巴黎貝甜為什麼取一個法國名字

㈠ 青宇巴黎貝甜是什麼梗

是照實的巴黎貝甜才對 巴黎貝甜是一家甜品店的名字 蔡照和秋實喜歡去的一家店

㈡ 巴黎貝甜和莉蓮蛋撻哪個性價比高

巴黎貝甜 不是法國的，而是韓國貨，很討厭棒子這種 在名字上耍花招的伎倆。
莉蓮蛋撻 的麵包一般般，但蛋撻絕對好吃，性價比也不錯，5元一個

㈢ 「芭黎貝甜」還是「巴黎貝甜」傻傻分不清，究竟是誰在侵權

我們都已經看到了巴黎貝甜已經出現了一系列的故事，這樣許多人對於它存在的一些問題也表示十分的難以接受。因為我們都知道，對於巴黎貝甜，這個就馳名商標的這樣一個公司來說，它通常都不能接受別人對於他有一些侵權的表現。那麼再有一個甜點店，對於巴黎貝甜有這樣一個侵權的表現，也是讓許多人感覺到這樣一個甜點店，他完全是在往槍口上撞的這樣一種狀態。我們已經看見巴黎貝甜把這個甜點店告上了法庭，並且已經索賠了一百五十萬，這樣一個賠償的額度也讓這個甜點店面臨著一個巨額的賠償款。

也是能夠得到許多人的深入思考的，畢竟每一個人取名字的時候都是有自己的一些思想的，不可能說與別人取得名字一模一樣。這樣也會讓許多人表示，對於這一方面的事情非常的難以置信。所以面臨著侵權的這個問題，就是一定不要在這個商標上面有一些音和字元於別人的一些有重復，這樣的現象是會讓別人感覺到他的這樣一些做法是十分難以接受的。3

㈣ 芭黎貝甜侵權巴黎貝甜，一審判賠150萬，你覺得判決結果公平嗎

近日，北京知識產權法院審結了涉及“巴黎貝甜“商標的侵權及不正當競爭糾紛案，判決被告北京芭黎貝甜企業管理有限公司停止使用“巴黎貝甜”的未注冊馳名商標，以及停止使用包含“芭黎貝甜”的企業名稱，並賠償經濟損失及合理支出共150萬元。 就我看來，這是比較公平的。

“巴黎貝甜”是由艾絲碧西投資有限公司所直接經營的麵包店服務的知名快餐品牌，是這一領域的馳名商標。 而芭黎貝甜企業管理有限公司成立於2015年，經營范圍包含：企業管理；餐飲管理；酒店管理；技術開發；計算機技術培訓；教育咨詢等。根據企查查顯示，北京芭黎貝甜企業管理有限公司注冊申請多個“芭黎焙甜”、“巴里貝甜”的商標。

㈤ 巴黎貝甜的官方網站

沒有中國的官方網站.
巴黎貝甜
巴黎貝甜是艾絲碧西屬下的品牌。
北京艾絲碧西食品有限公司是由韓國最大食品連鎖集團之一的SPC集團投資成立的綜合食品企業。Paris Bagutte巴黎貝甜是韓國歷史最悠久的食品企業SPC集團旗下的韓國頂級烘焙品牌. 目前在韓國，美國（洛杉磯、紐約），中國（上海、北京、天津）擁有1500多家連鎖店。主要經營正宗法式麵包、新鮮三明治、美味蛋糕、純正咖啡。
巴黎貝甜以60年的烘焙經驗及採用新鮮、高級材料的公司宗旨為消費者提供健康美味的產品。
SPC集團旗下由5個食品公司構成，由巴黎客尚、AMELIE、TAMATI、PASCUCCI、BaskinBobbins等18個世界知名品牌，在世界各地有2500多家店鋪，其中巴黎貝甜是韓國最知名且最受歡迎的烘焙品牌。
巴黎貝甜（ParisBaguette）是運營法國正宗麵包的頂級麵包店。1986年成立，作為國內最早建立提供同一食品同一服務的特許經營加盟店系統的麵包店專門公司，目前為止，該品牌在韓國擁有1100餘家店鋪，旗下品牌有ParisCroissant（在具有古典色彩的優雅氛圍中訴說衷腸的新形象）、Lenotre(繼承世界聲譽和傳統的完美口味與氣派的結合)、LINA』S（法國正宗三明治品牌）、PASCUCCI（正宗咖啡專賣店）等知名品牌。
一PARISBAGUETTE概要：
1．品牌命名主題（BrandNamingTheme）是法國的地名巴黎（PARIS）和法國的正宗麵包BAGUETTE(法棍)的合成詞，是指向法國正宗麵包店的純粹的國內品牌。
2．PARISBAGUETTE簡介
⑴PARISBAGUETTE是（株）PARISCROISSANT的加盟品牌，是立足特許經營加盟店系統的法式風格的最高檔麵包店。
⑵PARISBAGUETTE的所有原則及規定，以及諸多事項均依據特許經營加盟店系統的原理並進行實施。
⑶PARISBAGUETTE的構成：以BAGUETTE、CROISSANT、BRIOCH、PASTRY等法式麵包為中心的BOULANGERIE(麵包店)；有新鮮奶油、水果派等做成的法式蛋糕(PATISSERIE)；咖啡、冰淇淋、三明治、比薩餅等CAFETERIE組成。
二品牌標記及象徵：PARISBAGUETTE
三象徵標志的基本概念：
⑴PARISBAGUETTE新象徵標志的基本概念是法國風格的高檔麵包店，內含表現親近的鄰居制餅店形象的充分空間和提供完美品質及服務的滿足顧客的第一主義精神。
⑵PARISBAGUETTE是法式最傳統的大眾產品，而且在全世界也是代表法國口味和營養的產品。PARISBAGUETTE內含通過這種產品特點和形象，在國內提供最佳品味與品質的意志和哲學概念的美麗品牌。
⑶以現代感重新解釋PARISBAGUETTE的品牌形象以象徵艾菲爾鐵塔和各種法式結構物的形象，演繹精湛的手法，進而表現出法式正宗品質和品味。
四PARISBAGUETTE的理念-PARISBAGUETTE以Q、F、I、C、S的理念為根本。
Q:：QUALITY（品質）
「PARISBAGUETTE只生產最佳產品。」
-最佳原材料及輔助材料
-最佳設備
-最佳技術
-最佳服務
F：FRESHINESS（新鮮）
「PARISBAGUETTE的商品和人員始終保持新鮮和健康的狀態。」
-產品的現場製作、每天配送兩次、當日銷售
-嚴守流通極限
-健康的身體和精神狀態
I：ITEM（品種）
「PARISBAGUETTE經常生產許多新產品。」
-採用最佳品種義務
-擴大新產品的採用率
-保持各品種的最低生產量
C：CLEANLINESS（清潔）
保證任何時候「PARISBAGUETTE都清潔衛生」
-最高檔的裝修
-店內清潔
-產品的衛生
-面貌端正
S：SERVICE（服務）
「PARISBAGUETTE為顧客提供最佳服務「
-最佳的售後服務
-親切的態度達到最佳程度
-接待顧客的態度和言語要達到最佳程度。
企業特色：
創新是艾絲碧西集團的核心企業文化。圍繞這一主題，我們在改變的同時為顧客提供更優質的服務。現場焙烤是巴黎貝甜的一大特色，而且我們在每一爐新鮮麵包出爐都會有鍾鈴聲和員工整齊的喊叫聲。
上海SPC食品有限公司品牌店巴黎貝甜特色申請
巴黎貝甜是一家極具法國特色的咖啡店，店內環境休閑，服務親切，是一家受廣大消費者喜愛的場所。
特色產品：法式麵包類、派起酥類、蛋糕類產品都是巴黎貝甜值得驕傲的產品。
我們的法式麵包是嚴格採用法式麵包烘焙技術製作出來的。它不僅在口味上保持了法師烘焙的一貫美味，而且還有利於消費者的健康，可謂一舉兩得。法式麵包主要有：笑逗麵包、法棍、櫻桃巧克力麵包、核桃黑麥包等。
派起酥類產品是巴黎貝甜所有產品中最受歡迎的。它外脆內松，口味酸甜，非常符合中國人的口味。採用先進的製作技術，上乘的原料物，加上麵包師們精心的手工藝，一個個別具匠心的麵包才呈現在顧客面前。
蛋糕類產品是我們又一大特色產品。當您走進巴黎貝甜專賣店的一刻，您一定會被陳列在眼前琳琅滿目的蛋糕所吸引。巴黎貝甜的蛋糕基本上能體現出當前烘焙市場的潮流趨勢：鮮奶蛋糕，慕絲蛋糕、吉士蛋糕、巧克力蛋糕、咖啡蛋糕等等，顏色更是五花八門，連平時不怎麼吃蛋糕的人都禁不住想嘗一嘗。
特色經營：
綜觀目前國內的烘焙市場，巴黎貝甜的經營模式是屬於最先進的行列之一。和傳統的烘焙店不同地方是，巴黎貝甜絕大多數的產品都是現做現賣的。現做現賣的經營方式讓中國顧客第一次有機會體驗真正「新鮮」的麵包。同時巴黎貝甜背後有著韓國總部強大的產品研發力量做支持，在新產品的研發速度也是非常迅速的，這樣我們就能在最短的時間之內來滿足消費者。
特色服務：
「剛出爐的…」每當有製作完的產品出爐，伴隨著一聲清脆的鍾鈴聲，就會聽到店鋪里所有的員工整齊的聲音。聽到鍾聲，出新鮮的麵包是巴黎貝甜品牌的一大特色，蘊藏在鍾聲背後的是巴黎貝甜全體員工對顧客的關愛。
承諾書：
上海SPC食品有限公司是韓國知名的食品生產和銷售公司，我們嚴格要求我們產品的品質和衛生，時刻為消費者的健康著想。巴黎貝甜品牌登陸中國一年來，得到了廣大中國消費者的厚愛。為了回報我們忠實的顧客，也為了更好地推進烘焙行業的持續發展，我們積極參與「2005年中華特色餅屋、明星餅屋」評選活動。現在我們巴黎貝甜對廣大消費者承諾如下：
我們巴黎貝甜(ParisBaguette)品牌，一貫堅持品質和衛生是公司的靈魂，今後也將一如既往的堅守品牌的品質承諾。在生產的各個環節中，我們決不會使用過期原料，變質原料或不合格原料。我們願意接受消費者的監督，共同來確保我們產品的高標准和高品質，共同來促進中國烘焙行業的健康發展。

㈥ 冰淇淋蛋糕品牌前十名

第一名：1、哈根達斯冰淇淋蛋糕
誕生於1921年紐約，風靡全球的冰激凌品牌，被視為冰淇淋奢華體驗的象徵，至臻品質和優質原料的代名詞。哈根達斯只選用新鮮奶油，奶味濃郁，口味純正，空氣含量遠低於其他高級冰品，「入口即化」的醇厚觸感纏綿於口舌之間。自品牌問世至今，「天然純正」是哈根達斯一貫的宗旨：只選用優質鮮奶為原料，冰淇淋產品不添加防腐劑。哈根達斯的每一款產品，都融合了精湛的製作工藝和獨特的味覺創意：夏威夷果仁的豐盈口感， 太妃脆餅的豐富層次，草莓芝士餅的清新酸甜和醇厚絕配。我們不斷創新推出了最近備受推崇的熔岩冰淇淋，它的靈感來源於風靡全球、最受歡迎的甜品，加上別具匠心的濃郁軟心醬，層層滋味帶來纏綿柔滑的全新口感。
第二名：2、GANSO元祖冰淇淋蛋糕
始創於1981年台灣，上海市著名商標，享有「精緻禮品名家代言者」的稱號，專業設計製做糕點月餅食品的企業。元祖非常注重產品研發，一直倡導並致力於低糖、低脂、多汁、多纖、新鮮的健康食品路線。我們的MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鮮奶蛋糕在同業和消費者中享譽甚高，元祖雪月餅自2004年一經推出，即以其獨家工藝、豪華口感、健康訴求形成了中秋佳話，在上海灘乃至全國颳起了「冰涼好個秋元祖雪月餅」的旋風，並以連續4年的上佳業績一躍成為元祖的代名詞。今天，這塊元祖紅招牌已遍布中國各大城市，並成為家喻戶曉的「精緻禮品名家代言者」。
第三名：3、好利來Holiland冰淇淋蛋糕
創建於1992年，十大糕點品牌，國內焙烤行業知名品牌，以蛋糕等餅店連鎖系統和月餅等包裝食品製造系統為核心業務的食品企業。經過多年努力，現已發展成為生產經營蛋糕、麵包、西點、中點、月餅、湯圓等產品為主。自企業創立以來，好利來以優質的產品和服務，贏得優異的市場成績：通過ISO9001質量管理體系認證、獲得「食品安全示範單位」等諸多榮譽，並連續多年榮獲焙烤行業比賽金獎……，秉承顧客至上的原則，好利來一直致力於為顧客提供健康、美味的優質產品和令人滿意的服務。奉行「愛就在你身邊」的企業文化，並在傳遞愛心和快樂的同時，承擔起了更廣泛的社會責任！
第四名：4、諾心Lecake冰淇淋蛋糕
諾心食品（上海）有限公司，十大糕點品牌，源自正宗歐洲黃金比例配方，專業從事高端蛋糕及食品研發、生產、配送、銷售的B2C電子商務企業。諾心LE CAKE倡導用心烘培，秉持品質用心、服務用心、創意用心的理念，每個季節、假日，都會設計不同的產品及包裝，用心將諾心LE CAKE打造成您眼中的精緻禮物首選之一。我們尊崇歐洲黃金比例配方，烘焙濃情備至的甜蜜禮物，愛與歡樂、愛與分享，由我們為您與家人溫馨送上。在製作每一款蛋糕時，我們都認真配製每一款蛋糕的原材料配搭用量，都使用考究工藝進行烘培。每一款蛋糕中都凝結了蛋糕師的用心與專注，專注每一個製作烘培的細節，無論我們進行幾千次、幾萬次的烘培，我們都遵循用心來打造產品、絕不敷衍而制。
第五名：5、米旗Maky冰淇淋蛋糕
知名糕點月餅品牌，始於1994年，大型烘培食品企業，以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點、鹵製品為主的全國連鎖食品企業。從創立至今，米旗始終堅持以產品品質為前提的經營理念，不斷致力於產品創新和對市場的准確把握，持續保持行業先鋒地位。年輕的米旗，一直保持穩健的發展步伐。米旗西安、哈爾濱兩大現代工業園於2002、2004年相繼建立，採用恆溫、恆濕、防塵的現代化廠房，引進先進生產設備，包裝區域更率先使用十萬級凈化系統。園區生產條件已達到國際標准，並通過ISO9001質量管理體系、HACCP食品安全管理體系認證。米旗嚴格按照體系要求，從上游供應商到生產、儲運至銷售服務進行細致、周密品質管理，確保產品安全、安心、優質。

第六名：6、味多美Wedome冰淇淋蛋糕
創立於1996年，北京受歡迎的麵包坊，集中高端法式麵包/餅干/蛋糕等的生產/配送/銷售為一體的烘焙連鎖食品企業。初期主要經營產品包括蛋糕、麵包、咖啡、中西式點心、月餅、粽子等，經過多年來不斷的發展與成長，目前產品的種類已擴展至味多美法式麵包、餅干、老婆餅、蛋撻、芝士蛋糕、巧克力蛋糕、下午茶蛋糕、生日蛋糕、乳酪蛋糕以及婚禮蛋糕、商務慶典蛋糕。除了豐富多樣的實體產品，更提供種類多樣的味多美網上訂購、團購、味多美福利卡、月餅卡、充值卡、提貨卡，為廣大消費者提供了多種消費選擇。
第七名：7、ParisBagutte巴黎貝甜冰淇淋蛋糕
韓國歷史悠久的超級連鎖麵包店，艾絲碧西屬下烘焙食品品牌，提供正宗法式麵包、新鮮三明治、美味蛋糕、純正咖啡等健康美味產品。巴黎貝甜以60年的烘焙經驗及採用新鮮、高級材料的公司宗旨為消費者提供健康美味的產品。巴黎貝甜絕大多數的產品都是現做現賣的。現做現賣的經營方式讓中國顧客第一次有機會體驗真正「新鮮」的麵包。同時巴黎貝甜背後有著韓國總部強大的產品研發力量做支持，在新產品的研發速度也是非常迅速的，這樣我們就能在最短的時間之內來滿足消費者。
第八名：8、85度C冰淇淋蛋糕
85度C，主營咖啡和甜點的時尚餐飲連鎖店，麵包採取現場烘焙製作/當天售賣的模式，以五星級的品質與平民化的價格贏得眾多消費者的親睞。85度C本著「創造甜蜜的幸福滋味」的願景，堅持「追求五星級的品質，平價消費」的經營理念，為大陸、台灣、美國、澳大利亞等國家和地區的廣大消費者帶來前所未有的消費新體驗。85度C主要經營咖啡、果汁、茶飲料、麵包、蛋糕等產品，麵包採取現場烘焙製作，當天售賣的經營模式。為保證品質與口感，85度C首創「冷麵團」概念，由中央工廠生產「冷麵團」，送至各門店後現場烘焙製作，面團僅限當天使用，隔日報廢，此舉大大提高了麵包的新鮮感和美味度。
第九名：9、BreadTalk麵包新語冰淇淋蛋糕
源自新加坡的精品麵包蛋糕連鎖品牌，時尚前衛的麵包烘焙坊，以經營麵包為主業的上市公司，被譽為麵包界的「星巴克」。至今BreadTalk的業務已發展到印尼、菲律賓、科 威特、馬來西亞、中國、中國香港、泰國、印度、韓國、阿曼、巴林、卡達等國家和地區，在各地普獲好評，國際上也享譽盛名。目前，BreadTalk品牌深入人心，風靡了整個新加坡，所到之處掀起了陣陣精品麵包烘焙的熱潮。特別在年輕人當中，BreadTalk成為了他們追求時尚生活的方式。
第十名：10、21Cake冰淇淋蛋糕
21Cake，由最初確定的21款經典蛋糕而得名，只做新鮮的方形蛋糕，專業從事高端食品研發、生產、銷售的企業集團。為了給客戶提供最優質的服務，集團精心打造了從產品研發、生產到銷售、配送的一條龍服務。公司崇尚純天然、絕對環保的樸素生產理念，傳承了大部分手工工序，在確保質量的前提下添加了無限創意於其中。集團的主打產品是我們來自歐洲的方形蛋糕，高調的原料和低調的宣傳，造就了出乎意料的市場口碑。公司秉承「踏實、嚴謹、以人為本」的經營理念和「快樂工作、創意無限」的工作理念吸引了眾多的行業精英，為了將「廿一客」打造成食品行業中的藝術品而全力拚搏。我們享受過程的艱辛，同時展望未來的收獲，希望您也能成為我們快樂團隊中的一員！

㈦ 巴黎貝甜的品牌概要

PARIS BAGUETTE 品牌標記及象徵
PARIS BAGUETTE
PARIS BAGUETTE 品牌命名主題
PARIS BAGUETTE 品牌命名主題（BrandNamingTheme）是法國的地名巴黎（PARIS）和法國的正宗麵包BAGUETTE（法棍）的合成詞，是指向法國正宗麵包店的純粹的國內品牌。
Paris Baguette 象徵標志的基本概念 Paris Baguette 象徵標志的基本概念序號 信息 01 PARIS BAGUETTE新象徵標志的基本概念是法國風格的高檔麵包店，內含表現親近的鄰居制餅店形象的充分空間和提供完美品質及服務的滿足顧客的第一主義精神。 02 PARIS BAGUETTE是法式最傳統的大眾產品，而且在全世界也是代表法國口味和營養的產品。PARISBAGUETTE內含通過這種產品特點和形象，在國內提供最佳品味與品質的意志和哲學概念的美麗品牌。 03 以現代感重新解釋 PARIS BAGUETTE 的品牌形象以象徵艾菲爾鐵塔和各種法式結構物的形象，演繹精湛的手法，進而表現出法式正宗品質和品味。 PARIS BAGUETTE 簡介 PARIS BAGUETTE 簡介序號 信息 01 PARIS BAGUETTE 是（株）PARIS CROISSANT 的加盟品牌，是立足特許經營加盟店系統的法式風格的最高檔麵包店。 02 PARIS BAGUETTE 的所有原則及規定，以及諸多事項均依據特許經營加盟店系統的原理並進行實施。 03 PARIS BAGUETTE 的構成：
以BAGUETTE、CROISSANT、BRIOCH、PASTRY等法式麵包為中心的BOULANGERIE(麵包店)；
有新鮮奶油、水果派等做成的法式蛋糕(PATISSERIE)；
咖啡、冰淇淋、三明治、比薩餅等CAFETERIE組成。 PARIS BAGUETTE 理念 PARIS BAGUETTE 理念項目 信息 Paris Baguette 以Q、F、I、C、S的理念為根本。 Q:：QUALITY（品質） 「PARIS BAGUETTE 只生產最佳產品。」
-最佳原材料及輔助材料
-最佳設備
-最佳技術
-最佳服務 F：FRESHNESS（新鮮） 「PARIS BAGUETTE 的商品和人員始終保持新鮮和健康的狀態。」
-產品的現場製作、每天配送兩次、當日銷售
-嚴守流通極限
-健康的身體和精神狀態 I：ITEM（品種） 「PARIS BAGUETTE 經常生產許多新產品。」
-採用最佳品種義務
-擴大新產品的採用率
-保持各品種的最低生產量 C：CLEANLINESS（清潔） 保證任何時候「PARIS BAGUETTE 都清潔衛生」
-最高檔的裝修
-店內清潔
-產品的衛生
-面貌端正 S：SERVICE（服務） 「PARIS BAGUETTE 為顧客提供最佳服務「
-最佳的售後服務
-親切的態度達到最佳程度
-接待顧客的態度和言語要達到最佳程度。

㈧ 巴莉甜甜和巴黎貝甜是一家嗎

巴黎甜甜和巴黎貝甜他們兩個是屬於一個東西，只是大家的叫法和口語不一樣而已

㈨ 誰了解巴黎貝甜，進來看一下

東方廣場就有，LG層，王府井地鐵站東方廣場出口出來一直走就看見了，自己看看就知道了，肯定比米奇貴，不過也貴不到哪去，一個麵包也就5，6快錢吧，法國風格的，所以還是買麵包比較好

㈩ 巴黎貝甜的優雅點

選址生意經
巴黎貝甜是韓國艾絲碧西食品有限公司旗下品牌，隸屬於在韓國有著65年歷史的食品集團SPC。ParisBaguette原意是指「巴黎法棍」（「法棍」代表著正宗的法式麵包），至今仍保留著將法棍放在門店的入口處，麵包出爐時敲鍾的濃郁法式風格。SPC集團上世紀90年代中期就對中國市場產生了濃厚的興趣：而巴黎貝甜在韓國已經擁有4000多家門店，市場趨於飽和，集團想要繼續成長必須尋求海外市場。中國在改革開放之後經濟以每年十幾個百分點增長。
2003年，巴黎貝甜在上海成立了第一家艾絲碧西食品有限公司。兩年後擴展到北京，如今在北京、上海、南京和天津已有34家直營店和2家工廠，單店的日營業額也從2006年5000元增長到了20000元人民幣。
店面的選址很重要，目前北京的9家直營店多數選在商圈比較成熟的地方，而二環內老城區則偏少。「雖然我們在北京的店面數量不是最多的，但是我們的銷售額並不比其他麵包店差」北京艾絲碧西食品有限公司副總經理文賞准說。
作為中國最大的韓國城，望京地區固定居住的韓國人接近7萬。而從營業額來看，經營最好的要數望京這一家。而作為唯一一家在社區開的店，陽光上東巴黎貝甜麵包店瞄準了居住在這一帶的企業高管、海外和「海歸」人士。「這里住戶都是受過高等教育、有海外留學經驗的人，外國人也很多，他們中的大多數不僅有麵包消費習慣，更重要的是擁有高端麵包的消費能力」祝小姐介紹說。
中國式麵包
在中國，麵包還是下午茶、早餐等代名詞，不可能成為主食。首爾人口1000多萬，而北京人口3000多萬，但是韓國首爾的麵包市場卻是北京的10倍以上。
中國人本來就沒有麵包的消費習慣，剛進入中國時，只有現在的四分之一大小，價格卻高出一倍以上，想把他們吸引進店裡並願意支付比其他麵包店高出2到3倍的價格，巴黎貝甜著實需要費一番功夫。
「宮保雞丁」、「西紅柿炒蛋」，談到產品的本土化問題，巴黎貝甜的生產技術總監李根福等不及旁邊的翻譯用他並不怎麼純正的中文回答，他正在考慮在麵包中加入更多的中餐元素，以滿足中國人的口味。
剛剛進入北京市場的85度C，以更低廉的價格出售時尚的麵包，使李根福感到了壓力。他掌管著除了前台外的所有後廚大權。他親自去85度C買來麵包回來分析。 實際上，李根福技長最主要的研究方式還是競爭店調查，「只要聽說哪家麵包賣得好就立刻買回來品嘗研究。」「中國人的口味重，喜歡在麵包上加入腸類，蒜蓉，肉鬆，藍莓等」，針對中國人的消費習慣，研發中心擴大的麵包種類，發明出了調理麵包吸引更多的中國客人的眼光。
巴黎貝甜把法國麵包賣到中國來，絕不僅是看中了那些在華的 「海歸」和海外人士，未來的目標客戶群還是中國的「土著」居民。現在在一些商區的麵包店裡，入口處的法式麵包已經被調理麵包占據，這正是洋麵包「土著化」的一個表現。
文賞准回憶起巴黎貝甜在2003年剛進入中國的時候，基本是8：2的比例，有80%是外國人，但是現在已經能達到3：7的比例了，中國佔了大多數。這讓巴黎貝甜對中國市場充滿信心，「中國人口多，不需要把麵包當主食，只要有更多人吃就會有很大的市場了」。
最大收獲不是贏利
「巴黎貝甜在韓國不是高端麵包，而是大眾麵包，未來在中國也將走大眾路線」。但目前在中國市場，巴黎貝甜確實被認為是貴族麵包。「即使價格昂貴，巴黎貝甜的口碑仍好於盈利，營業能力遠比不上韓國市場」文賞准坦言。
說到成本問題，文賞准表示中國市場的成本比韓國要貴一些，這是因為韓國麵包市場發育比較成熟，很多質量好的原料都很便宜。但是中國的麵包市場仍比較小，高品質的好原料少而貴，中等檔次的原料在中國市場很難找到。
李根福表示，每一款產品都有判別它好壞的標准，以甜麵包為例，經常買麵包的人一定會注意到它的側面和底面。李根福在現場演示起了抽檢麵包質量的場面，「底面的紋路和氣孔成放射狀的梭形，不該有大的氣孔；側面白色的部分要明顯自然，才能說明麵包在餳發階段和烘烤過程達到標准。」
關繫到核心技術的冷凍面團，李根福表示都統一從上海工廠運來的，每款麵包製作的溫度、濕度和時間等都會有一個地區的技師長來負責簽字和監督，在發酵和烤制的環境嚴格控制的情況下出現不良產品，一般都是冷凍面團出現問題，可以追蹤到運輸的時間、批次和負責人，同時通知所有店鋪停止售賣這一產品。每個星期都會有1、2次這樣的問題，能夠很快得到解決。
另外，通過不定時的舉辦自己設計市場活動，如草莓節、酸奶節、多拿節等，同時選擇跟中國國際時裝周，網球公開賽，羽毛球公開賽等活動的合作，吸引更多的顧客。
靠著總部的技術和人力各方面的支持，巴黎貝甜在中國6年中最大的收獲是拓展開了市場，而不是盈利。文賞准透露，在中國市場上，由於成本問題，仍處於前期拓展，因此基本沒有盈利。但這也是未來競爭著力點，因為中國市場越來越大，可選用的優質的原料越來越多，「我們通過不斷的研發更多實用的原料製作出好吃的產品，來保證價格上更有競爭優勢。」
面對麵包新語、85度C等品牌在烘焙市場日趨激烈的競爭，文賞准表示，越來越多的競爭者的出現，將幫助我們一起打開中國市場。2010年下半年，巴黎貝甜將在中國引進第一批加盟商，同時新開2到3家直營店。
但是在產品的研發和技術保密上面，巴黎貝甜卻沒有如此「大度」。蛋糕上的獼猴桃是紐西蘭，草莓就近採用北京的。食用油總是等新的油運來時，把原先的剩下的油再打包回去，中間不允許有任何紕漏。