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法國名庄怎麼讀

發布時間:2023-08-31 05:55:33

Ⅰ 法國名庄酒的名庄酒

世界聞名的法國八大酒庄
紅酒之鄉法國有八大酒庄赫赫有名,它們分別是拉斐庄、拉圖庄、奧比昂庄、瑪高庄、木桐庄、白馬庄、奧松庄和翠柏庄,法國最頂級的紅酒都產自其中。
法國葡萄酒八大名庄
作為老產區之一的法國,其葡萄酒歷史猶如中國的白酒歷史一樣悠久,隨著中國社會的發展,中國人對葡萄酒的認識也越來越深,雖然葡萄酒的口乾等很多人不能認同,但是葡萄酒確實一步一步的在走進我們心中。
法國有很多大大小小的庄園,大都有自己的特色,其中八大名庄的葡萄酒卻被世界人民所認可,很多頂級紅酒卻來自他們之中! (Chateau Lafite Rothschild)
(注,中文也叫拉菲特庄)
一談到波爾多紅酒,相信最為大眾所熟悉的就是拉斐庄。早在1855年萬國博覽會上,拉斐庄就已是排名第一的酒庄,Lafite紅酒的特性是平衡、柔順,入口有濃烈的橡木味道,十分獨特。除了招牌紅酒Lafite外,酒庄還在智利創立了LosVasco的副牌,大量生產價格低廉的紅白酒,積極拓展大眾市場。 Chateau Latour
在法文中,Latour的意思是指「塔」,如果用六七十年叫法,Latuor就相當於「塔牌」(因酒庄之中有一座歷史久遠的塔而得名)。不要取笑這個名字老土,在不少小波爾多紅酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因為Latuor的風格雄渾剛勁、絕不妥協,一些原本喜愛烈酒的酒客,因為健康原因要改喝紅酒,Latour便成了他們的首選。Latour酒庄也因為有眾多酒客捧場,而成為酒價最昂貴的一級酒庄之一。 Chateau Haut-Brion
早在1855年,奧比昂庄就已赫赫有名,一級酒庄的排行榜上如果少了它,權威性就要受到質疑。奧比安庄園現在為美國人所擁有。庄園也出產的紅酒有屬於Graves區的特殊泥土及礦石香氣,口感濃烈而回味無窮。奧比安庄除了紅酒知名外,其出產的Haut-BrionBlanc白酒也是小波爾多公認的最頂級的白酒石酸之一。 Chateau Margaux
Margaux是波爾多紅酒產區之一,但也是酒庄的名稱。能夠使用產區作為酒庄名稱,酒石酸質自然有其過人之處,歷史也非常悠久。ChateauMargaux是法國國宴指定用酒,中國國家主席胡錦濤在法國波爾多訪問時,所參觀的酒庄就是ChateauMargaux。而當時酒庄給胡錦濤品嘗的酒,就是1982年的ChateauMargaux。成熟的ChateauMargux口感比較柔順,有復雜的香味,如果碰到上佳年份,會有紫羅蘭的花香。如果說Latour是梅鐸區「酒皇」的話,那麼ChateauMargaux就應該是「酒後」了。 Chateau Mouton Rothschild
(註:香港人喜歡稱之為武當,如果你跟他們說中文「木桐」一般人幾乎是不明白什麼)
「木桐」又叫「武當」,是法文Mouton的音譯,它的原意是指「羊」,酒庄原是「羊庄」,(根據酒庄所在地原來是給牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法國才破例讓木桐庄升格為一級酒庄,到目前為止也是惟一一座獲此殊榮的酒庄。木桐庄莊主非常有商業頭腦,不但普通餐酒MoutonCadet的年出產量達數百萬瓶,酒庄每年還會邀請一位世界知名的藝術家,替「招牌酒」MoutonRothschild設計當年的標簽。因為酒的標簽本身就頗有藝術價值,所以就算那年的酒不好喝,單是瓶子已是珍貴的藏品。據悉現在要集齊由1945年至今全套的Mouoton酒,需人民幣50萬元以上。而Mouton紅酒的特性,就是開瓶之後,酒質與香味變化多端,通常帶有咖啡及朱古力香。 Chateau Ch Blanc
1947年份的ChBlanc,在不少專業品酒家的心目之中,是近100年來波爾多最好的酒!在1996年的SaintEmilion區的等級排名表之中,ChBlanc位列「超特級一級酒」。ChBlanc標簽是白底金,十分優雅,與酒的品質非常相符。ChBlanc在幼年的時候,會帶點草表青的味道,但當它成熟以後,便會散發獨特的花香,酒質平衡而優雅。 Chateau Ausone
在1996年的SaintEmilion酒庄排名之中,與白馬庄同級的只有奧松庄一個。而奧松庄也是八大酒莊裡最少人認識的酒庄。因新任酒莊主人在20世紀90年代中後期,對酒庄進行大幅革新,從嚴要求酒的品質。凡是不符合規格的葡萄都用來釀造副牌酒SecondLabet,或都賣給其他釀造商釀造低級餐酒,因此,近年招牌酒Ausone的年產量都在2000箱以下,變得異常珍貴。Ausone的特性就是耐藏,要陳放很長一段時間才能飲用,酒質渾厚,帶有咖啡與木桶香味,非常大氣。 Petrus
通常酒庄名字之前會冠上Chateau一詞,而Chateau的意思是「古堡」——因為法國酒庄大多有一座美麗的大屋或古堡。在波爾多八大酒庄之中,只有柏圖斯庄沒有冠以Chateau,而酒庄也沒有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus紅酒的產量也少得可憐,因此其售價也是是八大酒庄之中最貴的。Petrus紅酒是用100%Meriot葡萄釀制而成,這種紅酒通常適合早飲但不耐儲藏,但因柏圖斯庄的地質特別優越,蘊藏大量礦物質,因此柏圖斯庄的酒兼具早飲及耐儲藏的特色。雖然柏圖斯庄沒有排名,但在酒客心目中,它是紅酒王中王。
認識葡萄酒,品嘗葡萄酒,在日常的人際交往中是很重要的;特別是在交際高端人脈,他代表著浪漫、尊貴、典雅........

Ⅱ 法國紅酒八大名庄是哪些

法國紅酒八大名庄分貝是:拉斐庄、拉圖庄、奧比昂庄、瑪高庄、木桐庄、白馬庄、奧松庄、柏圖斯庄。

1、拉斐庄

拉斐·羅斯柴爾德酒庄(法語:ChâteauLafiteRothschild)是位於法國的一座葡萄酒庄園,自19世紀起由羅斯柴爾德家族所有。

「拉菲(法語:Lafite)」一名來源於加斯科方言 "lahite",意為「小山丘」。

在1855年的甄選中,最初只有四家波爾多酒庄獲得了一級酒庄(英語:FirstGrowth)的稱號,拉斐便是其中之一。

2、拉圖庄

在法文中,Latour的意思是指「塔」,如果用六七十年叫法,Latuor就相當於「塔牌」。

不要取笑這個名字老土,在不少小波爾多紅酒客的心目之中,

它可是酒皇之中的酒皇!因為Latuor的風格雄渾剛勁、絕不妥協,一些原本喜愛烈酒的酒客,因為健康原因要改喝紅酒,Latour便成了他們的首選。

Latour酒庄也因為有眾多酒客捧場,而成為酒價最昂貴的一級酒庄之一。

3、奧比昂庄

侯伯王酒庄(法語:ChâteauHaut-Brion),又稱為紅顏容酒庄、奧比昂酒庄、上布里昂酒庄或歐波里翁酒庄,是位於法國佩薩克的著名葡萄酒庄園。

該釀酒庄園是由官方檢查證明名稱與產地屬實的品牌。

庄園佔地51公頃,葡萄園年產12000-15000箱葡萄酒。

侯伯王酒庄的紅葡萄酒在目前法國官方排名中,位列第一等(PremierGrandCru),與瑪歌酒庄、拉度酒庄、木桐酒庄和拉菲酒庄共享該殊榮。

4、瑪高庄

瑪歌酒庄(法文:ChâteauMargaux)是位於法國梅多克(Médoc)地區,佔地達262公頃的葡萄酒庄園。

該釀酒庄園位於Margaux市,並冠以該原產地命名控制。

該庄出產的葡萄酒是享譽世界的波爾多葡萄酒之一。

瑪歌酒庄在目前法國官方排名中,是位列第一等(PremierGrandCru)的五大酒庄之一,與拉菲酒庄,拉度酒庄,木桐酒庄和侯伯王酒庄共享該殊榮。

5、木桐庄

木桐酒庄,又名武當酒庄,全名:木桐·羅斯柴爾德酒庄,是位於法國梅多克(Médoc)地區,坐落在波亞克(Pauillac)市的葡萄酒庄園。

該庄出產的葡萄酒是享譽世界的波爾多葡萄酒之一。

木桐酒庄在目前法國官方排名中,是位列第一等(PremierGrandCru)的五大酒庄之一,與瑪歌酒庄,拉圖酒庄,拉菲酒庄和侯貝酒庄共享該殊榮。

6、白馬庄

ChateauChBlanc,1947年份的ChBlanc,在不少專業品酒家的心目之中,是近100年來波爾多最好的酒!在1996年的SaintEmilion區的等級排名表之中,ChBlanc位列「超特級一級酒」。

ChBlanc標簽是白底金,十分優雅,與酒的品質非常相符。

ChBlanc在幼年的時候,會帶點草表青的味道,但當它成熟以後,便會散發獨特的花香,酒質平衡而優雅。

7、奧松庄

在1996年的SaintEmilion酒庄排名之中,與白馬庄同級的只有奧松庄一個。

而奧松庄也是八大酒莊裡最少人認識的酒庄。

因新任酒莊主人在20世紀90年代中後期,對酒庄進行大幅革新,從嚴要求酒的品質。

凡是不符合規格的葡萄都用來釀造副牌酒SecondLabet,或都賣給其他釀造商釀造低級餐酒,因此,近年招牌酒Ausone的年產量都在2000箱以下,變得異常珍貴。

Ausone的特性就是耐藏,要陳放很長一段時間才能飲用,酒質渾厚,帶有咖啡與木桶香味,非常大氣。

8、柏圖斯庄

通常酒庄名字之前會冠上Chateau一詞,而Chateau的意思是「古堡」——因為法國酒庄大多有一座美麗的大屋或古堡。

在波爾多八大酒庄之中,只有柏圖斯庄沒有冠以Chateau,而酒庄也沒有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus紅酒的產量也少得可憐,因此其售價也是是八大酒庄之中最貴的。

Petrus紅酒是用100%Meriot葡萄釀制而成,這種紅酒通常適合早飲但不耐儲藏,但因柏圖斯庄的地質特別優越,蘊藏大量礦物質,因此柏圖斯庄的酒兼具早飲及耐儲藏的特色。

雖然柏圖斯庄沒有排名,但在酒客心目中,它是紅酒王中王。

Ⅲ Grand Cru Classe 和 Grand Cru

兩者是這樣的區分的Grand Cru其實不是列級庄園的意思,是stant -meilon聖達美莉安產區的特級庄意思,和列級庄園沒關系的而Grand Cru Classe是法國1855年列級庄園的一級到五級總共有58家列級酒庄,57個來自梅多克地區,只有紅顏容庄園(Chateau Haut-Brion)來自格拉芙地區(Graves)。 和1973年晉級一級酒庄武當庄( Rothschild)

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