韓國牛奶甜品有哪些製品

㈠ 用到牛奶做的甜品，你都知道哪些

可以做麻辣燙，因為這也是我們去麻辣燙店裡吃的最多的，首先熱鍋放油，放入自己喜歡吃的配料，蔥姜蒜，進行翻炒，接著放入火鍋底料，化開，加適量的水，水開加入重要的食材，哈哈，就是我們的牛奶啦！放到冰箱冷藏兩小時凝成固體，取出，切成小長條，打一個雞蛋在碗里，牛奶條粘上一層澱粉，再裹一層蛋液，最後裹上麵包糠，鍋中放油燒至六七成熱，放入裹好麵包糠的牛奶條炸至金黃撈出

奶香布丁，碗中打入兩個雞蛋，加入十克白砂糖，再加入一百八十克純牛奶攪拌均勻，加入十克低筋麵粉再次攪拌均勻，過篩會更細膩的、烤箱二網路上下火烤二十分鍾即可食用。真的是甜嫩好吃極了你可以試試哦有酸奶機或者發酵箱可以做自釀酸奶。有吉利丁片（粉）可以做牛奶小方。有澱粉麵包糠，還可以做炸鮮奶。

㈡ 牛奶製作甜品

牛奶布丁
1.將牛奶在爐上加熱到溫溫的(千萬不要沸騰),然後加點糖,攪拌至糖熔化...然後倒碗里晾涼.
2.取一個雞蛋清,倒在剛才涼好的牛奶里,攪勻
3.蓋上保鮮膜,等鍋里水開,蒸15分鍾.就好了
在蒸之前,也可以在牛奶里加少許水果.

㈢ 牛奶做甜品

牛奶燉木瓜：木瓜半個，牛奶600毫升。燉制即可。
咖啡焦糖牛奶：咖啡400毫升，焦糖器，牛奶150毫升。
咖啡上噴焦糖，焦糖上噴牛奶即可。
牛奶榴槤球：牛奶400毫升，榴槤球3個。
榴槤球放在牛奶上，噴上煉乳。即可

㈣ 牛奶可以做什麼甜品

可以做薑汁撞奶、紅豆牛奶糕、牛奶西米撈、牛奶小方等等。以下是薑汁撞奶的具體做法。

主料：牛奶200m、l薑汁15ml

調料：白糖適量

1、水牛奶185毫升，薑汁15毫升 白糖15克

㈤ 用牛奶做的甜品有哪些

焦糖布丁的做法

主料；牛奶450克、糖70克、淡奶油50克、雞蛋150克、蛋黃42克。

輔料；細砂糖150克、熱水140克。

1、細砂糖和熱水倒入到奶鍋內，小火加熱。

㈥ 牛奶 甜品

杏仁牛奶豆腐

去皮甜杏仁30克，魚膠粉15克，牛奶200毫升，白砂糖20克。將甜杏仁洗凈，倒入攪拌器，倒入適量水，磨成漿，用紗布濾去料渣；將魚膠粉放入鍋里，用開水沖開，倒入杏仁汁和牛奶，加白砂糖，燒沸後攪勻，倒入方形盤內晾涼，放入冰箱冷凍，凝結後取出，劃成小塊即可食用。

牛奶南瓜羹

南瓜150克，牛奶300毫升。南瓜去皮和籽，上鍋蒸熟，把南瓜攪拌成泥狀，再倒入小鍋里，倒入牛奶攪拌均勻，小火加熱至沸騰即可。

材料：純牛奶、雞蛋、白糖

步驟：

1、雞蛋打散，牛奶放入白糖攪拌均勻靜置待糖熔化。雞蛋與牛奶比例約1：2

2、將牛奶與雞蛋混合攪拌均勻，放入微波爐碗中，蓋上蓋子;

3、在蒸鍋內加入適量水煮沸;

4、另取一鍋，放入白糖和清水，中火慢熬至汁水轉褐色;

5、糖汁濃稠，沿鍋邊加入適量熱水;

6、小火調節焦糖黏稠度，待糖汁與蜂蜜粘稠感差不多時關火，糖汁放置一旁晾涼待用。

7、蒸鍋內水沸騰後放入混合好的奶蛋液，蓋好鍋蓋，中火蒸5-10分鍾後關火;

8、取出容器，打開蓋子澆上焦糖汁就大功告成啦!

小貼士：多加些牛奶，調整雞蛋與牛奶的比例，會更加香濃。
牛奶西米露
一、黑芝麻牛奶黑米糊

材料：黑芝麻，黑米，牛奶，糖

1，將黑芝麻和黑米洗凈浸泡一晚，黑芝麻和黑米的比例要根據個人的喜好，我一般的比例是2：1。將浸泡好的黑芝麻和黑米放到食物料理機里粉碎備用。

2，取一個小奶鍋，放入水和牛奶， 比例為1：1，等水開後將我們粉碎好的黑芝麻和黑米放到鍋中，加入砂糖，一邊煮一邊攪拌，中火煮制15分鍾就做好了。

在煮制的過程中要注意因為米糊比較粘稠，所以開鍋後很容易蹦濺出來，小心不要燙到手！

二、 菊花茶凍

材料：菊花，枸杞，冰糖，瓊脂

1，用菊花，枸杞和冰糖沖泡菊花茶

2，取一隻小點的鍋，把沖泡好的菊花茶放入，放入適量的瓊脂(根據你茶水的量調配)，中火熬到瓊脂融化後，倒如模具中晾涼就做好了。

三、木瓜牛奶杏仁糊

材料：木瓜，美國大杏仁，牛奶，糖

1，把木瓜去皮切成塊

2，把大杏仁用研磨器研成粉

3，取一個小鍋，放入適量的牛奶，然後將研好的杏仁粉放入，邊煮邊攪拌，煮制15分鍾後，放入糖和木瓜就做好了，這可是最適合夏季的滋潤皮膚的上好甜品。

四、牛奶燕麥豐胸粥

材料：燕麥片，牛奶 製作方法就更簡單了，把麥片倒到牛奶中，放入微波爐，大火兩分鍾就做好了。

五、姜撞奶

材料：全脂牛奶，砂糖，鮮姜

1，取一塊鮮姜取汁，因為我們家有工具，如果你們沒有，可以將姜剁碎，然後放入紗布中將汁擠出，當然這可以個體力活呢。

2，把牛奶中放入砂糖加熱，稍微涼涼一點。

3，把加熱好的牛奶放倒到之前盛放薑汁的碗中，這就是撞擊過程。

4，把牛奶蓋上靜置10分鍾，牛奶呈絮狀就做好了。姜撞奶很好喝，甜甜，香香還有一點點辣辣的味道，夏天喝可還真的覺得很暖呢。

六、普洱茶凍

材料：普洱茶，蜂蜜，瓊脂

1，沖泡普洱茶

2，把沖好的茶放入一隻小鍋中，放入適量的瓊脂熬化，等到稍微涼一些的時候調入蜂蜜，放入模具中晾涼就做好了。

七、蘋果奶昔

材料：喜歡的水果(蘋果，香蕉，木瓜，哈密瓜)，牛奶，蜂蜜

製作方法：把喜歡的水果切成小塊，然後按著水果和牛奶的比例是2：3的份量放入攪拌機中攪勻，這個時候奶昔就做好了，如果你喜歡吃甜的，那麼就加少量的蜂 蜜。 食用方法：一共三天。每天早上起來喝一杯奶昔，吃一片全麥麵包；中午一杯奶昔150克的青菜和肉類，要以清單為主，不能吃油大的東西；晚上在5點以前再喝 一杯奶昔，全天就吃這么多東西。

八、山葯紅果飲

材料：山葯，紅果乾(山楂干)冰糖

1，把山葯切成小丁，紅果乾洗凈

2，取砂鍋一隻，放入水和冰糖大活燒開，轉小火煲上15分鍾，然後放入山葯和紅果乾小火再煲30分鍾就做好了。

㈦ 牛奶可以做什麼簡單的甜品

牛奶方磚
特別簡單的一個甜品，只需要牛奶，糖，還有木薯澱粉（粗糙點的話，什麼澱粉都可以的～），如果有點追求可以去搞點椰子粉，下面是做法。
第一步：
將一定量的木薯粉加入牛奶中（只要不要太多，就是不要讓牛奶變成類似蛋糕糊那樣就好～），然後根據自己個人喜好加糖（如果精緻點，可以先用溫水把白糖融化再加入其中～）
注意：掌握不好甜味可以自己用勺子嘗嘗
第二步：
上鍋煮開，馬上換小火（這個最重要，要不成品會有糊的！如果覺得其實挑掉糊的也無所謂，那就，大膽做吧！），用鍋鏟不停攪動（一定不能停！）然後到攪不動了，而且可以看到牛奶和木薯粉混合物已經凝成坨狀了，馬上關火，用余溫再攪一下，拿出一個模具（飯盒什麼的都可以，看自己喜好～），放入其中，弄平整，蓋上保鮮膜，放入冰箱，具體時間我也不知道，反正放一下午絕對沒問題～
第三步：
脫模，切成小塊，有椰子粉的，粘點椰子粉，有奶粉的，給點奶粉也行，真的巨好吃的牛奶方磚，你值得擁有

㈧ 請問牛奶做成的甜品有哪些

焦糖布丁和雙皮奶 應該可以做
焦糖原料：
細砂糖100g、水125ml。
做法：
3/4量的水加到煮鍋里，加入糖煮沸，沸糖漿不可以攪拌；煮到焦糖色後，加入剩餘的1/4量的冷水，將糖漿煮的稀一點即可關火。

布丁液原料：
蛋黃2隻、全蛋1隻、牛奶250g、砂糖30g到40g。
標准做法：
1、牛奶，糖放入煮鍋，小火加熱，煮到60到80度。
2、蛋和蛋黃攪拌均勻，將牛奶慢慢加到蛋液中拌均。
（以上兩步我的懶人做法『蛋和蛋黃拌均，牛奶加糖微波加熱一分鍾，慢慢加到蛋液里拌均。』）
2、做好的布丁液過篩去掉蛋漿，不介意就省略這步。
3、把適量的焦糖或糖漿等加到布丁模（就是容器拉，碗也行）中。
4、加入布丁液。
5、蒸烤一下（微波爐有烤的功能吧，烤的時候把碗正放在盤子里，盤子里加點水。烤箱是烤30到40分鍾）

雙皮奶
原料：
全脂牛奶，蛋白，白糖

做法：
1、牛奶倒入鍋中加熱，不要沸騰；
2、將加熱的牛奶倒入小碗中，放置室溫，形成奶皮；
3、蛋白（喜歡的話蛋黃也可以加進去）用筷子打散，盡量打散；
4、將小碗中放涼的牛奶重新倒回到鍋中，緩慢的小心倒回，把形成的奶皮留在碗中；（小心奶皮破裂，破了的話只能做單皮奶了*^__^*）
5、將糖加入牛奶中攪拌均勻；
6、將打好的蛋加入牛奶中攪拌均勻；
7、將攪拌好的牛奶混合液慢慢延碗邊緣倒回碗中，剛剛形成留在碗底的第一層奶皮浮到上面；
8、蓋上保鮮膜（千萬不能進水），冷水上鍋蒸，中火，水開後蒸20分鍾；
9、15分鍾後關火，不要開蓋，悶5分鍾；
10、取出，撒上自己喜歡的水果（切丁），可熱吃，可放冰箱冷藏後吃。
小貼士：
1、試過幾種奶，從奶場直接定的奶最容易形成奶皮，奶味最濃，其次是蒙牛、伊利的特濃或者普通，最不好的是特倫蘇這種精緻奶，最不容易形成奶皮，奶味最淡。
2、第一層奶皮如果行不成，或者不小心倒回鍋里了，都沒有關系，作出來的味道和口感是一樣的。
3、一定要中火蒸，不要大火蒸，否則很容易蒸出蜂窩
4、偷懶的話可以嘗試簡易做法：牛奶＋糖加熱至糖融化，離火－牛奶放溫，加入打散的蛋白，冷水上鍋，中火蒸20分鍾，關火，蓋蓋悶5分鍾，即可。

㈨ 牛奶可以做什麼簡單的小甜品

牛奶做的小甜品有雙奶皮、牛奶布丁、炸鮮奶等等
牛奶布丁做法：

1. 鮮奶倒入鍋中，中小火加熱至將要沸騰時離火，倒入小碗中，放涼至形成奶皮，用筷子掀起一角，慢慢倒回大碗中，加入糖拌勻。

2. 蛋清打散濾進牛奶中拌勻，再慢慢倒回留有一層奶皮的碗中，讓奶皮浮起包上保鮮膜，入蒸鍋文火燉約10-15分鍾左右，至凝結就可關火。