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德國大米如何製作

發布時間:2023-05-30 14:22:09

㈠ 大米是怎麼做成的

大米
大米是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。清理工序就是利用合適的設備,通過適當的工藝流程和妥善的操作方法,將混入稻穀中的各類雜質除去,以提高大米成品的質量,同時利用磁鐵除去稻穀中的鐵釘、鐵屑等,以保證生產安全。礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機或金剛砂礱谷機將稻穀的穎殼脫下,並使穎殼與糙米分離。碾米工序即用碾米機碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離,然後再進行刷米、去糠、去碎、晾米等處理,這樣就可得到所需等級的大米

㈡ 德國福騰堡高壓鍋怎樣做米飯

高壓鍋做飯關鍵是時間和水的比例,
將手掌壓在洗好的米上面,放入與手掌差不多平行的水即可。
首先大火,聽到閥響一段時間後(大概半分鍾這樣),就關小火。再煮5——10分鍾即可。
註明:關小火不要關的火好像快要熄滅了那樣,否則煮出來的米飯不好吃。

關小火的時間你可以自己控制,多煮。多練習,自然就會煮出好吃的米飯了。我現在一般的是煮的6-7分鍾小火就行了。

用高壓鍋做米飯和電飯鍋做米飯放的米和水的比例是一樣的

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