① 巴西有什麼著名特產
巴西烤肉:巴西烤肉是巴西的國家招牌菜,在巴西的每個角落,烤肉都是能登大雅之堂的風味菜之一。這主要得益於巴西發達的畜牧業,肉多菜少,也是巴西飲食的一大特色。巴西人民慣常喜愛豬牛肉。
巴西咖啡:巴西咖啡用它優秀的品質、濃郁的香味、絕佳的口感而備受世界人民青睞。其中,羅百氏咖啡是出口貿易中最受歡迎的。巴西咖啡因含有較低的酸味,因而別具風味。淡淡的青草香,糅合著這酸味和咖啡的甘甜苦味,使巴西咖啡口感順滑。
卡沙薩酒:卡沙薩酒(Cachaca)是巴西的國酒,以甘蔗為基本原料,其釀造有500多年的歷史,年產量13億升,是世界五大名酒之一。其種類很多,有白色的、金黃色的陳年酒,有大型酒廠生產的,也有家庭釀制的。巴西全國共有4000多個品牌的卡沙薩酒。
巴西是歐亞非三洲移民集聚之地,因此飲食上深受移民國的影響。融合了各個移民國的飲食習慣,又帶有濃濃的巴西風味,使巴西美食成為獨一無二的奇跡。
巴西南部土地肥沃,草木生長繁盛,有眾多的牧場安置在這里,由此,烤肉就成為該國最常見的大菜;而東北地區則主要以木薯粉和黑豆為食;其他地區也分別已大米豆類為主食。美食分區明顯也成為巴西美食的一大特色。
② 誰給介紹一下韓國烤肉和巴西烤肉各自的特點謝謝了!
韓國燒烤與巴西燒烤或中國的新疆烤肉不同,韓國燒烤的原料主要是豬肉、牛肉和羊肉,將肉放在炭火上的烤盤上,烤制時肉先用油浸一下,在烤盤上抹一遍動物油脂,這樣烤制時肉與烤盤就不會粘連。烤熟後,蘸些蔥絲、麻油和韓國醬料,再用生菜將熟肉包起來,這樣葷素搭配,味道美極了。
韓國燒烤腌制原料時,一般都要用「五辣」原料,即辣椒、大蒜、洋蔥、姜、蔥。「辣」是韓國燒烤的主要口味,在腌汁和蘸汁的作用下,食用時會呈現出「五味」,即甜、辣、咸、酸、苦,其中的蘸汁主要起補味的作用。韓國燒烤的原料必須經過腌制碼味。腌漬時,一般還要加入一些水果和洋蔥,使成菜有香而不膩的感覺。此外,韓國燒烤在烤制過程中不再調味,只是在食用時才用蘸汁來補味。
巴西的烤肉主要有烤牛肉,雞腿,香腸甚至菠蘿(菠蘿是表面塗上巴西蜂蜜)也烤,它是把這些原料腌味後分別穿在一個長約一米帶凹槽的扁平鐵棍上放在碳火上慢慢燒烤,期間要刷幾次油,烤至兩面金黃,肉香撲鼻的時候,就可以食用了,這有點類似於中國的燒烤,但它沒有中國的的佐料放的多,它最有特色的是它的吃法,一般是餐廳中央會放一些西式的自助餐,在烤肉沒上之前客人會先吃一點這些東西。烤肉一般在開餐後15分鍾就可以上了,伺者左手拿烤肉棍和一把明晃晃的鋒利長刀,右手拿個小圓盤托住烤肉棍,防止油滴到顧客身上,如果你想要吃烤牛肉,在拿了這個烤肉的服務人員經過你身邊時,你打個手勢,他就會來到你身邊,麻利的用刀片下表面烤的焦黃的牛肉用托烤肉棍的盤子接住放在你的餐盤中,你還可以擠點鮮檸檬汁在上面,很是爽口,巴西烤肉烤的時候只要7分熟就可以了,所以吃烤牛肉的時候往往還帶有血絲。 第一次吃這樣的牛肉還不是很習慣,特別是吃的時候,服務員要手拎利刀在你頭上晃來晃去,讓人感覺有點恐怖,所以吃過巴西烤肉的人都對這一幕特別印象深刻.(網路)
③ 土耳其烤肉和巴西烤肉哪個更厲害
你好!土耳其烤肉它分為轉烤、二烤、串烤和阿達納烤肉等。主要烤牛肉,雞肉和羊肉。轉烤起源於土耳其首都安卡拉所在的地區。轉烤的主要原料是牛肉、羊肉或雞肉。在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等後攪拌,再抹上油,最後用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來,做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤。當靠近烤爐一側的肉烤熟後,廚師就把這一側轉過來,用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托盤上的油攪拌之後即可食用。轉烤肉比較干,烤時火候很重要。二烤起源於土耳其東部埃爾祖魯姆的奧爾圖地區,主要原料是羊羔肉。二烤就是要烤兩次。在肉中加入適量的鹽、胡椒、洋蔥後進行攪拌,再用鐵棍將其一片片地穿成像轉烤那樣的肉團。將肉團置於特製的工具上用火稍微烤一下,然後,將表面烤熟的肉切下來,再用炭爐燒烤肉的底部直至肉熟透。串烤與中國新疆地區的烤羊肉串相似。通常選用優質的羊羔肉,剔去筋骨後切成小塊,加入鹽、酸奶、油等進行攪拌,然後用鐵絲穿6個肉塊,放入冰箱冷凍6至48個小時。待調料入味後,把准備好的肉串放在炭爐上烤10至20分鍾,然後將鐵絲上的肉塊逐個取下,放在盤子里,配上新鮮的洋蔥即可食用。阿達納烤肉是土耳其南部小鎮阿達納的特色烤肉。其主要原料是羊肉。先將肥、瘦羊肉分別剔開,再用一種特製的弧形大刀反復切剁。當肉被剁成小細塊後,把肥、瘦肉合起來揉成肉團,用備好的泉水將肉團裹到約50厘米長的鐵桿上,置於炭爐上燒烤。阿達納烤肉中肥肉較多,有點膩,味道甜辣。吃土耳其烤肉時,一定要吃點烤青椒、西紅柿和咸酸奶。青椒和西紅柿可解膩,咸酸奶則有助消化。謝謝!!
④ 巴西除了烤肉,還有哪些美味的小吃
巴西除了烤肉,其實還有很多好吃的美食,比如腓秀雅雜、炸雞肉包、巴西燉魚、椰奶蝦等。巴西人常用的食材有黑豆、番茄、椰奶等,所以很多菜都離不開這幾樣東西。
以上就是要介紹的巴西美食,以後去巴西旅遊時,除了烤肉,也一定要嘗嘗這些。
⑤ 世界各國有什麼代表性的食物
1、巴西 - 烤肉:巴西烤肉是巴西的國宴,據傳是起源於18世紀末,巴西的牛仔們在空閑時間,把肉串在長劍上,放在火上烤,傳承至今就成了巴西烤肉。巴西烤肉講究的是原汁原味,突出肉本身的香味,不會放過多的調料。
2、法國 - 鵝肝:歐洲人把鵝肝、魚子醬、松露並稱為「世界三大珍饈」,在2000多年前,羅馬人就已經開始食用鵝肝了,並把鵝肝進貢給凱撒大帝,凱撒大帝非常喜歡吃。一塊好的鵝肝生產成本非常高,所以一道法國鵝肝的價格也很昂貴,屬於法國的高檔美食。
3、英國 - 炸魚薯條:英國以前由於受地理位置和自然條件的限制,農業不是很發達,每年都要進口糧食,所以飲食文化也不是很發達,食物的選材和做法都比較簡單。炸魚薯條是為數不多受到各國人民喜愛的食品。主要材料就是炸鱈魚和炸薯條,配上醬料吃。
4、印度 - 咖喱:印度民間傳說咖喱是佛祖釋迦摩尼創造的,用多種香料在一起煮,可以遮住羊肉的膻味和騷味。而且咖喱的辛辣可以開胃、促進血液循環,適合印度潮濕、悶熱的環境。
5、日本 - 壽司:日本作為一個島國,海產資源非常豐富,據說日本漁民在賣生魚片時,由於切成片的魚不方便辨認種類,所以會把魚皮用竹簽子扎在生魚片上,方便大家辨認。久而久之,「刺身」這個叫法就被保留下來了,指生魚片或其他的海產品,直接蘸著芥末和日式醬油吃。壽司是用米浸泡醋,配上刺身,靠師傅手工捏成,壽司的好與壞,除了選材之外,關鍵全在師傅的手法。
⑥ 大街上賣的,阿拉伯大肉串,巴西烤肉等,那麼大的肉串,是什麼肉做的啊一串才兩元吃起來很香!我吃完
有各種各樣的成本較低,且不安全的,勸你還是少吃為妙
⑦ 北京過生日去吃什麼是免費的例如巴西烤肉。
中央電視台對面有一家富春洲,自助燒烤、涮鍋,品種還算豐富,平時48元一位,生日持身份證(必須是北京的)兩位以上,可免單一位。
北京巴西烤肉:西單店、大觀園店自助平時女賓38、男賓48,生日當天憑身份證24烤肉口味正宗,品種很多。很不錯
以前去過亞運村炎黃藝術館附近的一家「元太祖」(不是很記得了),也是自助燒烤、涮鍋,平時48元一位,生日持身份證兩位以上,可免一位。
萬方巴西烤肉店:北京商務會館/右安門外玉林里1號[63293160]、三里河銀島飯店三層[68511351],每位48元(飲料免費),當日生日三人以上參加免一位(含三位)
好倫哥:送一個心形的批薩,可以帶走
松子味居日本料理(白家莊店),朝陽區東三環白家莊乙22號[65825208]
崇文門樂聖(卡啦OK):送了一個果盤一個聖代一碗長壽面
航天橋附近大鯊魚燒烤店:用身份證壽星免費
蘇州橋人大西門那兒有一家"雅泰來"中西餐廳,過生日的人憑身份證當日免費享受一份35元的套餐,強烈推薦她家的黑胡椒牛排套餐
時時樂:過生日的送一份牛排,好象是70塊錢的吧
萬柳橋的花正
富麗客:生日半價
第五大道自助餐:生日本人半價,有48一位的普通型,也有88一位的豪華型,金源購物中心有一家,國貿北面的數碼大廈(在嘉里中心對面)
勁松橋邊的巴西烤肉,生日本人半價,24元,全價48元
歌蘭美KTV過生日,送果盤和一張快照
糖果ktv送香檳一瓶
西單的金庫KTV,提前兩天預定,送蛋糕一個
百萬庄園西餐廳:過生日的送生日蛋糕一個,做的味道不錯
金百萬和平里店:過生日88折+1碗長壽面+果盤或長壽面+香檳酒
窩夫小子:一個持卡人可在本人生日當天以5折的優惠價格訂購原價200元(含)以下蛋糕一個
百歲魚-右安門內大街,生日在那吃的,七折
金漢斯:是過生日的好象是19元
三里河的西單萬方巴西烤肉,過生日的人免費,不過得三個人以上去吃
阜城門時時樂:周三女士半價,你們倆吃只收一個人的錢,但是人多了就不行了(這條MS和過生日無關)
全免的有:餃子王,粗糧王,三巴湯(這個不確定,先說吧~),元太祖烤肉(條件是要帶一個人,說是48~但是你最好先電話問一下~現在是否免費),漢麗軒烤肉自助,雅泰來(免一份38的西餐,不過不知道搬哪兒去了。
去年在人大西門三義苗那邊),巴西烤肉(4人免一人)
鐵木真蒙古烤肉 69元/人 這個倒閉了好像。。。雖然蒙餐不太愛吃,留著緬懷下好了~
海淀區頤和園路甲116號 010-62878326 62878325
萬萬方巴西烤肉 48元/人
西城區月壇南街32號銀島大廈3層 010-68511351
豐台區右安門外玉林里1號樓北京商務會館1層 010-63292244轉
以上兩家店,持身份證,3位免1位費用。推薦萬萬方巴西烤肉,性價比高,平日四人同行即可一人半價。
喬逸是半價~~~~~~~~~~~~~~~
品奇比薩,現在去辦個會員卡,生日當天XXXXX贈送10寸卷邊比薩(價值75)
右安門的韓諾威好像是生日半價。
權金城,只是生日那天送一碗面。。
鯊魚火鍋超市:好像是持身份證免費,不過實踐證明不免費………………至少學院路那兒的生日沒有任何優惠
富頓中心的一家烤肉自助富麗客,憑身份證可半價(原價48位)
神農庄園:送蛋糕。
萬柳橋那裡的花正餐廳的自助烤肉,38一位,生日當天免費哦。
西苑的鐵木真蒙古烤肉,過生日的當天是免費的。平常人價格68元2小時,4人以上去送生日蛋糕一個。
比格批薩:持卡會員是生日當天,帶身份證和會員卡,就有一個免費的10寸卷邊皮薩的
威斯汀大酒店:在生日當天憑身份證,可以免費吃自助餐,門市價是中餐188+10%服務費,晚餐218+15%服務費,記得帶身份證和身份證復印件,還要打電話去提前1-2天預訂哦(搞得和面試似的)。
國貿六樓粗糧王餐廳,在生日當天憑身份證可免費吃一頓
方庄貴友大廈對面的漢斯烤肉,010-67643079,土耳其風味,68元一位(怎麼在網上查的是40?),當天過生日的人免費
金百萬:送面條(MS沒啥吸引力)
俏江南:送壽桃(MS沒啥吸引力),還有可愛的人說一堆人給你唱生日歌
亞運村飄亮商場往東小肥羊火鍋斜對面的重慶火鍋:有一人生日全部打6折,其他優惠:
有免費小吃:醪糟湯圓(推薦)、紫米粥、綠豆粥、麻團(推薦)、小燒餅
平時啤酒免費,羊肉兩盤送一盤(不過如果生日打折就沒有啤酒和羊肉的優惠了)
要看看身份證來著,周五晚上的麻團和小燒餅都是現做,狂好吃,屬於實惠吃處,人均20~30,但講究裝修環境的xdjm就不用找那了。
推薦去台灣飯店,過生日的人半價,只要34元/人就能吃到那樣的自助了,還是真的很值的!!!不需要限定人數,而且只要是生日當月就可以。
幸福三千里烤肉:過生日在那裡就餐,送一碗好吃的面條,還有一份水(感覺還是不咋地實惠哦~~~)
好倫哥:生日半價,憑身份證過生日,可以送一個心型的皮薩。
金漢斯:是生日和65歲以上老人憑身份證18元,其餘一律38元
漢拿山:可以免費吃一碗長壽面
元太祖:生日送紅酒,總共三個人去那麼過生日的人就可以免費了;另一版本,兩人去,過生日的免費。
國貿六樓粗糧王餐廳:在生日當天憑身份證可免費吃一頓
方庄貴友大廈對面的漢斯烤肉,土耳其風味,68元一位,當天過生日的人免費,一大堆不同的烤肉,服務員會一會給你上一樣,問你要不要,是18種還是多少種,我記不清了,要能吃肉的人去就很爽了。
松子料理(白家莊店),朝陽區東三環白家莊乙22號,010-65825208也是68一位,生日免費,不過不太肯定現在是不是還有這項優惠。
金百萬送面條
蜀國演義送面條
雅泰來中西餐廳:過生日的人憑身份證當日免費享受一份35元的套餐,黑胡椒牛排套餐可以嘗嘗,一份套餐包括:牛排一份,開胃酒,麵包兩個,生菜沙拉,湯,還有免費無限續杯的泡沫紅茶!!!!
百歲魚-右安門內大街,生日七折
時時樂過生日的送一份牛排,好象是70塊錢的吧,好象要會員才可以。周三女士半價
幸福三千里烤肉,過生日在那裡就餐可以送一碗好吃的面條,還有一份水果拼盤
三里河的西單萬方巴西烤肉,48元/人,過生日的人免費,不過得三個人以上去吃。
一茶一座:生日那天是送會員一個海鮮煲套餐,會員就是在他們購買不同面額的充值餐卡。
蕉葉中關村店(這家藕過生日剛去過哈):過生日全場打8折,還送每位一杯香檳酒,送一個小生日蛋糕。此外,滿200元送50元的代金券。其他蕉葉店不知道怎樣啦,估計應該差不多。
⑧ 南京什麼地方有自助烤肉店就像巴西烤肉那樣的店……
去虎踞北路上的金漢斯把,在丁山賓館旁邊,每位38元,特點是自釀啤酒種類很多,很好喝,停車很方便!
南京金漢斯南美烤肉,中西自助餐
預定電話:
025-58829708,58829718
詳細地址:
虎踞北路55號(丁山賓館路口南側50米路西)
公交路線:
公交318,72,66,67,21,56,132,游4鎮江路下
⑨ 太原哪有自助烤肉,除了巴西烤肉的那個!
1.新民中街的金漢斯
2.平陽路王村南街交口的金達萊
3.西羊市街的金達萊
4.五一廣場巴西烤肉
5.稅務大廈巴西烤肉
⑩ 吃烤肉沒有生菜能用什麼代替呢
這兩年,因為經濟水平發展的比較快,美食的種類越來越多,一些外來的美食也受到了大家的一致好評。現在大家已經不僅僅是為了填飽肚子來吃飯,更多的事追求口感和營養。不得不說的就是,最近很火的烤肉,在大街小巷上,以及去各種商場,大家都能看到不同類型的烤肉店。
烤肉的種類也是很多的,有巴西烤肉,還有最近非常流行的日韓烤肉,烤出來的肉鮮嫩多汁,再蘸上自己喜歡的醬料,真的是非常的美味。烤肉的吃法是很多的,比較受歡迎的一種吃法就是用生菜包著烤好的肉,生菜使烤肉不那麼油膩,吃到嘴裡更加的清爽,而且營養還更加的均衡。
但是如果想吃這個生菜,也是可以的,前提是得把生菜放在鐵網上烤一會再吃,這樣生菜上的寄生蟲就會被完全殺死了。而且烤的生菜吃起來也是非常的可口,也不至於把生菜浪費了,如果大家去吃烤肉的時候不把它吃了,店家也會倒掉,所以為了不浪費,建議大家烤熟吃掉。