巴西核桃仁叫什麼

㈠ 胡核仁是什麼

胡桃仁，又稱核桃仁，是胡桃科植物胡桃的成熟果實的核仁（種子），生用或熟食，是頗受人們喜愛的乾果之一。胡桃原產歐洲東南部和亞洲西部，中國新疆亦有野生胡桃。現中國各地均有栽培，河北、山西、山東等地尤多。秋季果實成熟時採收，除去肉質果皮，曬乾。去殼取仁用。
胡桃又稱核桃，古稱「胡桃」、「羌桃」。蓋胡、羌，亦西域古國，漢代張騫使西域取得種籽返回中原種植，故名。而「核桃」一名由來，始自晉時大將石勒乃羯族人，入主中原建立後趙，既屬胡人，遂禁稱胡桃而叫核桃。粵人口頭說話甚至書面字的合桃，原應是「核桃」，不過合字有和合、百合皆合的美意，就慣用不改了

㈡ 求知道這是什麼堅果，叫什麼

這種叫「鮑魚果」的乾果，看起來非常像鮑魚，因而得名。鮑魚果還有一個名字叫「沙漠果」，它們有一般堅果的重要特性，硬度似核桃，外殼堅硬，果仁肥白香潤，有香氣，含油脂量很大，吃起來清香濃郁，鬆脆香酥。
「鮑魚果」的來源有三種說法：
1、「鮑魚果」即「巴西栗」的種子(不是果實，因而稱乾果也僅從食用方面合適)。巴西栗也叫巴西堅果，產於巴西的熱帶雨林中，營養豐富，國際貿易量相當大，據介紹確實被稱為「堅果之王」，所以這一說法比較可信。
2、「鮑魚果」產自美國，我國福建、台灣也都有生產。
3、「鮑魚果」也叫沙漠果，產於沙漠地區，我國新疆有產。
鮑魚果有「堅果之王」的稱呼。鮑魚果營養價值很高，果仁中除含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，維生素B1、維生素B2、維生素E含量也非常豐富;果仁中含有人體所需的8種氨基酸，其中鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果,鮑魚果中的鎂，硒含量遠高於一般食品。長期食用可以健腦益腦。吃的時候要藉助砸核桃的小榔頭，或山核桃鉗子。
「鮑魚果」的作用：
1、健腦作用：
長期使用鮑魚果不僅可以健腦，還可以防止大腦衰老，建議老人與兒童可以適當吃一點，但是鮑魚果每100克可產生670 千卡熱量(100克米飯120千卡)，所以每次吃兩三個為好，不用一次吃的太多了。
2、補養作用
鮑魚果富含優質油脂，有利於其中脂溶性維生素在人體內的吸收，對體弱、病後虛弱、易飢餓的人、孕婦都有著很好的補養作用。但鮑魚果是高熱量食品(每100克含670卡熱量!),不宜多吃(每次吃2-3個就足夠了)。

㈢ 產自美國的都有什麼堅果，分別產自美國的哪裡

產自美國的堅果有：碧根果、巴旦木、黑核桃等。

1、碧根果，原產於美國和墨西哥北部，碧根果外形是長橢圓型的乾果，是美國山核桃的果實。

2、巴旦木，俗稱薄殼杏仁，加州是全球最大的巴旦木供應地，美國加州巴旦木銷往全球約100個國家。

3、黑核桃，天然分布在加利福尼亞州北部，為美國栽培核桃的主要砧木種類，具有抗根腐爛病等優良特性。

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食用堅果的注意事項：

1、老人不宜多吃堅果，,堅果的營養價值很高，但因其油脂含量過高，過多食用對高脂血症、冠心病、動脈硬化、糖尿病等患者有害。很多堅果在炮製過程中，會使用香料，它們當中有些成分會興奮中樞神經系統，因此老年人食用堅果須限量。

2、堅果宜在上午食用，各種堅果和種仁，比如西瓜子、葵花子、南瓜子、榛子、杏仁、核桃仁等，也適合作為兩餐之間的零食。它們富含維生素E、多種礦物質和膳食纖維。研究證實，在合理食用時，它們還有降低心血管疾病風險的作用。

㈣ 十大堅果營養的排名

十大堅果營養的排名為榛子，松子，核桃，杏仁，開心果，花生，美洲山核桃，腰果，夏威夷果，巴西堅果。

1、榛子：榛子富含維生素E和葉酸，據美國農業部數據顯示，榛子也是食物纖維、B族維生素、蛋白質、鉀、鈣的良好來源。

以上內容參考網路-巴西堅果、網路-夏威夷果、網路-杏仁

㈤ 胡桃仁是什麼東西

胡桃仁，就是核桃仁，過去認為從西域流入，胡人所產，故稱胡桃。「不是平常吃的那種桃子」。是完全不同科屬的兩種果實。

（ROWEKA講的胡桃肉不是的，胡桃肉不能吃的，要剝掉桃肉並敲開核殼取其種仁才能食用。）

胡桃仁富含脂肪油、蛋白質、糖類；味道香脆並帶有一些澀味。中醫認為其收斂止瀉、補腦安神；現代醫學認為有強壯作用，並治慢性氣管炎、哮喘等症。因含油量高，還可榨油。

在華北、西北、西南及華中等地均有大量栽培，一般西北地區較多。現在很多地方都有賣。

㈥ 這是什麼乾果

親，您說的是鮑魚果吧。有圖就更明了了。

「鮑魚果」是一種乾果，看起來非常像鮑魚，因而得名。它們有一般堅果的重要特性，比如外皮堅硬、果仁特別香脆等，鮑魚果味道清香濃郁，鬆脆香酥，長期食用可以健腦、益腦。鮑魚果有「堅果之王」的稱呼。鮑魚果營養豐富，果仁中除含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，維生素B1、維生素B2、維生素E含量也非常豐富；果仁中含有人體所需的8種氨基酸，其中鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。最重要的是，鮑魚果中的鎂、硒含量遠高於一般食品。鮑魚果果皮堅硬，且自然開口的不多，吃的時候最好藉助砸核桃的小榔頭或山核桃鉗子。
【學名】Bertholletia excelsaH.B.K.
【英文名】Brazil nut
【中文名】巴西栗、巴西堅果、巴西果、鮑魚果
其中「巴西果」之名也常指西番蓮,俗稱「雞蛋果」、「巴西果」、「巴西果百香果」,因其果汁營養豐富，氣味特別芳香，素有「百香果」、「果汁之王」之美稱，與巴西堅果不同。
而叫「鮑魚果」是因為其食用部分（種子）形似鮑魚。
【分類】玉蕊科，巴西栗屬（或譯巴西堅果屬），巴西栗屬只有巴西栗一個種，屬名Bertholletia是以法國化學家克勞德·貝托萊的名字命名的。
【產地】原產於南美洲的蓋亞那、委內瑞拉、巴西、哥倫比亞東部、秘魯東部、玻利維亞東部。零星的分布在亞馬遜河、內格羅河、奧利諾科河沿岸的森林裡[1]。
【習性】要求高溫高濕的氣候和深厚而排水良好的土壤。用種子繁殖，10-15年開始結果，果實11月成熟，落地後收集。成年樹每株產果100-300個。種子不耐貯。

㈦ 北美黑胡桃木的學名是黑核桃木嗎

美國黑胡桃木通常稱作美洲胡桃木，或簡稱為黑胡桃木。在美國國內市場，它有時被稱為東部黑胡桃木，盡管具有諷刺意味的是：它比其它一些東部闊葉木品種生長到更遙遠的西部（堪薩斯州）

核桃屬Juglans屬名來自Jupiter（朱庇特）及Glans（乾果），原意為一種神果。在核桃屬中，原產於伊朗的核桃（J.regia）以果實著名。相傳漢時張騫自伊朗引種我國，故有胡桃和羌桃之名。核桃仁包裹於硬殼之中，稱核桃更適合。引種至今已兩千餘年，目前在我國東北至西南、華南各地均有栽培。
核桃木材色悅目、雅緻，心材至淺紅褐色、淺栗褐色至棕褐色帶紫，徑切面常間有不規則的黑褐色條紋。年輪內管孔大小漸變，根材、樹瘤、梢材可構成柔和或奇特的花紋。木材軟硬適中，尺寸穩定，沖擊韌性好，加工性優良，歷來是作槍托的首選材料。此外在高檔傢具、樂器和室內裝飾等方面，與柚木、桃花心木和黑檀木等齊名，為世界裝飾名材，在國內外木材市場中占重要席位。本屬木材均為真核桃木（True walnut），其中以產於美國東部，心材淺黑褐色略帶紫的黑核桃（J.nigra）為最有名。核桃木有時因樹瘤，在木材上可形成極有工藝和裝飾價值的樹瘤花紋。核桃樹的樹瘤與眾不同，樹瘤的樹皮表面非常粗糙，並形成許多橫溝狀的斑點，樹瘤皮內有直徑5—6cm，特殊的圓形芽胞，去皮後在樹瘤表面能看到許多圓錐形的木材突起，垂直於木瘤突起的切面能形成圓形和眼狀的花紋，或奇特的紋理。為了促使樹瘤花紋的形成，有時人為的在樹幹上局部環剝或束緊，在樹瘤下部開割鋸口等。
國際木材市場上採用商品名walnut者，除上述核桃屬的木材為真核桃木外，其餘均為假核桃木（False walnut）。它包括若干科屬的木材，就其主要列舉如下：
楝科Meliaceae的虎斑楝又稱洛沃楝Lovoa trichilioides，常以非洲核桃（Africa walnut）為名。樟科Lauraceae的昆士蘭土楠Endianodra palmerstoni，稱昆士蘭核桃（Quensland walnut），或澳洲核桃（Australian walnut）；巴西楠木Phoebe porosa，稱巴西核桃（Brazilian walnut）；鈍葉瓊楠Beilschmiedia obtusifolia，稱紅核桃（Blush walnut）。塔瓦瓊楠Beilschmiedia tawa，稱黃核桃（Yellow walnut）。豆科Leguminosae的大葉合歡Albizzia lebbeck，稱東印度核桃（East Indian walnut）；環果象耳豆Enterolobium cyclocarpum，稱墨西哥核桃（Mexican walnut）。漆樹科Anacardiaceae的芒果人面子Dracentomelon mangiferum，稱新幾內亞核桃（New-guinea walnut）；人面子Dracentomelon，稱菲律賓核桃；黑毒漆木Metopium brownei，稱宏都拉斯核桃（Honras walnut）。
以上各種假核桃的木材，在材色、花紋、材質乃至宏觀構造等方面，與真核桃屬的木材有一些或某些相似之處，利用核桃木在世界木材市場的聲譽，達商業促銷的目的，故都使用walnut核桃的商品材名稱。其實它們分別屬於楝科、樟科、豆科和漆樹科等不同科屬的木材，在木材構造上具有相對應各科屬的共同特點，而與核桃科的核桃屬的木材在組織構造方面，特別是顯微構造方面有明顯的區別。通過木材構造的鑒定完全可以將真假核桃木區分開來。

㈧ 這種乾果叫什麼名

這是「鮑魚果」是一種乾果，看起來非常像鮑魚，因而得名。中文名巴西栗、巴西堅果、巴西果、鮑魚果。其中「巴西果」之名也常指西番蓮,俗稱「雞蛋果」、「巴西果」、「巴西果百香果」,因其果汁營養豐富，氣味特別芳香，素有「百香果」、「果汁之王」之美稱，與巴西堅果不同。而叫「鮑魚果」是因為其食用部分（種子）形似鮑魚。它們有一般堅果的重要特性，比如外皮堅硬、果仁香脆等，鮑魚果味道清香濃郁，鬆脆香酥，長期食用可以健腦、益腦。鮑魚果有「堅果之王」的稱呼。鮑魚果營養豐富，果仁中除含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，維生素B1、維生素B2、維生素E含量也非常豐富；果仁中含有人體所需的8種氨基酸，其中鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。最重要的是，鮑魚果中的鎂、硒含量遠高於一般食品。鮑魚果果皮堅硬，且自然開口的不多，吃的時候最好藉助砸核桃的小榔頭或山核桃鉗子。

㈨ 誰知道這是什麼乾果

「鮑魚果」是一種乾果，看起來非常像鮑魚，因而得名。中文名巴西栗、巴西堅果、巴西果、鮑魚果。其中「巴西果」之名也常指西番蓮,俗稱「雞蛋果」、「巴西果」、「巴西果百香果」,因其果汁營養豐富，氣味特別芳香，素有「百香果」、「果汁之王」之美稱，與巴西堅果不同。而叫「鮑魚果」是因為其食用部分（種子）形似鮑魚。它們有一般堅果的重要特性，比如外皮堅硬、果仁香脆等，鮑魚果味道清香濃郁，鬆脆香酥，長期食用可以健腦、益腦。鮑魚果有「堅果之王」的稱呼。鮑魚果營養豐富，果仁中除含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，維生素B1、維生素B2、維生素E含量也非常豐富；果仁中含有人體所需的8種氨基酸，其中鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。最重要的是，鮑魚果中的鎂、硒含量遠高於一般食品。鮑魚果果皮堅硬，且自然開口的不多，吃的時候最好藉助砸核桃的小榔頭或山核桃鉗子。