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菲律賓馬尼拉吃什麼好吃

發布時間:2023-08-31 12:54:45

『壹』 菲律賓特色美食有哪些

菲律賓的美食與我國的美食也存在很大的差別。菲律賓美食在融合世界各地精華之時也依然保持著自己獨有的特色。本文就來介紹下菲律賓特色美食,希望對大家能有所幫助!

1、克蘇皮納加特

菲律賓特殊的地理位置決定了這個國家有豐富的水果,香蕉便是其中之一,菲律賓的香蕉有很多種,而且吃法也各有巧妙,有油炸香蕉條,或烤香蕉等小吃,蒸過後灑上黑砂糖吃等等。其他如芒果、紅毛丹等都是既使宜又好吃的水果。

2、芒果

去菲律賓旅遊了,回來了,問你吃菲律賓的芒果了沒?如果你說沒有,那麼證明你這次旅行不是特別成功的,所以去了菲律賓千萬別錯過芒果。作為世界上最適合種植芒果的地方,菲律賓的芒果以細滑、多汁、柔嫩、香甜著稱。那種無可言喻的口感,讓人回味無窮!除了可以吃到新鮮芒果,而且還可以吃芒果乾,大片的果肉、咬下去酸甜而韌實,口感甚佳!

3、菲式春卷

春卷是在400年輕從中國傳入菲律賓的,如今它已經成為當地一種著名小食。當地人以肉碎或者雜菜,用威化紙包成條狀,用油炸至金黃,再搭配上當地特色的調味料,風味獨特。

4、菲式沙拉

這是一道開胃菜,並且是只有在菲律賓才能找到的餐前開胃菜,以生鯖魚片、洋蔥、番茄、辣椒以及菲律賓當地特有的一種柑橘類水果為食材,再用當地特有的.椰子醋調味,相當開胃。

5、菲式八寶冰

記住是八寶冰而不是八寶粥,它看起來有點像刨冰,製作時加入了香甜的豆類牛奶,配上多種色彩鮮艷的水果,一般至少有八款配料,有東方的綠豆、印度的鷹嘴豆和西班牙的牛奶布丁等。

6、「勒瓊」(Lechon)

「勒瓊」(Lechon)是一道菲律賓年節時日才准備的美味佳餚,他是以豬肉為主原料燒烤而成的。烤乳豬中的乳豬最好的是年紀比較小的豬,因為小豬皮嫩,脂少,味道才可口。這種食物不是一條豬腿或者一塊一塊的製作,菲律賓的烤乳豬是用一整隻豬來做的,宰殺豬以後,把內臟掏干凈以後填入香蕉葉和其他一些香料,然後在炭火上慢烤,烤的時候豬皮上刷上油,這種油裡面還加入了一種叫做atsuwete的調料,這就是為什麼拷出來的乳豬豬皮呈暗紅色的原因了。

雖說是一隻豬一起考,但你可以買一整隻烤乳豬或按斤買肉。馬尼拉的La Loma有很多烤乳豬的連鎖店。

7、雷利埃諾

是一種以螃蟹為原料的美食,你初次看見它的時候估計還心存疑慮,外觀上雕飾的這么豪華的美食該要多少錢啊,請您放心的去買吧,它的價格其實是很實惠的。

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