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菲律賓鳳梨怎麼削皮

發布時間:2023-02-01 21:18:27

A. 菲律賓菠蘿如何削

  1. 先不把菠蘿葉切掉,這樣削菠蘿比較好削,用大刀從菠蘿的表皮從上往下削下去。

  2. 不要切太深,差不多1cm。

  3. 差不多削到剩下一些菠蘿眼,然後繼續削皮。

  4. 直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠蘿的葉子處的表皮。

  5. 全部大概削完就是這樣的。

  6. 以此類推把剩下的繼續削完。

  7. 然後把菠蘿葉子切掉,再切成幾等份。

  8. 再把幾等份的菠蘿切成丁。

  9. 最後要泡下鹽水,就可以抑制菠蘿酶對口腔粘膜和嘴唇的刺激,同時也會感到菠蘿更加香甜了。

B. 鳳梨削皮方法最簡單的

方式1:


把菠蘿蜜切去首尾後再切割成4瓣,除掉正中間的硬芯兒,隨後在瓜瓤上勻稱地切上兩刀,但不必連皮一起斷開,最終用刀菠蘿皮從底端片出來,留意不必切手哈~





方式3:


假如家裡恰好有削菠蘿刀,那給菠蘿蜜「挖眼睛」的工作中,能夠 讓它來進行,別的流程和上邊「方式2」里的一眼哈。


在菠蘿蜜的頂部尋找一個「眼睛小」,隨後向斜正下方轉動著削,邊削邊轉動菠蘿蜜,賣菠蘿蜜的老總們用的基本上全是這類方式。


方式4:


假如你對廚房工具的質量有規定,又喜愛吃菠蘿,能夠 考慮到買削菠蘿常用工具,超棒!


1、切除菠蘿蜜頭部;


2、將專用工具豎直放到菠蘿蜜頂端,部位要垂直居中,不然會連皮一塊兒削去;


3、順時針方向轉動專用工具,一直削到底端;


4、將專用工具向上提,直至把外果皮和瓜瓤完全分離出來;


5、另外按著專用工具上的2個小黑點,將門把和刀體一部分分拆,取下菠蘿蜜瓜瓤,這時你能發覺,菠蘿蜜芯早已被切割成薄厚一致的圓片了!這一武器較為合適切那類稍硬一點兒的菠蘿蜜或是菠蘿(綠皮菠蘿蜜),成熟情況太高的稍軟的菠蘿蜜,切出較為碎,難以一片兒狀。

C. 鳳梨怎麼削皮

鳳梨削皮需要從中間削開,切成兩半之後再切小成六塊。

1、首先切去鳳梨的葉頭,注意不要切太多,鳳梨的葉子是沒有刺的,這點還是非常方便的。

D. 鳳梨在家自己怎麼削皮

菠蘿吃起來香甜可口,是很多人都比較喜歡吃的一種水果,平時買來菠蘿以後可以到家中自己來削皮,其實菠蘿皮也是比較好削的,只要准備一個水果刀就能夠削皮了。菠蘿可以直接使食用也可以做美味佳餚,對身體調養是非常有好處的,下面我們就來了解一下菠蘿自己在家怎麼削皮。


菠蘿自己在家怎麼削皮


1.准備一把水果刀和一個菠蘿,用水果刀將菠蘿的兩頭切掉。


2.用水果刀從上往下削掉表皮,不要削得太深,大概1厘米左右,這樣不會浪費果肉。

菠蘿削皮小竅門:在家自己動手也能削好菠蘿

3.用水果刀對著斜紋圈的菠蘿眼打v下刀,去掉菠蘿眼。

菠蘿削皮小竅門:在家自己動手也能削好菠蘿

4.將菠蘿一切為四,去掉芯部,不然有可能會過敏。

5.准備一大碗純凈水,調入一勺食鹽,將切好的菠蘿塊放入水中泡10分鍾即可享用。

菠蘿除了可以生吃,還能用於做菜,別有一番風味,下面就來給大家推薦一道美味的做法!

二、菠蘿的做法

菠蘿雞丁

食材:菠蘿150克、雞胸肉200克、青椒、紅椒、番茄醬、白糖、料酒、白鬍椒粉、澱粉、香油、植物油、鹽。

1.菠蘿去皮切丁,放入淡鹽水中稍微泡一下。

2.青紅椒洗凈切成小丁,取適量澱粉加水兌勻。

3.雞肉洗凈起丁,裝入盤中,加適量胡椒粉、料酒和鹽,拌勻,再加入適量干澱粉,拌勻,然後加適量香油,繼續拌勻,靜置一邊腌制20分鍾。

菠蘿削皮小竅門:在家自己動手也能削好菠蘿

4.起油鍋,油熱七成,下腌入味的雞丁煎炸,炸至表皮變硬後撈出鍋控油。

5.鍋底留熱油,加適量番茄醬和白砂糖,炒勻,再兌入適量水,小火煮開。

菠蘿削皮小竅門:在家自己動手也能削好菠蘿

6.將炸好的雞丁回鍋炒勻,再加入青紅椒塊和菠蘿丁,翻炒,然後兌入調好的水澱粉,煮開即可裝盤。

菠蘿去皮後用淡鹽水泡一泡,防止過敏。雞丁下油鍋炸至表皮變硬就撈出鍋,別炸得太久。

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