菲律賓有什麼雞

① 菲律賓有哪些特色美食

阿斗波(Adobo)
離開阿斗波，任何菲律賓菜都是殘缺的。
它本源於墨西哥，但菲律賓人發現，用醋、鹽、大蒜、胡椒、醬油和其他香料烹飪肉類(通常指雞肉和豬肉)是個不用冰箱也能保存肉類的好方法。這種烹飪方法可以應用於不同的肉類和海鮮。
炭火烤乳豬(Lechon)
在菲律賓，炭火烤乳豬是宴請賓客時最受歡迎的菜品。將全豬在煤炭上翻烤;金黃酥脆的表皮佐以肝醬，是最令人垂涎的部分。
在宿務島，還會在豬的胃裡填充大茴香、胡椒、小蔥、月桂葉和檸檬草，因此吃豬肉時不需要其他的醬料。
雜碎(Sisig)
這道稱為雜碎的菜是將豬的臉頰肉、頭部和肝臟放入一個滾燙的碟子上而成。它鬆脆酥軟的口感非常適合在喝冰啤酒時享用。可以佐以辣椒醬和家樂牌調味品，讓其更符合您和您朋友的口味偏好。
烤豬腿(Crispy pata)
這道菜是將豬肘文火慢煮後去水最後油炸至酥脆而成。內里柔軟而多汁，表皮則非常香脆。吃時佐以醋、醬油和紅辣椒。
菲式烤雞(Chicken inasal)
將雞肉浸泡在檸檬草、青桔、鹽、胡椒和大蒜中，並刷上用胭脂樹種子製成的油。雞的每一部分都會烤熟。吃時搭配一大碗蒜香米飯，在飯上淋上浸泡過雞肉的橙油。

② 菲律賓燴雞的做法，想知道

菲律賓燴雞
紅酒燴雞翅根，把美味和營養集合在一起，今天的雞翅根沒有通過煎炸的方式，而是先在微波爐里3分鍾後，再烹制，口感更好。
食材
主料雞翅根500g 輔料油適量鹽適量蚝油適量料酒適量紅酒適量蔥花適量蒜頭適量八角適量熟芝麻適量醬油適量
步驟
1.雞翅根洗凈，瀝干水分，用料酒和鹽，蚝油腌制2小時
2.放進微波爐用微波火力3分鍾，不要加蓋子，這樣吃口很好。
3.3分鍾後拿出，這時的雞翅根已近有7分熟了。
4.調料
5.鍋內加少一些油，油溫升至5分熱時，倒入蒜，八角，姜絲爆炒至香。
6.把雞翅根倒入（經過微波爐以後，碗里有好多油水，倒掉那些不用）
7.把一杯紅酒倒入（自己釀的紅酒，有點甜）
8.用蚝油腌制過，就用6月鮮提色和味道，（生抽太咸，老抽色太深）
9.大火燒開
10.待汁水全部收完就熄火
11.裝盆撒上熟芝麻。就用手拿著啃啃啃。
小貼士
熟芝麻可以炒熟之後，裝入瓶子里，這樣可以隨時使用很方便。
蚝油偏咸，用調料要適量。
不要加糖，紅酒的甜味正好，自然的清甜。

③ 菲律賓特色美食有哪些

1，爆炒豬肉沫

爆炒豬肉沫是一道菲律賓特色菜，主要材料有豬肉碎和蒜、辣椒。豬肉一般使用的是豬臉肉，油脂豐厚，入味。

2，adobo（鹵肉）

adobo是最流行的菲律賓菜之一，被認為是由許多國家的菜非正式。它通常包括豬肉或雞肉，有時，紅燒或醬燜，通常由醋，烹調油，大蒜，月桂葉，花椒，醬油等。

3，bistek（菲律賓牛排）

bistek，也被稱為「菲律賓牛排，切成薄片的牛肉浸泡在醬油和酸柑，然後油炸煎鍋中，通常是用洋蔥擔任。

4，Sinigang（菲律賓酸湯）

Sinigang是加入各種蔬菜和肉的酸湯，內容豐富。是一道菲律賓人的家常菜。

5，Turon（春卷裹香蕉）

Turon是用春卷皮包裹香蕉油炸的平民小吃。在菲律賓像這種香蕉作為食材的街邊小吃還有很多。外皮炸得酥脆。

④ 菲律賓最有特色的特色動物是什麼

菲律賓鷹

菲律賓鷹是菲律賓的「國鳥」，被人們贊為世界上「最高貴的飛翔者」，有「鷹中之虎」的美譽,主要獵食各種樹棲動物，如貓猴、蝙蝠、蛇、蜥蜴、犀鳥、靈貓、獼猴及野兔、田鼠等。在啄食猴子時十分兇殘，故有食猿雕、食猴鷹之稱，但這種珍稀鳥類目前已經瀕臨滅絕。

由於人類的肆意捕殺，以及人類開墾土地造成森林急劇減少，這種曾遍布於菲律賓叢林中的食肉動物如今已瀕臨滅絕。除了艱難的生存環境，菲律賓鷹異常孤獨的性情也為它們的生存造成了不小的麻煩，使得它們的家族日漸減少。據動物學家觀察，菲律賓鷹一生只求一個伴侶，任何變故都無法動搖它對愛情的忠貞。

目前菲律賓僅存不到500對菲律賓鷹，主要集中到棉蘭老島的雨林中。為了挽救瀕危的菲律賓鷹，「菲律賓鷹中心」研究人員數十年來一直致力於人工繁殖。

據總部設在美國愛達荷州的世界食肉鳥類中心的統計，菲律賓鷹是目前所有大型森林鷹類中最為珍稀的一種，體態強健，體長近1米，重4公斤以上，兩翅展開長達3米。由於以前受到法律的嚴格保護，菲律賓鷹在這個群島國家隨處可見；而現在，只能在呂宋島、薩馬島、萊特島及棉蘭老島南部偶爾見到它們的蹤影。

當菲律賓叢林上空再現大量「鷹中之虎」翱翔之時，或許就是我們人類與大自然和諧相處之日。

⑤ 世界上最大的雞是哪個品種

世界上最大的雞:雙垂鶴駝

高度:155-170厘米；體重：35-60公斤

南方鶴鴕，也稱雙垂鶴駝，大型鳥類，不會飛，分布在澳大利亞和新幾內亞的熱帶雨林中，它們的食物幾乎全部是水果。身材高大，腳爪鋒利，擅長踢打。

⑥ 菲律賓的特色美食有哪些

比起「鄰居」泰國和越南，菲律賓美食並不非常出名。但因其擁有超過7000座的海島和豐富的歷史，這個熱帶群島同樣有屬於自己的風味美食。
以下是菲律賓最為著名的10大美食，跟著小編一起去了解下吧。
TOP.10派克蘇皮納加特

採用鮮魚、蔬菜為主料，當地特產「酸醋」為調料製作而成，是菲律賓的風味名菜。
TOP.9烤豬腿

將腌過的豬腿烤到酥脆，切成小塊上淋醬汁，加上蒜蓉、胡椒和醋，皮脆而肉香，味甘而不肥膩，用一個詞來形容就是——銷魂。
TOP.8阿道包

用醋腌制雞肉或豬肉，將其燜熟，口感肥而不膩。由於腌漬的主要調味料為醋，故不易腐壞，且非常入味。也有一些阿多波是以烏賊和牡蠣烹調而成的。
TOP.7西班牙海鮮飯

菲律賓長灘島的許多菜餚受西班牙影響頗深，島上有許多以烹制道地西班牙焗海鮮飯聞名的餐廳。在滿是海鮮的飯上，擠上幾滴檸檬汁，口感清香。
TOP.6牛骨湯

千萬不要把它當做一般的牛骨湯，它是菲律賓的國菜，它是用牛骨和牛腱長時間熬製成的，濃厚鮮美，喝後回味無窮。
TOP.5Halo-halo

Halo-halo在菲律賓語中的意思是混合，它其實是一種當地的特色甜品，將果子凍、牛奶、糖和冰渣混合在一起的刨冰冷飲，堪稱解暑神器。
TOP.4烤乳豬

菲律賓最著名的一道美食，既是烤小豬，烤熟後香味四溢，肉嫩爽口，一口下去唇齒留香，讓您完全忘記了「減肥大業」。
TOP.3菲式烤肉

燒烤最能反映菲律賓當地的風情。它是傳統的菲式食物，有烤雞,烤豬五花肉,烤魚還有烤蝦。陽光沙灘之下，啤酒跟燒烤更配哦！
TOP.2芒果

來到菲律賓才知道什麼才是芒果！作為世界上最適合種植芒果的地方，菲律賓的芒果以細滑、多汁、柔嫩、香甜著稱。那種無可言喻的口感，令人終生難忘！除了新鮮芒果，芒果乾也讓我數遊客愛不釋手。
TOP.1海鮮

吃海鮮認准三件事：必須新鮮，必須天然，必須夠大隻！菲律賓的海鮮大都是現撈現做，多是剛從海里打撈上來的品種。更重要的是，菲律賓的海鮮個個都是海鮮中的「巨無霸」。
此外，克尼拉爾、阿恰拉(Atchara)、inigang（海鮮蔬菜湯）、Atchara（炒木瓜）、巴魯特(Balut)、香蕉心炒牛肚(Kare~Kare)、Pancit菲式炒麵、雷利埃諾等，都是菲律賓的著名美食。

⑦ 菲律賓的三種珍稀動物是什麼

地球上最小的猴種眼鏡猴
菲律賓鷹
侏儒蝦虎魚

，這三種都是菲律賓的珍稀動物。

⑧ 菲律賓斗雞是什麼活動

在菲律賓，斗雞已有500年的歷史，斗雞場1000多個，成為城鄉人民尤其是中下層群眾最普遍的一種娛樂活動。由於它有賭博色彩，菲律賓政府立法規定每個市鎮只准開設一個斗雞場，並只能在周末和節假日開放。每個市鎮都有斗雞場，斗雞場設在專用體育館里，建築十分講究。每逢周末和節假日，前往觀看斗雞的人很多。

馬尼拉郊外的一個斗雞場，場內階梯式環形觀眾席足可容納千人。中央設斗雞台，1米半高，8米見方，台上鋪細沙土，四面圍以欄桿鐵絲網。場內雞鳴陣陣，賭博買標人的吆喝聲此起彼伏。

比賽即將開始，兩位雞主(馴養員)懷抱斗雞，踏上台來，相對而立。兩只雄雞羽色艷麗，健壯兇猛。雞主逐漸接近，懷中雄雞眼睛相對而視，似乎認准了對手。雞主又置雞於地上，用手緊緊控制住，兩只雄雞直立，昂首闊步跨向前，待它們逐漸走近，即將接觸之際，頓然又被拉開。如此反復幾次，雄雞被激怒了，鬥志激增。在其怒氣上升到一觸即發的程度時，雞主向高椅上的評判員示意，評判員便發出比賽信號。這時兩位雞主把自己的雞推向前，拉向後，然後松開手。只見兩只雄雞，怒氣沖天，頸羽直豎，伸頭向前，雙爪緊抓地面，目注前方敵雞。片刻，雙腿後蹬，身軀躍起，振翅沖向對手。在滿台沙塵中，雙方打得難解難分，又啄眼睛，又蹬後爪，一起一落，羽毛紛飛。腳爪上系著的鋒利刀片閃閃發光，場面緊張而驚險。最初，甲雞失利，雞主抱雞少休，飲以清水，繼續拚鬥。後來乙雞失利，雞主也抱雞稍息。最後決斗，兩雞主遠避旁觀，戰斗愈加激烈。但見飛騰啄撲之中，甲雞使出絕招，昂頭旋轉，爪上利刀一晃而過，乙雞即如泄氣皮球，倒地不起，甲雞洋洋得意，展翼環繞乙雞四周以示勝利。戰斗結束，歷時僅兩分半鍾。

斗雞的品種很多，有天然斗雞、家常斗雞、進口斗雞和混血種斗雞等。一隻能斗善戰的雄雞往往價值幾千比索，是一筆可觀的財富，所以雞主對斗雞都十分珍愛。

⑨ 菲律賓人吃什麼

菲律賓人一般喜歡吃豆腐、兔 雞 羊 豬 牛肉等。
早上愛吃豆沙包，喝甜粥
中午吃香酥雞
晚上喜歡吃什錦菊花火鍋
很少嗜酒。。

⑩ 菲律賓有什麼特產

1、芒果乾

芒果又名「望果」，即取意「希望之果」。果實橢圓滑潤，果皮呈檸檬黃色，味道甘醇;形色美艷，芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津，解渴利尿，益胃止嘔等功能。

菲律賓芒果乾與一般果菜乾製法工藝不同，這種芒果乾色澤鮮艷，有橙黃、橙紅或金黃色，不用加色素是該品種的特色。每塊芒果乾表面乾爽不粘手，具有濃厚芒果芳香，甜酸可口。