法國藍龍蝦長什麼樣子的圖片

A. 世界「最貴」的4種海鮮，很多人沒見過，原因是什麼

隨著生活水平的提高，人們對於美食的追求更加的精細，海鮮也經常出現在了飯桌上，成了人人都吃的起的家常菜。可這個世界上還有一些非常名貴稀少的海鮮，售價高的咂舌，我們普通人連見都沒有見過呢。

這些海鮮，別說吃了，我們普通老百姓連見都沒有見過呢。如果有機會希望可以一飽眼福，長長見識也好啊。

B. 十大最兇猛的龍蝦

十大最兇猛的龍蝦：
1、蟬龍蝦
看起來蠢萌蠢萌的生物就是蟬龍蝦，又名海知了、深海琵琶蝦，由於它是深海蝦類加上產量又極少，所以在市面上可以說是極其罕見。它與一般的龍蝦相比不僅肉質十分緊實，很有嚼勁，而且口感濃厚，如果有條件和機會，一定要嘗試一下。
2、澳洲龍蝦
澳洲龍蝦可以說是市面上最常見的龍蝦之一了，澳大利亞得天獨厚的自然環境孕育了世界上頂級的龍蝦美味，澳洲龍蝦可謂說是食客和廚師們都喜歡的食材。
3、波士頓龍蝦
波士頓龍蝦別以為是產自波士頓的哦！波士頓龍蝦不產於波士頓，波龍原名緬因龍蝦，波龍有一個顯著的特點，即有一對大鉗子，看起來像個威風凜凜的大將。波龍可以說渾身是寶，不僅蝦肉肥嫩，蝦殼熬制的龍蝦湯也是回味無窮。
4、加拿大龍蝦
加拿大龍蝦和波龍都屬於緬因龍蝦，它倆的不同之處在於兩種下生長的環境不同，加拿大龍蝦是冷水蝦，蝦殼較硬，肉質更為飽滿和美國波龍相比價格稍貴。
5、南非龍蝦
南非龍蝦原產於南非開普敦好望角水域。這種龍蝦和它的其它兄弟相比個頭要小一些，比對蝦稍大一點。
6、紐西蘭岩龍蝦
與澳洲龍蝦一樣屬岩龍蝦，並且外形極其相似。一般個頭比澳洲龍蝦要下，相對來說價格也比澳洲龍蝦便宜，市面上多用岩龍蝦冒充澳洲龍蝦。
7、法國藍龍蝦
藍龍蝦分布在歐洲海岸和英國海岸，其中又以法國產量最多，所以也被稱為法國藍龍蝦。從15世紀開始藍龍蝦就受到歐洲人的追捧，加之藍龍蝦生長速度極慢，從一隻幼蝦成長為一隻成年蝦幾乎要用8年時間，這種龍蝦從頭到尾都呈現出極其美艷、極具夢幻的寶藍色，而這絕非是人工工養殖的結果，因為平均100萬只龍蝦中才會出現1隻的藍色龍蝦，絕對是活化石級的「大餐」。
8、斷溝龍蝦
斷溝龍蝦又名加州龍蝦或加州刺龍蝦，是分布在美國加利福利亞州蒙特利灣的一種太平洋蝦種。由於加州漁獵局設限，所以產量較低，導致其價格遠高於波龍。
9、巨型淡水龍蝦
它是龍蝦類中個頭最大的一類，最重的能達到5公斤以上，人稱龍虎蝦。是分布於熱帶的一種名貴蝦類。
10、杉龍
這種龍蝦以其奇特的外觀被大家稱奇。主要產於東南亞、台灣海峽和中國南海一帶，柔嫩潔白如雪，做刺身和湯都非常棒。

C. 全球最貴的海鮮，堪稱來自地獄的美食，要多少錢

全球最貴的海鮮，鵝頸藤壺，被稱為來自地獄的美食，生活在海流交換頻繁的島嶼礁石縫隙中，最高可賣到人民幣27000塊。

D. 藍龍蝦是淡水蝦嘛

不是的。

法國藍龍蝦的成長期較慢，平均要7年時間、蛻殼30至35 次，才能長成至12英寸、兩磅重的大小，生長速度比波士頓龍蝦足足慢了一半。

跟其他龍蝦不同，法國藍龍蝦的年紀對肉質沒有多大影響，不論大小，都是肉厚、鮮嫩、味濃、爽甜，一入口就能感受到那股濃郁豐美的龍蝦味，還隱隱嘗到海洋的咸香。

簡介

烹調法國藍龍蝦，最好以原只煮或蒸的方法來保存鮮味。一隻1磅重的龍蝦煮3分鍾即成，煮熟立即切開、去殼，否則蝦殼的熱力會滲入蝦肉，令龍蝦熟過頭。煮好後也要馬上食用，放涼了肉質就會轉為干硬，喪失美妙的口感。

為了要將法國藍龍蝦的鮮味帶出，侍應生通常都會在客人吃過頭盤後才通知廚師開始製作，以保證法國藍龍蝦的原汁原味。

E. 藍蝦和龍蝦誰最厲害

1、蟬龍蝦

一般說起蟬龍蝦，可能知道的人並不多，但是說起深海琵琶蝦或者是海知了，估計應該聽說過，形如其名，所以這種龍蝦的身形跟知了非常的像，才會得此名稱。它是屬於深海蝦類，由於其捕撈的難度大，加上深海的環境本身整個蝦類繁殖也比較少，大多數的人都沒有見過，更別說吃過。別說跟一般的龍蝦相比，就是跟下面這3種龍蝦比，它的肉質和鮮美程度也是毫不遜色，可謂是龍蝦界的「璀璨明珠」。

F. 藍龍蝦真的要比一般的龍蝦味道更好嗎

藍色龍蝦，美洲龍蝦的罕見基因變異，平均200萬只龍蝦中才會出現1隻的藍色龍蝦，是媲美活化石的稀有海洋生物。
在甲殼類動物中出現的概率為二百萬分之一。這讓它們看起來相當酷。基因變異的龍蝦產生過量的某種蛋白質，這種蛋白質反應形成藍色化合物蝦青蛋白，從而使其外殼呈現亮藍色。這對龍蝦毫無幫助，與周圍環境相比，鮮亮的藍色讓它們更易被食肉動物發現並捕獵。 藍色龍蝦雖然不是最罕見的已知龍蝦基因突變，但它們最為醒目。這種藍色蛋白質是貝殼(而不是肉)中唯一可見的顏色。

在甲殼類動物中出現的概率為二百萬分之一。藍色龍蝦的罕見顏色是因為基因缺陷。大部分蝦類的顏色為深藍或褐綠色，一般情況下當人們把它們煮熟後，則呈現出紅色。

基因變異的龍蝦產生過量的某種蛋白質，這種蛋白質反應形成藍色化合物蝦青蛋白，從而使其外殼呈現亮藍色。但是龍蝦鮮亮的藍色讓它們更易被食肉動物發現並捕獵。
藍色龍蝦雖然不是最罕見的已知龍蝦基因突變，但這種藍色蛋白質是貝殼(而不是肉)中唯一可見的顏色。藍色龍蝦可安全食用。不過烹調會破壞這種蛋白質，煮熟的藍色龍蝦和其他非變異龍蝦一樣。

G. 藍龍蝦真的要比一般的龍蝦味道好嗎

藍色的甲殼是主要是由甲殼藍蛋白和蝦青素的復合物、以及其他蛋白和色素沉積所呈現的顏色。由於不同物種中甲殼藍蛋白的序列、色素的不同，因此不同甲殼動物會呈現不同顏色。

至於藍色龍蝦，主要有兩類，一類是自然體色，而一類則是突變。

藍色龍蝦可安全食用。但是，你要知道，烹調會破壞這種蛋白質，煮熟的藍色龍蝦和其他非變異同胞沒什麼兩樣。捉到藍色龍蝦，漁夫會將它們直接送到巴黎的高級餐廳，但是由於藍色龍蝦的身價實在太高，所以即使在高級的法國餐廳，也不容易吃到鮮品。雖然價格貴了一些，但其實味道並沒有差別太大，只是外觀看起來比較獨特。

H. 全球四大頂級海鮮，分別是什麼，有怎樣的價值呢

現在隨著社會的進步，人們生活水平的提高，人們是非常注重生活品質的，而且現在眼看著人們的生活質量越來越好，除了在追求本質生活外，人們更願意去嘗試一些新鮮的事物，眾所周知，現在的餐飲業發展的越來越好，而且除了我國的美食之外，還有很多從國外引進來的美食，不過世界大了，即使你是一個美食博主，也絕對有你沒有吃過的，來介紹一下全球4大頂級海鮮。

I. 藍龍蝦是什麼蝦好吃嗎

藍龍蝦是美國龍蝦變異後的品種，是一種食用蝦，外殼呈現藍色。那麼這種龍蝦煮熟後又會是什麼顏色呢？今天不妨讓我們一起來看看！
 
 
藍龍蝦煮熟後會變成什麼樣子呢？
 
美洲龍蝦的罕見基因變異，在甲殼類動物中出現的概率為二百萬分之一。基因變異的龍蝦產生過量的某種蛋白質，這種蛋白質反應形成藍色化合物蝦青蛋白，從而使其外殼呈現亮藍色。但是，你要知道，烹調會破壞這種蛋白質，煮熟的藍色龍蝦和其他非變異同胞沒什麼兩樣。所以，煮熟後的藍龍蝦還是呈現紅色的。
 
 
藍龍蝦為什麼身價這么高？
 
因為捕獲藍色龍蝦的機會只有百萬分之一，在它們很少出現的海域，比如美國和加拿大海域，捕捉到藍色龍蝦的漁夫幾乎會被當地人視作「英雄」。但是由於藍色龍蝦的身價實在太高，成本需要50歐元/公斤(運到中國之後800~1000元人民幣/公斤)，所以即使在高級的法國餐廳，也不容易吃到鮮品。
 
 
藍龍蝦的最佳做法是什麼？
 
烹調藍色龍蝦，最好以煮或蒸的方法來保存鮮味。一隻1磅重的龍蝦煮3分鍾即成。煮熟立即切開、去殼，否則蝦殼的熱力會滲入蝦肉，令龍蝦熟過頭。煮好後也要馬上食用，放涼了肉質就會轉為干硬，喪失美妙的口感。