韓國火鍋什麼味道

Ⅰ 韓國的海鮮火鍋看著就好吃，裡面到底有什麼美味

韓國的海鮮火鍋看著好吃，火鍋最底下面裝的是韓國的特色辣白菜，還有豆芽和韓式辣醬，這些上面的食材是清一色的海鮮。把整個火鍋都裝的滿滿的。在吃的時候才把這個火鍋放到爐子上，然後倒入一些高湯煮起來煮的時候。這里的人們會把上面放的海鮮剪成小段，這樣在吃的時候也方便很多。

由於國家不同，他們到美食文化也是不一樣的，所以有時間的話，可以到韓國去體驗一下他們那裡的海鮮火鍋，嘗一下這種別具風味的美食。

Ⅱ 火遍韓國的部隊火鍋，究竟是一道什麼美味

說起部隊火鍋，我是非常喜歡吃的，有種說法是韓國軍人是為了飲食上的便利，就將豆腐、蔬菜、泡菜、面餅等食物放入同一口鍋內烹煮，像是大雜燴一樣，而且一次可以准備多人份量，部隊火鍋是一種濃湯火鍋，湯可以是雞湯、骨頭湯、牛肉湯，湯汁一開始清淡。隨後，湯中放入韓國方便麵、火腿腸、通心粉、午餐肉、五花肉薄片、肥牛片、肉丸、蟹棒、泡菜、年糕。

部隊鍋並沒有固定的組合方式，各種蔬菜、面條、年糕、泡菜之類，基本什麼都能被加進去，不過部隊鍋里最重要的一種食材，就是當年來自美軍軍營的斯帕姆午餐肉，就是簡單地燉而已，只會有人鑽研再次烹飪特殊食材的技術，韓國人費盡心思搞出來的部隊鍋就是對廉價肉類食材的二次加工，包含特殊的湯料、醬料和餐具，並不是簡單的吃剩菜。

Ⅲ 韓式部隊火鍋，最大的特點是什麼

朝鮮戰爭期間駐韓美軍的物資供給十分豐富，一些美國軍人不當回事，把那些吃不完的食物就隨手丟棄了。同時，美國軍方還規定，作為軍需品供給的火腿、香腸等超過一定流通期限後，必須自動當作垃圾處理掉。部隊火鍋做法十分簡單，食材大多是現成的，只需要洗凈，切好好備用。韓式甜辣醬、農心拉麵是必不可少的，因為我們都不愛吃年糕，所以沒有準備，正統的部隊鍋是要有年糕條的。還有一種說法是，軍人們不會做飯，於是就把所有能吃的菜都放進鍋里一起煮，因為天天這樣吃，味道也不錯，就叫做部隊火鍋。

部隊火鍋可以說非常有營養，因為他的菜都是葷素搭配，有肉有菜，營養豐富，而且它的味道要比中式火鍋要清淡一些，沸騰的牛骨湯汁配上韓國泡菜的酸辣，簡直非常誘人。

Ⅳ 為啥韓國愛吃的「部隊火鍋」，在中國火不起來

不符中國人的口感；提到吃麻辣燙，我國才算是開山祖師，有1900數年的歷史時間了。我們中國人吃麻辣燙，最主要的是高湯，下不來幾十種。與此同時，沾料也至關重要，有干碟、油碟、醬碟等，不一樣的食材搭配不同的醬料，最終才算是選菜，分別喜歡的食物放入湯底里涮熟，蘸著沾料吃。那麼講吧，在我國吃麻辣燙，一樣的菜能吃到不一樣的風味。但韓國部隊火鍋的口感單一，便是韓國辣醬的味道，並不符中國人的口感。