㈠ 開一家豬肉檔要多少錢
絞肉機1500元一般的,冰箱1000多,刀子3把不到一百元,案板100元,電子稱200元,計算機,包裝袋,磨刀棒,這些亂七八糟大概得3000元,然後就看你店鋪租金是多少了。
㈡ 菜市場賣豬肉需要多少本錢
成本2500-2600左右批發利潤1斤5毛零賣2元
成本得看你們那邊,邊口打成好多錢一公斤,比方說你那邊邊口23.8一公斤,買個30元一公斤,各個地方行情不一樣買的方法不一樣,有些地方肉貴骨頭便宜,有些骨頭貴肉便宜,總之一頭豬能賺300到400元在除掉你一天了門面費,水電氣還大概能賺250到280左右,個各地方行情不一樣,根據自己地方為標准
利潤盤點; 以日這個你自已運算一下,我給你舉一下需要的東西! 1.攤位 2.稱、割肉刀、剁骨頭的砍刀、木墩、磨刀棒……(然後看看你如何運豬肉了,適度買個坐騎) 3.需要看你是進市場的豬肉賣還是賣那些名牌冷鮮肉了,還是自己宰豬肉了。 如果自己在豬賣肉,需要自己買豬,然後把豬拉到屠宰場讓人家給宰,大概宰一頭25.30左右吧 賣冷鮮肉的話,前期方便,而且冠名的牌子會提供冰箱冰櫃冷櫃什麼的 基本需要的就是這些了
㈢ 磨刀棒能用多久
能買一把稱心的刀確實值得高興,祝賀了。
順便提個請求,如果方便,把你的刀的牌子和型號也寫出來,俺們有機會了也搞一把去,呵呵。
下面說說磨刀的問題吧。
不管是在磨刀棒、磨刀石、砂輪還是水缸邊上磨,磨刀的本質是一樣的,就是刀具和磨刀具在相互運動中操作接觸面的問題。日常生活中,大多數情況下我們要防止用具的損傷,獨有這磨刀,是通過有意損傷多餘的部分以保證刀鋒完全地暴露出來。說到這里您就明白了,磨刀的關鍵是角度問題。即通過合理角度的相向運動,磨去刀鋒兩邊的多餘金屬。
工業是整體向前發展的,現在市面上銷售的10元錢以內的油石就是一種非常好的磨刀石,兩個磨面的硬度和粗糙度是不一樣的,它在某種程度上正在替代傳統磨刀石,就因為它非常省時省力。或者說,傳統磨刀石現在最多了只能是油石的補充角色,刀磨好後用它刨光還是不錯的。如果您的刀確實很硬,估計傳統磨刀石刨光的作用會失效了,呵呵。
對了,我可以保證,油石完全可以磨您的刀。但我還要說明另一點,如果您的刀具確實非常地硬,那就很少需要磨了,所以這個問題是根本不著急的。
您的磨刀棒只是商家或者廠家的一種促銷品,一則未必那麼好,二則它確實不大適合家庭用。為什麼這么說呢,菜場賣肉的確實經常用它,那是因為,肉販子的磨刀棒已經成為了它們經營的一種道具,再說了,他們的刀是一二十元的刀,磨成什麼樣也無關緊要,大不了再換一把。何況他們在經年累月的表演種完全掌握了合理的磨刀角度。要是在家裡用磨刀棒,那會是一件很痛苦的事,噪音大,耗時長,誰受得了,何況您還得掌握磨刀角度和手法,太痛苦了。
㈣ 磨刀棒怎麼用
能買一把稱心的刀確實值得高興,祝賀了。
順便提個請求,如果方便,把你的刀的牌子和型號也寫出來,俺們有機會了也搞一把去,呵呵。
下面說說磨刀的問題吧。
不管是在磨刀棒、磨刀石、砂輪還是水缸邊上磨,磨刀的本質是一樣的,就是刀具和磨刀具在相互運動中操作接觸面的問題。日常生活中,大多數情況下我們要防止用具的損傷,獨有這磨刀,是通過有意損傷多餘的部分以保證刀鋒完全地暴露出來。說到這里您就明白了,磨刀的關鍵是角度問題。即通過合理角度的相向運動,磨去刀鋒兩邊的多餘金屬。
工業是整體向前發展的,現在市面上銷售的10元錢以內的油石就是一種非常好的磨刀石,兩個磨面的硬度和粗糙度是不一樣的,它在某種程度上正在替代傳統磨刀石,就因為它非常省時省力。或者說,傳統磨刀石現在最多了只能是油石的補充角色,刀磨好後用它刨光還是不錯的。如果您的刀確實很硬,估計傳統磨刀石刨光的作用會失效了,呵呵。
對了,我可以保證,油石完全可以磨您的刀。但我還要說明另一點,如果您的刀具確實非常地硬,那就很少需要磨了,所以這個問題是根本不著急的。
您的磨刀棒只是商家或者廠家的一種促銷品,一則未必那麼好,二則它確實不大適合家庭用。為什麼這么說呢,菜場賣肉的確實經常用它,那是因為,肉販子的磨刀棒已經成為了它們經營的一種道具,再說了,他們的刀是一二十元的刀,磨成什麼樣也無關緊要,大不了再換一把。何況他們在經年累月的表演種完全掌握了合理的磨刀角度。要是在家裡用磨刀棒,那會是一件很痛苦的事,噪音大,耗時長,誰受得了,何況您還得掌握磨刀角度和手法,太痛苦了。
㈤ 怎樣用磨刀棒磨刀
姿勢:刀面與磨刀棒成20度夾角。
磨另一面。磨幾次即可。保持兩面磨的一樣多。
刀面與磨刀棒始終保持成20度夾角。用力輕而均勻,不要磨的過頭,磨後把刀擦乾凈。