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德國葡萄酒哪裡有賣

發布時間:2022-05-20 23:24:14

1. 德國葡萄酒的品牌

德國最出名的是高精尖的機械類產品,這與德國人的嚴謹作風是分不開的。他們白天一絲不苟地工作,到了晚上則大碗喝酒,大塊吃肉,德國啤酒和香腸因此聞名遐爾。而德國葡萄酒的優秀也是讓世人無法忽視的,雷司令更是個中翹楚。 雷司令已經成為了德國葡萄種植業的一面旗幟,它對於德國葡萄酒的世界形象,起著舉足輕重的作用,非任何其它葡萄品種可比。不同性質的土壤確保了德國雷司令葡萄口味豐富,魅力誘人。全球65%的雷司令葡萄是在德國種植的,說德國是雷司令的故鄉,自然是當之無愧的。
雷司令是個晚熟的白葡萄品種,漫長的成熟期造就了馥郁的香氣,釀造的酒體柔和,帶金銀花、蘋果和桃子的花香,雷司令獨特的香氣使無論葡萄酒資深玩家或是初次接觸雷司令者都能印象深刻。
雷司令葡萄釀造的酒風格多樣,從干酒到甜酒,從優質酒、貴腐型酒到頂級冰酒,各種級別都能釀造。
雷司令由於其得天獨厚的酸甜平衡特性,使其在配菜方面也有廣泛的適應性。適合和海鮮、豬肉類搭配,甚至與較難配酒的泰國菜和中餐也能表現卓越。年輕的、清香的雷司令葡萄酒,從干酒到甜酒,都相當適宜於在夏天飲用。干或者是半乾的酒特別適宜於作為魚、肉和亞洲菜餚的佐餐酒。晚摘的甜型酒或是顆粒精選的甜型酒最宜搭配甜點。 ?德國葡萄酒的釀造歷史可以追溯到公元前100年。那時羅馬人佔領了日耳曼領土的一部分,就是現代德國的西南部,羅馬殖民者就在這塊土地上開始釀造葡萄酒。釀酒經驗豐富的羅馬人別具慧眼地發現了摩澤爾河流域像匹茲伯特金葡萄園(Piesporter Goldtr?pfchen)那樣種植葡萄樹的風水寶地,並且在那裡進行了葡萄栽培。考古學者在匹茲伯特發現了一個公元400年葡萄酒壓榨遺址,這是迄今為止在阿爾卑斯山脈以北發現的最大的羅馬人葡萄酒壓榨遺址。
目前我們還不完全清楚雷司令葡萄樹最初如何來到世界,她還保持著那層神秘的面紗,但是有一點是肯定的,她起源於德國。關於雷司令最早的歷史記載是於1435年3月13日,萊茵黑森一個叫呂澤思海姆的地方,有個卡森伯根公爵從一個叫克萊菲舍的人那裡購買了六株雷司令葡萄樹。1463年,有文獻記載位於特里爾的聖雅克布濟貧院購買了1200株雷司令葡萄樹。此後,1511年一個叫費德斯海姆的地方出現了「雷司令葡萄園」這樣的稱呼,這顯示雷司令已經開始傳播開來。
雷司令作為「德國的葡萄」開始繁榮的最重要的階段是從萊茵高地區天主教本篤會約翰內斯貝格修道院開始的。1716年,富爾達侯爵購買了這個已經破落的修道院,在隨後的五年中,約翰內斯貝格修道院那些之前完全被荒廢的葡萄園又
被整修,重新開始種植雷司令。1720至1721年間,就有294,000株雷司令葡萄樹被種植在該修道院內,這些雷司令是從呂德斯海姆、艾伯巴赫和佛勒斯海姆購買來的,這又一次證明了當時雷司令分布之廣。當時人們都仿效約翰內斯貝格修道院的做法,爭相種植雷司令。有些地區還頒布法令,強調酒農只能種植雷司令一種葡萄樹。比如1744年,在美因茨的紅衣主教克里斯朵夫·馮·胡頓就堅持銷毀埃爾布靈葡萄樹,全部以雷司令取而代之。尤其是在1787年5月8日,特里爾地區的候選人溫茲斯勞斯(Clemens Wenzeslaus)宣布所有下等的葡萄品種都要連根拔起,而代之以高貴的雷司令。摩澤爾地區還每年在這一天慶祝溫茲斯勞斯所發布的這個著名的雷司令申明。
1845年,英國維多利亞女王赴萊茵高訪問,她發現了德國雷司令後如獲至寶,並把這種葡萄酒稱為「豪客」(Hock)。至今在英國,人們人仍用「豪客」來稱呼雷司令。這個詞原指萊茵地區豪客海姆所種植的雷司令。
由於約翰內斯貝格修道院和溫茲斯勞斯對於雷司令的大力提倡,在萊茵高和摩澤爾地區掀起了雷司令繁榮興旺的新篇章。用雷司令釀的酒很成功,致使約翰內斯貝格修道院的修道士在18世紀末宣布在萊茵高不允許其他葡萄釀酒,只能用雷司令。在19世紀末,在萊茵高地區,雷司令占絕大多數,而且她還大量進入德國其他葡萄種植區。那時作出的關於種植雷司令的決定,對後來的德國葡萄酒業影響深遠,還奠定了今日世界雷司令葡萄種植的格局。由於當時的許多修道院竭力推廣雷司令的種植,擁有一批著名葡萄園,所以宗教寺院在德國的葡萄酒文化中也起到了特殊的作用。
這里還有個關於雷司令貴腐類甜酒起源的逸事。事情與萊茵高的約翰內斯貝格修道院在1775年延誤採摘有關。相傳,富爾達侯爵所派遣的傳達採摘命令的信使由於在路上被搶劫拘禁,耽誤了行程,當他到達修道院葡萄園的時候,所有葡萄都爛在地里,並被感染了一種叫貴腐霉的黴菌,後來修道院就將這些葡萄丟棄不用,給了農民。農民們用這些看上去腐爛的、感染了貴腐霉的葡萄釀制他們自己的葡萄酒,出人意料的是他們發現這些晚摘的爛葡萄含有很高的糖份,又保持了酸度,由於感染黴菌,具有極其特別的風味,由此雷司令餐後甜酒就誕生了。用雷司令釀造的貴腐類餐後甜酒一直盛行至今,她們按糖份含量的高低分別被稱為精選、逐粒精選和貴腐精選雷司令葡萄酒。
令人悲哀的是在上世紀初,雷司令作為優勢葡萄受推崇的地位遭到了逆轉。由於德國酒農受所謂科學潮流的影響,人們企圖用物理、化學測量來代替人的嗅覺和味覺,特地培養了很多早熟、高產、抗病力強的雜交品種。大部分原來種植雷司令的地段,開始試種其他葡萄「新品種」,比如西亞瓦納(Silvaner)。至 1930年,萊茵高產區只有57%的葡萄樹是雷司令。
之後雷司令又經歷了一段挫折,在上世紀60年代和70年代,德國的葡萄酒的形象在海外受到嚴重損壞,原因是德國酒商無所顧忌地生產大量甜味的勾兌葡萄酒例如藍仙姑(Blue Nun)和聖母之乳(Liebfraumilch)以供出口,可悲的是,這種糖水味的、平庸廉價的葡萄酒在國際間成為了德國葡萄酒的代名詞。然而在德國國內,人們仍然釀造和品味高質量的葡萄酒。許多德國人跟本就從沒聽說過這兩個牌子。雖然有時候這些酒的生產中會用些雷司令葡萄,但是這個類別的酒跟真正的雷司令葡萄酒毫無關系。
慶幸的是今天依靠德國廣大酒農的努力,這種情況已經獲得改變,雷司令正經歷著一場復興。像摩澤爾和萊茵高這樣以釀造頂級雷司令而久負盛名的產區,由於在葡萄酒釀造歷史和葡萄栽培方面的重要地位,它們在世界范圍內再次得到了廣泛認同。自然這些產區和其他產區的酒農也再次意識到雷司令終究是德國最偉大、最重要的葡萄品種。德國雷司令葡萄酒再一次在世界范圍內成為可以信賴和質量保證的代名詞,又一次躋身世界最昂貴白葡萄酒行列。
來自德國葡萄酒學院的國外市場推廣總監四史蒂芬·辛德勒先生發言說:「在過去幾年中德國葡萄酒獲得了極大的聲譽。那些世界最知名、最具權威的酒評人都為頂級雷司令而振臂吶喊,從紐約到悉尼,許多高檔餐廳則都隆重推薦德國雷司令。此外,世界60%的雷司令種植在德國,德國的酒農從這場雷司令的復興中則理所當然地獲益最多」。根據最新統計,2006年德國雷司令的出口創歷史最高紀錄,越來越多精美的雷司令佳釀通過各種渠道越過大西洋,重新奪回本來就屬於她的美名。

2. 北京哪有賣進口葡萄酒的地方

在北京新光天地百貨地下一層的超市裡有一個很大的洋酒區,很全的。

麥德龍倉儲超市內的精品酒廊,成箱購買可以比酒商的市場推廣價還低的價格。而且葡萄酒的種類比大多數的超市全。不過超市購物需要辦理會員卡,而且只收現金,購物袋要付費,或自帶。

其它地址:
BHG Market Place超市
010-65307062
北京市朝陽區建國路87號新光天地百貨地下一層
BHG Market Place超市在華貿中心新光天地的地下一層,3000平米的頂級超市,20000種優質商品,新鮮的有機食物,來自產地的進口商品,人性化的品質服務。

華潤萬家OLE'超市(國貿店)
010-65058295 65050569
北京市朝陽區建國門外大街1號國貿商城地下一層
華潤萬家有限公司(CHINA RESOURCES VANGUARD Co.Ltd, 縮寫CR Vanguard)是中國最具規模的零售連鎖企業之一,是香港規模最大、實力最雄厚的中資企業集團--華潤(集團)有限公司旗下一級利潤中心。作為華潤零售

希尚紅酒行
010-65305989
北京市朝陽區西大望路甲6號華貿國際公寓9號樓103
希尚紅酒行作為一個葡萄酒的銷售商,為北京消費者帶來了世界各地的美酒。有法國、義大利、西班牙、澳大利亞、智利等十餘個國家的優質葡萄酒,我們的葡萄酒品種有:紅葡萄酒、白葡萄酒、香檳酒、西班牙的雪利酒、甜酒等。

久世家酒行
010-62682867、62682871
北京市海淀區彩和坊路10號(1+1大廈一層)121.122室
久世家酒行是一家以進口紅酒、洋酒以及國酒,經營煙草,所有產品皆從指定經銷商處直接進貨,品質優良可靠,與眾共享,一直以來深受顧客好評。 我們經營著國內名酒(茅台.五糧液以及年份酒),國際品牌(人頭馬、馬爹利、軒尼詩),擁有著來自十多個國家。

駿德酒屋
010-64402015
北京市朝陽區西壩河南路1號金泰大廈111室
這間酒屋成立於兩年前,在北京還算成立較早的。70%的酒都是產自法國的舊世界葡萄酒,原來尤其以波爾多產區為主。近兩年又陸續引進產自智利、澳大利亞、西班牙、德國、義大利和美國(加州)的新世界葡萄酒。

駿德酒業(復興門店)
010-66419886
北京市西城區復興門內大街158號遠洋大廈G02
是一家專注於進口葡萄酒商業流通領域的企業。公司秉承「卓越品質、與眾共享」的宗旨,以「引領葡萄酒飲用潮流」為目標,以「傳播葡萄酒文化」為引力,以 「全心全意為客戶提供健康、優質、純正、放心葡萄酒」為己任,現已成功地將世界各國優質葡萄酒引入中國。

駿德酒業(北京東三環店)
010-65308608 65308618
北京市朝陽區東三環中路7號財富中心E105室
是一家專注於進口葡萄酒商業流通領域的企業。公司秉承「卓越品質、與眾共享」的宗旨,以「引領葡萄酒飲用潮流」為目標,以「傳播葡萄酒文化」為引力,以 「全心全意為客戶提供健康、優質、純正、放心葡萄酒」為己任,現已成功地將世界各國優質葡萄酒引入中國。

3. 德國葡萄酒

德國本國產的紅葡萄酒不咋滴,白葡萄還可以。我在這一般喝法國,西班牙和義大利產的多。德國酒中低檔一般價位在10歐左右,餐前酒3歐左右,德國買的5歐左右的酒,在國內售價大概為100多人民幣,因為進口酒要加關稅的原因,所以你買10歐左右的就相當於國內200多人民幣的進口葡萄酒品質。你可以當地的超市,KAUFLAND 或 REWE 購買,或者到專門的售酒店,WINEHAUS購買,不要買5歐以下的,口感很差,入口很辣,不醇厚,用來炒菜可以,(*^__^*) 嘻嘻……。白葡萄酒建議買干型的,德語是TROCKEN, 口味偏酸,餘味很好。半乾的德語是halbtrocken,如果你喜歡偏甜的,就買甜的,德語是suess。
小吃就是香腸和乳酪,火腿啦,對了,一定要買巧克力,要不然白來德國了,實惠的巧克力可以買milka,好一點的就是lindt,merci還有費列羅和貝多芬啦。
你還可以買當地的工藝品,不知道你去哪個城市?

4. 德國著名的葡萄酒產地有哪些

萊茵法茲

萊茵法茲原文為「宮殿」之意,因古羅馬皇帝奧古斯都在此建行宮而得名。此區是德國所有葡萄酒產區中,氣候最佳、土壤最肥沃的地區,再加上高密度的種植方式,使得每公頃葡萄產量非常高,也是德國葡萄酒產量最高的地區。

本區葡萄品種以麗司令為主,紅酒白酒均有生產,白酒的種類又特別豐富,從風味朴實、特性優越到被評為最頂級的葡萄酒都有,其中又以遲摘葡萄酒的做法最為特殊。所謂的「遲摘」是指葡萄成熟後先不摘下,讓其留在葡萄架上自然風乾枯萎,並任由貴腐菌附著發酵,而形成汁液不多的葡萄乾,此種方式收成的葡萄糖分特別高,所釀出來的葡萄酒風味格外園潤香濃,且帶有一種獨特的蜂蜜味,堪稱是白酒中的上品。

萊茵黑森

萊茵黑森是德國最大的葡萄酒產區,德國最受歡迎的葡萄酒「聖母之乳」,就是來自本區沃姆斯市的聖母院葡萄園。像乳汁一般甜美的「聖母之乳」,口味清淡,芳香醇美,喝過者皆贊不絕口。此外,本區所產的麗司令白酒,不僅口感平衡細膩,而且有濃郁的水蜜桃和柑橘等香味,是德國最佳的麗司令產區之一。

納赫

納赫位於萊茵黑森及摩塞爾區之間,所以出產的葡萄酒也兼有這兩區的特色。不過,由於本區的土質多變,富含各種礦物質,使得這里生產的葡萄酒具有各種不同的風味。

摩塞爾河流域

摩塞爾河發源於法國境內的弗日山脈,北流出法國後成為德國和盧森堡的天然國界,並在德國西部邊境蜿蜒流貫245公里,最後在科布倫茨與萊茵河匯流。摩塞爾河注入萊茵河前,因河道曲折多彎,而產生許多地形險惡、日照充足的河谷地,提供了非常適合葡萄生長的天然環境。摩塞爾地區的開發,始於公元前16年羅馬皇帝奧古斯都為了抵禦北方蠻族而在托利亞建城。羅馬人在建城的同時,也在這塊土地開啟了德國葡萄酒的歷史,此舉不但奠定了摩塞爾河地區的繁榮基礎,也為它贏得了「德國葡萄酒之都」的美譽。主要的葡萄酒產地在位於中游的伯恩卡斯特、薩爾河地區及魯爾河地區等。

本區土壤由黑色板岩、礫沙石及貝殼鈣構成,土質肥沃,所栽種的葡萄以麗司令品種為主,佔有55%的種植面積,但因產量低,葡萄酒產量只佔33%。以本區麗司令葡萄所釀制的葡萄酒,擁有一種獨特的煙薰味,口感清爽,有新鮮花香,存放不久即可飲用。

巴登

巴登是德國最南端的葡萄酒產地,由於本區的氣候條件相當優越,日照時間極長,是德國最溫暖的區域,因此常被喻為德國的普羅旺斯。此地在羅馬人來種植葡萄之前,就已經有野生葡萄的存在。

巴登的葡萄種植面積在全德國排名第三,白葡萄酒和紅葡萄酒都有生產,其中紅葡萄酒的產量僅次於烏騰堡,居全國第二位。由於氣候的關系,巴登的葡萄品種不同於德國其他產區以麗司令為主,而是以具有地方特色的皮諾葡萄為主。皮諾葡萄包括黑皮諾葡萄、白皮諾葡萄及灰皮諾葡萄,其中又以灰皮諾葡萄最重要,非常適合用來釀造遲摘或貴腐型甜酒。本區所產葡萄酒,在口感上較為豐潤飽滿,更具有南方的特色。

烏騰堡

烏騰堡是德國少數紅葡萄酒產量高於白葡萄酒的產區,也是德國最大的紅葡萄酒產地。這里的葡萄園大半種植紅葡萄,品種多達50種,其中以林格葡萄、黑麗司令葡萄及林伯格葡萄最為重要。此外,本地的紅葡萄酒顏色都相當清淡,很少有單寧的澀味。

烏騰堡過去因土地繼承法規定將土地均分給繼承人,葡萄園被分割的極小,平均面積不到一公頃。為了顧及成本,大部分的葡萄農都將收成交給釀酒合作社釀制,所以少有獨立的釀酒廠。由於本地居民的年平均飲葡萄酒量是全國平均值的兩倍,所產的葡萄酒幾乎自給自足,很少有多餘的酒可供外銷。德國是世界上緯度最北的葡萄酒釀造地區。這個區域的葡萄成熟期較其他地區長,大量葡萄種植在河谷地帶,日照充分,氣候溫和濕潤,冬季的適當低溫又滿足了葡萄枝蔓休養生息的條件。二千年的葡萄種植歷史以及特有的各種優質名貴葡萄品種,加之完美的釀造工藝和嚴格的質量標准,造就了品味高雅、久負盛名的德國葡萄酒。

德國葡萄酒以100%的葡萄汁釀制而成,除葡萄中的糖份轉化為含量很低的酒精外,所有氨基酸、維生素及對人體有益的微量原素都保留其中,所以它不僅清雅宜人,而且具有高營養保健價值,並可與東西方各種風味菜餚搭配,相得益彰。

5. 德國白葡萄酒查理天使

中英街,,地址:深圳市鹽田區沙頭角中英街環城路22號 電話:0755-22351818(中英街酒堡)前兩天去旅遊買了支送人了,也不知道好喝不? 100元港幣就有買了,你告訴我,好喝不?

6. 施密特世家德國原瓶進口葡萄酒價格

施密特世家德國原瓶進口葡萄酒有藍司令,紅司令,粉司令什麼的。一般這種葡萄酒的價格只有幾十元。在麥德龍有售。比如藍司令甜白,價格90元,紅司令也差不多。

這個品牌還有冰酒,價格在450元左右。所以,要判斷你購買的是什麼品種的葡萄酒才有可能知道具體價格。能找到的品種如下:

施密特世家傑格紅干紅葡萄酒 價格:¥88.00
施密特世家萊茵夫人白葡萄酒 價格:¥98.00
施密特世家Blue 藍金標雷司令白葡萄酒 價格:¥138.00
施密特世家 冰酒Eiswein2008 價格:¥428.00

7. 哪些德國葡萄酒值得購買

德國主要是白葡萄酒,有最優秀的雷司令,比如聖威廉、邁嘉樂、帝王等品牌、

8. 德國著名的葡萄酒產地有哪些

1、Mosel-Saar-Ruwer(摩澤爾)

摩澤爾(Mosel)產區的葡萄酒產量位居德國13大產區中的第三位,但其國際知名度卻領先於其他產區。所有的葡萄園幾乎都位於陡峭的河岸上,有些葡萄園的坡度能達到70度。

手工操作是這里唯一可行的辦法,葡萄樹必須獨立引枝以適應如此陡峭的坡度,很多種植需要的設備只能通過頂部絞盤運送,因此在葡萄園間作業非常困難,工人短缺也是造成當地酒價高昂的原因之一。

9. 德國的葡萄酒葡萄酒怎樣有什麼好喝的牌子嗎

網上有一個叫澤巴赫酒庄的德國酒,挺有名的一個酒庄,據說被帕克評為評為德國最傑出酒庄之一。有一系列的產品。喝起來我覺得還不錯,典型的德國酒風格。

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