韓國辣醬能煮什麼

① 韓式辣醬能做什麼美食 韓式辣醬可以做哪些美食

1、做韓式辣醬烤排骨、大醬湯、韓式辣醬炒五花肉、韓式辣醬炒麵、韓式芝士烤年糕等。

2、韓式辣醬炒五花肉，韓式辣醬1大勺、大蔥2根、洋蔥1個、五花肉200g。

3、五花肉、洋蔥切片，大蔥切段。熱油鍋下大蔥和洋蔥炒香。

4、放入五花肉和韓式辣醬，炒至辣醬完全包裹住肉後出鍋。

② 韓式辣醬能做什麼美食

③ 韓國辣醬可以做什麼飯菜

韓國辣醬烤五花肉

材料

主料：五花肉

調料：韓國辣椒醬2大匙、料理米酒1大匙、蔥姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻醬1/2大匙、韓國辣椒粉1小匙（少放些，因為辣醬已經挺辣了）、芝麻1大匙、香油1大匙、涼開水2大匙

做法

1、所有調料調和到一起，拌均勻。這就成了！～可以用這醬腌肉，味道很棒的喲～～～！我是用的這種料理米酒：台灣米酒。是福建出的，香氣很濃喲～！大家可以找找看，用它腌肉比普通的料酒效果要好：）

2、五花肉用做好的「韓式烤肉醬」腌上，因為不是大塊的肉，所以腌制的時間可以短些，我用了3個小時。把肉盆上蓋保鮮膜，放到冰箱冷藏里。

3、腌好後取出，展平鋪到烤盤錫紙上。

4、烤箱預熱200度，然後放到烤箱里，烤5分鍾就OK啦～！！！烤的時間要根據肉的厚薄～如果刀功過硬切的很薄，那2-3分鍾就足夠了。烤的時間太長肉就變老，不好吃了。

④ 韓國辣椒醬可以用來做什麼

可以做很多東西的，燒湯的時候可以放一點、可以做拌飯
蔬菜+米飯+麻油+辣椒醬+芝麻等等材料看個人口味
非常好吃。還可以做海鮮餅
把海鮮餅和胡蘿卜和青椒
放鍋里炒然後放韓國辣椒粉然後放一點水再放辣椒醬..如果淡的話放點鹽，再放點糖..收汁的時候
撒芝麻。
還有吃五花肉的時候也把辣椒醬包在生菜裡面吃的，
還可以做拌面
總之韓餐裡面用辣椒醬用的還是比較多的。

⑤ 韓國甜辣醬能做什麼菜

可以當沾醬，可以沾炸雞塊、炸魚排等等
也可以做菜
1、泰式茄子！
原料：細長茄子，洋蔥
調料：韓國甜辣醬，蒜蓉辣醬，番茄醬，生抽，糖
·洋蔥切絲，茄子一刀刀切不倒底即可，像圖上那樣，然後分成幾段。
·油熱但不冒煙時放入茄子段過油，到茄子變顏色，而且軟了之後撈出瀝油，最好用廚房紙吸油。
·用韓國甜辣醬，蒜蓉辣醬，番茄醬，生抽，糖調出一小碗汁。比例看個人喜好。生抽少放，一勺就好了。如果口重，少量加鹽。
·鍋里放一點底油，油溫後轉大火，放入洋蔥翻炒出香後，倒入調好的汁轉中火，翻炒幾下後放入茄子，讓茄子徹底吸入這樣湯汁即可。
可以試試做拌飯。原料；白米飯，韓國辣醬
米飯煮熟了，盛在一個碗里，上面放上青菜、肉絲、芥菜絲等等，然後放韓國辣醬一拌，特別香

⑥ 韓式辣醬可以做什麼菜

炒辣年糕條、石鍋拌飯、韓式辣醬湯、蓋飯、烤肉等。韓式辣醬湯做法：鍋內放水和昆布熬高湯。洋蔥捲心菜切塊，青辣椒和青蔥切細，豆腐切塊。開後將昆布撈起，放豬肉和蔬菜煮10分鍾。碗中加韓式辣醬、韓式辣椒粉、韓式魚露、韓式豆瓣醬拌勻後放到湯上。把醬都融到湯汁里，挑出土豆後放入豆腐，加鹽調味即可。

炒辣年糕條、石鍋拌飯、魷魚拌飯、韓式辣醬湯、烤肉等。韓式辣醬湯的做法做法：材料：豬肉、土豆1個洋蔥、節瓜、捲心菜、青辣椒3根青蔥、豆腐、昆布。

1、先在鍋內放入3大杯的水和昆布，熬出高湯。熬高湯的時候將土豆和節瓜切成半月狀，洋蔥和捲心菜切成塊狀，青辣椒和青蔥切細，豆腐切塊。

2、水滾了就可以將昆布撈起。將洗凈的豬肉和蔬菜丟入大約煮10分鍾。

3、在煮的過程中，將醬料拌勻。韓式辣醬（紅色包裝）2大匙、韓式辣椒粉2大匙、蒜泥2大匙、韓式魚露1大匙、韓式豆瓣醬（綠色包裝）1／2大匙。拌勻之後直接放到湯上，湯必須要先滾10分鍾。

4、放上醬料之後，先把醬都融到湯汁里，再挑出土豆，確認土豆都熟透後放入豆腐。放入豆腐後稍微煮一下試味，如果覺得味道不夠鹹的話還可以加鹽即可。

⑦ 韓國辣醬可以做什麼飯菜

、墨魚切好洗凈，切薄片，紅蘿卜及洋蔥切絲；
2、用油炒香蒜茸，加入洋蔥絲、紅蘿卜絲和墨魚片炒勻、傾入調味料、慢火煮二十分鍾、煮成有濃烈香辣味的醬；
3、韓式幼面放入滾水內煮五分鍾，撈起瀝干水分上碟，拌上墨魚辣醬供食。
3》韓國風味－辣醬蝦仁鍋巴
材料：
蝦仁300克，鮮豌豆25克，罐頭竹筍25克，熟火腿15克，辣大醬100克，糖10克，精鹽5克，醋10克，味精5克，雞湯1250毫升，水澱粉35克，蔥薑末10克、雞蛋1隻，花生油1公斤（實耗100克），雞油500克（實耗50克），干澱粉15克，干鍋巴150克
做法：
1.蝦仁沖洗干凈，瀝干水分，放入碗內，用蛋清、鹽、干澱粉上漿，待用
2.燒熱鍋，放入熟雞油，燒六成熱時，投入蝦仁劃熟，倒入漏勺，瀝出油。原鍋留25克雞油燒熱，放入蔥薑末煸炒，隨那加入辣大醬，煸熬至油呈紅色時，即加雞湯、鹽、味精、糖、醋、豌豆、竹筍丁、火腿丁，燒開後，下入水澱粉勾薄芡，放入蝦仁，淋入熟雞油，出鍋，裝碗
3.凈鍋，放入花生油，燒八成熱時，將掰成金錢大小的鍋巴入鍋，速，呈淡黃色時，撈出，控油，裝入深盆迅速上桌。
4.食用時，將碗里湯汁往鍋巴上澆，即可。
4》怎樣製作八寶辣醬(圖)
原料：
老豆腐100克，雞脯肉100克，鴨肫50克，豬肚75克，花生仁50克，白果20克，蝦仁50克，青椒30克，辣醬10克，海鮮醬60克，糖30克，味精2克，老抽5克，黃酒5克，食油40克，薑末3克，蒜泥3克，蛋清、食粉、生粉各適量。
=製作：
1、先將鴨肫、豬肚燒熟，老豆腐炸至金黃色，青椒、雞脯肉洗凈，均切成丁
2、蝦仁去沙線，洗凈，瀝干水分，與雞丁分別加蛋清、鹽、味精、糖、食粉、生粉上漿。
3、將炒鍋置於旺火加熱，放入食油，燒至四成熱時，投入雞丁、豬肚丁，鴨肫丁、白果，滑油後取出。將油燒到四成熱，投入蒜泥、姜未、辣椒醬、海鮮醬、煸出香味，加入黃酒，投入老豆腐丁、雞丁、豬肚丁、鴨肫丁、白果，加老抽、糖、味精、湯水燒1分鍾，加入花生仁，勾芡，淋上紅油，起鍋裝盆。
4、另起炒鍋置於旺火加熱，放入食油燒至三成熟，投入蝦仁、青椒，滑油起鍋，澆在裝盆的八寶辣醬上即可。
特點：色澤紅潤，原料豐富，醬香突出。
5》韓國香辣醬豆的製作
1、原料選擇 大豆，要求無霉爛、無蟲蛀、顆粒飽滿。辣椒，選擇辣味較濃的紅辣椒為好，果乾，碾成細辣椒面，越細越好。佐料，花椒、大蒜、五香粉、食鹽等。一般配比為，大豆10公斤，辣椒面1公斤，食鹽0.5公斤，其它作料適量
2、製作方法 先將大豆清洗2～3遍，用溫熱水浸泡5～6小時，使豆粒完全膨脹並能脫去表皮，然後將膨脹皮的豆粒放在鍋里用大火煮，煮至用手捏成泥或呈細末狀為宜。煮好後撈出稍瀝干水，及時放到蒸籠里蒸1小時左右，蒸好的豆粒要及時趁熱用無毒的塑料袋或其它能密閉的容器裝好，放在乾燥、吸熱的地方發酵。發酵一般需3～4天，冬天需4～6天，當豆粒表面長有白酶絲時說明已發酵好。這時，把發酵好的豆粒倒入備用的容器內，及時將辣椒面、花椒、大蒜、五香粉、食鹽拌入發酵好的豆粒中，充分攪拌均勻，使豆粒被辣椒面裹滿即成香辣醬豆
這樣製作的香辣醬豆，具有香辣可口、風味獨特、製作簡便等特點。
6》韓國辣醬蛤蜊
原料：
紅島蛤蜊、油、蔥、姜、香菜、紅辣椒。注意了，還有一味：韓國辣醬兩湯勺（青島生產，方形塑料盒包裝，東泰佳世客有售），這是此菜作出新意的關鍵所在！
做法：
1.油炒紅辣椒、姜、蔥出香味，倒入蛤蜊，大火炒。
2.六成熟後，放入韓國辣醬和少許開水，炒熟加入香菜裝盤即可。
要點：韓國辣醬不能開始放，否則容易粘鍋；也不能最後放，否則味道不能完全浸入。
7》生抽辣蛤蜊
原料：
紅島蛤蜊、油、蔥、姜、香菜、紅辣椒。注意了，還有一味：韓國辣醬兩湯勺（青島生產，方形塑料盒包裝，東泰佳世客有售），這是此菜作出新意的關鍵所在！
做法：
1.油炒紅辣椒、姜、蔥出香味，倒入蛤蜊，大火炒。
2.八成熟後點入開水，炒熟加入生抽、香菜裝盤即可。
要點：生抽一定要在出鍋前加入。

⑧ 用韓國辣椒醬可以做哪些食物做法以及材料是什麼

這些應該你都知道，但我就只做過這兩樣，味道還可以，而且超簡單
辣炒年糕 你去超市買棒狀的年糕回來 然後是一些蔬菜（喜歡吃什麼就買什麼好了），必備的有胡蘿卜、大蔥和洋蔥。把它們全切成條狀（棒狀），然後炒就行了。
1、放油、倒蒜末翻炒
2、炒胡蘿卜（放鹽）
3、放洋蔥、醬油、大蔥等作料
4、放年糕（加點水）
5、等水幹了以後加鹽、辣椒醬就行了！
韓國拌飯
這個更簡單，你就用一些煮好的蔬菜，肉絲（清水煮）和飯拌在一起，加點香油、鹽。最後加辣椒醬。拌在一起就可以吃啦~