Ⅰ 大列巴和全麦面包哪个减肥
全麦面包要好一些，大列巴也是由面粉制成，面是精致碳水，淀粉含量高，人体摄入淀粉多会导致糖摄入过多，多余的糖就会转会成脂肪，全麦还是含有大量纤维素物质的。
Ⅱ 全麦欧包热量高吗 全麦欧包面包怎么做
很多在健身的小伙伴在选择面包一类的食物时，都会选择全麦面粉做成的食物，因为不容易发胖。欧包作为面包的一种，最近真的很受大家喜爱。那么健身减肥期间吃全麦欧宝是不是也是可以的呢？首先要了解的就是全麦欧包的真实热量问题。
其实全麦软欧包“全麦”,不代表全麦。
如果你自己在家做过面包的话，一定知道完全用全麦面粉做出来的面包是什样的。完全用全麦面粉做出来的面包，根本无法达到软欧包的口感。我们买到的多数软欧包其实都只加了少部分全麦粉。
有些店的全麦粉比例比较高，有些店可能一个300克的软欧包里只加了30克全麦面粉。
另外,软欧包的夹心是大坑!发酵正常的面包想要松软,糖和油一定不可或缺。糖和油脂的多少是决定我们吃到的面包到底软不软的关键，除了面包自身，低卡软欧包通常会有一些夹心。比如红豆芋泥/麻薯等,看起来养生又健康是不是？很多软欧包让你动心的就是厚厚的夹心的横截面，是不是?
但是厚厚的夹心就是热量炸弹啊，如芋泥,普通的芊头蒸熟捣成泥。其实几乎没有甜味，而且口感也会很发涩。但是软欧包里的芋泥香甜又顺滑，其实都是加了糖、油脂或者乳制品。
另外最容易诱惑到人的奶酪馅，就是奶油奶酪加糖做成的。如果平时你连一片奶酪都嫌热量高，为什么加到面包里就没问题了呢?
所以减肥中的宝宝们千万别掉进欧包的陷阱里。
主面团
高筋全麦面粉200g 抹茶粉10g 白砂糖15g 酵母粉3g 黄油20g 牛奶150g 鸡蛋1个 盐3g
麻薯馅
糯米粉70g 玉米淀粉20g 白砂糖10g 牛奶130g 黄油5g
自制蜜红豆100g
红豆煮烂之后加入适量白砂糖及炼奶搅拌
制作方法
1.主面团材料除黄油外全部倒入搅拌盆混合均匀，牛奶留10g不放，放入面包机揉搓，根据面团的干湿情况适量加入剩下的牛奶，揉搓至面团表面光滑，放入室温软化的黄油，继续揉搓至面团可以拉出完整薄膜
2.取出面团翻出光滑面，拢好收口滚圆，放入搅拌盆盖上保鲜膜，发酵一个小时左右，面团体积变大两倍
3.面团发酵期间，将麻薯馅材料中的糯米粉、玉米淀粉、木糖醇、过筛入大碗中，牛奶分几次加入过筛的粉中，一边倒入牛奶一边搅拌，直至搅拌均匀无颗粒状，盖上保鲜膜，放入煮开水的蒸锅中，大火蒸20分钟至面糊完全蒸熟，取出面糊碗，稍微冷却不烫手，放入麻薯馅材料中的5g黄油，用刮刀翻拌面团，直至黄油完全融入面团中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟备用
4.揉面垫上撒些面粉，取出发酵好的主面团，按扁排气，均分为4等份，桌面滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟，取出麻薯面团，均分4等份，桌面滚圆备用
5.揉面垫上撒些面粉，放上松弛好的小面团，均匀擀开呈圆形，将小麻薯面团擀开体积比主面团稍微小一点，叠在主面团上，放上一团蜜红豆，先用麻薯将蜜红豆包严实，然后再用主面团将麻薯馅料包严实，收口处一定一定要捏紧，防止在烤制时候爆裂了。
6.将包好的面团翻过来放在铺有烧烤纸的烤盘中，放入未开火的烤箱中，密封发酵1个小时左右，面团体积变大两倍，将面团取出轻轻撒上一层面粉，再用锋利的刀子划几刀
7.烤箱预热180度，烤20分钟
正常的全麦面包热量要比法式长棍低的；法式长棍碳水化合物含量高，因此热量也更高，所以食用法式长棍更容易饱。建议选择全麦面包，最好的是那种切片的全麦面包，这样的话油脂含量低，糖也少，水分多，热量低而且软软的口感也好。
Ⅲ 全麦欧包的热量 全麦欧包一天最多吃几个
听说全麦欧包吃了之后就会有减肥的效果的，那么一个全麦欧包的热量到底是多少呢？全麦欧包一天吃几个就好啊！
全麦欧包的热量
全麦欧包的热量约为每100克可食用部分含有305大卡的热量，属于热量比较高的食物，不建议减肥的时候多吃。
欧包是国外一种日常食用的面包，后来传到了国内，经过一系列的改良之后变成了现在看到的“软欧包”，虽然号称是全麦面包、低脂低卡，但是其实欧包的热量并不低。
全麦欧包一天最多吃几个
早中晚各一个，一个欧包就三十多克碳水，如果你用它代替主食的话，三个欧包也就差不多是50公斤女生每天最少要摄入的碳水量
全麦欧包的做法
1.红豆泡一晚上，第二天用电压锅 煮水没过红豆，按煮饭键，煮好的红豆加牛奶加零卡糖代糖碾压成泥
2.不喜欢有颗粒状的用料理机打成泥
3.400克的全麦粉加5克酵母2克盐255克的水揉成面团
4.醒发两倍大就可以了
5.面团揉成长条，切成三份每一份各加3克竹碳粉 红曲粉 紫薯粉 每一份都像包包子一样，把粉包好再去揉面
6.把每一份切成两份，然后把面团擀开，加用100克糯米粉加70克热水和8克代糖揉成面团，然后分成7份，手沾水然后摊开糯米面团放在上面
7.加一层芋泥加一层红豆泥再加一个蛋黄，芋泥做法：芋头一大个紫薯一条蒸加代糖和脱脂牛奶按压成泥，蛋黄提前放烤箱温度175烤十分钟
8.只要不露馅怎么包都可以
9.做好的欧包过筛一层全麦粉，然后用刷子沾水刷在中间用燕麦装饰
10.提前烤箱预热180度预热五分钟，预热好的烤箱放欧包进去烤40分钟
11.考好了，吃不完一定要放冰箱保存，想吃就用烤箱或者微波炉加热
欧包是全麦吗
欧包，也叫欧式面包或者主食面包，是欧洲人可以当主食吃的面包，它以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为代表，一般说来，欧式面包都是个头较大，份量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆；面包内部组织柔软而有韧性，面包口味大部分为咸味，面包里很少加糖和油，原材料上一般会掺入部分粗粮（比如全麦、黑麦、裸麦）
欧包主要分为老欧，软欧，硬欧，硬欧其特性等具有吐司面包所不及的浓馥麦香味道，表皮要硬或脆，内部组织需有韧性，但并不太强，有嚼劲，老欧就是老面包，是指面粉自然发酵到即将变酸或微带酸味时烤出来的面包，软欧包是近年新宠，外皮比硬欧包略软，内心也比硬欧包松软，具有欧包的麦香味，又有日式的软，但蛋糖油奶相对比日式少，比较适合亚洲人口味儿。