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法國麵包前景如何

發布時間:2022-12-09 11:25:11

⑴ 90後做烘焙師,面點師,麵包師有前途嗎

首先,烘焙業是個需要每天不停勤奮工作的職業,而且它的變化和發展也非常快,在法國,麵包師們的基本功和基本理論儲備都非常重要,因為你每天做的東西都會有差別。
比如今天你做了一批完美的法棒,不代表明天你也會做出一樣出色的法棒,我們(麵包師)每天都要自我反思:今天我的產品到底做得如何?
還有原料的運用、天氣因素的考慮,都是不能忽略的。麵包行業作為手工業的一個分支,是一個非常美麗的職業。
誰的技術功底越扎實,誰就越有可能擁有一份完美的職業規劃。還有,信息的獲得也非常重要。

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