巴西最有名的咖啡是什麼

㈠ 世界上三種最好的咖啡

十大咖啡

牙買加藍山咖啡

JAMAICAN BLUE MOUNTAIN

牙買加藍山咖啡一直被評為所有咖啡里最罕見和最昂貴的咖啡。這種咖啡生長在迷霧籠罩的深山，相對適當的高度讓這里的咖啡豆非常稠密，能夠製造出濃郁的味道和獨特的香味。

東非

EAST AFRICAN

經典的、獨一無二的、美味香純——這些形容詞都適合用來形容生長在南北軸線區、從東非直到辛巴威的大量咖啡。肯亞咖啡帶有漿果的味道，衣索比亞咖啡有著柑橘和花草的味道，尚比亞咖啡有著中度香醇和葡萄酒的味道。

阿拉伯

ARABIAN

著名的阿拉伯穆哈咖啡豆生長在阿拉伯半島的西南角山脈上。500年來，這里的人們一直延續著古老的種植和製作方法。阿拉伯咖啡豆製作出一種帶有酸性、水果和濃郁香味的咖啡。

中美洲

CENTRAL AMERICA

從墨西哥南部到巴拿馬的高聳山脈地區，這些來自中美洲的咖啡有著本質上的多樣性。這里經典的咖啡是明亮、清爽和醇厚的咖啡。來自高海拔的瓜地馬拉和哥斯大黎加咖啡味道非常強烈醇厚。海拔稍微低些的地區所產的咖啡則更加柔軟，有一種令人回味的口感。尼加拉瓜的咖啡味道則是毫無疑問的淳厚。

夏威夷科納

HAWAIIAN KONA

夏威夷大島有著少見的得天獨厚的種植條件：海拔高、火山土壤、涼爽的早晨、溫暖的下午和天然的蔭涼。其結果也是超乎尋常而且味道醇厚。科納咖啡豆種植在華拉來山和茂那羅亞山的低坡上。一個典型的科納咖啡有著稍微的酸性，味道香淳，帶有葡萄酒或者水果味道。千萬不要錯過！

太平洋沿岸

PACIFIC RIM

最負盛名和最特別的太平洋咖啡豆生長在馬來群島。一連串的島嶼包括了印度尼西亞、帝汶島和巴布亞紐幾內亞。蘇門答臘島、蘇拉威西島和帝汶島出產的傳統製作工序、口味醇厚的咖啡，有著水果香味、泥土芳香和霉味的混合味道，口感豐富。蘇門答臘島、爪哇島和巴布亞紐幾內亞地區用濕製法作出的咖啡帶有歡快的花香味。印度次大陸生產出的阿拉伯咖啡帶有甜味、花香和微微的酸味。

南美洲

SOUTH AMERICAN

南美洲咖啡生長在山脈地區，從北部的哥倫比亞和厄瓜多往南直到巴西高原地區。這里經典的咖啡採用濕製法工序，味道強烈、香醇。桑托斯（Santos）咖啡是巴西最有名的咖啡。

深度烘焙

DARK ROASTS

烘烤的方式是影響咖啡口味最重要的因素之一。烘焙時間越長、溫度越高，咖啡豆就會越深。烘焙顏色最深的咖啡豆，味道也最濃厚，有著醇厚的苦甜味。

ESPRESSOS

Espresso既指一種獨特的煮咖啡方法，又是一種烘焙方法。在它代表煮咖啡的時候，指的是僅僅只需要一到兩杯水，混合咖啡粉，在密閉的機器里，製作出最濃厚的一小杯咖啡。當Espresso代表烘杯方法時，它指的是一種程度柔和的深度烘焙。最好的Espresso咖啡至少混合了三種不同種類的咖啡豆。烘焙程度則可能是在中度到最深度之間。義大利的Espresso咖啡愛好者非常多，但是在其他國家也同樣流行。

有機咖啡

ORGANICS

有機咖啡有非常苛刻的標准。它必須在咖啡豆培育、生長、製作、運輸、儲存和烘焙等所有的過程中都不使用人造化學品（例如：殺蟲劑和除草劑）。這種咖啡明顯貴於非有機咖啡，因為它們需要更多的人力付出，產量卻更小。但是，對很多人而言，有機咖啡健康的品質和獨特的口味相對它的價格而言是物有所值的。

㈡ 巴西咖啡的主要品種

雖然咖啡具有多樣性，但巴西咖啡卻適合大眾的口味。比如：北部沿海地區生產的咖啡具有典型的碘味，飲後使人聯想到大海。這種咖啡出口到北美、中東和東歐。還有一種頗具情趣且值得追尋的咖啡是沖洗過的巴伊亞（Bahia）咖啡。這種咖啡不太容易找到，因為繼美國之後，巴西是世界上最大的咖啡消費國，許多上好的咖啡只在其國內市場才能尋覓到。
在巴西，產量最大的是羅百氏特咖啡。這種咖啡在超級市場出售。巴西羅百氏特咖啡以科尼倫（Conillon）的名字出售，占總產量的15%。
在巴西東南部米拉斯（Minas Greais）州塞拉多（Cerrado）區的一些庄園里種植著古老的波旁咖啡。這些庄園，如卡平·布蘭科（Capin Branco）庄園和維斯塔·阿萊格爾（Vista Allegre）庄園，種植的波旁老品種咖啡也在市上出售。雖然出自同一個地區，但這些咖啡各具特色。卡平·布蘭科咖啡比維斯塔·阿萊格爾咖啡口感更柔滑，而維斯塔·阿萊格爾咖啡濃且黑色，兩者酸度較低。可是，像所有的巴西咖啡一樣，它們最適於鮮嫩的時候飲用，因為越老酸度越濃。這些咖啡種植者已自行組織成巴西特種咖啡協會（the Speciality Coffee Association of Brazil）。

㈢ 巴西最好喝的咖啡有哪些

巴西最出名的也就是山度士咖啡豆了。

㈣ 世界上最昂貴的咖啡是什麼

牙買加藍山咖啡的人幾乎都知道它是世界上最貴的咖啡，但並不是每個人知道這是為什麼，如同勞斯萊斯汽車和斯特拉迪瓦里製造的小提琴一樣，當某種東西獲得「世界上最好」的聲望時，這一聲望往往使它形成了自己的特色，並變成一個永世流傳的神話。

最好的藍山咖啡無疑是所得到的最好的咖啡之一。雖然價格能保證藍山咖啡的充足供應，但並不能相同的保證該咖啡有最好的風味。還值得注意的是，這種咖啡喝起來要比看上去更昂貴。要想品嘗到他最好的風味，所放入的咖啡豆必須比飲用其它咖啡時多，否則風味就有點名不副實，所以體現風味的真正費用就在於它要比價格僅次於它的咖啡多加10%-15%的咖啡豆。

據說，真正的藍山咖啡是由當地最好的生咖啡豆製成的，這正是品嘗家的樂趣所在。它的風味濃郁，均衡，富有水果味和酸味，能滿足人們的各種需要。除此之外，優質新鮮的藍山咖啡風味特別持久，就象飲酒人所說的那樣---回味無窮。
非洲和阿拉伯咖啡經常有著令人回味的甜味和新鮮水果的香味。這個地區的咖啡味道包括柔和的香醇味道、葡萄酒味道和濃烈和柑橘味。

太平洋區域的咖啡通常濃郁、醇厚，帶有堅果和泥土的芬芳。大多數可以形容為滑潤的酸性，喝完後帶有輕微的乾爽口味。

十大咖啡

牙買加藍山咖啡

JAMAICAN BLUE MOUNTAIN

牙買加藍山咖啡一直被評為所有咖啡里最罕見和最昂貴的咖啡。這種咖啡生長在迷霧籠罩的深山，相對適當的高度讓這里的咖啡豆非常稠密，能夠製造出濃郁的味道和獨特的香味。

東非

EAST AFRICAN

經典的、獨一無二的、美味香純——這些形容詞都適合用來形容生長在南北軸線區、從東非直到辛巴威的大量咖啡。肯亞咖啡帶有漿果的味道，衣索比亞咖啡有著柑橘和花草的味道，尚比亞咖啡有著中度香醇和葡萄酒的味道。

阿拉伯

ARABIAN

著名的阿拉伯穆哈咖啡豆生長在阿拉伯半島的西南角山脈上。500年來，這里的人們一直延續著古老的種植和製作方法。阿拉伯咖啡豆製作出一種帶有酸性、水果和濃郁香味的咖啡。

中美洲

CENTRAL AMERICA

從墨西哥南部到巴拿馬的高聳山脈地區，這些來自中美洲的咖啡有著本質上的多樣性。這里經典的咖啡是明亮、清爽和醇厚的咖啡。來自高海拔的瓜地馬拉和哥斯大黎加咖啡味道非常強烈醇厚。海拔稍微低些的地區所產的咖啡則更加柔軟，有一種令人回味的口感。尼加拉瓜的咖啡味道則是毫無疑問的淳厚。

夏威夷科納

HAWAIIAN KONA

夏威夷大島有著少見的得天獨厚的種植條件：海拔高、火山土壤、涼爽的早晨、溫暖的下午和天然的蔭涼。其結果也是超乎尋常而且味道醇厚。科納咖啡豆種植在華拉來山和茂那羅亞山的低坡上。一個典型的科納咖啡有著稍微的酸性，味道香淳，帶有葡萄酒或者水果味道。千萬不要錯過！

太平洋沿岸

PACIFIC RIM

最負盛名和最特別的太平洋咖啡豆生長在馬來群島。一連串的島嶼包括了印度尼西亞、帝汶島和巴布亞紐幾內亞。蘇門答臘島、蘇拉威西島和帝汶島出產的傳統製作工序、口味醇厚的咖啡，有著水果香味、泥土芳香和霉味的混合味道，口感豐富。蘇門答臘島、爪哇島和巴布亞紐幾內亞地區用濕製法作出的咖啡帶有歡快的花香味。印度次大陸生產出的阿拉伯咖啡帶有甜味、花香和微微的酸味。

南美洲

SOUTH AMERICAN

南美洲咖啡生長在山脈地區，從北部的哥倫比亞和厄瓜多往南直到巴西高原地區。這里經典的咖啡採用濕製法工序，味道強烈、香醇。桑托斯（Santos）咖啡是巴西最有名的咖啡。

深度烘焙

DARK ROASTS

烘烤的方式是影響咖啡口味最重要的因素之一。烘焙時間越長、溫度越高，咖啡豆就會越深。烘焙顏色最深的咖啡豆，味道也最濃厚，有著醇厚的苦甜味。

ESPRESSOS

Espresso既指一種獨特的煮咖啡方法，又是一種烘焙方法。在它代表煮咖啡的時候，指的是僅僅只需要一到兩杯水，混合咖啡粉，在密閉的機器里，製作出最濃厚的一小杯咖啡。當Espresso代表烘杯方法時，它指的是一種程度柔和的深度烘焙。最好的Espresso咖啡至少混合了三種不同種類的咖啡豆。烘焙程度則可能是在中度到最深度之間。義大利的Espresso咖啡愛好者非常多，但是在其他國家也同樣流行。

有機咖啡

ORGANICS

有機咖啡有非常苛刻的標准。它必須在咖啡豆培育、生長、製作、運輸、儲存和烘焙等所有的過程中都不使用人造化學品（例如：殺蟲劑和除草劑）。這種咖啡明顯貴於非有機咖啡，因為它們需要更多的人力付出，產量卻更小。但是，對很多人而言，有機咖啡健康的品質和獨特的口味相對它的價格而言是物有所值的。
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㈤ 世界著名的幾大咖啡產地是哪都有什麼特點

1、藍山：以山嶽命名，產於西印度群島的牙買加，種植在海拔高度為1000至2500公尺之間的地方。
特徵：顆粒大、品質佳、味道調合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公認的極品咖啡。

2、哥倫比亞：以生產國命名，產於哥倫比亞南部，(該國是世界上第二大咖啡生產國)，栽培於安地斯山1000公尺以上的高原，年產量稀有珍貴，又稱為"翡翠咖啡"。
特徵：色澤澄亮透明，豆種大小相等，形狀完整，有如"翡翠"圓融通透的美感。酸、苦、甜味重且濃，色如釀好的酒。

3、巴西：以生產國命名，產於南美洲，又稱為"山度士"，巴西是世界上第一大咖啡生產國。
特徵：在咖啡豆胚芽甚新鮮時，以人工精製，讓其自然在陰室中乾燥約60-70天，使果肉之甜份充分滲入豆內而得名，有柔和清淡的香味，品味甘醇微酸，有特徵的甜味，屬性溫和。

4、爪哇：以生產島嶼命名，產於印尼，又稱為"羅姆斯達"。
特徵：具有獨特的麥香味，口味溫和偏苦，與生俱來神秘、濃烈的氣質，咖啡因含量為一般咖啡的兩倍，爪哇咖啡能迅速消除疲勞，活絡思考能力。

5、摩卡：以生產地命名，產於非洲阿拉伯港口，又稱為"衣索匹亞"。
特徵：采中火烘焙而成，具酸味的咖啡豆，沖泡後釋出溫和口感，口味清爽，溫和的香味及爽朗的味道，其特色是讓人感受咖啡的優雅特殊風味，屬於自由派咖啡。

6、義大利：以口味命名，創於義大利，又稱為"濃縮咖啡"，用專業碳燒咖啡為基礎豆。
特徵：以烘焙深為特點，採用義大利Espresso特性烘焙，風味精緻特殊，屬性強烈，是一杯不可多得的美味咖啡。

7、曼特寧：以生產地命名，產於印尼，又稱為"蘇門答臘"。
特徵：風味極強之香、濃、醇、苦，特性微甘，為咖啡中不帶酸味之品種，具男性化特質，剛毅執著，是咖啡中最有個性的品種。

8、炭燒：以烘焙方式命名，產於日本，又稱為"日本炭燒"，由巴西、曼特寧混合而成。
特徵：苦味強，香味特殊，甘醇中有苦味，濃郁的炭燒香味。

㈥ 世界上最好的咖啡豆是什麼

瑰夏咖啡是於1931年發現於衣索比亞的瑰夏森林中，是一款曾先後囊括2005-07年巴拿馬國寶豆杯測大賽首獎，並在2007年以每磅130美院的價格創下競賽豆有史以來最高的身價記錄，生豆藍綠色，熟豆帶一些褶皺，花香、熱帶水果、濃烈的甜度。熟豆是帶有一定的花香和熱帶水果和濃烈的甜度的世界十大咖啡之一。
藍山咖啡

藍山咖啡值得是產自於牙買加藍山的咖啡豆，是世界上最昂貴的咖啡之一，因這處擁有肥沃的火山土壤，且常年多霧多雨而造就了世界價格第二高的牙買加藍山咖啡，經過烘焙這款咖啡的香味十分濃郁，有持久的水果味，酸、甘、醇與苦味非常均衡，味道芳香，喝起來非常潤順。

哥倫比亞咖啡

哥倫比亞咖啡是世界上少數被冠以國名在世界范圍中出售的單品咖啡之一，是一款酸中帶甘、苦味中平良制特性的優質咖啡豆，常被應用於高級的混合咖啡中，在製成咖啡後散發著低調而優雅的甘甜淡香。

㈦ 巴西咖啡什麼牌子的最好

在巴西，產量最大的是羅百氏特咖啡。這種咖啡在超級市場出售。巴西羅百氏特咖啡以科尼倫（Conillon）的名字出售，占總產量的15％。
在巴西東南部米拉斯（Minas Greais）州塞拉多（Cerrado）區的一些庄園里種植著古老的波旁咖啡。這些庄園，如卡平·布蘭科（Capin Branco）庄園和維斯塔·阿萊格爾（Vista Allegre）庄園，種植的波旁老品種咖啡也在市上出售。雖然出自同一個地區，但這些咖啡各具特色。卡平·布蘭科咖啡比維斯塔·阿萊格爾咖啡口感更柔滑，而維斯塔·阿萊格爾咖啡濃且黑色，兩者酸度較低。可是，像所有的巴西咖啡一樣，它們最適於鮮嫩的時候飲用，因為越老酸度越濃。這些咖啡種植者已自行組織成巴西特種咖啡協會（the Speciality Coffee Association of Brazil）。

㈧ 巴西咖啡豆，哥倫比亞咖啡，哪個好

1、巴西咖啡豆
巴西是世界咖啡出產大國，那裡出產的山多斯咖啡，是一種含有代表性的存在，也是咖啡豆中的精品，這種咖啡豆研磨出的咖啡口感香醇中性，而且可以直接煮，他還可以喝其他種類的咖啡豆，混合在一起製成綜合性的咖啡，能讓人們品嘗到不同的開胃口感。
2、哥倫比亞咖啡豆
哥倫比亞咖啡豆也十分有名，最出色的就是曼特寧咖啡，這種咖啡口感扎實，而且略有酸味，它的氣味相傳，酸度適中，沖調成咖啡以後，人們不但能品味到咖啡的醇香，還能品味到它的香甜滋味，這種咖啡豆特別適合經過烘培以後再研磨咖啡，會讓他自製的咖啡香味更濃郁。
1、巴西咖啡特點：
（1）咖啡種類繁多，但其工業政策為大量及廉價，因此特優等的咖啡並不多，但卻是用來混合其它咖啡的好選擇。
（2）味道的特徵：溫和、酸苦適中、香味柔和。
2、哥倫比亞咖啡特點：
咖啡豆顆粒飽滿，營養豐富，酸度適中，均衡度較好，且香味濃郁，口感綿軟柔滑。
3、藍山咖啡特點：
（1）咖啡因含量很低，還不到其它咖啡的一半。
（2）香味十分濃郁，有持久水果味。

㈨ 世界上有哪幾種著名咖啡，叫什麼名字，不能少於五種

1、拿鐵：義大利濃縮咖啡和牛奶的完美結合

私心一下，首先說說最愛的拿鐵咖啡（Caffe Latte）。拿鐵是義大利濃縮咖啡與牛奶交融的極致之作，義大利人的早餐桌上一般少不了一杯拿鐵。說來拿鐵的起源還挺遠的，可以追溯至17世紀的維也納。在濃郁的義大利濃縮咖啡中加進蒸汽牛奶，最後在表面浮上薄薄的一層牛奶泡沫，一杯拿鐵就這樣誕生了。

㈩ 巴西的咖啡到底哪種最出名

你要說最出名的咖啡當然是藍山咖啡了，你問巴西的有名咖啡，當然是巴西咖啡出名啊，屬於中性咖啡！