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德國麵包為什麼難吃

發布時間:2022-08-11 06:57:48

⑴ 德國黑麵包的味道怎麼樣

非常非常難吃,中國人一般吃不慣

⑵ 不同國家的麵包都各自具有哪些特色呢

義大利麵包:雖然義大利的美食以義大利面和披薩更具有代表性,但義大利的麵包,也是不容小覷的重要組成部分。早在古羅馬時期發酵麵包從埃及經希臘傳入義大利,當時在推崇極致榮華的羅馬出現了最早的高脂型麵包,而貧民卻一小塊麵包也吃不上。在羅馬帝國覆滅,義大利分崩瓦解時,各地孕育了自己獨特的飲食文化,如熱爾瓦的佛卡夏麵包,都靈的麵包棒,托斯卡諾麵包等,羅馬滅亡後,基督教徒增多,獻給耶穌的麵包也開始增多,潘納多尼就是。由於義大利調味汁,菜餚的味道比較重,因此義大利的麵包口味普遍都做的很清淡,而這也正是義大利麵包的特點。而使用斯佩爾特小麥(9000年前就開始在歐洲培育的人類最古老的穀物。)更是他的獨特之處。

⑶ 德國麵包為什麼那麼硬

西方國家以吃麵包作為主食,而亞洲大部分都是改良版,裡面添加了很多牛奶、雞蛋、糖、黃油,增加了麵包的松軟度,德國麵包只有麵粉、水和鹽,就像饅頭一樣,所以會變硬。

⑷ 德國麵包圈 酸硬

如果你問的是酸硬的原因,是在原料工藝上的原因。德國傳統的麵包烤制原料使用黑麥的麵粉,由該麵粉烤制的麵包口感的特點是酸硬。

⑸ 關於德國

1很涼快,只有10多度吧。
2提起德國美食,不能不提起德國香腸,德國人喜歡肉食,尤其喜歡吃香腸。他們製作的香腸有1500種以上,許多種類風行世界,像以地名命名的"黑森林火腿",可以切得跟紙一樣薄,味道奇香無比。德國的國菜就是在酸捲心菜上鋪滿各式香腸,有時用一整隻豬後腿代替香腸和火腿,那燒得熟爛的一整隻豬腿,德國人可以面不改色地一個人幹掉它。
德國菜以酸、咸口味為主,調味較為濃重。烹飪方法以烤、燜、串燒、燴為主。藍格的桌布上擺著一筐麵包,客人在等待中可以慢慢享用,德國麵包很有咬勁,牙齒好的人才能品嘗出味道。德式的湯一般比較濃厚,喜歡把原料打碎在湯里,這大概與當地天寒地凍的氣候有關。據說德國人生性比較儉朴,水煮香腸,一鍋濃濃的馬鈴薯豆子湯,加上有名的腌制酸菜和麵包,一頓飯便打發了。
此外,德國美食還有著名的德式清豆湯、德式生魚片、德式烤雜肉、德式肉腸、酸菜、德式蘋果酥、煎甜餅等。
一日三餐 德國和中國大部分地區一樣,一日三餐。早餐一般在七點,午餐一點,晚餐七點。有的地方午餐和晚餐之間喝午後咖啡,吃蛋糕。
與中國的飲食習慣不同,德國人最講究、最豐盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅館或政府機構的餐廳,早餐大都是自助形式,有主食、肉類、蔬菜、飲料、水果等,不僅品種豐富,且色香味俱佳。而在普通百姓家,不論其家境窮富,其早餐的內容一般般都大同小異:首先是飲料,包括咖啡、茶、各種果汁、牛奶等,主食為各種麵包,以及與麵包相配的奶油、乾酪和果醬,外加香腸和火腿。德國人吃飯的效率很高,他們可以在短短的10分鍾內把這些豐盛的食品搭配完畢並吃完,為其一上午緊張的工作提供能量。
德國的午餐一般多在單位食堂或快餐館就餐,是名副其實的快餐,如一個由土豆、沙拉生菜和幾塊肉組成的拼盤,外加一杯飲料。在有家庭主婦和未成年孩子的家庭,午餐也較簡單,如一塊熟肉、肉餅配煮菜和麵包,或燉牛肉配米飯和生菜,再簡單的就像中國的打鹵面一樣,用肉汁拌義大利面條,飯後喝一杯咖啡或吃一個冰淇淋。德國人簡化午餐並不是為了省錢,而是為了節省時間。
德國人的家庭晚餐通常是冷餐,內容是很豐盛的:一盤肉食的拼盤;鮮嫩可口的蔬菜,如小蘿卜、西紅柿、黃瓜;新鮮的水果,如葡萄、櫻桃。有的家庭主婦還擺出各種風味的於酪,主食是麵包。晚餐時間比較寬余,一家人圍坐在桌前,邊吃邊聊。 除了一日三餐外,有些德國人習慣在下午四五點鍾「加餐」,即喝杯咖啡或茶、吃塊蛋糕或幾塊餅干。中上層家庭喜歡在此時邀請朋友來家裡品茗聊天。在這樣的聚會上,客人可以品嘗到飲譽四海的德國糕點,德國婦女一般都練就一手烤制點心的手藝。不過在當今快節奏的社會生活中,這種午後清閑的享受也只有在周未、假期或休假時才有可能。
3 送禮在德國很受重視。應邀去別人家做客時,一般都帶禮物。大部分人帶束鮮花,也有一些男性客人帶瓶葡萄酒,個別人帶一本有意義的書(或者是自己寫的書)或者畫冊之類等。在歡迎客人(如車站、機場等場所)、探望病人時,也多送鮮花。在祝賀他人生日、節日或者婚嫁等時,可寄送賀卡,如送賀禮,則以實用和有意義為原則,而不是以價格高低論輕重。所送之禮物都要事先用禮品紙包好。許多人常在收到禮後會馬上打開觀看,並向送禮人表示感謝。
4在德國,忌諱「13」。要是13日碰巧又是個星期五,人們會特別小心謹慎。此外,德國人祝賀生日的習慣也不同於中國人。在中國,友人生日臨近,你方便時,送他生日禮物並祝他生日快樂,他一定會為你的關心及熱情而感激不盡。但如果這事發生在德國,則只能收到適得其反的效果,這是因為按德國的習俗,生日不得提前祝賀。[BR] 在原聯邦德國,年齡、職業、婚姻狀況、宗教信仰、政治面目甚至個人收入都是隱私,相識或共事多年而不知對方底細是司空見慣的事。另外,別人買到一樣東西,即使喜歡,也不要問價格。遇到別人生病,除傷風感冒或外傷等常見的病外,不要問及病因及病情,否則會招來好窺視別人秘密之嫌。訪友時,切不可搞「突然襲擊式」的登門拜訪,都要事先約定。[BR] 原民主德國居民樓的煙囪都比較大,因此,城市中有一種專門從事清掃煙囪的工人。人們相信,誰要是出門在半路遇見煙囪清掃工,誰一整天就會順利;如果有人在和煙囪清掃工擦肩而過時在他身上摸一下,他這一天就會交好運。這是為什麼呢?原來過去德國人的房子都比較簡陋,爐灶、煙道都比較簡單,很容易引來火災,有煙囪工人清掃就會避免這類災難。這種習慣延續至今

⑹ 網紅「黑麵包」那麼難吃,憑什麼一個還能賣30多

民以食為天,許多人談論食物能說三夜三天也聊不完。只要世界上任何地方都有人,就會有美食家。隨著時間的流逝和工人的變化,他們逐漸成為當地的特色和代表。隨著國民生活水平的提高,人們對新鮮事物的追求也變得強烈,很多不同國家的食物也走進了我們的生活,黑麵包也是其中的一種。

那為什麼黑麵包不美味,還是價格不便宜呢。黑麵包的製作流程相比其他白麵包要復雜,其中在和面和發酵的階段就需近兩天時間,傳統的黑麵包需要在溫度均勻的烤箱控制溫度長時間烤制,為此黑麵包的製作時間長達三天。黑麵包做主食可以填飽肚子,含膳食纖維非常有營養,對腸胃消化很有好處。因而口感不佳的黑麥包售價不便宜。

⑺ 為什麼德國麵包那麼硬怎樣搭配吃才合適呢

Sie koennen mit Kaese ,Mamelade ,maynaise,Schinken,Eier essen.

⑻ 為什麼說德國麵包好吃,是有道理的

在德國,烘焙是一項嚴肅的工作。這個國家甚至有一個麵包研究所。因此與世界上大多數其他國家相比,德國擁有更多的麵包店和更多種類的麵包。

根據德國麵包研究所的記錄,現在德國國內有3200多種官方承認的麵包種類。2015年,德國麵包文化還被聯合國教科文組織正式列入非物質文化遺產名錄。

直到今天,德國人都對麵包有著非同一般的感情。世界各地也有許多的德國麵包店。

所以下一次當你想要試試德國人的效率時,不要去試駕它們閃閃發亮的德國大眾汽車。而是吃一片酸面團麵包,你就會發現只有嚴肅的民族才會做出來的嚴肅的麵包。

⑼ 德國黑麵包那麼酸,為何當地人還是「獨寵一人」

就之前我一直略有耳聞,都說黑麵包特別酸,但是一直沒有嘗試過。知道前段時間去超市買了一個挺正宗的酸麵包,嘗了以後真的好絕望……首先是打開以後聞起來,真的好餿啊……怪不得人家說吃這個可以減肥,就這個味道想不減肥也不行啊!就挺無語的,之前看德國人民對它情有獨鍾,發現原來是他具有的高營養和高纖維。

但是去了德國就一定要嘗一嘗黑麵包,不僅是德國的獨特的地方特色,當地的老闆也會給你推薦搭配黑麵包使用的菜品,我之前去漢堡的時候吃過一次烤肉腸,加上酸麵包可以說是非常美味了!再配上特有的葡萄酒,再來上一點黃油煎馬鈴薯……絕了!

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