Ⅰ 巴西菇的菌絲吃和料很慢是什麼原因
摘要 發菌後期，姬菇菌絲吃料緩慢，遲遲長不滿袋。其原因可能是袋兩頭扎口過緊，或者木屑培養料太細，或者是培養料水分太多，導致袋內空氣不足，造成缺氧。
Ⅱ 巴西菇有菌 蛋不出菇
這個原因很多。一是溫度不適宜。二是菌絲體生長不健壯。達不到出菇的標准。三是空氣濕度，通風換氣不達標。
Ⅲ 蘑菇菌包里邊有水不生菌絲是什麼問題
蘑菇生長出來以後就需要打孔或者開口。以便讓蘑菇正常生長。為了保持菇蕾不幹吧。就需要保持生長環境空氣濕度達到85%-90%，這個不是噴一次，兩次水就可以解決的。
Ⅳ 巴西菇播種後往下吃料慢要怎麼辦
摘要 你好朋友，這種程度只要保證一定的濕度，多噴灑一些水霧，然後注意通風，很快就能下去的。
Ⅳ 巴西菇播種後往下吃料慢要怎麼辦
摘要 正常情況下，25~30天菌絲可長滿栽培袋。如果栽培袋內菌 絲不長或生長緩慢，可能有以下原因。溫度過高或過低，如溫度超過35°C，特別是超過38°C或低 於5°C。發生大面積雜菌污染，栽培料濕度過大或過小，通風不良或 不能滿足其對氧氣的需要。栽培料壓得過實，栽培料pH值不合適。菌種衰退或生活力弱等。
Ⅵ 怎樣種植巴西菇
巴西菇又名姬松茸(Agaricus subrufescens Peck，同物異名:Agaricus blazei Murrill、Agaricus brasiliensis或Agaricus rufotegulis)，是一種可食用的菌類植物。
巴西菇原產於巴西、秘魯等地，所以名為巴西菇。日本又稱姬松茸 ( アガリクス )
，屬於食、葯兼用菇類，經過美國、日本、中國專家研究證實:巴西菇具有抗癌、降血壓、美容養顏、滋陰壯陽和調節人體免疫等功效。
巴西菇主要生長在高溫、多濕、通風的環境，它葯食兼用，具有「長壽菇」和「抗癌菇」美譽，市場前景廣闊。
一、場地選擇：交通方便、靠近水源、排水容易的田塊或空地(舊房間也可用，但產量略低)。
二、栽培方式：
1、室外畦棚式：有畦床式(普通稱地面菇床)和層架式兩種。畦床寬60-80公分或100-120公分。畦成龜背形，溝寬30-35公分，用木條、竹片搭成弓形架，上蓋薄膜及遮陽物，以保溫、保濕，防止雨淋日曬。層架式要求整塊地搭架建棚，棚高2.2-2.5米，床架寬1.1-1.3米，4-5層，層距65-70公分，整個菇棚用薄膜覆蓋，並加遮陽物，兩端設通風口，頂端設排氣通。
2、室內層架式，室內層架與雙孢蘑菇層架相似。
三、巴西菇的生長條件：
1、營養：巴西菇屬草腐菌，菌絲能分解利用農作物的秸稈(如稻草)、動物糞便(如牛糞)、木屑等作為碳氮源。
2、溫、濕度(見下表)：
溫度 空氣濕度(%)
菌絲體階段 15-32, 22-26 最佳 16-26 , 20-25 最佳
子實體階段 60-85 , 65-75 最佳 80-95, 85-95 最佳
3、酸鹼度：PH6-7.8均能生長，最宜為PH6.8-7.5。
4、空氣：巴西菇是一種好氧食用菌，菌絲生長和子實體生長均需新鮮空氣。通風不良菌絲生長緩慢，菇蕾變黃枯萎。
5、光照：菌絲體生長不需光線，子實體發育需要一定散射光(三陽七陰)。在栽培整個過程中，應盡量做到其生長最適宜的條件才能獲得優質高產。
四、堆料時間：1、地面菇栽培為7月25日至8月5日，層架式栽培為8月1日至8月10日。
五、栽培原料及用量(單位：市斤)
原料 稻草 干牛糞 尿素 花生麩 復合肥 石膏 普鈣 石灰 木糠 備注
配方1 33 15 0.45 1 0.3 1 0.5 0.7 0
配方2 33 15 0.48 1 0.3 1 0.5 0.7 5
六、培養料堆制的工藝流程：
預堆1-2天 → 建堆、草、糞(木糠)5-6天→第一次翻堆。加入尿素、復合肥、普鈣、花生麩2-3天→ 第二次翻堆加入石灰2-3天→
第三次翻堆調水、PH1-2天→ 第四次翻堆進料4-5天→ 加入石膏
堆制方法同草菇、雙飽。為了消殺培養料的雜菌，對培養料的消毒是必要的，在進料前一天用1%福爾馬林噴堆料四周，並用薄膜密封12-16小時。
每次翻堆前一天，用水噴濕周邊外層乾料。堆制培養料的時間約為15-20天。
採用層架式栽培的，有條件的農戶宜採用二次發酵法。即在室外堆料13天左右(前發酵)，然後把培養料移入棚內架上，給棚內通入蒸汽(或加溫)，使料溫達到60-62℃，保持12-16小時，降溫至48-50℃，維持3-4天，然後降至常溫即可播種。
培養料的堆制時間長短、翻堆次數及其間隔時間應根據天氣情況，堆溫變化情況靈活掌握。培養料合格標准依據是：料棕褐色，腐熟均勻，熟而不爛，富有彈性、疏鬆，稻草一拉即斷，無臭味，無氨味，不粘，料內有白色片狀物，PH7-7.5，含水量65-70%(室內65%，室外70
%)，用手捏料，指縫有2-3滴水為宜。
七、菇房(棚)的消毒：在進料前一天，密封菇房，每立方米菇房空間用10毫升福爾馬林加5克高錳酸鉀熏蒸，密封24小時即可打開門窗通風，無氣味後即可進料。
八、播種及播種後的管理：進料後把料鋪在畦上或架上，攤平，料厚約20公分。播種採用撒播，把菌種均勻撒在料面上，每米攩2攪用麥粒菌種一袋。(如料過干，播種前可適量噴水)，然後輕壓一下，使菌種與料接觸，以利發菌。播種後第二天以後要通風，每天早晚多一次，每次10-30分鍾，隨著菌絲生長，要逐步加大通風。要經常觀察絲生長情況及室內溫、濕度變化情況，保持濕度80-85%。菌絲吃料1/3深度時要加大通風(或全天通風)。
九、覆土及覆土後的管理：
播種後15-20天，當菌生長布滿整個培養料後即可覆土。覆土材料選擇保濕性好，透氣性好、含腐度較高的水稻田土。覆土前要把土垠犁松耙碎並加以消毒。覆土採用一次性覆土，土粒大小1.5至2公分，厚度3.5-4公分，待菌絲長到粗土表面時
，再蓋一層細干土(土粒大小0.5-0.8公分)，以蓋滿菌絲為宜。經過消毒的土粒在覆前應用水調至半干半濕，覆土時再用2%石灰水調節土粒PH7-7.8，覆土後如土粒偏干，應噴水調節，使土粒含水量達到60-65%，之後按100平方米用高效殺菌劑一包加水100市斤噴坭面(殺雜菌)，覆土後密封1-2天，待菌絲爬土後逐步加大通風。如土層太干，菌絲爬土慢，就要減少通風或推遲通風，適當向地面噴水，提高空氣濕度，造成空氣新鮮、濕潤的環境，促使菌絲迅速爬土。若土層太濕，空氣相對濕度超過96%，再遇高溫則易長雜菌。因此，每天都要到菇房觀察，發現問題及時解決。
十、出菇期管理：
覆土後15-20天，菌絲可長滿整個覆土層，當土層中形成粗狀菌束，出現米粒大小的白色原基時，應噴一次重水(一般4-6市斤/米攩2攪)，即出菇水，分兩天多次調入，以土粒含水量達到能手搓成團為宜。這時要加大通風量，約經3-5天，子實體便陸續破土而出，空氣濕度維持在85-95%之間，如土層偏干，可適量噴水，保持土層濕潤。菇蕾長至2公分左右時不能噴水。轉潮養菌期間(一般3-5天)不噴水，待菇蕾出土時再噴一次重水。應當注意的是，不能閉門噴水，不能噴水後就關門窗，悶濕的環境易造成原基的死亡，應避免在中午溫度高時噴水。陰雨、悶濕的天氣，菇房空氣濕度大，不必噴水，要注意通風。應根據土的干濕，菇的大小，環境的溫、濕度靈活噴水。每潮菇採收結束生都要檢掉菇腳、死菇，以防雜菌污染，同時要補土，填平采菇後土層出現凹凸不平的小坑。
十一、追肥：巴西菇出菇集中，潮次明顯，出菇旺盛期需肥量大，一時供應不上容易出現腳長柄細、薄皮開傘。生產後期因培養料養分消耗較多，顯著地影響出菇產量和質量。適當地分次追肥是必要的。追肥常用的配法有:1、白糖0.5市斤,食鹽0.5市斤加水100斤;2、0.5%尿素液;3、0.2%磷酸二氫鉀溶液;4、1號或2號健壯素;5、1%葡萄糖液。
十二、適時收菇
巴西菇子實體長速快，易開傘，因此需及時採收，適時採收的形態特徵是：菌蓋肥壯，表面黃褐色至淺棕色，內菌幕尚未伸展時(即生長中期柄粗，肉厚時期)。
目前收購鮮菇的標準是：1菇體完井不開傘(薄皮、開暗傘視為不合格);2、不帶土坭雜質，無病蟲害，不畸形;3、菌蓋直徑大於2.5公分，菇柄長度不限，切口要平。4、鮮菇不能噴水，不泡水，顏色正常，不變色。
Ⅶ 巴西菇出菇土干責么辦
摘要 1）料面菌絲萎縮在覆土調水、噴結菇水期間，一次噴水過重，水分很容易直接流入料面，或覆土前料面較潮濕，結果由於水分過多，氧氣供應不足，料面菌絲會逐漸失去生活力而萎縮。調水期間菇房通風不夠，以及高溫期間噴水，都會因巴西蘑菇菌絲代謝的熱量和排出的二氧化碳不能及時散發而自身受到損害，最終產生菌絲萎縮現象。防止上述現象產生，噴水時菇房大通風，高溫時不噴水，這樣菌絲萎縮現象便不易發生。（2）出現雜菌和蟲害這段時間菇房內的溫濕度都非常適合雜菌和害蟲的發生。疣孢霉、胡桃肉狀雜菌適於高溫、高濕、通風差的條件下發生和發展。蟎類也極易在此段時間內發生。因而這期間內，應特別注意防止這些雜菌害蟲的危害。（3）菌絲徒長且土層菌絲板結覆土先干後濕、上干下濕，噴結菇水過遲，噴結菇水後菇房通風不夠，菇房相對溫度過高等。這些情況都會促進菌絲的營養生長、抑制生殖生長而遲遲不能結菇，造成菌絲在土層中過分的生長。最後，菌絲在覆土層中生長過分旺盛、濃密、板結，仍至長出覆土表面，布滿土表，產生冒菌現象
Ⅷ 巴西菇 姬松茸 不出菇什麼原因
這個與你的培養料覆土太厚或者覆土偏干有關，再一個料床太寬，中間料溫偏高或者缺氧導致菌絲體生長受阻也可以導致不出菇。
Ⅸ 蘑菇到了出菇的時候沒有長出來，菌種已經長好，但不出菇，什麼原因
一、菌齡積溫不夠造成的影響。首先表現在養菌場所溫度不均衡，忽高忽低差距大，雖然有效積溫和菌齡到達理論值，但是，菌絲生長沒有適宜的環境，造成菌絲不是健康頂峰狀態，由於營養不夠，會出現不出菇或者出「假菇」（畸形菇）。發生這種情況，我們要及時將菌袋培養場溫度調整到20-25度繼續培養，或者將菌袋堆積起來，用薄膜鋪蓋增溫，促使菌絲後熟發育。
二、轉色管理不當的影響。主要表現在養菌場所光線較強，空氣濕度過小或者翻動次數過度造成菌皮過硬過厚，甲狀菌皮會導致出菇困難。一般養菌場所要求溫度在18-22度，相對濕度在55%-75%之間為宜。出現這種情況要把菌袋浸水或者灑水方式增加濕度，然後覆膜提高溫度，減低菌皮硬度，再誘導出菇。
三、基料水分的影響。在基料的配比中，水分大了會導致料內厭氧，少了會影響菌絲活力，不合適的水分都會影響原基的形成，導致子實體分化和發育不良。出現這種情況要及時調整菌袋的干濕度，或者加大通風，或者灑水增濕。
Ⅹ 巴西菇怎麼搔菌操作
當菌絲長滿栽培袋底，就必須及時搔菌。 搔菌時，將栽培 袋上的棉塞和套環去掉，完全撐開塑料袋上端空餘的部分，再將空餘的這部分塑料袋往下卷至離培養料面3〜4厘米處，用 經過酒精燈火焰消毒的齒耙（3〜4個齒）把培養料表面的菌 種和菌膜耙掉，但不要耙去培養料，如果耙得太深，傷及表面菌絲，就會影響菌絲恢復而推遲出菇。