韓國人說羊羹是什麼意思

『壹』 羊羹是什麼做的

羊羹是以紅小豆為主原料的一種凍狀食品。其色紅、味清香，是我國傳統的小吃食品，核桃味香多脂，營養豐富，含有60%～70%的脂肪，15%～20%的蛋白質，10%左右的碳水化合物，6.7%的纖維素、灰分和水分。另外，還含有人體所必需的微量元素和多種維生素，具有極高的葯用價值。

『貳』 蘇東坡的「隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹」是什麼意思啊後一句說的是牛羊肉泡饃嗎

摘要 隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹的意思：隴地(甘肅)有熊肉乾,秦地(陝西)最喜歡羊羹(據說是羊肉泡饃)。

『叄』 日本人所說的羊羹是什麼

羊羹（Yokan），是一種常見於日本、中國和台灣的著名點心，一般以過期的紅豆和大豆為材料，或是用栗子、番薯、苯土、呆丸甚至是綠茶當成原料，做成各式各樣怪異的不同口味。除了甜口味之外，許多不怕高血壓和心臟病的鄉民也研發出了含有NACL的鹹味羊羹，在日本是喝茶時必備的甜點之一，如果沒有在喝茶前准備好，喜愛泡茶的老人會生氣抓狂的喝斥你。

『肆』 日本人說的羊羹是什麼東東

最早的羊羹是用羊肉來熬制的羹，冷卻成凍以佐餐。其後隨禪宗傳至日本，由於僧人不食肉，於是便用紅豆與麵粉或者葛粉混合後蒸制，故羊羹在日本慢慢演化成為一種以豆類製成的果凍狀食品。其後隨著茶道的發展，羊羹逐漸成為一道著名的茶點。

『伍』 蘇東坡的「隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹」是什麼意思啊後一句說的是牛羊肉泡饃嗎

牛羊肉泡饃是西安最有特色最有影響的食品。古稱"羊羹"，宋代蘇軾有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。羊肉泡饃的烹飪技術要求很嚴，煮肉的工藝也特別講究。其製作方法是：先將優質的牛羊肉洗切干凈，煮時加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛，湯汁備用。饃，是一種白面烤餅，吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗內，然後交廚師在碗里放一定量的熟肉、原湯，並配以叢末、白菜絲、料酒、粉絲、鹽、味精等調料，單勺製作而成。牛羊肉泡饃的吃法也很獨特，有羊肉燴湯，即顧客自吃自泡：也有干泡的，即將湯汁完全滲入饃內。吃完饃、肉，碗里的湯也被喝完了。還有一種吃法叫"水圍城"，即寬湯大煮，把煮熟的饃、肉放在碗中心，四周圍以湯汁。這樣清湯味鮮，肉爛且香，饃韌入味。如果再佐以辣醬、糖蒜，別有一番風味。是一種難得的滋補佳品。西安的羊肉泡饃館很多，其中老字型大小有"老孫家"、"同盛祥"等較有名氣。

事實上，羊肉泡饃在西安廣受歡迎並不只是因為它的美味。它和西安的許多特色小吃一樣，在街上隨處可見，而且價格公道，是一種全民食品。不管身份高低貴賤，只要想吃，就能吃得起。
羊肉泡饃是陝西的風味美館，尤以西安的最享盛名。它料重味醇，肉料湯濃，鏌筋光滑，香氣四溢，食後餘味無穹，又有暖胃功能。

牛羊肉泡饃古稱「羊羹」，宋代蘇軾有「隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹」的詩句，其特點是料重味醇，湯鮮味濃，饃筋爽滑，香氣四溢，誘人食慾，是一味難得的高級滋補佳品哦。

羊肉泡饃的烹飪技術要求很嚴，煮肉的工藝也特別講究。與肉合烹的「托托饃」酥脆甘香，入湯不散。用餐之前，須把「托托饃」掰成碎塊。掰饃講究越小越好，這是為了便於五味入饃。然後再由烹飪師烹調。煮饃講究以饃定湯，調料恰當，武火急煮，適時裝碗，以達到原湯入饃，饃香撲鼻的要求。

『陸』 水羊羹和本煉羊羹有什麼區別

羊羹按口味可以分為本煉羊羹、小倉羊羹、栗子羊羹、抹茶羊羹、山葉羊羹等。
天正17年（1589年），山城國伏見九鄉鶴屋第五代傳人岡本善右衛門把食材做了作改良，在餡料中加入吸水性很強、營養更豐富的寒天（與現代的「瓊脂」相似）燒制出煉羊羹，並用竹竿將羊羹的形狀鞏固成方形。從此，羊羹就成了長方形的形狀並延續至今，這就是現代日本羊羹的祖先。而這個鶴屋就是後來搬到了紀伊國和歌山大名鼎鼎的「駿河屋」。
在古籍《戰國策》里有記載一個杯羹亡國的故事，書中《中山策》中說「中山君饗都士，大夫司馬子期在焉。羊羹不遍，司馬子期怒而走於楚，說楚王伐中山，中山君亡」。描述的就是中山君以羊羹宴請群臣，輪到大夫司馬子期，羹沒有了，司馬子期以為這是對自己的侮辱，怒走投楚, 說服楚王伐中山君。中山君臨死前說「吾以一杯羹致亡國」。

『柒』 羊羹到底是什麼東西

羊羹是中國常見的一種零食，也是日本一種著名的和式點心，一般以紅豆為材料，其後亦發展至有栗子、番薯甚至是綠茶。雖然羊羹一般被認為是日本的傳統點心，但事實上羊羹是起源自中國，其後再傳入日本的。 最早的羊羹是用羊來熬制的羹——就是現在的湯。 後來日本人用板栗或赤豆熬制的糊湯，誇張地形容其味道鮮美，於是叫做「栗羊羹」。後來做成像軟糖一樣，還叫「栗羊羹」。 最後又引進到國內。其後隨著茶道的發展，羊羹逐漸成為一道著名的茶點。

『捌』 yg楊勝浩為什麼叫羊羹 詳細點

羊羹是日本的一種食物，楊勝浩特別喜歡，所以就叫羊羹了

『玖』 請問「羊かん」中文意思

確定是羊羹沒錯的

至於把羊羹和櫃子放到一起
也並不是說兩個擺放到一起去數有多少
而是回答的那個人舉例子給問的人而已,要表達的意思是:"羊羹的數法和衣櫃的數法一樣"這個意思

樓主來看譯文就明白了:
A:羊羹怎麼數你知道嗎?(這人在問數法,也就是羊羹計量單位)
B:哎呀,和衣櫃的數法一樣
是一竿（ひとさお）、二竿（ふたさお)啊~
A:啊~~果然是啊!

日語裡面只有三種東西的數法是:一竿（ひとさお）、二竿（ふたさお)...
它們是:旗桿,衣櫃,羊羹
所以說B回答A說"和衣櫃一樣的數法"也就不奇怪了

只是譯成中文時要注意 其單位要隨中文習慣發生變化:
一竿（ひとさお）旗：一竿旗
一竿（ひとさお）たんす：一台衣櫃/一個衣櫃
一竿（ひとさお）羊羹：一塊羊羹
(不過偶個人覺得這個對於中國人來說倒不是難事,沒有哪個中國人會說一竿衣櫃,一竿羊羹的 哈哈~)

『拾』 Big Bang TOP愛吃的羊羹是什麼啊

TOP吃的就是栗/豆沙羊羹

最早的羊羹是用羊來熬制的羹——就是現在的湯啦。
後來日本人用板栗或赤豆熬制的糊湯，誇張地形容其味道鮮美，於是叫做「栗羊羹」。後來做成像軟糖一樣，還叫「栗羊羹」。
最後又引進到國內，大概就是華北一帶，也有國產的，乾脆就省略為「羊羹」，其實，其製作跟羊已經沒有關系了！
羊羹本是羊肉熬成的濃湯熱食，鐮倉時代傳到日本，僧侶們不吃肉食，便以紅豆，葛粉和麵粉做成羊肝形狀，日語肝羹發音類似，就成了羊羹，茶道流行之時就成了著名茶點。豐臣秀吉時代，豆沙羊羹最為盛行。
原料：紅小豆、砂糖、瓊脂。