重女子是俄罗斯人的社会风尚。

问候时，男子应先向女子问候；年轻者应先向长者问候；进屋的人应先向主人和其他的人问好。当妇女走进客厅时，男子应站起来表宗众挽，而男子走进客时，妇女可以不站起来，但必须面向来人，以示礼貌。

在介绍人们相识时，总是把妇女先介绍给男子，妇女在回答时应主动伸出手去握手并说出自己的姓名。非因公结识时，青年男女要说出自己的名字，成年男女则要说出自己的名字和父名。要向妇女介绍某个人时，应先征求她同意后再介绍。上公共汽车、进房间、上楼梯时，男子一般都让女子先行，并为其开门，即使对不认识的女子也需这样做。出门时男子帮助同行女子穿大衣、拉大门；在影剧院里，男子应先找座位让女子坐下后，自己再坐。请女子跳舞后，应送她回原来位置，致谢后再离去。照像时，无论是在室内还是在室外，如果女子站着，男子不应坐着照。跟女子在一起时，吸烟前一定要征得对方的同意。

谢肉节 (Масленица)

在每年的二月末三月初，是俄罗斯一个古老的节日。在十四世纪之前，俄罗斯人的祖先们是在三月份庆祝新年，在二月末庆祝谢肉节－送冬去，辞旧岁。过谢肉节的风俗一直保留至今。

谢肉节一般持续一周，每一天都有一个名字。星期一称作“迎接”，因为在这一天开始迎接节日，妇女们一早即开始烤制象征春天的面饼。成年人走上街头，唱着歌，跳起舞，用铜铃和彩带将树木装饰起来，然后欢送象征冬天的草人，给草人穿上女人的裙子，用十匹或更多的马拉着涂彩的雪橇，载着草人远去。每匹马上都骑着一位骑士，骑士手举一把扫帚，以示驱除寒冷。星期二称作“游戏”，因为这一天开始谢肉节的游戏。星期三称作“美食者”，星期四称作“狂欢”，在这些天，孩子们筑起雪城堡，玩“打仗”的游戏。人们还在坡道上滑雪橇，与冬日告别。星期五和星期六是出门做客，探亲访友的日子，在每家的餐桌上都会有面饼。星期日称作“告别”，在这一天，人们与谢肉节告别，与冬天告别，然后将草人点燃，期望旧的一切都将随冬日而去。
白俄罗斯人在生活细节上有如下特点： 性格豪迈，心地实在，通情达理，善于同外界礼尚往来，并且非常重视礼貌待客，文明用语时常“挂在嘴边”。他们表示高兴时，往往爱开怀大笑，而表示轻蔑时，又总习惯微微地一笑。因此，中国人的礼貌微笑，对他们来说，往往会使他们感到莫名其妙。他们有“女士优先”的良好传统，习惯在各种场合照顾优待妇女。他们对“7”数倍加喜欢。认为“7”是个吉祥的数字。因此，他们无论做什么事情，总乐于同“7”数打交道。白俄罗斯民族崇尚偏爱白色，认为白色纯真、洁净；也喜欢红色，认为红色象征着勇敢，并会给人以鼓舞。

② 乌克兰有哪些美食

乌克兰人的饮食习俗与俄罗斯、白俄罗斯及波兰和捷克等东欧国家大致相同，以面食、稻米为主食，喜欢吃面包（乌克兰黑面包含有丰富的膳食纤维，据说，常吃黑面包可以产生一种人体自身很难合成的酶，代谢掉人体多余的脂肪，降低胆固醇含量，减少动脉硬化和防治胃病）、面疙瘩、薄饼、猪肉、咸鱼和烤、煎、炸以及腌制的食品，口味偏重甜、酸，对油腻和微辣食物也能适应。饮食一年四季以薯仔、卷心菜，洋葱、胡萝卜、酸黄瓜、干酪、乳制品、牛奶和酸奶油等为主。
夏天，乌克兰人饮食中的蔬菜和水果比较多，但冬天只是节日里偶尔在饭桌上能见到新鲜的蔬菜和水果。按乌克兰人的习惯，午餐、晚餐通常有3道菜。头道、二道为主菜，是热汤类，如清菜、薯仔汤、红甜菜汤、肉汤、鱼汤等。二道菜一般是肉、鱼、禽、蛋制品，如煎猪排、煎牛排、炸鱼排、肉饼、炸子鸡和水果填鸭、填馅炸鱼、瓦罐牛肉。三道菜通常是水果、甜食或饮料，如咖啡、茶、冰淇淋和冰甜点。在吃头道菜前，有时有冷盘，如沙拉、鱼子酱、火腿和奶酪。面包主要在上头道菜时食用。

乌克兰民族在烹饪艺术上是独具特色的，“乌克兰红菜汤”、“基辅肉饼”、“首都沙拉”、“水果填鸭”都是闻名于世的乌克兰美食。如今独立的乌克兰在各地开设了许多“风味餐厅”，其中基辅的“乌克兰家庭餐”连锁餐厅、“皇村”、“PELVAK”饭店和设在基辅市中心的“双鹅”快餐店，为首都市民和来往的游客提供了品尝正宗乌克兰餐饮的环境优美、服务一流的好去处。

乌克兰人一年四季喜爱饮红茶和咖啡，夏天街头到处有格瓦斯饮料和散装啤酒出售，这也是乌克兰人消暑的主要饮品。节日期间男人多饮伏特加白酒（40度）、白兰地或自制的80多度的“萨马汞”酒等，女人多以葡萄酒、香槟酒、露酒及各种饮料为主。

有很多特色食物，如果是乌克兰一定要吃。

③ 想出国留学是选白俄罗斯留学还是选韩国留学,不要在百度能查询到的信息,希望

摘要 白俄罗斯留学生活

④ 白俄罗斯有什么习俗

白俄罗斯人在社交场合与客人相见时，大多惯以握手为礼，握手时要脱下手套，禁忌隔着门槛握手。

也习惯以拥抱礼会见客人。特别好的朋友久别重逢，会用拥抱和亲吻。一般是拥抱后互相亲吻脸颊三次，先右再左再右。

白俄罗斯人对亲朋好友问的相见，一般惯施亲吻礼：长辈对晚辈，一般以吻额为最亲切；朋友之间，一般都吻面颊；男子对尊敬的妇女，多施吻手礼；夫妇或情侣之间施吻唇礼。

与陌生女士相见，不要主动握手，更不能过分亲热。除非对方主动跟你握手，可以说两句赞美女士年轻漂亮的话，一定会得到对方的好感。

他们对盐十分崇拜，认为盐能驱邪除灾，故又对把盐碰撒比较忌讳，认为其为不祥的预兆。按古老习俗，就是喜欢用面包和盐招待客人。因为在古俄罗斯盐很珍贵，只有款待贵宾时才能在宴席上见到，而面包在当时则是富裕和地位的象征。通常，主人手捧面包，客人躬身接过面包，先对面包示以亲吻，然后掰一小块，撒上一点盐，品尝一下，表示感谢。流传至今，俄罗斯人用面包和盐招待客人以示善意和友好，已成为俄罗斯人与人交往中不可缺少的环节。

应邀做客，进屋后应脱衣帽，先向女主人问好，再向男主人和其他人问好。迎接客人的仪式有一定之规，重要的客人由主人在过道屋迎接，一般的客人由主人在房间里等待。此外，在家门口迎客的是家里地位最低的人，在门廊迎宾的则是一家之主。

会客时宾主坐次也有讲究，最尊贵的座位是家里圣像的下面，主人坐在贵宾的右手。告别时，客人要先向圣像祈祷，然后与主人行吻礼，视客人的尊贵程度，主人决定将客人送至房间门口或送至屋门槛。

⑤ 谁了解白俄罗斯的风土人情

“白俄罗斯”意为“纯的罗斯人”。因其喜穿白色服装和用白布绑腿，族名故称“白俄罗斯”。主要居民为白俄罗斯人，有部分俄罗斯人和波兰人等。白俄罗斯下设自治共和国、自治州和民族区。首都明斯克。货币为“卢布”。官方语言为俄语，通用白俄罗斯语。
白俄罗斯的风土人情：
白俄罗斯人直率，喜欢开诚不藏埋；

乐于相互搞交往，通情达理不见外；

民族传统有特色，对于白色很崇拜；

忌讳蔷薇花，绝交才用其相待；

“十三”之数受厌恶，黑色沮丧没人爱。

在生活细节上有如下特点：

白俄罗斯人性格豪迈，心地实在，通情达理，善于同外界礼尚往来，并且非常重视礼貌待客，文明用语时常“挂在嘴边”。他们表示高兴时，往往爱开怀大笑，而表示轻蔑时，又总习惯微微地一笑。因此，中国人的礼貌微笑，对他们来说，往往会使他们感到莫名其妙。他们有“女士优先”的良好传统，习惯在各种场合照顾优待妇女。他们对“7”数倍加喜欢。认为“7”是个吉祥的数字。因此，他们无论做什么事情，总乐于同“7”数打交道。白俄罗斯民族崇尚偏爱白色，认为白色纯真、洁净；也喜欢红色，认为红色象征着勇敢，并会给人以鼓舞。
礼节礼仪

白俄罗斯人在社交场合与客人相见时，大多惯以握手为礼；也习惯以拥抱礼会见客人。

白俄罗斯人对亲朋好友问的相见，一般惯施亲吻礼：长辈对晚辈，一般以吻额为最亲切；朋友之间，一般都吻面颊；男子对尊敬的妇女，多施吻手礼；夫妇或情侣之间施吻唇礼。

信仰忌讳

白俄罗斯人多信俄罗斯正教，西北地区的人则多信天主教。他们对盐十分崇拜，认为盐能驱邪除灾，故又对把盐碰撒比较忌讳，认为其为不祥的预兆。他们忌讳以**的蔷薇花为赠礼。认为这是断绝友谊的象征，是一种令人沮丧的花。他们对“13”数字很讨厌。认为“13”是个凶数，会给人以大祸临头的印象或给人带来灾难。他们对以左手搞社交活动的人很反感。认为使用左手为不礼貌的举止。他们忌讳黑色。尤其见到黑猫，更会使他们感到沮丧。他们一般不爱吃蘑菇和茄子；

饮食习惯

白俄罗斯人爱吃黑麦糊和用面粉、薯仔做成的薄饼；喜欢酸奶、奶渣、干酪；特别爱喝汤类；象凉杂拌甜汤、白菜汤每天都离不开。他们平时以俄式西餐为主，爱吃黑面包，惯于用刀叉作餐具。他们对中国的饭菜倍加喜欢，认为中国的菜肴独具特色、味美适口。

尊重女子是俄罗斯人的社会风尚。
问候时，男子应先向女子问候；年轻者应先向长者问候；进屋的人应先向主人和其他的人问好。当妇女走进客厅时，男子应站起来表宗众挽，而男子走进客时，妇女可以不站起来，但必须面向来人，以示礼貌。
在介绍人们相识时，总是把妇女先介绍给男子，妇女在回答时应主动伸出手去握手并说出自己的姓名。非因公结识时，青年男女要说出自己的名字，成年男女则要说出自己的名字和父名。要向妇女介绍某个人时，应先征求她同意后再介绍。上公共汽车、进房间、上楼梯时，男子一般都让女子先行，并为其开门，即使对不认识的女子也需这样做。出门时男子帮助同行女子穿大衣、拉大门；在影剧院里，男子应先找座位让女子坐下后，自己再坐。请女子跳舞后，应送她回原来位置，致谢后再离去。照像时，无论是在室内还是在室外，如果女子站着，男子不应坐着照。跟女子在一起时，吸烟前一定要征得对方的同意。
谢肉节 (Масленица) ：
在每年的二月末三月初，是俄罗斯一个古老的节日。在十四世纪之前，俄罗斯人的祖先们是在三月份庆祝新年，在二月末庆祝谢肉节－送冬去，辞旧岁。过谢肉节的风俗一直保留至今。
谢肉节一般持续一周，每一天都有一个名字。星期一称作“迎接”，因为在这一天开始迎接节日，妇女们一早即开始烤制象征春天的面饼。成年人走上街头，唱着歌，跳起舞，用铜铃和彩带将树木装饰起来，然后欢送象征冬天的草人，给草人穿上女人的裙子，用十匹或更多的马拉着涂彩的雪橇，载着草人远去。每匹马上都骑着一位骑士，骑士手举一把扫帚，以示驱除寒冷。星期二称作“游戏”，因为这一天开始谢肉节的游戏。星期三称作“美食者”，星期四称作“狂欢”，在这些天，孩子们筑起雪城堡，玩“打仗”的游戏。人们还在坡道上滑雪橇，与冬日告别。星期五和星期六是出门做客，探亲访友的日子，在每家的餐桌上都会有面饼。星期日称作“告别”，在这一天，人们与谢肉节告别，与冬天告别，然后将草人点燃，期望旧的一切都将随冬日而去。

⑥ 俄罗斯的特色美食都有哪些

俄罗斯做为一个面积非常非常大的国家，它也拥有很多美食是我们去哪里不能错过的，通过查资料，小编了解了一些，美味可口的，必不可错过的吃的和大家一起介绍介绍喔。
首先，一起来了解下俄罗斯的饮食特点吧。 1.传统菜油脂较大。由于俄罗斯大部分地区气候比较严寒,人们需要较多的热能,所以传统的俄式菜油脂较大,许多菜做完后要浇上少量黄油,部分汤菜上面也有浮油。
2.口味浓厚。俄式菜的口味比较浓厚,酸、甜、咸、辣各味具全,并且喜欢用酸奶调味,喜欢生吃大蒜、葱头。

3.冷小吃。俄式菜讲究冷小吃,酸黄瓜、酸白菜、腌青鱼、鱼籽酱等,口味酸、咸爽口。
听起来感觉很不错喔，接下来我们具体看看有哪些必不可错过的美食吧。
红菜汤以红菜为汤底,所谓红菜其实叫甜菜,由于甜菜富含丰富的红色素,因此又叫红菜。红菜汤中还可以加入别的蔬菜。最简单的红菜汤只有红菜、盐、糖、胡椒粉和一点柠檬汁。别的经常加进的蔬菜包括包心菜、番茄、马铃薯、芹菜和洋葱。除了蔬菜,还要加入牛腩或用清牛肉汤熬煮。真宗的红菜汤,其诱人的红颜色来源于红菜,但是国内由于少见红菜,所以罗宋汤都是用番茄酱调色。

⑦ 白俄罗斯有什么特产

1、亚麻籽油，白俄罗斯盛产亚麻，亚麻的品质也非常好，它的副产品亚麻籽油也是给家人最好的保健品之一。

2、荞麦粥，早餐有各种各样的粥，一般是荞麦、燕麦为主，最主要的一点是这里的粥没有汤水，只是干的，就像是大米饭，但是大米饭是在蒸的时候水分渐渐的消失，而这里的是在煮熟后沥干水分 。

3、俄式松饼，有各种各样的口味，像是猪肝、牛肝的味道，还有苹果的味道的，所以在口味上来说既有咸的，也有甜的。

4、罗宋汤，白俄罗斯这里的汤主要就是罗宋汤，在上面淋上酸奶油，味道会更好的。

5、伏加特，白俄罗斯的伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，无色且不甜、不苦、不涩。一口下去只有火辣辣的刺激感。

⑧ 白俄罗斯那边吃么

这里的西药价格不是很贵，但是常年吃还是吃不起的，很多药都是需要医生开处方的，如果你住院，那么就什么费用都免了。天气不错，冬天比较冷，-20左右，夏天比较凉快，最高也就30度（只有最多一个星期左右），平时都是25度，早晚很凉快。

⑨ 马上要去白俄罗斯出差了，请教些问题。

1.有不少，这里也有很多人爱好篮球
2.物价相比欧美很低 一个月在外面吃200美金 如果自己做饭 120就够了 有菜有肉
3.姑娘
4.不能免签，只能在白俄待着
5.夏天出去郊游烧烤，冬天去滑雪 地方有的是

⑩ 白俄罗斯的食物

白俄罗斯和俄罗斯的饮食文化是一样的。美食都享有悠久的历史兼容了英法菜系的精华，烧烤系列比较诱人。菜有腌三文鱼、肉酱茄子等，据说是最地道的味道。主食中有一道“羊肉包子”，国人看了也许觉得普通，外表跟天津灌汤包子差不多，但入口能品尝到极浓而鲜美的羊肉汁.

我国人最熟悉的莫过于“薯仔烧牛肉”。着名的鱼子酱也不容错过。鱼子酱是顶级美食，其尊贵程度甚至要超越中餐里的鲍鱼。鱼子酱分为红鱼子酱和黑鱼子酱两种，黑色的产于鲟鱼，红色的产于鲑鱼。而更珍贵的是黑鱼子酱。如果说鲍鱼是美食中的黄金的话，那么鱼子酱则是美食中的玉，为了避免高温烹调影响品质，鱼子酱一般生吃。尤其值得注意的是，鱼子酱切忌与气味浓重的辅料搭配食用。

含羞草沙拉：其实并不是由含羞草做成的，而是以米饭为主原料，其他配料有金枪鱼、青椒、洋葱，最后再在外面撒上一层特制的沙拉酱与芝士粉。

烤鱼：俄式烤鱼选用的是鲈鱼，先把鲈鱼煎熟，再在鲈鱼表面放上烧好的蘑菇、鸡蛋、洋葱，最后在上面覆盖上一层洁白的奶汁，再撒上一些芝士。普通俄式烤鱼需要放入一些黄油炒过的番茄酱，与奶汁掺杂起来，透出一种粉红色。酸奶——益生菌保护肠道酸奶中含有益生菌，可保护肠道，避免致病细菌的产生。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促进血液中白细胞的生长。鸡汤——美味的感冒药鸡肉在烹饪过程中释放出来的半胱氨酸，与治疗支气管炎的药物乙酰半胱氨酸非常相似，有盐分的鸡汤可以减轻痰多的症状，因为它与咳嗽药的成分很像。炖鸡汤时加些洋葱和大蒜，可让效果更显着。牛肉——补锌增强免疫力锌在饮食中非常重要，它可以促进白细胞的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌，也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补充锌的重要来源，适当进补牛肉对免疫系统有益，可预防流感。蘑菇——增加白细胞抗感染长久以来，人们就把蘑菇当做提高免疫力的食物。理由是：吃蘑菇可以促进白细胞的产生和活动，让它们更能抗感染。鱼和贝类——补硒防病毒研究指出，补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。深海鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量抗流感细胞，也有助于提高人体免疫力。茶——抗细菌防流感研究发现，连续两周每天喝5杯茶(红茶、绿茶都可)的人，其体内会产生大量抗病毒干扰素，可以有效帮助人体抵御流感，同时，还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气，甚至是肺结核和疟疾的症状。大蒜——大蒜素抗感染和细菌实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。燕麦和大麦——抗细菌抗氧化燕麦和大麦都含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。红薯——增强皮肤抵抗力皮肤是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素A对皮肤组织有重要作用。而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的β胡萝卜素，且热量低。另外，红枣、胡萝卜汁加蜂蜜、菊花茶、菊花粥、银耳粥，对于预防病毒性呼吸道感染都有一定作用，常吃可提高机体免疫