巴西魚為什麼沒有鱗片

㈠ 巴浪魚需要去鱗嗎如果需要怎麼去鱗比較方便，因為我就看不到魚鱗，好像就像是一層薄薄的皮呀。

巴浪魚不需要去鱗。它是深海魚，所以不像一般湖裡的養殖魚還要掛魚鱗。

巴浪魚上頜後端較鈍圓。體被小圓鱗。有側線，側線直線部的全部或絕大部分上具棱鱗。胸鰭長與頭長之比隨魚體的大小而異。背鰭前部上頂有一白斑。暖水性中上層魚類，分布於中國海南省到日本南部；在東海主要分布於中國福建沿岸，為南海經濟魚類之一。

香煎巴浪魚做法：

主料：巴浪魯2克

輔料：蒜頭3顆、花生油1勺、姜1塊、料酒1勺、醬油1勺

具體步驟：

1、首先將姜蒜切碎，如下圖。

㈡ 為什麼有的魚沒有鱗！~~`

無鱗魚多數是底棲性的魚類，身上無鱗而有粘液可以杜絕泥沙中有害微生物的侵襲；有鱗魚多為水域中游動性強的魚類，身上的鱗片對身體有盔甲般的保護作用，可以防止外來的物理性傷害（譬如撕咬和寄生蟲叮咬）。 從營養價值方面來看，無鱗魚同有鱗魚應該沒有本質上的區別，頂多是無鱗魚的刺要少一些（因為不需要太多支持身體的骨骼），雖然有些宗教在飲食上對無鱗魚和有鱗魚有著不同的禁忌，但那主要是人文方面的不同，跟它們的生物性關系不大。

㈢ 巴沙魚有魚鱗嗎

巴沙魚沒有魚鱗。體無鱗圓潤，背部藍黑色，腹部較白；頭部扁寬，腹部狹窄，身體側面的肌肉是可食用的部分較厚。圓頭扁平而寬，端部圓寬，吻鼻周圍具肉質和白須。身側有暗帶，尾鰭較暗。最大體長可達120厘米。

具有生長快、個體大、產量高、食性廣、易飼養、肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富、無肌間小刺、利於加工等優點。當年苗種經一年飼養可長至500-800克，次年可長到1500-2000克，最大個體可達15公斤。

人工養殖前景

原產越南湄公河，屬越南國家二級保護物種。該魚因味鮮、營養價值高，並且是高級化妝品的原料，因而成為越南出口美國等市場的一個主要水產品種。

近年，該魚因具有個體大、生長快、食性廣、抗病力強、產量高等優點引入我國養殖，並在2009年開始引入廣東養殖，具有一定養殖前景。

在2017年，中國市場以4.2億美元的年進口量成為全球第一大消費市場，轉眼到2018年，國內的巴沙魚養殖產業就如火如荼的進行籌備。清明過後，南方的氣溫逐漸開始回升，各地的池塘都在准備投養新魚，正式開啟一年的養殖計劃。

㈣ 為什麼家裡養的金魚有的有鱗有的沒有

有鱗或沒有鱗，是魚類在長期適應自然環境後逐漸形成的。鱗是魚類皮膚的衍生物，具有保護魚類身體的功能。沒鱗的魚，它們的皮膚上有其他東西來代替鱗所起的作用。如粘液腺極為豐富的魚，所分泌的粘液或緊密而厚的皮膚，以足夠保護魚長期生存下來而不需要鱗了。魚鱗有時候是人工飼養的結果，如革鯉，是一種無鱗魚，其實它的祖先是有鱗的。

㈤ 為什麼有些魚會有魚鱗，有些沒有

大多數魚類，全身披著宛如鎧甲的鱗片，而鱗片有三方面的功能：
(l)在魚肚部的鱗，銀光閃閃,能反射和折射亮光，猶如一面鏡子，從而使底下兇猛的水生動物眩目，產生天水一色，不辨物體，成為天然的偽裝。
(2)鱗為魚體提供了一道保護屏障,使它與周圍的無數微生物隔絕，有效地避免感染和抵抗疾病。
(3)鱗為魚的一層外部骨架，使魚體保持一定的外型,又可減少與水的摩擦。此外,生物學家根據鱗片上環生的年輪(每輪表示過一冬)，判知魚的年齡;亦可較為正確地掌握其生長、死亡率及健康狀況。
魚鱗，占魚體重2%一3%。鱗片的主要特性：從外表上看是透明的,像花瓣，且邊緣呈微小的捲曲；白色光澤；略帶有魚腥昧；質地堅且柔軟；含水量范圍16·4％一17．8％，平均為17．5％。營養學家研究發現，魚鱗是特殊的保健食品。它含有較多的卵鱗脂，把脂肪球分解成乳狀液與水交溶，有增強人腦記憶力，緩延細胞衰老的作用。魚鱗中含有多種不飽和脂肪酸，可減少膽固醇在血管壁的沉積，促進血液循環，起到預防高血壓及心臟病的作
用。魚鱗中還含有豐富的多種微量礦物質，尤以鈣、磷含量高，能預防小兒佃樓病及老人骨疏鬆與骨折。
魚鱗是魚真皮層的膠原質生成的骨質，學名為魚鱗硬蛋白。它在醫學、化工領域，顯示出不凡的作用。從魚鱗中提取的 6一疏代鳥嘌吟，臨床治療急性自血症，有效率為70％一75％；並對胃癌、淋巴腺瘤亦有奇效。從魚鱗中提取的特殊工業品——魚銀是一種昂貴的生化試劑，用於珍珠裝飾業和油漆製造業，國內外市場很暢銷。
綜觀魚鱗，集多種營養保健物質於一身，故國外掀起了「魚鱗食療熱」。魚鱗的烹飪方法是：先用清水洗凈魚體，刮下鱗集中，再用清水漂洗瀝干,放進高壓鍋內，加入適量的醋(除腥昧)，以500克鱗加800克水的比例，用大火煮10分鍾，再改用文火煮20分鍾，熄火減壓。開鍋將卷縮的鱗片及雜渣撈出，液體倒入容器中，靜止冷凝成色膠蛋白。作羹湯，以薑片、黃酒、鹽和蔥等佐料,切塊再煮沸維食。若冷食，以白糖、薄荷油、桂花或芝麻醬、
辣香油為佐料，切塊攪拌啖之。勸君不妨按上述製法一試，既可嘗到可口的佳看，又能獲得滋補健身的效益。
人們食魚，把刮下的魚鱗扔掉，實在太可惜了。倡議食品廠或制葯廠予以重視利用，為社會創造財富，又能造福於人民。

㈥ 為什麼有的海魚沒有魚鱗

有些魚不是沒有鱗，是有著極細小的鱗，比如帶魚，就像一層銀皮；而有些魚，比如鯊魚，鱔魚，泥鰍，這種鰻鱺科的魚，也許是通性，都沒有鱗，還有鯊魚。大多數的無鱗魚都生活在較深的海域中，也許與生活環境也有些關系

㈦ 為什麼兩棲類動物沒有鱗片

兩棲動物最原始的陸生脊椎動物既具有適應陸生生物的新特徵，又具有適應自魚類祖先遺傳的水生生物的新特徵。大多數兩棲動物都需要在水中產卵，在發育過程中會發生突變，青少年接近魚類，成年人可以在陸地上生活。孵化後，變態幾乎完成，一些幼蟲持續一生。

對人類來說，魚鱗是一種特殊的健康食品。魚鱗含有各種不飽和脂肪酸和豐富的微量元素，可以減少膽汁在血管壁上的沉積，促進血液循環，防止老年人接觸小兒和骨質疏鬆症。魚鱗的作用似乎並不小。

㈧ 為什麼大部分的海魚沒有鱗

魚鱗主要是防禦那些寄生蟲侵害的，而海水裡的水生寄生生物較少，所以海魚中鱗片不發達的種類較多。很多往來於淡水和海水的洄遊魚類，以及不呈大群活動的海魚通常還是有鱗的。海魚可分為無鱗魚和有鱗魚.
一般來說，無鱗魚大部分生活在超過500米以上的深海里，主要為鰻鱺目的魚種，比如海鰻和海鱔等；在淡水魚中，只有泥鰍和河鱔屬於無鱗魚。很多人以為海魚中的昌魚和帶魚是無鱗魚，實際上它們都是有鱗魚，只是魚鱗細小，不易被發現而已。

㈨ 為什麼有些魚沒有魚鱗

真骨魚大多數有鱗片，僅少數沒有，如鰻類，屬於進化的次生現象。鱗片被覆蓋程度與魚的黏液分泌多寡成反比，黏液多的發達的魚，鱗片退化

㈩ 為什麼海洋里的魚類幾乎沒有魚鱗

首先明確回答：魚有沒有鱗，不是判斷有沒有毒的標准。
沙丁魚、大馬哈魚 這些都是無磷的。
大部分魚都沒有毒，只有及其少有的魚有毒。

我解答一下無鱗魚的困惑。

無鱗魚多數是底棲性的魚類，身上無鱗而有粘液可以杜絕泥沙中有害微生物的侵襲；有鱗魚多為水域中游動性強的魚類，身上的鱗片對身體有盔甲般的保護作用，可以防止外來的物理性傷害。

所以無磷魚和有磷的魚，在營養成分上有不同。

中醫及民間認為：無磷魚溫性、易產熱，因此熱性體質，比如平時容易上火、口乾、長瘡、大便乾燥的人應該少吃，否則會加重這些症狀，也就是傳說中的發物，生病的人吃了，會加重現有疾病或誘發原有疾病。

科學方面扯蛋的是：無鱗魚不同於一般魚類，一離開水會很快死亡，但它們離開適宜的環境後生命力會逐漸作用強的細菌乘機生長繁殖，將魚體內的蛋白質開始崩解，脫羧酶作用強的細菌乘機生長繁殖，將魚體內的豐富組氨酸經脫羧酶作用，脫掉羧基產生有毒的組胺物質，一旦它們死後，蛋白質崩解得更快（比捕後立即死亡的魚快得多），有毒物質產生得更多。人吃了這些食物後會出現頭暈、頭痛、心慌、服悶，重則呼吸急迫、心跳加快、血壓下降等中毒症狀。