Ⅰ 腌制生的芒果 只是削皮後放糖腌制兩天 結果出現了濃重的酒味跟很多的泡沫 請問大神么 還能吃嗎
不能吃，腌制芒果得先用鹽，，鹽能去澀味能殺菌，你現在能聞到酒味是已經發酵了，估計芒果也都軟了，
也不能加工成芒果酒了，自製芒果酒得用冰糖，倒上白酒放一段時間，如果你是把糖和白酒一塊放的，可能能做成芒果酒，又香又甜
Ⅱ 韓劇里，喝完燒酒後，會往嘴裡噴上泡沫一樣的東西，那是什麼呢
親，那個是奶油哦。貌似屋塔房王世子里的情節，劇里叫吃甜甜，呵呵，我可以負責任的告訴你是奶油哦。望採納!
Ⅲ 求高人告訴一下這是什麼糖，名字叫什麼，哪裡能買到只有包裝紙了，是朋友從韓國買的，一種巧克力的軟糖
這個在淘寶有的買的 embare （安芭蕾）是巴西的一家大型的糖果製造商，經典口味是牛奶焦糖。
Ⅳ 韓國的調料一種叫美香，還有韓國水糖具體是什麼東西，在哪裡可以買到謝了！
美香是一種調料，簡單來講是清酒。做肉時用的話有嫩肉作用（做菜，炒菜都可以使用）。
水糖是oligosaccharides，代替白糖的產品。
水糖是葡萄糖和果糖的結合在一起的，隨有白糖的甜味。但卡路里只有白糖的75%,對身體也有好處。
希望採納哦
Ⅳ 韓國糖稀是什麼東西
就是和中國的麥芽糖差不多，中國的麥芽糖有點黃，韓國的是透明的，甜度不如中國產的．黏度沒有中國的厚．
就和糖的用法一樣
Ⅵ 清酒喝完什麼感覺
常在選購日本清酒時會看到一些關於清酒口味的描繪，例如辛口、甘口、旨口、淡麗、濃醇…等字眼，但這些字眼又如何解讀呢？如果要明確分別便必須由日本酒度、酸度、酒精度、胺基酸度中入手。
日本酒之香和味非常復雜，飲用前的香氣、在口中的變化、後勁的長短、及後由口/鼻呼出的味道、飲後於咽喉的余韻，多種的變化、實為有趣，還有飲用的溫度及配合不同食物的變化亦多采多姿，每次都能有不同的感受。
日本酒所產生的香氣變化基於很多不同的因素，例如：原料米品種、酒庄釀造的意向、熟成期間、酵母育成方法、是否加入釀造酒精、是否經過殺菌處理、與酒粕分離的方法、是否過濾及過濾方法…等，由於香氣型成的方式及影響因素太多，所以不同組合有不同效果。
一般地說，人們會考慮，香味、味道、哪種是最好喝的清酒，由於其中要顧及的元素太多，所以日本酒造組合中央會及日本酒サービス研究會將日本清酒分為四個主要的分類及作出飲用方式、飲用溫泉、配餐方式、分類特性指引，四個分類分別為爽酒、薰酒、醇酒及熟酒。
日本酒四種口味的特徵
1.薰酒-香氣高
入口清爽、有明顯的花果香氣、味道豐富，一般以大吟釀及吟釀酒為主，生酒及本釀造也會有這種特色。
特徵：顏色清淡、透明、明顯花果的「立上香（Uwadachika）」注1，酒質輕快、清爽，香氣成高、胺基酸含量少，總括來說是高香氣、有味道及余韻的清酒。
香氣：像鮮花般清新、水果般香甜、帶著柑橘類及香草般的清爽感覺。
薰酒一般以大吟釀或吟釀為主
華麗的香氣：
〔花類〕梅花、橙花、蓮花
〔果實類〕荔枝、蜜瓜、蘋果、白桃、香蕉
清爽的香氣：
〔花類〕山茶花、龍膽花、水仙
〔香草類〕櫻葉、百里香、檸檬草、薄菏葉
〔草木系〕青竹、竹葉、松針、杉針
味道：甘甜味為中等程度，清爽酸味帶來很好的平衡，其中的鮮味及苦味較少、多味，但沒有太長的殘留，口中的香味濃厚，但余韻不會太長，咽喉的黏著感低。
2.爽酒-輕快清爽
入口清爽、香氣清淡、有花草清新的感覺、味道簡單，一般以生酒為主，本釀及純米酒也會有這種特色。
特徵：顏色清淡、透明、「立上香」比較清淡，酒質輕快、清爽。香氣成低、有明顯的蘋果酸及有機酸香味、胺基酸含量少，總括來說是低香氣、淡味道及余韻輕的清酒。
香氣：整體上為控香完美的清酒、沒有貴麗的「立上香」，但有明顯之清草/鮮花香氣及山菜苦澀味，為淡香的清酒。
味道：入口清新、涼快、沒有太長的後勁，良好的爽酒，可以說是完全沒有後勁、清爽無比，飲後帶有輕微的清新果酸味及輕微的苦澀味，沒有咽喉的黏著感，像清水流過咽喉一般。
3.醇酒-濃厚多味
入口濃厚、有非常明顯及有個性的香氣、味道豐厚多味、一般以純米酒為主，本釀造也會有這種特色。
特徵：顏色濃厚、帶微黃、「立上香」比較濃厚但沒有花果味，酒質結實、有骨幹，由於有機酸豐富、有乳酸及酵母酸味，總括來說是高香氣、味道濃及「余韻長的清酒，酸、甜平衡非常的重要。
醇酒一般以純米酒為主
香氣：沒有貴麗的花果或香草香氣、反之但有明顯的草木及礦物/砂石的感覺，濃厚中帶有圓潤柔和的感覺。
味道：可算是多味的清酒，最主要的是甜味及酸味的平衡，苦味與鮮味的調，充實地在一杯酒中出現，後勁長及味道豐富是最重要的感覺，一瓶好的醇酒，令人飲後回味無窮。
4.熟酒-成熟
入口濃厚、圓潤、有陳年熟成的香氣，味道豐厚，有較為明顯焦糖味，一般以長期熟成酒（古酒）為主，純米酒也會有這種特色。
特徵：顏色濃厚、深黃、帶琥珀色、有明顯的乾木/乾果香氣，含有豐富胺基酸及天然酸，於熟成期間，胺基酸及天然酸有意想不到及無法控制的變化，所以每一枝酒都會不同，非常有趣。
熟酒一般以長期熟成酒（古酒）為主
香氣：強力、復雜，有令人意想不到的變化，也有明顯的乾木/乾果香氣。
味道：濃厚及溫醇、豐富的酸味，入口豐富酸甜的平衡，經過歲月洗禮，令人飲後回味無比，圓潤無比的味道、非常復雜，每改變飲用溫度，每改變配餐方式，均有不同的享受，好的古酒可相望而不可及。
清酒四種風味分別適合搭配的料理
日本人將清酒有系統地分成了四個類別，但是每個人對味道的感覺、對酒質的要求、對配餐的定位，均有不同感覺而變化萬千，在選擇時應依當時要求而決定，此四個類別不是絕對，對味覺的感受，因人於不同場合有所變化。
Ⅶ 有誰知道這是什麼糖，像泡沫一樣松軟，入口即化，苦中帶甜
麥芽糖。過去很多的。40歲以上的人小時候常吃的
Ⅷ 喝韓國清酒，配什麼吃的好火鍋可以嗎
喝韓國清酒，可以配韓國烤肉，這種比較常見，火鍋也不錯。韓國清酒是那種清爽型的低度酒，像清河清酒，配火鍋、烤肉可以解油膩，小喝幾杯一般也不會怎麼醉，比較適合這種要吃上一兩個小時的聚餐。
Ⅸ 韓國小姐裡面吃的泡泡糖叫什麼
棒棒糖
Ⅹ 什麼解酒糖可以泡在酒裡面吃呢
韓國有一種解酒糖，解酒糖是通過分解酒裡面的乙醇，經過一系列的分解，最後把酒精分解成水和二氧化碳，這樣就達到了解酒的效果了。韓國解酒糖提取了高濃度的姜黃素，可以更快速度的醒酒；為什麼叫做解酒糖呢？是因為解酒糖裡面含有濃縮的芒果汁，酸酸甜甜的味道，沒有那些解酒葯的味道；