韓國的五花肉燉什麼好吃

『壹』 韓國白煮五花肉做法

煮五花肉 五花肉 750克大蔥 1/2根圓蔥 1/2個大蒜 6瓣姜 3片花椒 30粒桂皮 2片香葉 5片韓國大醬 2大勺白酒 30ML咖啡粉 1勺白蘿卜泡菜醬 白蘿卜 1/2根梨 1個白砂糖 1勺克麥芽糖/糖稀 1勺辣椒面 4勺大蒜 5瓣生薑 3片新疆大棗 2顆配菜 羅馬生菜 1顆娃娃菜 1顆
韓式水煮肉/五花肉包菜（보쌈)的做法步驟

步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
准備食材。五花肉買肥瘦相間的，根據鍋的大小，切成了2段。其實最好是買排骨肉，今天去晚了一步，排骨肉都被烤肉店的一下買光光了，所以就買了瘦一點的五花肉。

步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
一大鍋水先燒開，然後放入2大勺韓國大醬，將大醬和水攪勻。

步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
放入圓蔥、大蔥、大蒜瓣、生薑片、桂皮、香葉和花椒。

步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
各種香料放入後燒開，然後放入五花肉繼續燒開。

步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
放入咖啡一勺，家裡只有速溶咖啡了，放了一條進去，有助於去豬肉的腥味兒。

步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
放入白酒30ML。

步驟 7
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
繼續大火煮。

步驟 8
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
大概煮1個小時左右。豬肉買的時候盡量不要切的太寬，太寬的話煮的時間就要再長一些。

步驟 9
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
香噴噴滴豬肉煮好啦。

步驟 10
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
切片。薄厚大小根據自己喜好，想怎麼切就怎麼切。

步驟 11
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
准備做白蘿卜泡菜醬

步驟 12
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
白蘿卜切絲放入5勺鹽，腌制半個小時左右，盡量擠干水分。

步驟 13
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
大蒜，生薑，梨1/4個，辣椒面，一起用料理機攪碎後備用。

步驟 14
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
不想用料理機的話就把梨弄碎成梨末，准備蒜泥，姜沫，辣椒面。然後放入白砂糖/白糖，麥芽糖/糖稀。攪拌均勻。

步驟 15
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
放入擠好水分的蘿卜絲，大棗片，剩下的3/4個梨切絲一起放入拌勻。嘗一下鹹淡，根據個人口味自己隨意調整。稍微甜一點還是比較好吃的。

步驟 16
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
做好啦。五花肉切片擺盤。再准備新鮮杭椒和蒜片，准備包著吃吧。

步驟 17
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
這樣包著吃，五花肉香而不膩。

『貳』 五花肉燉什麼最美味

用五花肉燉酸菜最好吃，連皮帶肉一起燉。
經過長時間的燉煮。豬肉非常的入味，吃吃起來還有酸菜的酸味。豬皮軟而不爛，用牙齒輕輕一咬就能咬開。瘦肉吸滿了湯汁，吃在來酸香爽口，非常的美味。
酸菜是東北酸菜。東北酸菜非常的好做，只需要先把大白菜切成絲，然後用水洗干凈，加了鹽，加上水，放在塑料瓶子里不讓它漏氣，然後擰嚴瓶蓋，找一個陰涼的地方放著大概放上一個月左右就可以吃了。吃的時候只需要用水投幾遍，然後就可以讓它燉豬肉了。

『叄』 韓式辣燉五花肉的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

五花肉

辣白菜

蔥

蒜

韓式辣醬

黃酒

鹽

糖

芝麻

辣白菜炒五花肉的做法

• 五花肉350克洗凈備用

  

• 出鍋前撒適量白芝麻、蔥花即可

『肆』 韓式泡菜燉肉的美味做法

在台灣，韓國泡菜除了單吃，另外最常拿來運用的料理應該就是泡菜炒豬肉與煮成泡菜鍋了。 這次把兩種料理做結合，用泡菜來燉豬肉塊，並加上韓式鍋物里常加的馬鈴薯，做成韓式泡菜燉肉。 酸酸咸鹹的滋味，非常下飯。並在濕冷的天氣里，帶來一絲溫暖。
材料
豬五花肉1條韓式泡菜隨意馬鈴薯2顆醬油1大匙鹽1小匙
馬鈴薯去皮切大塊。 豬五花肉走完活水並洗凈後，放入不沾鍋，用中小火干煎逼出多餘油份。 逼出來的豬油可另外再作運用。 (因為我這次買的五花肉比較肥，所以有做逼油的動作。 如果不怕油或是五花肉沒有很油的話，可以省略這個動作)
取AI智慧鍋(或電鍋)內鍋，將逼好油的豬肉塊、韓式泡菜與馬鈴薯放入內鍋中， 加入醬油與鹽攪拌均勻後，加水約8分滿(或是完全蓋過材料)後， 放入AI智慧鍋(或電鍋)外鍋。
外鍋加一杯水，功能選至」煮湯/煮粥」選項，按下開始後開始煮。 煮好後，看豬肉是否是自己喜歡的口感，如果想要再軟一點， 那就外鍋再加一杯水，再煮一次。煮到自己喜歡的口感後，即可盛盤上桌。
注意：燉煮好的韓式泡菜燉肉，菜嫩肉Q，馬鈴薯入味卻保有完整形狀，沒有融化在湯汁里讓湯汁變混濁。(如果非使用電鍋，而是用普通鍋子放在瓦斯爐上燉的話，馬鈴薯需要在最後20分鍾再放進去一起燉煮，不然會融化在湯汁里)