巴西熱狗怎麼做

Ⅰ 想自己做熱狗吃怎麼做

主料
高筋麵粉 ：250g熱狗香腸 ：適量
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
具體步驟
第一步
將高筋麵粉250克，食鹽5克，白砂糖15克，奶粉13克，水155ml，酵母8克，雞蛋13克全部放入廚師機，放的時候本著先液體後放粉類的原則，最後放發酵粉。開啟廚師機，一檔，三分鍾，攪拌成面團；再轉3檔，5分鍾，揉成光滑的面團。放入黃油丁，一檔，3分鍾，將黃油丁揉入，再轉3檔，5分鍾，揉成拓展狀態。蓋保鮮膜，室溫發酵至2倍大，用手指蘸點麵粉戳一下，不會彈回即可。
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第二步
面團發酵好，取出，按壓，排氣。將其均分成8份，滾圓，蓋保鮮膜醒發20分鍾左右
第三步
取一個面團，用擀麵杖擀圓。
第四步
再次對折，捏緊，滾成長圓柱形。
第五步
放入烤箱開啟二次發酵功能（記得放一碗水保持濕度）。天氣熱也可以放置在陽光充足的地方，但是要用保鮮袋將其整個包起來，裡面放一杯水。
第六步
發酵完成，烤箱預熱220度，烤12分鍾即可。

Ⅱ 熱狗的步驟怎麼做的

熱狗做法

1.熱狗香腸放入鍋中煎香。

2.洋蔥末炒軟。

3.放入牛肉餡炒至變色，倒入番茄醬炒勻，加少許鹽、黑胡椒調味。

4.麵包從中間切開不要切斷，放入一片芝士。

5.包入香腸、肉醬，放入黃瓜或這黑橄欖完成。

6.方法二：洋蔥絲炒軟，放入鹽和黑胡椒調味。

7.麵包包入芝士、香腸、洋蔥，擠上沙拉醬、芥末醬、番茄醬。

8.方法3：牛油果挖出果肉，壓成醬。

9.放入一個雞蛋壓碎

10.擠上沙拉醬拌勻。

11.麵包夾上熱狗腸、放入雞蛋牛油果沙拉，番茄丁。

12.方法4：麵包夾上熱狗腸，擠上沙拉醬、海苔絲，再擠上沙拉醬或者日式芥末醬

13.夾上柴魚花

Ⅲ 熱狗怎麼做的

熱狗做法一，

材料
主料：高筋麵粉500克，乾酵母10克，白糖35克(做甜麵包用80克糖)，奶粉25克，雞蛋1個，清水240克，鹽6克，黃油35克。
做法
1、將麵粉和乾酵母放入盆中混合均勻，加入糖奶粉雞蛋和清水合成團。
2、加入鹽和黃油充分揉和成光滑面團，蓋好後發酵。
3、發成這樣就好啦，哈哈。
4、將發好的面團分成若干份，一部分揉成條，繼續發酵。
5、不要著急最好發酵1、2個小時，中間要經常往面條上刷些水防止乾裂。發酵好後在表面刷上蛋液，撒上芝麻。
6、烤箱預熱190度，烤盤放入烤箱中層，烤10分鍾。出爐。
7、掰開看看，很松軟喔~~
8、取一麵包條中間切一刀，擠上打發的奶油，便是奶油條麵包。
9、取一麵包條中間切一刀，放上一條熱狗腸，擠上番茄醬和淡芥么醬就是熱狗（有酸奶油擠上一點就更好了）。

做法二，

材料
"高筋 220g","中筋 30g","熟南瓜 50g","水 130ml","糖 1大匙","酵母 1小匙","鹽 1小匙","奶油 15g"
做法

1:麵包機 Panasonic 105T順序: 水-->南瓜->糖->粉依序放入內鍋，行程30，第五分鍾放酵母，剩五分鍾放奶油，剩3分鍾放鹽，全程15分鍾。

2:面團放塑膠袋綁緊，放冰箱冷藏，2-18小時內皆可拿出來製作

3:分割10份，桿卷兩次，最後一次壓平，放熱狗，擠美奶滋，二次發酵至兩倍大，烤箱預熱210度，烘烤8分30秒

做法三，

材料
"高筋粉 256克","低筋粉 24克","酵母 4克","蛋 1顆","鹽 半茶匙","原蔗糖demerara 40克","奶 130克","法蘭克香腸 6條","奶油 20克"
做法
1:先把奶油和奶倒入小鍋里煮至奶油溶化後，待涼至微溫。
2:把粉類、盬、糖和酵母放進容器里拌勻，然後加入蛋繼續拌勻。
3:分次把步驟1加入步驟2里，或許不需要加入全部溶液，把麵粉拌勻成團即可。注意不同品牌的粉吸水程度不一樣，要自行調節喔。

4:接下來進行揉面和甩打動作，至表面光滑有韌性（注意不同品牌的粉吸水不一樣，要是太濕可灑上粉搓揉，太干則灑水搓揉）。然後，放進底部已經搽上食用油的容器里發酵一個小時。可以在烤箱里放一杯熱水，把裝有面團的容器放進烤箱里進行發酵過程。

5:第一次發酵完畢後，取出用手壓下去擠出氣體，然後分割成每個約80克的小團，滾圓。靜置15分鍾。

6:把面團捍成橢圓型後，上、和下面往中間折，然後黏合收口。反轉正面用筷子在中間壓成凹槽放進香腸。

7:整形後將面團再次進行發酵 35 分鍾，注意要視乎天氣濕度去調整時間喔！發酵完後，在面團上並掃上蛋液。

8:放半盆水防止烤箱濕度過低，烤約20分鍾至表面呈金黃色即可。每個烤箱的溫度有差，烘烤時間可能有異。出爐後，加上美奶滋和蕃茄醬即成。

Ⅳ 熱狗怎麼做好吃家常菜

【材料】熱狗香腸（或火腿腸）4根，圓白菜4片，胡蘿卜半根，色拉油、鹽和胡椒各少許，長麵包4個，黃油兩大勺，番茄醬（根據口味也可以用蛋黃醬或調制的芥末醬）4大勺
做法
1．用刀在香腸上劃出斜紋；
2．將圓白菜和胡蘿卜切成絲；
3．在平底鍋中倒入兩小勺油，加熱後放入香腸略煎；
4．倒入圓白菜和胡蘿卜絲，略炒一下， 撒上鹽和胡椒；
5．將長麵包在微波爐中稍微加熱，從中間切開，塗上黃油，夾入香腸和菜絲；
6．最後將番茄醬擠在上面。
在美國，熱狗是最受人們歡迎的食物之一，它物美價廉，方便快捷。
熱狗
熱狗
最正統的吃法是將香腸夾入長條麵包中，然後放入新鮮的蔬菜和一些特製的醬料，美國人一般選用洋蔥，酸菜，新鮮番茄粒，還有番茄醬和mustard（一種黃色微辣醬料）
熱狗價格低廉，在美國最大的連鎖超市costco裡面，每個只售1.50美元，還送飲料一杯。要知道，即使是一片披薩也要1.99美元。
把熱狗腸或你平時喜歡的香腸用熱油炸透，在麵包中加上你喜歡的蔬菜，一般必須有的是生菜，然後澆上色拉醬、番茄沙司、黃芥末等等就成了美味的熱狗！
取一麵包條中間切一刀，放上一條熱狗腸，擠上番茄醬和淡芥末醬就是熱狗（有酸奶油擠上一點就更好了）。
自製的新鮮蛋黃醬，口感非常好，也並不復雜，用食物料理機做。
雞蛋黃3個，放到食物料理機中，開中速打。
邊打，邊加橄欖油(沙拉油亦可，但少了那種特殊的香味)，量的多少完全靠觀察，看著稠了，就不要再加了。最後加上少許白醋，黑胡椒。打蛋黃醬，我從不量化調料添加的多少，不確定口味的話，把機器停下來嘗嘗，再添再打。
【青醬做法】大蒜50公克、九層塔100公克、松子100公克、橄欖油100西西、巴馬乾酪60公克、鹽、胡椒。松子與一半橄欖油先打成糊狀，再將九層塔與另一半橄欖油打成糊狀，對在一起拌入起士粉、鹽和胡椒，充分拌勻先置於室溫一小時後，再放入冰箱冷藏。
波蘭人是這樣的，
用沙拉醬1/3,番茄沙司1/3,芥茉醬1/3,胡椒粉，鹽，糖，適量.
如果正在減肥,可以將沙拉醬用酸奶替代，我更加喜歡酸奶的，如果沒有約會，可以加入蒜末,很正宗的.
這個醬還可以用來拌沙拉，沾烤肉，
漢堡包
漢堡包
美國或英國的漢堡（HUMBURG）里主要是加MUSTARD，即芥末醬， 和SWEET RELISH（一種酸甜的腌制蔬果醬料）。熱狗（HOTDOG）里加KETCHUP， 即番茄醬，或MASTARD（芥末醬）。三明治（SANDWICH）就隨個人所愛了，但麵包片一定會抹上BUTTER（黃油）。另外很多英國人愛抹沙拉醬，在美國才發現了沙拉醬（SALA CREAM）（---可能使我才發現吧）。
當然，你可以根據自己口味添加不同的醬料。
hot dog最早出現在十九世紀五十年代，由德國法蘭克福一個麵包師用豬肉，牛肉混合做成的一種香腸。但hot dog 是幾年後一個名教湯姆斯。到更的漫畫家最先使用的，他畫了一幅會說話的，形狀象狗熱的伸出了舌頭的香腸的漫畫，取名為「hot dog」.於是熱狗的名字流傳開了。隨著時間推移，熱狗也由單純的香腸。
其它做法編輯
1.香腸和酥皮准備好；把酥皮擀開,成薄薄的麵皮；
2.用刀子把麵皮切成細長條兒,然後在香腸表面進行纏繞,注意在一端露出一些香腸，形成木乃伊的「臉」;3.烤箱預熱190攝氏度,中上層烤15～20分鍾左右；4、烤好後取出稍放至不燙手,然後用少許花生醬點在它們的「臉上」成為眼睛即可。

Ⅳ 熱狗怎麼做好吃

熱狗的做法
1.
將麵粉、黃油、細砂糖、鹽、奶粉、水放入麵包機內膽

2.
將酵母放入酵母投放處（如果麵包機沒有單獨投放酵母地方，可以直接和麵粉放一起，但是要先放酵母再放麵粉，再放糖。酵母和糖一起容易失效）

3.
選擇面團-麵包-然後按開始

4.
取出面團，分成6份，搓成長條狀

5.
將面纏繞在香腸上

6.
面團表面刷上全單頁，放入烤箱，預熱5分鍾，180度，15分鍾，上下火

7.
美味熱狗完成啦

Ⅵ 熱狗怎麼做啊

把熱狗腸或你平時喜歡的香腸用熱油炸透，在麵包中加上你喜歡的蔬菜，一般必須有的是生菜，然後澆上色拉醬、番茄沙司、黃芥末等等就成了美味的熱狗！
取一麵包條中間切一刀，放上一條熱狗腸，擠上番茄醬和淡芥么醬就是熱狗（有酸奶油擠上一點就更好了）。

自製的新鮮蛋黃醬，口感非常好，也並不復雜，用食物料理機做。
雞蛋黃3個，放到食物料理機中，開中速打。
邊打，邊加橄欖油(沙拉油亦可，但少了那種特殊的香味)，量的多少完全靠觀察，看著稠了，就不要再加了。最後加上少許白醋，黑胡椒。打蛋黃醬，我從不量化調料添加的多少，不確定口味的話，把機器停下來嘗嘗，再添再打。

【青醬做法】大蒜50公克、九層塔100公克、松子100公克、橄欖油100西西、巴馬乾酪60公克、鹽、胡椒。松子與一半橄欖油先打成糊狀，再將九層塔與另一半橄欖油打成糊狀，對在一起拌入起士粉、鹽和胡椒，充分拌勻先置於室溫一小時後，再放入冰箱冷藏。

波蘭人是這樣的,
用沙拉醬1/3,番茄沙司1/3,芥茉醬1/3,胡椒粉,鹽,糖,適量.
如果正在減肥,可以將沙拉醬用酸奶替代,我更加喜歡酸奶的,如果沒有約會,可以加入蒜末,很正宗的.
這個姜還可以用來拌沙拉,沾烤肉,

美國或英國的漢堡（HUMBURG）里主要是加MUSTARD，即芥末醬， 和SWEET RELISH（一種酸甜的腌制蔬果醬料）。熱狗（HOTDOG）里加KETCHUP， 即番茄醬，或MASTARD（芥末醬）。三明治（SANDWICH）就隨個人所愛了，但麵包片一定會抹上BUTTER（黃油）。另外很多英國人愛抹沙拉醬，在美國只是最近才發現了沙拉醬（SALA CREAM）（---可能使我才發現吧）。
當然，你可以根據自己口味添加不同的醬料。

hot dog最早出現在十九世紀五十年代，由德國法蘭克福一個麵包師用豬肉，牛肉混合做成的一種香腸。但hot dog 是幾年後一個名教湯姆斯。到更的漫畫家最先使用的，他畫了一幅會說話的，形狀象狗熱的伸出了舌頭的香腸的漫畫，取名為「hot dot」.於是熱狗的名字流傳開了。隨著時間推移，熱狗也由單純的香腸，變為麵包夾香腸。

Ⅶ 熱狗怎麼做好吃啊

熱狗的製作
材料：
高筋麵粉150g，低筋麵粉100g，乾酵母粉2g，鹽1湯匙（5g），白砂糖2湯匙（30g），軟化黃油2湯匙（30g），雞蛋1個，香腸適量。
做法：
這個面團的做法和豆沙包是一樣的，再說一下吧。
1、將溫水和酵母粉混合攪拌，待15分鍾讓其溶解，飯後將酵母和雞蛋混合。
2、在另一個碗中將高筋麵粉，低筋麵粉，鹽，白砂糖，黃油混合攪拌，在中間挖一個洞，倒入混合好的酵母和雞蛋，從中間開始攪拌，然後揉成一個面團.
3、將面團放在光滑的桌面上，用力揉至光滑，有彈性，將面團放在一個干凈的碗里，然後用濕毛巾蓋住碗，靜置30~45分鍾。
4、面團制好後，放在案板上，撒上一些麵粉，將面團分成若干小份。
5、將小面團分別製成長條，注意用力均勻才能使其粗細均勻。
6、取一根小香腸，把面條小心的纏繞在香腸上，做成一個螺旋狀的小熱狗就可以了。
7、在烤盤上塗層油，將小熱狗放入，
烤箱預熱至190度，放入烤盤烤15分鍾即可

Ⅷ 熱狗怎麼做最簡單做法

主料
火腿腸1根 麵包片1片
芝士1片 雞蛋液適量
麵包糠適量
簡易熱狗的做法步驟
1. 把火腿腸劃開幾個口子在水中浸泡3分鍾
2. 麵包片去邊，鋪上芝士，卷火腿腸
3. 卷好的熱狗沾上雞蛋液
4. 再裹上一層麵包糠
5. 熱鍋，熱油，小火慢炸
6. 炸制金黃即取出，塗上番茄醬即可享用啦！